phương pháp xác định protein thô trong thực phẩm

... nghiệm để khẳng định phương pháp xác định vị trí, độ sâu vết nứt c ủa dầm có một hoặc nhiều vết nứt bằng phân tích wavelet các chuyển vị tĩnh hoàn toàn có thể dùng được trong thực tế. Các kết ... trên phân tích wavelet của chuyển vị tĩnh. Trong bài báo này, các tác giả trình bày các kết quả kiểm tra thực nghiệm để khẳng định phương pháp xác định vị trí, độ sâu vết nứt của dầm có một ... hoàn toàn có thể dùng được trong thực tế. Các kết quả nghiên cứu nhận được là mới, là cơ sở cho việc xây dựng một phương pháp đơn giản và hiệu quả để xác định v ết nứt trong các kết cấu hệ thanh....

Ngày tải lên: 20/03/2014, 23:20

... THUẬT HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ******* BÁO CÁO HÓA SINH THỰC PHẨM BÁO CÁO HÓA SINH THỰC PHẨM CAÙC PHƯƠNG PHÁP XÁC CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH PROTEIN ĐỊNH PROTEIN Nhóm 28 - Lôùp HC04TP2 GVHD: ... 150g 5 giọt Brom CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH GIÁ TRỊ DINH DƯỢNG CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH GIÁ TRỊ DINH DƯỢNG CỦA PROTEIN TRONG THỨC ĂN CỦA PROTEIN TRONG THỨC ĂN Như ta đã biết protein là thành phần ... CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH PROTEIN DỰA VÀO CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH PROTEIN DỰA VÀO TÍNH CHẤT VẬT LÝ TÍNH CHẤT VẬT LÝ A. PHƯƠNG PHÁP QUANG PHỔ Nguyên tắc + Dựa vào tính chất quang học của protein: protein...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 11:25

... chuẩn, có thể xác định được hàm lượng protein trong mẫu nghiên cứu. 2. Xác định nồng độ protein theo Bradford Hàm lượng protein huyết thanh có thể được định lượng theo phương pháp Bradford ... K12 – Sinh học thực nghiệm 4 Chuyên đề thực hành Hoá sinh học các hợp chất thiên nhiên XÁC ĐỊNH NỒNG ĐỘ PROTEIN 1. Xác định nồng độ protein hoà tan theo Lowry a. Nguyên tắc Phương pháp này dựa ... 595nm. Dựa vào đồ thị chuẩn xác định hàm lượng protein trong mẫu theo công thức sau: X(mg) = 1000 aVC Trong đó: + X: số mg protein có trong mẫu + [C]: nồng độ protein theo đồ thị 1000 (mg/ml). +...

Ngày tải lên: 18/09/2013, 09:10

... cố). Định nghĩa thứ hai dễ xây dựng phương pháp xác định tuổi thọ định lượng hơn định nghĩa thứ nhất. Do đó, sau đây tác giả sử dụng định nghĩa thứ hai để xây dựng phương pháp. Từ phương pháp ... này, bổ sung một số tính toán phụ là xác định được tuổi thọ còn lại. 3. Phương pháp xác định tuổi thọ và tuổi thọ còn lại của công trình Theo phương pháp nêu trong bài báo này, có hai khâu quan ... vậy thì không thể đưa ra một phương pháp định lượng để xác định tuổi thọ và tuổi thọ còn lại của công trình. Sau đây là định nghĩa tuổi thọ theo độ tin cậy. 2.1. Định nghĩa thứ nhất Tuổi...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20

... bốn phương pháp xác định giá đất, thì sử dụng phương pháp so sánh trực tiếp làm phương pháp chủ yếu để xác định giá đất. c. Trong các trường hợp sau đây cần phải sử dụng kết hợp ít nhất hai phương ... phí quản lý chung; lợi PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH GIÁ ĐẤT 1. Phương pháp so sánh trực tiếp: là phương pháp xác định mức giá thông qua việc tiến hành phân tích các mức giá đất thực tế đã chuyển nhượng quyền ... dẫn tại Phần II của Thông tư số 145/2007/TT-BTC. IV. CÁC VÍ DỤ MINH HOẠ CỤ THỂ CHO TỪNG PHƯƠNG PHÁP 1. Phương pháp so sánh thực tế: Áp dụng phương pháp so sánh trực tiếp để xác định giá đất (để...

