nào không thuộc giai đoạn nitrit hóa
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực cho sản phẩm bánh mì
Ngày tải lên :
26/10/2014, 17:18
... bánh mì “hoành tráng” bánh mì: thịt bò, pa-tê, khoai tây chiên… Bánh mì xuất Việt Nam nào? Bánh mì xuất VN nào? Thời điểm 2-1859, bánh mì theo chân Pháp vào Việt Nam Những người Việt làm ... ứng ¼ nhu cầu lượng hàng ngày cho người làm việc bình thường Tuy nhiên, không nên ăn sáng hàng ngày với ăn, thay đổi, không bị ngán, đảm bảo cung cấp đầy đủ chất cần thiết cho thể Ngộ độc thực ... mì Ý, cá hồi, bắp hạt… dùng làm nhân bánh Ngộ độc không vi khuẩn Các loại bột dùng làm bánh mì chất lượng Bột mì dễ hút ẩm bị Bột bị mốc không dùng chế biến loại bánh, bánh mì mì sợi Trong...
- 55
- 513
- 0
Phối kết hợp giữa nhà trường và gia đình để chăm sóc giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ
Ngày tải lên :
18/06/2015, 19:49
... khoẻ trẻ tốt, phát triển thể trẻ hài hoà cân đối, trẻ tăng cân đạt kênh A - Không có trẻ suy dinh dỡng nh năm trớc - Không tình trạng trẻ bị ngộ độc thức ăn Qua nhận thấy phải cố gắng để công ... phẩm ô hớng dẫn cách chọn mua thực phẩm, rau, tơi ngon đảm bảo an toàn vệ sinh - Phía dới viết đoạn thơ, thơ nói lên giá trị dinh dỡng ăn Với góc tuyên truyền giúp phụ huynh hiểu rõ dinh dỡng...
- 4
- 924
- 6
Sáng kiến kinh nghiệm một số biện pháp nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ trường mầm non mỹ hưng
Ngày tải lên :
11/04/2016, 22:23
... cỏc hot ng thỡ ngi cn phi cú sc khe c bit i vi tr em la tui mm non thỡ sc khe li cng quan trng vỡ giai on ny c th tr ang phỏt trin mnh cỏc c quan chc nng tõm sinh lý ca tr ang dn dn c hon thin.Tr...
- 22
- 772
- 4
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm nem chua
Ngày tải lên :
24/04/2013, 10:06
... dị ứng ngộ độc nấu nướng khéo che đậy mùi vị hư hỏng chất độc • Các dạng hư hỏng thịt: Hóa nhầy: giai đoạn đầu trình hư hỏng thịt Các vi khuẩn thường thấy lớp nhầy: • Micrococcus albus, M liquefaciens, ... Tuyệt đối không rửa thịt qua nước 2.3.2 Da heo a Cấu tạo da heo Cấu tạo chủ yếu từ protein khung mạng: collagen elastin - Collagen: dạng sợi, không tan nước, dung dịch muối, kiềm loãng, không đàn ... Lactobacteriaceae 2.4.1 Đặc điểm vi khuẩn Lactobacteriaceae - Không đồng mặt hình thái - Vi khuẩn Gram (+) - Không tạo thành bào tử - Không di động - Vi khuẩn hiếu khí tùy ý 2.4.2 Phân loại 27 -...
- 37
- 1.3K
- 3
dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
Ngày tải lên :
29/05/2013, 23:19
... glucid, hụ hp t bo mụ, cỏc chc phn ca c v thn kinh t chỏy cỏc cht hu c c th, mi phn t hu c u phi qua giai on liờn kt vi phospho trỡ pH tng i hng nh ca ni mụi, cn cú s tham gia ca cht khoỏng c bit ... trng nc ta Phng chõm d phũng l ch o tc l thc hin chm súc sm, chm súc mi a tr v trung u tiờn vo giai on nm u tiờn Cỏc bin phỏp phũng chng thiu dinh dng protein-nng lng bao gm: 1 Chm súc dinh dng ... vi bnh nhim khun, suy dinh dng tr em tin trin theo mt ng quanh co, khỳc khuu, n nhn thy thng l giai on mun Do ú, quan trng l nhn bit sm cú bin phỏp can thip kp thi Cõn nh k a tr hng thỏng...
