phương pháp lên men ethanol với zymomonas mobilis 1 các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men 1 3 nồng độ glucose
các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản, chế biến nông sản, thực phẩm hãy nêu các phương pháp chung về bảo quản và chế biến nông sản các yêu cầu về đảm bảo vệ sinh và an toàn
Ngày tải lên :
31/08/2014, 16:35
... NGHIÊN CỨU 2 .1 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình bảo quản chế biến nơng sản, thực phẩm 2 .1. 1 Nhiệt độ khơng khí Nhìn chung lãnh thổ nước ta, nhiệt độ tương đối cao Đó yếu tố ngoại cảnh có tác động thúc ... độ tầng khối hạt khối sản phẩm cao tầng khác, có lên đến 41- 42 oC vào tháng mùa hè Nhiệt độ bình quân hàng năm khối hạt thường 31 - 33 o C, nhiệt độ khơng khí điều kiện làm ảnh hưởng đến tốc độ ... chín nẫu, tác động enzym 2 .1. 4 Yếu tố sinh học: Do tác động vi sinh vật côn trùng phá hoại bảo quản gây nấm mốc, mọt 2 .1. 5 Yếu tố học Do va chạm bên ngồi tác động nơng sản phẩm q trình thu hoạch...
- 12
- 9.6K
- 3
PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN TRÊN MÔI TRƯỜNG RẮN VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN
Ngày tải lên :
23/11/2015, 15:26
... thiết bị dùng lên men mơi trường • Các yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men rắn NỘI DUNG • Khái quát lên men môi trường rắn KHÁI QUÁT LÊN MEN MƠI TRƯỜNG RẮN KHÁI QT • Cấy vi sinh vật lên bề mặt vật ... trường đạt 200 mm Nhược điểm: Nguyên lý hoạt động phức tạp Các yếu tố ảnh hưởng Nhiệt độ Độ ẩm pH Oxy Sự tạo thành bọt Nhiệt độ • • Ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng sinh hóa tế bào vi sinh vật • Để ... tư tốn Chi phí lượng thấp Vận hành quy trình lên men đơn giản hơn, khơng đòi hỏi trình độ chun mơn cao Các mặt hạn chế: Các thơng số q trình lên men khó theo dõi khống chế Vì việc trì chế độ...
- 33
- 1.9K
- 1
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men từ dịch sắn có nồng độ đến chất khô cao trong sản xuất cồn ethanol
Ngày tải lên :
09/07/2017, 22:08
... 0,44% [10 ] Đối với trình lên men nồng độ chất khô cao, nhiệt độ lên men ảnh hưởng nhiều đến trình lên men Để tạo khả lên men nồng độ chất khô cao thường tăng nhiệt độ lên men 1. 4 .3 .11 Ảnh hưởng ... độ enzym Spezyme 46¶ Bảng 3. 8 Ảnh hưởng nấm men đến hiệu lên men 47¶ Bảng 3. 9 Ảnh hưởng nồng độ Stargen0 01 đến hiệu lên men 48¶ Bảng 3 .10 Ảnh hưởng tỷ lệ men giống đến hiệu lên men 49¶ Bảng 3 .11 ... Bảng 3. 5 Ảnh hưởng nồng độ chất khơ đến hiệu lên men 43 Bảng 3. 5 Ảnh hưởng nhiệt độ dịch hoá đến hiệu lên men 44¶ Bảng 3. 6 Ảnh hưởng thời gian dịch hố dến hiệu lên men 45¶ Bảng 3. 7 Ảnh hưởng nồng...
- 67
- 270
- 0
nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu vang cacao
Ngày tải lên :
23/04/2014, 09:09
... 4 .1 Bảng 4 .1 Kết khảo sát nguyên liệu dịch cacao Thời gian (h) 18 ,60 18 ,60 18 ,60 18 ,40 18 ,30 18 ,20 18 ,00 17 ,40 pH 3, 75 3, 75 3, 75 3, 74 3, 74 3, 73 3,72 3, 70 Đường khử 11 ,30 11 ,30 11 ,30 11 ,00 10 ,30 ... đồng 11 3. 4545455 X Mùi 0,0027 11 3. 7272727 X 11 4. 636 3 636 X 11 3. 0000000 X Vị 0,0000 11 3. 4545455 X 11 4.9090909 X Mẫu Lặp lại Trung bình Sự đồng 11 3 .18 1 818 2 X Đánh giá chung 0,0000 11 3. 5454545 ... 17 4 18 7 16 0 17 0 Cameroon 31 5 12 8 15 5 15 0 30 32 35 35 19 49 19 67 214 2 2090 38 9 4 53 430 450 Quốc gia Bờ biển ngà Tây Phi Các nước Châu Phi khác Tổng số Châu Indonesia Á/Thái Mã lai 40 35 33 37 Các...
