phương pháp bảo quản hoa
tổng quát về phương pháp bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh CA
... khi bảo quản vẫn là những cơ thể sống, do đó thời hạn sử dụng rất ngắn. Từ thực tế trên, nhiều phương pháp bảo quản đã ra đời: bảo quản ở điều kiện thường, bảo quản bằng khí gas, bảo quản ... đó kéo dài thời gian bảo quản cũng như duy trì chất lượng nông sản. Tuy nhiên việc áp dụng CA trong bảo quản nông sản còn phải nghiên cứu để đưa ra những phương pháp bảo quản nhằm giảm chi phí, ... xin được trình bày cái nhìn tổng quát về phương pháp bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh CA. Bảo quản nông sản bằng CA 1 Tiểu luận BQCBNS GVHD: Trần Bảo Khánh Bảng 3.Điều kiện kiểm soát bầu...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:55
Tìm hiểu các loại màng & phương pháp bảo quản lương thực rau quả
... dùng phương pháp phơi khô hay áp dụng kĩ thuật sấy (sấy thăng hoa, sấy phun…). Có thể bảo quản trung bình trong 6 tháng đến 1 năm với tùy loại sản phẩm và phương pháp làm khô. 2.3/ Bảo quản ... cho người. − Chuột nhắt nhà: Thích sống nơi khô ráo và ăn thức ăn khô. 2/ Các phương pháp bảo quản 2.1 /Phương pháp bảo quản hạt ở trạng thái khô và thoáng: Toàn bộ hoạt động sinh lý, sinh hóa làm ... khi bảo quản Tìm hiểu các tác nhân vật lý, hóa học, sinh học tác động xấu đến nông sản khi bảo quản Tìm hiểu về các biện pháp bảo quản nông sản, đặc biệt là việc áp dụng các loại màng trong bảo...
Ngày tải lên: 02/11/2012, 11:10
Phương pháp bảo quản chế biến sầu riêng
... gian bảo quản 2-3 tuần. Lạnh đông: 3 phương pháp Làm lạnh chậm: Nhiệt độ: -18 o C đến 0 o C. Thời gian bảo quản: 2-3 tháng. 27 III. Phương pháp bảo quản sầu riêng Dùng hóa chất: - Carbendazim ... lúc hoa thụ phấn. - Sầu riêng chín trước sau không đồng đều trên cùng 1 cây. 28 III. Phương pháp bảo quản sầu riêng Làm lạnh: Trong phòng lạnh có nhiệt độ từ 14-15 o C. Thời gian bảo quản ... sầu riêng 2. Kỹ thuật thu hái: - Có ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng và thời gian bảo quản. - Có 2 phương pháp: + Để quả rụng tự nhiên. + Trèo lên cây cắt lấy quả. 23 Sự hô hấp của vỏ và...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 10:18
Đồ án các phương pháp bảo quản cá
... 3 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN CÁ 24 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN CÁ 2.1 Sạch sẽ: phải chú ý quy tắc này trong suốt dây chuyền bảo quản cá. - Rửa sạch toàn ... 0 0 C là ngày thứ 15. III.CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN – CHẾ BIẾN CÁ: 1. Muối: - Muối cá là phương pháp truyền thống được sử dụng ở hầu hết các nước trên thế giới. Phương pháp này thường kết hợp với ... xuất hiện. 17 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN CÁ - Sấy cá thực ra là rút nước ra khỏi cá bằng phương pháp bay hơi nhưng cũng có những phương pháp khác làm khô cá bằng muối và bằng...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 10:54
TÌM HIỂU CÁC LOẠI MÀNG & PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC RAU QUẢ
... đó độ ẩm khoảng 25 – 40% muốn bảo quản khô cần sấy ngay xuống 10 – 11% ẩm nếu bảo quản khô như vậy sẽ rất tốn kém. Phương pháp bảo quản kín có thểu cho phép bảo quản với độ ẩm cao hơn, tổn thất ... 13.5%, vì vậy bảo quản hạt ở độ ẩm dưới 13% và kèm theo có sự thông gió là phương pháp bảo quản ở trạng thái khô và thoáng. • Với kho bảo quản: thông thoáng hơi gió hợp lý, đảm bảo chế độ cách ... được dùng trong bảo quản nông sản trong thời gian gần đây. Tham khảo những báo cáo, thống kê về hiệu quả bảo quản nông sản bằng các phương pháp khác nhau. 4 Cho đến này phương pháp này được coi...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:12
Phân tích và so sánh các điểm giống nhau và khác nhau giữa các phương pháp bảo quản thịt: đông lạnh, ướp muối, làm khô và xông khói
... bằng phương pháp đông lạnh thịt bảo quản được lâu nhất, dài được 5 – 10 tháng. Các phương pháp bảo quản khác tùy theo độ mặn, nhạt, sống hay chín mà thời gian bảo quản khác nhau. Phương pháp ... lại không bảo quản được lâu. 2.4. Các sản phẩm, thời gian bảo quản: Với từng phương pháp tùy theo cách thức mà cho sản phẩm khác nhau và thời gian bảo quản khác nhau. Về thời gian bảo quản có ... dụng này chỉ là phụ trong phương pháp bảo quản này. Còn các phương pháp khác chỉ ức chế họat động của vi sinh vật chứ không diệt được chúng. 2.2.Về cơ sở khoa học Phương pháp đông lạnh không lấy...
