phụ phẩm giết mổ
CHẾ BIẾN CÁC PHỤ PHẨM GIẾT MỔ Về ngành công nghiệp chế biến các phụ phẩm chăn nuôi pptx
Ngày tải lên :
09/03/2014, 05:20
... biến phụ phẩm giết mổ
Chế biến các phụ phẩm giết mổ là một quá trình chuyển hóa lý học và hóa học thông qua việc sử
dụng các thiết bị và qui trình khác nhau. Tất cả các qui trình chế biến phụ phẩm ... HÀNH HỆ THỐNG CHẾ BIẾN PHỤ PHẨM GIẾT MỔ
Douglas P. Anderson
Phó chủ tịch Công ty thực phẩm chế biến Smithfield
Tóm tắt
Dù các sản phẩm của nghành chế biến phụ phẩm giết mổ được sử dụng làm ...
thông qua việc sử dụng các phụ phẩm giết mổ. Lượng phụ phẩm này chiếm tới trên 50% tổng
lượng sản phẩm gia súc nông nghiệp. Hiện nay mỗi năm Hoa Kỳ sản xuất, giết mổ và chế biến
khoảng 100...
- 281
- 624
- 6
Hiệu quả kinh tế của các công đoạn chăn nuôi, giết mổ và phân phối sản phẩm thịt gà tại thành phố Cần Thơ
Ngày tải lên :
31/10/2012, 14:40
... lệch
khoảng 3.000 đồng/kg. Chi phí thu mua - giết mổ cho mỗi con gà là 66017,7
đồng/kg.
- Trọng lượng gà khi giết mổ là 1,5 kg, sau khi giết mổ (cắt cổ và nhổ lông) còn
khoảng 1,3 kg, sau ...
đoạn chăn nuôi, giết mổ và phân phối sản phẩm thịt gà tại thành phố Cần
Thơ”.
Mục tiêu đề tài:
Phân tích hiệu quả kinh tế của các công đoạn chăn nuôi, giết mổ và phân phối
sản phẩm thịt gà. ... với nghề là do lợi nhuận từ việc kinh doanh giết mổ gà
(chiếm 75 %), còn lại là do gia truyền (chiếm 25 %). Tất cả họ đều thu mua gà, giết mổ
ở các lò mổ tập trung và dưới sự kiểm dịch của thú...
- 63
- 661
- 0
Hiệu quả kinh tế của các công đoạn chăn nuôi, giết mổ và phân phối sản phẩm thịt heo tại tỉnh Đồng Tháp
Ngày tải lên :
01/11/2012, 10:23
... thu mua - giết mổ cho mỗi heo là 14.600 đồng/kg.
Trong chi phí giết mổ thì chi phí lao động có giá trị cao nhất, chiếm 34,09 %.
- Trọng lượng heo đem giết mổ là 90,4 kg, sau khi giết mổ còn khoảng ...
nguồn thực phẩm từ cá tôm nhiều hơn.
Bảng 13. Chi phí thu mua và giết mổ cho một con heo
ĐVT: 1000 đồng/con
Trọng
lượng
Địa điểm (kg)
Chi phí
thu mua
Mua Vận Lò
heo chuyển mổ
Chi phí
giết mổ
Lao ... 25,81%
17,54%
34,09%
Lò mổ
Lao động
Thú y
Thuế
Biểu đồ 9: Tỉ trọng các chi phí giết mổ
Cũng từ bảng 13 cho thấy rằng chi phí lao động có trị giá cao nhất trong các
chi phí giết mổ là chi phí lao...
- 66
- 955
- 0
Tăng cường công tác quản lý kinh doanh, vận chuyển giết mổ gia súc, gia cầm và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm
Ngày tải lên :
23/01/2013, 16:47
... doanh,
vận chuyển giết mổ gia súc, gia cầm và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trên
2
30/2005/CT-TTg ngày 26 tháng 9 năm 2005 của Thủ tướng Chính phủ về công tác
quản lý giết mổ gia súc, gia ... hợp vi phạm theo quy định của pháp luật đối với việc giết mổ không qua
kiểm soát giết mổ, không đảm bảo vệ sinh thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm, làm
lây lan dịch bệnh và ô nhiễm môi trường; ... việc thực hiện chủ trương cấm giết mổ gia súc, gia cầm trong khu
vực nội thành, nội thị, khu vực dân cư, khu công nghiệp; đồng thời, kiên quyết di
dời các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm không đúng...
- 4
- 1.5K
- 8
KHẢO SÁT THÀNH PHẦN LOÀI PHỤ VÀ THÀNH PHẦN KIỂU HUYẾT THANH CỦA CÁC CHỦNG SALMONELLA NHIỄM TRONG THỰC PHẨM (Lời mở đầu)
Ngày tải lên :
19/03/2013, 09:39
... thí nghiệm 4 46
V. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 49
5.1. Kết luận 49
5.2. Đề nghị 49
TÀI LIỆU THAM KHẢO 50
PHỤ LỤC
vii
DANH SÁCH CÁC BẢNG
BẢNG NỘI DUNG TRANG
Bảng 2.1 Sản lượng và giá thành cá rô phi của...