- 71
- 1.3K
- 4
Báo cáo nghiên cứu khoa học: "NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH BIẾN HÌNH TINH BỘT BẰNG PHƯƠNG PHÁP AXIT" docx
Ngày tải lên :
22/07/2014, 13:21
... Fisher [1] phương trình hồi qui: Y1 = 0,6 6 13 - 0, 034 x1 + 0,07 63 x2 + 0,08 63 x3 (3 .1) Y2 = 966,927 + 28,009 x1 - 24 ,18 6 x2 - 30 ,17 8 x3 (3. 2) Y3 = 11 ,085 + 1, 27 x1 - 1, 422 x2 - 1, 0 03 x3 (3. 3) x1, x2, ... 0,64 y2 977, 732 929,6 51 1098, 23 982,8 23 935 , 718 912 ,572 952,7 91 945, 917 944,822 964,506 964,502 y3 11 ,986 9,0 51 14,527 12 ,786 10 ,722 7,5 01 12,7 91 9, 31 2 10 ,656 10 ,222 10 , 735 ®ã T1, T2, T3 thí nghiệm ... 27 ,12 10 ,24 13 ,55 26,76 42,07 27,44 11 ,33 15 ,06 27 ,15 41, 67 28 ,16 11 ,89 9 ,14 26,27 50 ,38 34 ,35 18 , 01 12,40 30 ,05 61, 33 MÉu 6: Tinh bét huúnh tinh biÕn h×nh ë 10 0 ml axit 0,5N, 90 vµ tinh bét 33 %...
- 9
- 640
- 3
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu vang xoài
Ngày tải lên :
20/03/2015, 07:41
... nấm men 13 1. 2.5 Sinh trưởng nấm men 13 1. 3 Giới thiệu trình lên men rượu 15 1. 3 .1 Đại cương lên men rượu 15 1. 3. 2 Cơ chế trình lên men rượu 16 1. 4 ... 86,9 10 ,1 9,9 12 ,4 85,0 87,0 87,0 87,9 75,5 5,5 6,2 13 ,6 9,6 14 ,9 78 ,3 14 ,0 85 ,1 86,6 85,0 82,6 76,9 82 ,1 13, 5 12 ,1 16,8 15 ,9 14 ,5 16 ,5 1, 2 1, 0 1, 3 0,6 0,8 0,2 0,6 0,5 0,4 ++ ++ + 1, 9 1, 0 1, 4 ... thời kết lắng protein l àm cho vang 1. 4.7 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men [2] Ảnh hưởng oxy Oxy yếu tố ảnh hưởng lến đến trình lên men Mặc dù trình lên men yếm khí giai đoạn đầu vi sinh...
- 115
- 1.3K
- 0
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men tạo hương váng sữa
Ngày tải lên :
01/09/2016, 08:34
... 1. 3 .Các yếu tố ảnh hƣởng đến trình lên men tạo hƣơng váng sữa 19 1. 3 .1 Ảnh hưởng nhiệt độ 19 1. 3. 2 Ảnh hưởng tỷ lệ cấp giống 19 1. 3. 3 Ảnh hưởng thời gian 20 1. 3. 4 Ảnh hưởng ... 1. 1 .3 Váng sữa lên men 10 1. 2 Qúa trình lên men tạo hƣơng váng sữa 12 1. 2 .1 Tác nhân lên men 12 1. 2.2 Những biến đổi xảy trình lên men váng sữa 13 1. 2.2 .1 Sự biến ... Thị Dịu – 12 02CNSH Page 18 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Nguyễn Mạnh Đạt 1. 3. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN TẠO HƢƠNG VÁNG SỮA 1. 3 .1 Ảnh hƣởng nhiệt độ Nhiệt độ ảnh hưởng đến sinh...