Ngày tải lên: 10/04/2014, 09:05

... Trang 2 PHẦN 1 CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CHẤT ĐỘC TRONG KHÔNG KHÍ Xác định chất độc trong không khí bao gồm các bước: thu mẫu tại hiện trường, bảo quản mẫu và phân tích định lượng tại Phòng ... Pararosaniline, so màu xác định hàm lượng. Theo tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5971-1995 (ISO 6767 – 1990) xác định hàm lượng SO 2 trong không khí sử dụng dung dịch hấp thụ TCM, định lượng bằng phương pháp so ... chứa đã xác định chính xác thể tích, thực hiện phản ứng khử bằng Paladium Chloride, tạo phức màu. ü Theo Thường qui Kỹ Thuật YHLĐ & VSMT 1993, Bộ Y Tế, H.1993 phương pháp xác định CO theo...

Ngày tải lên: 31/05/2014, 13:49

... quyết những hạn chế trên có thể áp dụng phương pháp khác: phương pháp nhập trước - xuất trước – Phương pháp FIFO. Thực chất của phương pháp này là sản phẩm dở dang đầu kỳ sẽ tiếp tục chế biến ... cao hơn phương pháp FIFO. Có thể tóm tắt những điểm khác nhau giữa hai phương pháp qua bảng dưới đây: Phương pháp bình quân Phương pháp nhập trước –xuất trước 1. Tính sản lượng tương đương trong ... việc xác định lợi tức trong từng kỳ hạch toán, chi phí sản phẩm chỉ được tính toán, kết chuyển để xác định lợi tức trong kỳ hạch toán tương ứng với khối lượng sản phẩm đã được tiêu thụ trong...

Ngày tải lên: 15/06/2014, 19:30

... (AgDDC trong CHCl 3 2. Xác định được yếu tố ảnh hưởng đến quá trình xác định asen là S ) là 6ml, thời gian phản ứng là 30 phút, cường độ màu của phức bền trong 5 phút. 2- và đưa ra phương pháp ... ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 4(33).2009 104 XÂY DỰNG PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH TỔNG ASEN TRONG MỘT SỐ NGUỒN NƯỚC BỀ MẶT Ở THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP QUANG PHỔ HẤP THỤ PHÂN TỬ UV-VIS AN ANALYTICAL ... chúng tôi chọn phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử UV-VIS với thuốc thử bạc dietylditiocacbamat (AgDDC) trong cloroform. Nguyên tắc của phương pháp này là toàn bộ lượng asen có trong mẫu sẽ...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 16:59

Ngày tải lên: 31/07/2014, 01:21

Ngày tải lên: 08/08/2014, 07:20

Ngày tải lên: 31/10/2014, 17:57

Ngày tải lên: 02/06/2015, 15:11

Ngày tải lên: 10/06/2015, 05:00

... E.COLI I. Phương pháp truyền thống 1. Định lượng E.coli bằng phương pháp MPN 1.1 Nguyên tắc Số lương E.coli trong mẫu nước, thực phẩm chứa mật độ thấp có thể được xác định bằng phương pháp MPN ... của phương pháp PCR 24 2. Phương pháp ELISA 25 2.1 Nguyên tắc 25 2.2 Các phương pháp ELISA 26 2.3 Phát hiện E.coli O157:H7 bằng phương pháp Elisa 29 2.4 Ứng dụng của kháng thể đơn dòng trong xác ... biến hay thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn và độc tố của vi khuẩn. Một trong những loại ngộc độc thực phẩm gây ra bởi vi sinh vật thường gặp là ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn E.coli. Trong thực tế...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:39