- 7
- 748
- 0
Đánh giá tác động của dự án xây dựng nhà máy giết mổ và dây chuyền chế biến thực phẩm
Ngày tải lên :
11/04/2013, 20:03
... không
thể thấp hơn giá đầu vào của các lò mổ hoặc các công ty chế biến thực phẩm khác.
Nhưng do quy mô giết mổ rộng lớn và công suất dây chuyền giết mổ tự động ở thời
kỳ phát huy hết công suất ... mục các sản phẩm
cao cấp và truyền thống là không thể bỏ qua.
Sự có mặt của các đối thủ cạnh tranh với nhiều phương thức giết mổ và kinh doanh
lợn thịt khác nhau, từ mô hình giết mổ truyền thống ... sản phẩm của dự án
Sản phẩm của dự án phân ra làm 2 dòng chính: sản phẩm thịt lợn tuơi sống và chế
biến sẵn đóng hộp.
• Sản phẩm thịt lợn tươi sống: thịt nạc, xương, mỡ, phủ tạng…
• Sản phẩm...
- 61
- 1K
- 7
KHảO SáT TìNH TRạNG Ô NHIễM MộT Số VI KHUẩN CHỉ ĐIểM Vệ SINH AN TOàN THựC PHẩM TRONG THịT LợN, THịT TRÂU, Bò TạI MộT Số CƠ Sở GIếT Mổ TRÊN ĐịA BàN tỉnh BắC GIANG
Ngày tải lên :
28/08/2013, 14:14
... Quảng Ninh Tuy
nhiên, việc giết mổ gia súc ở đây chủ yếu l
các cơ sở giết mổ t nhân, không theo quy
hoạch, thiếu các điều kiện giết mổ theo quy
định. Quản lý giết mổ bị buông lỏng, thiếu
sự ...
Staphylococcus aureus.
Nguyên liệu: các mẫu thịt lợn, thịt bò
tơi đợc lấy tại cơ sở giết mổ ngay sau khi
giết mổ.
Môi trờng nuôi cấy vi khuẩn: thạch
thờng, thạch máu, thạch Mac Conkey,
thạch ... thịt bò lấy tại các cơ sở giết mổ ở
Hải Phòng nhiễm Salmonella l 10%.
Kết quả nghiên cứu cho thấy, tỷ lệ
nhiễm vi khuẩn Salmonella trong thịt gia
súc ở các cơ sở giết mổ tại Bắc Giang từ 12,5...
- 6
- 1.2K
- 7
Cấp chứng nhận điều kiện vệ sinh thú y đối với cơ sở chăn nuôi tập trung, cơ sở sản xuất con giống; cơ sở giết mổ động vật, cơ sở sơ chế, bảo quản sản phẩm động vật; khu cách ly kiểm dịch, nơi tập trung động vật, sản phẩm động vật; cửa hàng kinh doanh độn
Ngày tải lên :
07/11/2013, 12:15
... giống; cơ sở giết
mổ động vật, cơ sở sơ chế, bảo quản sản phẩm động vật;
khu cách ly kiểm dịch, nơi tập trung động vật, sản
phẩm động vật; cửa hàng kinh doanh động vật, sản
phẩm động vật ... bàn được phân công; - Cơ sở giết mổ, sơ chế, bảo
quản động vật, sản phẩm động vật trên cạn phục vụ tiêu dùng trong nước; - Cơ sở,
cửa hàng kinh doanh thuốc thú y, chế phẩm sinh học, hoá chất dùng ... không đảm bảo yêu cầu về điều kiện, tiêu chuẩn vệ
sinh thú y, chủ cơ sở tổ chức sửa chữa, khắc phục những nội
dung chưa đạt yêu cầu của lần kiểm tra trước và đề nghị kiểm tra
lại.
Hồ sơ...
- 4
- 940
- 1
Tài liệu Một số qui trình chế biến phụ phẩm làm thức ăn cho trâu bò doc
Ngày tải lên :
24/01/2014, 23:20
... mát 5-7 ngày ở nơi cao ráo, sạch sẽ
sau đó mới sử dụng cho trâu bò.
Một số qui trình chế biến phụ phẩm làm thức ăn cho trâu bò
Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn
Xử lý rơm khô với urê và vôi
Nguyên ...
+ Bước 1:
- Trộn urê, muối ăn vào rỉ đường cho đều (hỗn hợp 1)
- Trộn đều các chất còn lại và phụ gia với nhau (hỗn hợp 1)
+ Bước 2:
Trộn đều hai hỗn hợp trên vào nhau sao cho chúng vừa để ... nén rơm cho chặt. Nền có thể là ximăng, gạch
hay lót nhiều lá chuối hoặc nilon. Dung tích hố ủ phụ thuộc vào số lượng rơm cần
ủ để đáp ứng nhu cầu của gia súc.
Nếu không làm hố ủ có thể ủ rơm...