- 58
- 746
- 1
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men từ gạo lứt. (Khóa luận tốt nghiệp)
Ngày tải lên :
11/02/2018, 17:23
... 19 3. 3 Phƣơng pháp nghiên cứu 20 3. 3 .1 Phƣơng pháp bố trí thí nghiệm 20 3. 3 .1. 1 Thí nghiệm cho nội dung 20 3. 3 .1. 2 Thí nghiệm cho nội dung 21 3. 3.2 Phƣơng ... đƣợc yếu tố ảnh hƣởng đến trình lên men lactic sản xuất nƣớc uống lên men từ gạo lứt 1. 3 Mục đích nghiên cứu - Xác định đƣợc yếu tố cơng nghệ q trình lên men lactic sản xuất nƣớc uống lên men ... cứu 18 3 .1. 1 Nguyên liệu nghiên cứu 18 3 .1. 2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 18 iii 3 .1. 3 Hóa chất thiết bị sử dụng 18 3 .1. 4 Phạm vi nghiên cứu 19 3. 2 Nội...
- 58
- 346
- 0
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản rượu nếp than sản xuất bằng công nghệ enzyme và nấm men thuần chủng
Ngày tải lên :
16/11/2012, 16:12
... gian nồng độ enzyme glucoamylase 0 ,1% 0,2% 0 ,3% 0,4% 0,5% Trung bình 20 6,4 9,2 11 ,67 12 ,6 9 ,37 a 30 9,68 11 13 , 51 13, 28 11 ,09b 40 8, 43 10 ,34 12 ,85 13 , 73 13 ,96 11 ,86b Trung bình 7,6a 9b 11 ,01c 12 ,97d ... Màu rượu 7,67a 17 64,58a 238 3 ,33 a 18 1,93a 0,66a 7,44ab 18 27,1bc 2673b 15 8b 0,73b 7,27bc 17 94,58ab 2288,92a 17 1b 0,75b 7,1cd 18 41, 67c 22 93, 5a 15 3, 3b 0,77b 12 6,9d 18 11, 67bc 2297 ,17 a 15 5,78b 0,77b ... diện dịch lên men điều ảnh hưởng đến khí CO2 nên ảnh hưởng đến trình lên men “Bùi Thị Quỳnh Hoa, 2002” 2.2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men Có năm yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men rượu...
- 79
- 2K
- 11
Kết quả thảo luận nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản rượu nếp than sản xuất bằng công nghệ enzyme và nấm men thuần chủng
Ngày tải lên :
23/10/2013, 15:20
... 0 .33 736 3 - *0.5 833 33 0 .33 736 3 - *0. 833 333 0 .33 736 3 - 12 *0.875 0 .33 736 3 - 0.20 833 3 0 .33 736 3 - *0.45 833 3 0 .33 736 3 - 12 *0.5 0 .33 736 3 - 0.25 0 .33 736 3 - 12 0.2 916 67 0 .33 736 3 - 12 0.0 416 667 0 .33 736 3 ... 1. 66667 54. 7 13 3 - -24 .16 67 54. 7 13 3 - 24 .16 67 54. 7 13 3 - 12 -1. 66667 54. 7 13 3 - -25. 833 3 54. 7 13 3 - 22.5 54. 7 13 3 - 12 -3. 333 33 54. 7 13 3 - 48 .33 33 54. 7 13 3 - 12 22.5 54. 7 13 3 - 12 -25. 833 3 54. 7 13 3 ... 17 5. 511 - * -19 9. 833 17 5. 511 - - 31 . 1667 17 5. 511 - 12 -25.6667 17 5. 511 - -17 2 .33 3 17 5. 511 - -3. 66667 17 5. 511 - 12 1. 833 33 17 5. 511 - 16 8.667 17 5. 511 - 12 17 4 .16 7 17 5. 511 - 12 5.5 17 5. 511 ...
