... ràng sản phẩm tiêu dùng thuộc ngành thực phẩm Sau danh sách sản phẩm Việt Nam có nguy gây bệnh chưa đảm bảo vệ sinh chất lượng sản phẩm Thịt sản phẩm từ thịt; 22 Sữa sản phẩm từ sữa; Trứng sản phẩm ... chất lượng 32 lao động, chất lượng máy móc trang thiết bị sử dụng trình sản xuất, chất lượng Maketing, chất lượng quản lý, chất lượng cung ứng… Và yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng sản ... đóng góp cổ phần coi hàng hóa, sản phẩm Việt • Chất lương sản phẩm gi? Từ trước đến có nhiều khái niệm khác chất lượng sản phẩm, có khái niệm cho rằng: chất lượng sản phẩm phù hợp với yêu cầu tiêu...
Ngày tải lên: 29/09/2012, 23:52
... sản phẩm - Chất lượng sản phẩm nhôm nhà máy tốt so với sản phẩm sản xuất Việt Nam Giá thành chấp nhận Tuy nhiên so với sản phẩm nhập từ nước như: Đài Loan, Trung Quốc thì: Sản phẩm Đài Loan chất ... Kiểm tra: Máy phân tích thành phần cấu tạo sản phẩm Máy kiểm tra khuyết tật đầu vào sản phẩm Máy phân tích thành phần kim loại Máy gia công khuôn điều khiển CNC, phòng phân tích bể hóa chất Anod ... cho phép độ phẳng bề mặt sản phẩm Bề mặt sản phẩm B (mm) Dung sai cho phép (mm) Bề mặt sản phẩm phẳng B ≤ 25 ≤ 0,10 Bề mặt sản phẩm phẳng B > 25 ≤ 0,4% x B Bề mặt sản phẩm cong 0,13/cung độ 25mm...
Ngày tải lên: 28/01/2015, 00:59
Đánh giá chất lượng của sản phẩm thủy phân protein đầu cá ngừ và nghiên cứu ảnh hưởng của gia vị đến chất lượng của bánh cá từ sản phẩm thủy phân
... hạn chế ô nhiễm môi trường Sản phẩm thủy phân sử dụng nhiều lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, bổ sung sản phẩm thủy phân vào thức ăn cho tôm cá, sản phẩm thủy phân dùng để sản xuất nước mắm công nghiệp ... dụng sản phẩm thủy phân nhiều ngành khác nhau, chọn thực đề tài “ Đánh giá chất lƣợng sản phẩm thủy phân protein đầu cá ngừ nghiên cứu ảnh hƣởng gia vị đến chất lƣợng bánh cá từ sản phẩm thủy phân ... thủy phân vai trò chúng 1.3.1 Sản phẩm thủy phân Quá trình thủy phân thực enzyme nội bổ sung enzyme từ vào Quá trình thủy phân enzyme protease tạo sản phẩm thủy phân dạng dịch bột Ngoài có sản phẩm...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:39
Nghiên cứu ảnh hưởng của các chế phẩm phân bón chứa vi lượng đất hiếm đến năng suất, đặc điểm sinh hoá và chất lượng của sản phẩm chè
Ngày tải lên: 09/12/2015, 12:34
Khảo sát mối tương quan giữa phương pháp phân tích bằng thiết bị và phương pháp phân tích cảm quan trong phân tích độ cứng của sản phẩm bánh biscuit
... quan trọng chất lượng thực phẩm, đặc biệt số thực phẩm sản phẩm dạng gel, thực phẩm chiên giòn, chip khoai tây, bánh kẹo nói chung… Chính vậy, vấn đề đánh giá, phân tích cấu trúc thực phẩm ngày ... pháp phân tích cấu trúc thực phẩm 1.1.2.1 Mòn, nhiều nước Phương pháp phân tích cảm quan Phân tích cảm quan kỹ thuật sử dụng quan cảm giác người để tìm hiểu, mô tả đònh lượng tính chất cảm giác sản ... phẩm phương pháp phân tích cấu trúc thực phẩm .1 1.1.1 Cấu trúc thực phẩm 1.1.2 Phương pháp phân tích cấu trúc thực phẩm 1.2 Tổng quan bánh biscuit 10 1.2.1 Đònh nghóa, phân...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:15
Phân tích độ cứng của sản phẩm bánh biscuit
... pháp phân tích cấu trúc thực phẩm 1.1.2.1 Phương pháp phân tích cảm quan Phân tích cảm quan kỹ thuật sử dụng quan cảm giác người để tìm hiểu, mô tả đònh lượng tính chất cảm giác sản phẩm thực phẩm ... quan trọng chất lượng thực phẩm, đặc biệt số thực phẩm sản phẩm dạng gel, thực phẩm chiên giòn, chip khoai tây, bánh kẹo nói chung… Chính vậy, vấn đề đánh giá, phân tích cấu trúc thực phẩm ngày ... phẩm phương pháp phân tích cấu trúc thực phẩm .1 1.1.1 Cấu trúc thực phẩm 1.1.2 Phương pháp phân tích cấu trúc thực phẩm 1.2 Tổng quan bánh biscuit 10 1.2.1 Đònh nghóa, phân...