- 5
- 834
- 5
Tài liệu Nghiên cứu hiệu ứng và cơ chế chống ăn mòn kim loại của một sớ chất chiết từ phụ phẩm cây chè pptx
Ngày tải lên :
26/02/2014, 00:20
... và cafein có trong mẫu phụ
phẩm chè được nghiên cứu.
- Phân lập cafein và một số catechin từ phụ phẩm chè
- Xác định hiệu ứng ức chế ăn mòn kim loại của dịch chiết phụ phẩm
chè trong môi trường ...
- Nghiên cứu khả năng ứng dụng phụ phẩm chè ức chế ăn mòn kim loại
1.9. Những đóng góp mới của luận án
Chế tạo được cao chè từ dung dịch chiết lá chè - phụ phẩm chè, có
thể bảo quản dài ... ăn mòn kim loại của một số
chất chiết từ phụ phẩm cây chè".
1.3. Mục tiêu nghiên cứu
1.4. Đôi tượng nghiên cứu, hoá chất, thiết bị
1.4.1. Phụ phẩm của cây chè
1.4.1.2 Thép
...
- 29
- 966
- 8
Tài liệu GIÁ TRỊ NĂNG LƯỢNG TRAO ĐỔI CÓ HIỆU CHỈNH NITƠ TRONG MỘT SỐ PHỤ PHẨM KHI SỬ DỤNG LÀM THỨC ĂN NUÔI GÀ docx
Ngày tải lên :
26/02/2014, 09:20
... Huế, tập 71, số 2, năm 2012
GIÁ TRỊ NĂNG LƯỢNG TRAO ĐỔI CÓ HIỆU CHỈNH NITƠ TRONG MỘT
SỐ
PHỤ PHẨM KHI SỬ DỤNG LÀM THỨC ĂN NUÔI GÀ
Hồ Trung Thông
1
, Thái Thị Thúy
1
, Hồ Lê Quỳnh Châu
1
,Vũ ... triển khai nhằm xác định giá trị năng lượng trao
đổi có hiệu chỉnh nitơ (ME
N
) trong một số phụ phẩm (khô dầu lạc, khô dầu dừa,
bột đầu tôm và tấm gạo) khi được sử dụng làm thức ăn nuôi gà. ... sinh học (Sundu và cs., 2009) và thức ăn cho
con người. Đối với Việt Nam, việc tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp và công nghiệp
chế biến làm thức ăn cho gia súc, gia cầm là một trong những...
- 10
- 643
- 1
Tài liệu Khảo sát và mô tả đặc tính hóa học của một số vật liệu hữu cơ và phế phụ phẩm cây trồng sử dụng cải tạo môi trường đất cát ven biển tỉnh Thừa Thiên Huế pdf
Ngày tải lên :
26/02/2014, 18:20
...
Phân v
ịt
5
5
8,07cd
10,86cd
0,51d
26,75b
0,24bc
1,09b
0,28ab
0,41ab
Ph
ế phụ phẩm cây trồng
22
51,59a
38,82a
1,61a
29,69b
0,17d
1,17b
0,36b
0,39ab
Lá tre ...
Chăn nuôi 90 15 65 5 65 5 40
Độn chuồng 75 100 95 95 100 90 100
Trồng nấm 0 0 5 0 0 100 0
Phế phụ
phẩm cây
trồng khác
Che tủ đất 5 70 0 14 21 0 27
Chăn nuôi 84 15 56 62 87 5 0
Độn chuồng ... xã Vinh
Xuân (0,19%).
KHẢO SÁT VÀ MÔ TẢ ĐẶC TÍNH HÓA HỌC CỦA MỘT SỐ
VẬT LIỆU HỮU CƠ VÀ PHẾ PHỤ PHẨM CÂY TRỒNG SỬ DỤNG
CẢI TẠO MÔI TRƯỜNG ĐẤT CÁT VEN BIỂN TỈNH THỪA THIÊN HUẾ
Hoàng Th Thái...
- 8
- 648
- 2
bài giảng phụ gia cho san phẩm dầu mỏ
Ngày tải lên :
02/03/2014, 09:36
... 28-11-2009
PHỤ GIA CHO SẢN PHẨM DẦU MỎ
-
Phụ gia tăng trị số octan
-
Phụ gia tăng trị số xetan
-
Phụ gia chống tạo cặn rắn trong
động cơ
-
Phụ gia chống han rỉ
-
Phụ gia chống tạo khói
Mai Ngọc ... PHÁT TRIỂN PHỤ GIA
Tính chất phụ gia không chỉ phụ thuộc vào nhóm chức,
nguyên tố đưa vào mà còn phụ thuộc vào vị trí trong
phân tử và cấu tạo của chính phân tử phụ gia.
Sử dụng phụ gia nhiều ... VỀ PHÁT TRIỂN PHỤ GIA
Hiệu quả tác dụng của phụ gia trong dầu nhờn
phụ thuộc vào trạng thái hóa trị,vị trí của
nguyên tố trong phân tử phụ gia, sự tồn tại các
nhóm chức,…
Nhóm Phụ gia chứa...
- 152
- 7.5K
- 4
Xem thêm