- 47
- 1.3K
- 1
Lược khảo tài liệu nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản rượu nếp than sản xuất bằng công nghệ enzyme và nấm men thuần chủng
Ngày tải lên :
23/10/2013, 15:20
... diện dịch lên men điều ảnh hưởng đến khí CO2 nên ảnh hưởng đến trình lên men “Bùi Thị Quỳnh Hoa, 2002” 2.2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men Có năm yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men rượu ... từ 12 đến 16 giờ, lên men tốt dịch đường 12 0 -14 0g/l 16 0 -18 0g/l lên men hiệu suất chuyển hóa thấp Nồng độ rượu tạo thành mơi trường lên men 10 - 12 % Nhiệt độ lên men thích hợp 28 đến 30 0C, đến 38 0C ... acid không gây ảnh hưởng mạnh đến trung tâm hoạt động nấm men - Ảnh hưởng nồng độ rượu Nồng độ rượu sinh có ảnh hưởng đến tốc độ khả phát triển nấm men Nồng độ rượu ảnh hưởng đến tốc độ phát triển...
- 18
- 3.5K
- 10
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình đông trùng hợp ghép axit acrylic lên chitin và thăm dò khả năng hấp phụ cu2+, cd2+, pb2+ của sản phẩm
Ngày tải lên :
23/12/2013, 16:21
... 17 1. 2 .1. 2 Tính ch t hóa h c 17 1. 2 .1. 3 Đi u ch 18 1. 2 .1. 4 ng d ng 19 1. 2.2 M t s tác nhân khơi mào 19 1. 2.2 .1 H Fenton (Fe2+/H2O2) 19 1. 2.2.2 ... 32 1. 5 .1 Cơ ch h p ph 32 1. 5.2 Các y u t nh hư ng ñ n trình h p ph 33 1. 5.2 .1 nh hư ng c a nhi t ñ th i gian 33 1. 5.2.2 nh hư ng c a tính tương ñ ng 34 1. 5.2 .3 ... 20 1. 3 PH N NG Đ NG TRÙNG H P GHÉP 21 1 .3 .1 Lý thuy t chung 21 1 .3. 2 Các y u t nh hư ng đ n q trình đ ng trùng h p ghép 22 1. 3. 2 .1 nh hư ng c a nhi t ñ 22 1. 3. 2.2...
- 92
- 770
- 2
Luận văn tốt nghiệp khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất than lên khả năng hấp thụ chọn lọc khí CO2
Ngày tải lên :
11/10/2014, 17:51
... Trung 33 016 24 11 39 2 91 27 519 2 517 Tây Nguyên 4464472 237 31 1 6 210 34 3 13 8 633 Đông Nam 4447622 15 810 00 14 4 6 13 279877 ĐB Sông Cửu Long 39 65 31 4 270477 0 Nguồn: Kết tổng kiểm kê toàn quốc 1/ 20 01 1.4 .1. 1 ... Tồn quốc 32 89 439 8 10 915 592 7892 21 7028 71 Đơng bắc 67462 93 236 8982 17 6449 13 2445 Tây bắc 35 7 236 5 9 634 41 57 218 49989 ĐB sông Hồng 12 66254 836 38 80 Bắc Trung 5 13 0454 2 13 5649 17 2999 9 911 0 Duyên hải ... 44 3 .1 Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ 44 3 .1. 1 Kết q trình than hóa Tre Gai 44 3 .1. 2 Ảnh hưởng nhiệt độ đến độ hấp phụ CO2 than Tre Gai 45 3 .1. 3 Ảnh hưởng nhiệt độ đến độ hấp...
- 92
- 971
- 0
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận chế phẩm invertase từ nấm men bia
Ngày tải lên :
27/04/2016, 23:13
... tự phương trung bình F- value 2564,67 14 18 3 ,19 18 , 21
- 62
- 692
- 2
Nghiên cứu các yếu tổ ảnh hưởng đến quá trình khai thác cảng biển và đề xuất các biện pháp phòng ngừa
Ngày tải lên :
25/11/2016, 13:45
... toa xe… đến cảng lấy trả hang 21 1 .3 Những quy định pháp luật đảm bảo an toàn lao động an toàn giao thông hoạt động khai thác cảng biển 1. 3 .1 Những quy định pháp luật an tồn lao động 1. 3 .1. 1 Luật ... chí an tồn hoạt động khai thác cảng biển 1. 4.2 .1 Các nguy yếu tố ảnh hưởng đến cơng tác an tồn, vệ sinh lao động hoạt động khai thác cảng biển Có nhiều nguy yếu tố ảnh hưởng đến công tác an toàn, ... dựa vào 16 yếu tố gây chấn thương để phân loại tai nạn lao động sau: Điện; Phóng xạ; Do phương tiện vận tải; Do thiết bị chịu áp lực; Do thiết bị nâng, thang máy; 29 10 11 12 13 14 15 16 Nổ vật...
- 42
- 421
- 1
Nghiên cứu các yếu tổ ảnh hưởng đến quá trình khai thác cảng biển và đề xuất các biện pháp phòng ngừa
Ngày tải lên :
18/04/2017, 09:26
... toa xe… đến cảng lấy trả hang 21 1 .3 Những quy định pháp luật đảm bảo an toàn lao động an toàn giao thông hoạt động khai thác cảng biển 1. 3 .1 Những quy định pháp luật an tồn lao động 1. 3 .1. 1 Luật ... chí an tồn hoạt động khai thác cảng biển 1. 4.2 .1 Các nguy yếu tố ảnh hưởng đến cơng tác an tồn, vệ sinh lao động hoạt động khai thác cảng biển Có nhiều nguy yếu tố ảnh hưởng đến công tác an toàn, ... dựa vào 16 yếu tố gây chấn thương để phân loại tai nạn lao động sau: Điện; Phóng xạ; Do phương tiện vận tải; Do thiết bị chịu áp lực; Do thiết bị nâng, thang máy; 29 10 11 12 13 14 15 16 Nổ vật...
- 42
- 933
- 0
Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sinh tổng hợp protease từ aspergillus niger bằng phương pháp lên men rắn
Ngày tải lên :
17/09/2015, 07:35
... 14 ,3 3,6 6,44 13 ,56 3, 8 7 ,1 12,9 4,0 7, 71 12,29 4,2 8,28 11 ,72 4,4 8,82 11 ,18 4,6 9 ,35 10 ,65 4,8 9,86 10 ,14 5,0 10 ,3 9,7 5,2 10 ,72 9,28 5,4 11 ,15 8,85 5,6 11 ,6 8,4 5,8 12 ,09 7, 91 6,0 12 , 63 7 ,37 ... 12 ,09 7, 91 6,0 12 , 63 7 ,37 6,2 13 ,22 6,78 6,4 13 ,85 6 ,15 6,6 14 ,55 5,45 6,8 15 ,45 4,55 7,0 16 ,47 3, 53 7,2 17 ,39 2, 61 7,4 18 ,17 1, 83 7,6 18 , 73 1, 27 7,8 19 ,15 0,85 8,0 19 ,45 0,55 ... PL1 .1: Cách pha dung dịch đệm citrate - phosphate pH Na2HP04 0,2M (mL) Acid citric 0,1M (mL) 2,2 0,4 19 ,6 2,4 1, 24 18 ,76 2,6 2 ,18 17 ,82 2,8 3 ,17 16 , 83 3,0 4 ,11 15 ,89 3, 2 4,94 15 ,06 3, 4 5,7 14 ,3...
- 66
- 968
- 3
khảo sát, các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình xác định cod trong nước bằng phương pháp permanganat và kalidicromat
Ngày tải lên :
20/04/2014, 18:13
... 7 /3/ 2 012 9 /3/ 2 012 12 /3/ 2 012 21/ 3/ 2 012 Ngày lấy mẫu 7 /3/ 2 012 9 /3/ 2 012 12 /3/ 2 012 21/ 3/ 2 012 Nơi phân tích F2.05 F2.05 F2.05 F2.05 Nhiệt độ phòng (oC) 30 oC 29.5oC 30 oC 29oC 50 50 50 50 V (mL) 9. 53 ... .17 3. 3.2 .1 Nguyên tắc xác định COD phương pháp Kali Permanganat .17 3. 3.2.2 Nguyên tắc xác định COD phương pháp Kali Dicromat 17 3. 3 .3 Khảo sát yếu tố ảnh hưởng khắc phục .18 3. 3 .3 .1 ... 18 3. 3.4.2 Khảo sát xác định mẫu thật phương pháp Kali dicromat 19 3. 3.5 Tính tốn kết 19 3. 3.5 .1 Tính tốn kết phương pháp Kali Permanganat 20 3. 3.5.2 Tính tốn kết phương pháp...
- 41
- 3.2K
- 8