Ngày tải lên: 10/10/2012, 11:45
Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ và khí quyển bảo quản đến sự biến đổi chất lượng của sản phẩm mít chế biến tối thiểu
... bảo quản đến chất lượng dinh dưỡng, chất lượng cảm quan vệ sinh sản phẩm mít CBTT - Nghiên cứu ảnh hưởng khí điều chỉnh đến chất lượng dinh dưỡng, chất lượng cảm quan vệ sinh sản phẩm mít CBTT ... biến đổi chất lượng dinh dưỡng sản phẩm mít CBTT trình bảo quản 4.2.1 Biến đổi hàm lượng chất khô hoà tan tổng số (TSS) mít CBTT Tổng lượng chất rắn hoà tan tiêu quan trọng đánh giá chất lượng hoá ... A (carotenoid) sản phẩm cắt chế biến hay suốt trình bảo quản sản phẩm + Nói chung, sản phẩm cắt hỏng chất lượng cảm quan trước có mát quan trọng giá trị dinh dưỡng xảy + Sự mát chất dinh dưỡng...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:12
chất lượng của sản phẩm Việt
... ràng sản phẩm tiêu dùng thuộc ngành thực phẩm Sau danh sách sản phẩm Việt Nam có nguy gây bệnh chưa đảm bảo vệ sinh chất lượng sản phẩm Thịt sản phẩm từ thịt; Sữa sản phẩm từ sữa; Trứng sản phẩm ... như: chất lượng lao động, chất lượng máy móc trang thiết bị sử dụng trình sản xuất, chất lượng Maketing, chất lượng quản lý, chất lượng cung ứng… Và yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng sản ... đóng góp cổ phần coi hàng hóa, sản phẩm Việt • Chất lương sản phẩm gi? Từ trước đến có nhiều khái niệm khác chất lượng sản phẩm, có khái niệm cho rằng: chất lượng sản phẩm phù hợp với yêu cầu tiêu...
Ngày tải lên: 29/03/2013, 10:00
Khảo sát mối tương quan giữa phương pháp phân tích cảm quan trong phân tích độ cứng của sản phẩm bánh biscuit
... pháp phân tích cấu trúc thực phẩm 1.1.2.1 Phương pháp phân tích cảm quan Phân tích cảm quan kỹ thuật sử dụng quan cảm giác người để tìm hiểu, mô tả đònh lượng tính chất cảm giác sản phẩm thực phẩm ... quan trọng chất lượng thực phẩm, đặc biệt số thực phẩm sản phẩm dạng gel, thực phẩm chiên giòn, chip khoai tây, bánh kẹo nói chung… Chính vậy, vấn đề đánh giá, phân tích cấu trúc thực phẩm ngày ... phẩm phương pháp phân tích cấu trúc thực phẩm .1 1.1.1 Cấu trúc thực phẩm 1.1.2 Phương pháp phân tích cấu trúc thực phẩm 1.2 Tổng quan bánh biscuit 10 1.2.1 Đònh nghóa, phân...