Ngày tải lên: 11/04/2013, 08:17
phương pháp bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh CA
... khi bảo quản vẫn là những cơ thể sống, do đó thời hạn sử dụng rất ngắn. Từ thực tế trên, nhiều phương pháp bảo quản đã ra đời: bảo quản ở điều kiện thường, bảo quản bằng khí gas, bảo quản ... kho bảo quản. ● Ứng dụng: sản phẩm khó bảo quản, có giá trị kinh tế cao. Bảo quản nông sản bằng CA 15 Tiểu luận BQCBNS GVHD: Trần Bảo Khánh Thành phần của hỗn hợp khí bên trong phòng bảo quản ... bảo quản trong môi trường CA. 2.6.2 Chuối : Nguyên lý của phương pháp này là giảm nồng độ O 2 và tăng nồng độ CO 2 nhằm hạn chế cường độ hô hấp và kéo dài thời hạn bảo quản. Chế độ bảo quản...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:03
HỆ VI SINH VẬT THỰC PHẨM TRÊN MỘT SỐ THỰC PHẨM QUAN TRỌNG VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN
... 4. Các phương pháp bảo quản sữa a. Bảo quản lạnh Sử dụng nhiệt độ thấp để bảo quản sữa sau khi vắt và tới nơi chế biến. Lúc này vi sinh vật phát triển nhanh nên dùng phương pháp bảo quản lạnh ... oxi hoá. c. Phương pháp bảo quản động vật thân mềm Người ta thường bảo quản thịt của động vật thân mềm bằng phương pháp đông lạnh, sấy khô. của hạt hầu như không bị thay đổi và bảo quản lâu trong ... triển. Đối với sữa đã thanh trùng dùng phương pháp bảo quản lạnh để bảo quản lâu hơn. b. Phương pháp thanh trùng Do đặc tính lý hoá có thành phần protein cao nên phải bảo quản sữa ở nhiệt độ thấp hơn...
Ngày tải lên: 30/09/2013, 09:20
Chế độ và phương pháp bảo quản hạt
... Tờnh chỏỳt vỏỷt lờ : Caùc hoa t õọỹng sinh lờ : 1. ọỹ rồỡi 1. Hoa t õọỹng sọỳng cuớa haỷt: họ hỏỳp, 2. ọỹ rọựng chờn tồùi, nỏứy mỏửm 3. Sổỷ tổỷ phỏn loaỷi 2. Hoa t õọỹng sọỳng cuớa VSV 4. ... tồùi, nỏứy mỏửm 3. Sổỷ tổỷ phỏn loaỷi 2. Hoa t õọỹng sọỳng cuớa VSV 4. Sổỷ huùt vaỡ nhaớ ỏứm 3. Hoa t õọỹng sọỳng cuớa cọn 5. Sổỷ truyóửn vaỡ dỏựn nhióỷt Caùc yóỳu tọỳ vaỡ caùc phổồng phaùp ... sồớ cuớa chóỳ õọỹ baớo quaớn : Chóỳ õọỹ baớo quaớn haỷt ồớ traỷng thaùi khọ dổỷa vaỡo khaớ nng hoa t hoùa sinh lờ thỏỳp cuớa nhióửu cỏỳu tổớ coù trong haỷt khi lổồỹng nổồùc trong khọỳi haỷt...
Ngày tải lên: 22/10/2013, 12:20
Phương pháp bảo quản măng tre
... Phương pháp này có thể giúp bà con giữ được độ tươi, ngon của măng tối thiểu là 20 ngày. Phương pháp 3: - Cách làm: măng thu hoạch về bà con tiến ... đã luộc ở nơi có nắng gắt, nắng cháy vì như thế sẽ làm cho măng dễ bị hư, thối. Phương pháp này có thể giúp bảo quản măng trong khoảng thời gian từ 7-10 ngày. ...
Ngày tải lên: 07/11/2013, 08:15
Phương pháp bảo quản rau trái tươi lâu
... dân. Hiểu được nhu cầu về phương pháp bảo quản rau trái tươi lâu, thời gian qua đã có nhiều cơ quan nghiên cứu khoa học nông nghiệp cho ra đời các chế phẩm bảo quản rau tươi, giảm tỉ lệ hư hao, ... bảo được tính an toàn cho người sử dụng và cả người sản xuất. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến bà con một số phương pháp bảo quản rau trái phổ biến: - Màng bán thấm BOQ-15: do Bộ môn Bảo ... Phương pháp bảo quản rau trái tươi lâu Rau, trái tươi sau khi thu hoạch rất dễ bị héo, úng,… làm giảm năng suất kinh tế, đây là khó khăn rất lớn của bà con nông dân. Hiểu được nhu cầu về phương...
Ngày tải lên: 07/11/2013, 08:15
Tài liệu Luận văn tốt nghiệp "Nghiên cứu các phương pháp bảo quản tài liệu nghe-nhìn tại trung tâm lưu giữ quốc gia III" doc
... tuyờn truyn, cỏc c quan qun lý Nh nc, cỏc c quan nghiờn cu khoa hc v nhng ngi chp nh, quay phim v ghi õm, ghi hỡnh nghip d cú giỏ tr khoa hc, lch s v thc tin khụng k thi gian, a im sn sinh v trờn ... cũng làm cho ảnh bị bong thuốc, bay mầu và mất màu - Dạng tài liệu gẫy, thành nếp do công tác bảo quản không tốt, bụi bám trên mặt ảnh, khi di chuyển hoặc xem các tấm ảnh gây nên các vết xước vật ... trình thực thi các chủ trương của Đảng và Nhà nước Nhưng hiện nay, tình trạng tài liệu nghe – nhìn bảo quản tại Trung tâm Lưu trữ Quốc gia III đang bị hư hỏng và xuống cấp với nhiều dạng khác nhau...
Ngày tải lên: 11/12/2013, 15:15
Nghiên cứu phương pháp bảo quản nấm men (saccharomyces cerevisiae), nấm mốc (aspergillus niger) và vi khuẩn (acetobacter xylinum)
Ngày tải lên: 30/12/2013, 14:21
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: