phuong huong kinh doanh cua khach san

Ngày tải lên: 05/04/2013, 11:29

Ngày tải lên: 09/04/2013, 09:11

Ngày tải lên: 21/07/2014, 16:51

Ngày tải lên: 04/10/2013, 16:20

Ngày tải lên: 14/02/2014, 13:20

Ngày tải lên: 25/06/2014, 12:16

... hoạt động kinh doanh của khách sạn nhỏ, bao gồm : - Tổ chức hoạt động Marketing. - Tổ chức hoạt động kinh doanh lưu trú. - Tổ chức hoạt động kinh doanh ăn uống. - Tổ chức hoạt động kinh doanh dịch ... của doanh nghiệp kinh doanh lưu trú, kinh doanh ăn uống 13 Sơ đồ 2: Cơ cấu tổ chức của bộ phận Marketing của khách sạn quy mô nhỏ dưới 30 buồng 14 Sơ đồ 3: Mô hình tổ chức bộ phận kinh doanh ... chức hoạt động Marketing 61 2.4.3. Tổ chức hoạt động kinh doanh lưu trú 65 2.4.4. Tổ chức hoạt động kinh doanh ăn uống 65 2.4.5. Tổ chức kinh doanh dịch vụ bổ sung 68 2.5. Một số khó khăn về cơ...

Ngày tải lên: 27/08/2012, 14:57

... hệ giữa bộ phận lễ tân với bộ phận kinh doanh tiếp thị Hai bộ phận này phối hợp với nhau trong hoạt động kinh doanh và quảng cáo cho khách sạn, bộ phận kinh doanh tiếp thị là người tìm nguồn ... liên doanh khách sạn Thủ Đô được xây dựng năm 1989 với cơ sở vật chất, trang thiết bị tiện nghi đầy đủ. Sau 10 năm hoạt động kinh doanh trong thời gian đó các khách sạn mọc lên nhiều nên việc kinh ... cấp giấy phép kinh doanh số 055188 ngày 23/08/19999 - Đến ngày 31/03/1999 ban Cổ phần hoá của công ty đã tiến hành bàn giao toàn bộ các vấn đề có liên quan đến hoạt động kinh doanh cho hội...

Ngày tải lên: 27/08/2012, 16:38

... thị : 20 Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn Hoà Bình 1, Thực trạng nguồn khách của khách sạn Hoà Bình: Trong thời kỳ kế hoạch hoá tập trung,phơng thức kinh doanh của khách sạn Hoà Bình ... tổ chức hoạt động kinh doanh trong khách sạn Hoà Bình Sơ đồ bộ máy lao động tại khách sạn Hoà Bình *Giám đốc khách sạn : phụ trách và quản lý toàn bộ hoạt động kinh doanh của khách sạn ... sở vật chất để phục vụ cho các bộ phận trực tiếp trong kinh doanh , khách sạn còn có những trang thiết bị hiện đại phục vụ cho việc kinh doanh các dịch vụ bổ sung nh- :massage ,giặt là ,điện...

Ngày tải lên: 01/09/2012, 16:12

... 1 2.Vốn kinh doanh 1 3.Cơ sở vật chất kỹ thuật 2 4.Đặc điểm sản phẩm 2 II.Tổ chức hoạt động kinh doanh khách sạn ,kết quả kinh doanh 3 1.Tổ chức hoạt động kinh doanh 3 2.Kết quả kinh doanh 11 III.Thuận ... hoạt động kinh doanh khách sạn,kết quả hoạt động kinh doanh. 1.Tổ chức hoạt động. Để đảm bảo hoạt động kinh doanh của khách sạn ,khách sạn chia ra làm các bộ phận sau: *Mảng kinh doanh: _Bộ ... đào tạo bài bản về kinh doanh khách sạn ,dẫn đến khó khăn trong việc điều hành , lÃnh đạo ra quyết định , nhận thức kinh doanh . Đây là nhợc điềm rất lớn ,nhất là kinh doanh khách sạn đào...

Ngày tải lên: 01/09/2012, 17:38

... phát triển và chưa coi trọng ngành kinh tế này. Kinh doanh khách sạn là sự kết hợp của nhiều nghiệp vụ như: kinh doanh ăn uống, kinh doanh lưu trú, kinh doanh các dịch vụ bổ sung. Nhưng để ... lợi ích kinh tế cho các cơ sở kinh doanh. Như vậy hiệu quả kinh doanh khách sạn là một trong những nhân tố đánh giá sự phát triển hay trì trệ của khách sạn. Vì vậy, hiệu quả kinh doanh khách ... (ROA); tỷ suất sinh lời kinh tế của TS (RE). 1.2. Các đặc điểm cơ bản của hoạt động kinh doanh khách sạn và ảnh hưởng của nó tới hiệu quả kinh doanh khách sạn 1.2.1. Kinh doanh khách sạn phụ thuộc...

Ngày tải lên: 28/09/2012, 16:38

... năng đó là, chứng năng kinh doanh, chức năng lu thông và chức năng phục vụ khách. - Với chức năng kinh doanh, Khách sạn là một đơn vị kinh doanh độc lập, tự hạch toán kinh doanh giống nh mọi đơn ... Trong thực tế, doanh thu buồng thờng xuyên chiếm khoảng 80 85 % tổng doanh thu của Khách sạn điều đó đà chứng minh rằng việc kinh doanh của Khách sạn phụ thuộc rất nhiều vào việc kinh doanh của ... từ khách Du lịch Quốc tế. 2. Về khách sạn. Kinh doanh Khách sạn là một loại hình quan trong kinh doanh Du lịch đặt trong tổng thể Du lịch thì kinh doanh Khách sạn là công đoạn phục vụ khách...

Ngày tải lên: 02/10/2012, 15:57

... kinh doanh khách sạn ở đó cũng mang nhiều nét đặc trng khác nhau. Trên phơng diện chung nhất, có thể đa ra định nghĩa về kinh doanh khách sạn nh sau: Kinh doanh khách sạn là hoạt động kinh doanh ... dạng hoá các loại hình dịch vụ kinh doanh cùng với việc đầu t vào kinh doanh hai mảng dịch vụ chính là lu trú và ăn uống thì khách sạn rất chú trọng trong việc kinh doanh các dịch vụ vui chơi ... trọng về doanh thu của loại hình kinh doanh này luôn chiếm u thế trong tổng doanh thu của toàn ngành du lịch ở tất cả các quốc gia. Các doanh nghiệp kinh doanh lu trú và ăn uống bao gồm nhiều...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:30

... 2.1.4.Các lĩnh vực kinh doanh chính Kinh doanh khách sạn là một trong những loại hình của kinh doanh lưu trú. Bất kỳ khách sạn nào đã gia nhập ngành du lịch đều là kinh doanh trong lnh vực ... trong đó, kinh doanh có văn hóa là lối kinh doanh có mc đích và theo phương thức cùng đạt tới cái lợi, cái thiện và cái đp. Việc phát triển hoạt động kinh doanh có văn hoá sẽ giúp cho doanh ... công văn hoá kinh doanh của mình. 3.Đối tượng nghiên cứu Các đối tượng nghiên cứu của đề tài gồm: - Văn hoá kinh doanh trong thời kỳ hội nhập. - Văn hoá kinh doanh , văn hoá doanh nghiệp...

Ngày tải lên: 09/11/2012, 08:15

... lại nhiều lần và ở lâu dài… - Trong kinh doanh ăn uống: + Nghiên cứu thị trường: Trong các khách sạn nhỏ, hoạt động kinh doanh ăn uống nếu nói là kinh doanh thực tế cũng không chính xác. ... có ít dịch vụ và ít các hoạt động kinh doanh hơn so với các khách sạn lớn. Vào mùa vụ du lịch hay ngoài vụ du lịch, các hoạt động kinh doanh vẫn là kinh doanh dịch vụ lưu trú, ăn uống (thường ... các nhà đầu tư lớn, kinh doanh các khách sạn trên 3 sao, nhưng với những nhà đầu tư nhỏ, kinh doanh khách sạn nhỏ đây cũng có thể nói là con số đáng kể. Hơn nữa, kinh doanh các khách sạn nhỏ...

Ngày tải lên: 12/11/2012, 16:08

... sạn Doanh thu của khách sạn được trình bầy ở trên, nhưng muốn biết được khách sạn kinh doanh như thế nào thì phải xem kết quả kinh doanh của khách sạn (xem bảng 2.3) Bảng 3: Kết quả kinh doanh ... nên làm tổng doanh thu của khách sạn tăng với tỷ lệ tăng không cao 2,59%. Trong thời gian tới khách sạn cần có những biện pháp tăng doanh thu dịch vụ lưu trú lên, để làm tăng tổng doanh thu ... thị trường nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của khách sạn. - Bộ phận lễ tân đóng vai trò đại diện cho khách sạn trong công việc mở rộng mối liên hệ, liên doanh, liên kết trong công tác thu...

Ngày tải lên: 12/11/2012, 17:01

... hoạt động kinh doanh của khách sạn nhỏ, bao gồm : - Tổ chức hoạt động Marketing. - Tổ chức hoạt động kinh doanh lưu trú. - Tổ chức hoạt động kinh doanh ăn uống. - Tổ chức hoạt động kinh doanh dịch ... hoạt động kinh doanh lưu trú 20 1.3.3. Tổ chức hoạt động kinh doanh ăn uống 29 1.3.4. Tổ chức hoạt động kinh doanh dịch vụ bổ sung 31 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA ... thể. 1.3.2. Tổ chức hoạt động kinh doanh lưu trú 1.3.2.1. Tổ chức của bộ phận kinh doanh lưu trú * Mô hình tổ chức: Sơ đồ 3: Mô hình tổ chức của bộ phận kinh doanh lưu trú Bộ phận kỹ thuật...

Ngày tải lên: 12/11/2012, 17:01

... món quy định ăn tiệc, phục vụ ăn uống tại buồng ngủ của khách… - Bộ phận kinh doanh tiếp thị Chịu trách nhiệm về kinh doanh các loại buồng, cung cấp các dịch vụ hội nghị, xúc tiến thương mại, ... việc, các công ty độc quyền lập ra các khuôn mẫu riêng cho hoạt động kinh doanh của mình sau đó giao quyền thực hiện việc kinh doanh cho một số tổ chức khác. Khách sạn liên kết Bao gồm các khách ... SẠN VÀ LỄ TÂN KHÁCH SẠN 1.1. Các loại hình khách sạn 1.1.1. Khái niệm về ngành kinh doanh khách sạn Hoạt động kinh doanh của các loại hình lưu trú (gọi chung là khách sạn) nhằm cung cấp các tiện...

Ngày tải lên: 12/11/2012, 17:07