Ngày tải lên: 21/04/2013, 09:48
PHÂN TÍCH MARKETING MIX CỦA SẢN PHẨM TRÀ THẢO MỘC DR THANH
... Thanh xây dựng sản phẩm chiến lược nên chất lượng sản phẩm lựa chọn chất lượng cao Trà Dr Thanh xem loại trà phòng tránh vấn đề nội nhiệt thể Do yếu tố nguyên liệu chất lượng sản phẩm trọng Trà ... giấy không bị va chạm, tiếp xúc trực tiếp trình vận chuyển vệ sản phẩm không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm c) Nhãn hiệu sản phẩm - Tên gọi nhãn hiệu: trà thảo mộc Dr Thanh - Biểu tượng ... đình làm cho giá trị,bản chất sản phẩm nâng cao Điều góp phần tạo nên điểm khác biệt yếu tố vật chất yếu tố tâm lý cho sản phẩm d) Các dịch vụ chăm sóc khách hàng Vì sản phẩm tiêu dùng hàng hàng...
Ngày tải lên: 14/05/2014, 00:50
Quá trình hình thành giáo trình điều chỉnh nhiệt độ chất lượng của sản phẩm được quyết định bởi chất lượng của quá trình sấy p1 pps
... nông sản hạt ảnh hưởng đến chất lượng chế biến, sản lượng bột giảm, chi phí lượng tăng lên bột dính vào máy chế biến máy nhanh hỏng Đồng thời sản phẩm chế biến từ hạt bảo quản khó tiêu phẩm chất ... hiệu quả, tạo nên tiền đề để bảo quản tốt sản phẩm Mặt khác có nhiều sản phẩm có thông qua khâu phơi, sấy đảm bảo phẩm chất tốt, nâng cao giá trị thương phẩm chè, cà phê, thuốc v.v… Để bảo quản ... thấp Sấy nông sản trình công nghệ phức tạp, thực thiết bị sấy khác Ứng với loại nông sản khác ta cần chọn chế độ sấy thích hợp nhằm đạt xuất cao, chất lượng sản phẩm tốt tiết kiệm lượng Để tìm...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 07:21
Giáo trình hình thành ứng dụng phân tích chất lượng nông sản bằng kỹ thuật điều chỉnh nhiệt p1 pps
... trình sấy khô sản phẩm, tính chất sinh học, lý hoá, cấu trúc học tính chất khác sản phẩm cần phải đợc giữ nguyên thay đổi ít, tính chất có ý nghĩa quan trọng, xác định tiêu phẩm chất Để đạt đợc ... cho trờng hợp sản phẩm thu hoạch có độ ẩm cao với khối lợng không lớn Do có độ ẩm cao nên áp suất nớc bề mặt sản phẩm lớn so với áp suất nớc riêng phần không khí làm cho nớc sản phẩm bốc bên Thời ... lợng sản phẩm lớn thời gian ngắn với điều kiện thời tiết tách hết độ ẩm liên kết bền vững khỏi sản phẩm cần thiết 1.1.3 Hệ thống sấy nông sản dạng hạt 1.1.3.1 Đặc điểm chung hệ thống sấy nông sản...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 01:21
Khảo sát ảnh hưởng của giai đoạn tê cứng đến sự biến đổi chất lượng của sản phẩm cá tra fillet cấp đông
Ngày tải lên: 29/08/2014, 15:58
Khảo sát công nghệ chế biến và sự biến đổi chất lượng của sản phẩm tôm amaebi đông lạnh. Các biện pháp khắc phục để nâng cao chất lượng sản phẩm tại xí nghiệp Cholimex
... mùi vị chất lượng tơm 4.2 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG VÀ BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TƠM AMAEBI ĐƠNG LẠNH Mục tiêu xí nghiệp chế biến sản phẩm sản xuất phải đạt chất lượng tốt ... đơng M0 Tơm ngun liệu lặt đầu, rút M1 Sản phẩm trước cấp đơng M2 Sản phẩm sau cấp đơng M3 Sản phẩm sau bảo quản tuần M4.1 Sản phẩm sau bảo quản tuần M4.2 Sản phẩm sau bảo quản tuần M4.3 3.2.2.1 ... vào ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm 1.1.5 Các mặt hàng hải sản thực phẩm sản xuất xí nghiệp - Chủng loại sản phẩm: Trà (Cholimex tra): trà lài, trà khổ qua, trà túi lọc… Thực phẩm chế biến (Processing...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:41
Chỉ tiêu chất lượng của sản phẩm jam khóm ( Cây Dứa)
... trộn sản phẩm có chất lượng đặc trưng Hình 1.7 thiết bị phối trộn • Tăng chất lượng sản phẩm: có số sản phẩm tồn thìkhông tốt tiêu cảm quan, bổ sung cho chúng số thành phần khác với khối lượng ... giảm lượng vi sinh vật lọ Thiết bị rót, đóng gói 2.2.10 Dò kim loại: 2.2.11 Thanh trùng Mục đích công nghệ: bảo quản sản phẩm Các biến đổi nguyên liệu: SẢN PHẨM Chỉ tiêu chất lượng sản phẩm Jam ... thu hỗn hợp (sản phẩm) đáp ứng yêu cầu định Còn đảo trộn trình học nhằm khuấy trộn thành phần hỗn hợp để chúng phân bố Mục đích công nghệ: • tạo sản phẩm mới: đa số loại sản phẩm thực phẩm từ nguyên...