... MÔN PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VI SINH THỰC PHẨM VŨ THÙY LINH 0715174 16 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN TP.HCM KHOA SINH HỌC BỘ MÔN PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VI SINH THỰC PHẨM ... NHIÊN TP.HCM KHOA SINH HỌC BỘ MÔN PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VI SINH THỰC PHẨM VŨ THÙY LINH 0715174 11 5. Định tính Samonella trong 25 (g) mẫu 5.1. Quy trình định tính TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA ... MÔN PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VI SINH THỰC PHẨM VŨ THÙY LINH 0715174 6 Hình 2: Khun lng VRB 3. Quy trình định tính Escherichia Coli giả định 3.1. Quy trình định...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09

... biệt trong đánh giá, kiểm định các chất gây độc trong thực phẩm. Trong quá trinh chế biến thực phẩm, để tạo cho thực phẩm màu sắc đẹp, bắt mắt, người ta sử dụng phẩm màu công nghiệp. Phẩm ... sinh thực phẩm quốc gia đã xây dựng và thực nghiệm cho một số loại thực phẩm có nhuộm màu. 1.2.3. Phƣơng pháp UV- Vis xác định Rhodamine B Để xác định Rhodamine B, người ta còn sử dụng phương ... thế giới, phương pháp HPLC được sử dụng rộng rãi để xác định Rhodamine B trong thực phẩm trong các loại mẫu khác nhau, khá ưu thế so với các phương pháp khác vì có độ chính xác, độ nhạy và độ...

Ngày tải lên: 10/02/2014, 20:55

... khí 12 3.4. Phương pháp điện di 13 3.5. Phương pháp quang phổ khối 13 3.6. Phương pháp đồng vị 14 3.7. Phương pháp enzyme 14 3.8. Phương pháp vi sinh vật 14 4. Một vài phương pháp cụ thể ... quyết để xác định cấu tạo protein. Nhiều phương pháp hiện đại có thể loại bỏ chất đệm, muối ra khỏi protein như phương pháp kết tủa hoặc sắc ký lỏng cao áp đảo pha (RP- HPLC) gây thất thoát protein ... pepsin, tripsin… 3. Các phương pháp phân tích amino acid trong thực phẩm Đã từ lâu việc phân tích định tính và định lượng amino acid thường là sự kết hợp của nhiều phương pháp hoá lí và sắc ký....

Ngày tải lên: 23/04/2014, 02:45

... trúc của sản phẩm thực phẩm trong công nghiệp thực phẩm nhằm phát triển những sản phẩm mới và cải tiến sản phẩm. Họ dùng những thiết bị lưu biến để đo tính chất cấu trúc của thực phẩm như độ ... độ cứng của thực phẩm theo phương pháp TP 11 Hình 2.4. Biểu đồ tính chất vật lý Stringiness và springiness của thực phẩm 11 Hình 2.5. Kết cấu (cohesiveness) của thực phẩm theo phương pháp TPA 12 Hình ... Công CHƯƠNG I: CƠ SỞ CỦA PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH CẤU TRÚC THỰC PHẨM 1.1. Cấu trúc thực phẩm Cấu trúc thực phẩm là tất cả các thuộc tính cơ học, hình học, bề mặt của sản phẩm được cảm nhận bởi...

Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:51

... - Xác định hoạt tính chất kháng sinh - Xác định hoạt tính chất kháng sinh được tạo ra trong dung dịch lên men như trình bày dưới đây. 1.2. Xác định hoạt tính chất kháng sinh a/ Phương pháp ... Thí nghiệm vi sinh vật học ThS.Lê Xuân Phương 77 BÀI 8 : PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH KHẢ NĂNG TẠO SẢN PHẨM BẬC HAI Ở VI SINH VẬT I. Xác định khả năng sinh kháng sinh của vi sinh vật 1.1. ... bằng phương pháp cấy gạt - Ủ thạch đĩa ở 37 0 C trong 1-2 ngày - Khi khuẩn lạc nhỏ hình thành, phân lập và nuôi trên môi trường thạch nghiêng. - Dùng các giống đã phân lập, nuôi chúng trong...

Ngày tải lên: 26/07/2014, 22:20

Ngày tải lên: 10/11/2014, 10:26