Ngày tải lên: 09/04/2015, 17:05
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC KHẢO SÁT MỐI TƯƠNG QUAN GIỮA PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH BẰNG THIẾT BỊ VÀ PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH CẢM QUAN TRONG PHÂN TÍCH ĐỘ CỨNG CỦA SẢN PHẨM BÁNH BISCUIT
... pháp phân tích cấu trúc thực phẩm 1.1.2.1 Phương pháp phân tích cảm quan Phân tích cảm quan kỹ thuật sử dụng quan cảm giác người để tìm hiểu, mô tả đònh lượng tính chất cảm giác sản phẩm thực phẩm ... quan trọng chất lượng thực phẩm, đặc biệt số thực phẩm sản phẩm dạng gel, thực phẩm chiên giòn, chip khoai tây, bánh kẹo nói chung… Chính vậy, vấn đề đánh giá, phân tích cấu trúc thực phẩm ngày ... phẩm phương pháp phân tích cấu trúc thực phẩm .1 1.1.1 Cấu trúc thực phẩm 1.1.2 Phương pháp phân tích cấu trúc thực phẩm 1.2 Tổng quan bánh biscuit 10 1.2.1 Đònh nghóa, phân...
Ngày tải lên: 18/04/2015, 17:37
Những nhân tố tác động đến sự hài lòng của du khách đối với chất lượng của sản phẩm du lịch sinh thái ở thành phố Cần Thơ
... l ch sinh thái TP.C n Th 41 CH NG III : PHÂN TÍCH D LI U VÀ K T QU NGHIÊN C U 3.1 Phân tích mô t s l c v nhân kh u h c c a áp viên 43 3.2 Phân tích mô t v hành vi c a du khách 45 ... 52 3.4.1 Ki m nh thang o Crondbach’s alpha nhân t 52 3.4.2 Phân tích nhân t khám phá EFA 54 3.4.3 Phân tích h i qui 58 CH NG IV : M T S GI I PHÁP NH M NÂNG CAO S ... I : C s lý thuy t ph + Ch ng II : Phân tích th c tr ng hi u qu khai thác lo i hình du l ch sinh thái ng pháp nghiên c u thành ph C n Th + Ch ng III : Phân tích d li u k t qu nghiên c u + Ch...
Ngày tải lên: 18/05/2015, 03:53
phân tích chất lượng của quá trình đánh lửa trên động cơ đốt trong bằng các thiết bị chẩn đoán
... hiểu biết phân tích ảnh hưởng giúp đánh giá chất lượng độ tin cậy hệ thống đánh lửa động xăng, từ thu ngắn q trình chẩn đốn hư hỏng động 1.2 Mục tiêu - Xác định yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng q ... yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng q trình đánh lửa Phân tích ảnh hưởng yếu tố đến chất lượng q trình đánh lửa Dùng thiết bị chẩn đốn đánh giá chất lượng q trình đánh lửa, qua xác định ảnh hưởng yếu ... liệu đến phân tích, tổng hợp, phân loại hệ thống hóa lý thuyết Ngồi nhóm nghiên cứu tham khảo tài liệu liên quan đến đề tài 1.4 Phạm vi nghiên cứu - Đề tài tập trung nghiên cứu: - Phân tích dạng...
Ngày tải lên: 04/09/2016, 11:02