- 90
- 2K
- 31
Kinh nghiệm xây dựng trường điểm của chuyên đề “Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm”
Ngày tải lên :
20/10/2013, 17:15
... trẻ biết tên loại thực phẩm mà trẻ thường ăn, thực phẩm đuợc xếp vào nhóm nào, có lợi ích cho thể, loại nên ăn nhiều, loại không dùng nhiều…hoặc ăn để đảm bảo vệ sinh an toàn Do đó, thực chuyên ... Trước nhà trường tiến hành ký kết mua thực phẩm với cá nhân công ty Chất lượng mặt hàng không coi trọng không quy trách nhiệm rõ ràng có ngộ độc xảy Để làm tốt hơn, nhà trường điều chỉnh cách ... người giao người nhận Các thực phẩm không yêu cầu chất lượng ( dập, hôi, cũ…) thừa thiếu số lượng giải Các loại thực phẩm tươi sống mua sử dụng ngày, tuyệt đối không mua thực phẩm chế biến sẵn,...
- 8
- 1.7K
- 9
Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm" ở vùng khó khăn
Ngày tải lên :
07/11/2013, 20:15
... định, thay đổi chế độ ăn, thực đơn phù hợp Đặc biệt quan tâm đến việc chăm sóc tinh thần, tạo bầu không khí đầm ấm giúp trẻ có cảm giác bữa ăn gia đình, trẻ ăn ngon miệnghơn - Phát động ngày hội ... VSATTP TP Hồ Chí Minh - Thực xây dựng bếp ăn hợp vệ sinh trường có tổ chức bán trú: đảm bảo bếp không bị bụi, có đủ dụng cụ cho nhà bếp đồ dùng ăn uống cho trẻ, có đủ nguồn nước phục vụ ăn uống, ... hàng năm từ 23,4%, tỉ lệ trẻ tăng cân thường xuyên 91%, tỉ lệ trẻ kênh A tăng 5,8% so với đầu năm, không trẻ kênh D, hạn chế tối đa trẻ bị béo phì - Tỉ lệ trẻ bán trú ngày tăng chiếm tỉ lệ 51,3%...
- 7
- 1.3K
- 2
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
Ngày tải lên :
03/12/2013, 11:33
... triển theo giai đoạn: + Giai đoạn 1: kéo dài - ngày, biểu viêm niêm mạc miệng, họng sau lan xuống dày, ruột Sang ngày thứ có nhiều lần, đau bụng, nôn mửa + Giai đoạn 2: gọi giai đoạn bất sản ... dòch tiêu hóa - Hoạt động tiêu hóa tiết: tác dụng cung cấp dòch tiêu hóa có enzim chuyển hóa chất phục vụ nhu cầu dinh dưỡng nhu cầu lượng thể Miệng: nơi tiếp nhận tức ăn bắt đầu tiêu hóa thức ... chất sền sệt axit Trong đó, thức ăn bắt đầu tiêu hóa khoảng 30 - 40%, bước chuẩn bò chuyển hóa thức ăn thành dạng lý hóa thích hợp với trình tiêu hóa tích cực triệt để ruột non PDF by http://www.ebook.edu.vn...
- 85
- 1.1K
- 6
một số biện pháp chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở trường mầm non số 1 thị trấn than uyên
Ngày tải lên :
17/07/2014, 20:55
... nuôi dưỡng trẻ không đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng rèn luyện thân thể trẻ không hợp lý kìm hãm phát triển trẻ, trẻ dễ đau ốm bệnh tật, việc chăm sóc nuôi dưỡng không chu đáo ảnh hưởng không nhỏ đến ... dân chủ trương xã hội hóa giáo dục Để họ nhận thức xã hội hóa giáo dục vừa quyền lợi, vừa nghĩa vụ người Xây dựng kế hoạch, chủ động tiến hành nội dung hoạt động xã hội hóa giáo dục, biết tận ... trường không khạc nhổ nơi công cộng, vứt rác nơi qui định Ví dụ 2: Khi tổ chức hoạt động góc qua trò chơi “Cửa hàng rau quả” mua hàng cháu phải biết chọn thực phẩm tươi ngon, thực phẩm không bị...
- 19
- 4.5K
- 26
skkn một số biện pháp quản lý, chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở trường mầm non
Ngày tải lên :
22/07/2014, 15:47
... ngộ độc + Trong khu vực chế biến: - Không ho hắt xì vào thực phẩm; - Mặc quần áo sẽ, đeo tạp dề; - Không ăn uống nhà bếp; - Đội mũ buộc tóc gọn gàng để tóc không rơi vào thực phẩm; - Rửa tay lau ... dân chủ trương xã hội hóa giáo dục Để họ nhận thức xã hội hóa giáo dục vừa quyền lợi, vừa nghĩa vụ người Xây dựng kế hoạch, chủ động tiến hành nội dung hoạt động xã hội hóa giáo dục, biết tận ... trường không khạc nhổ nơi công cộng, vứt rác nơi qui định Ví dụ 2: Khi tổ chức hoạt động góc qua trò chơi “Cửa hàng rau quả” mua hàng cháu phải biết chọn thực phẩm tươi ngon, thực phẩm không bị...
- 15
- 3.8K
- 16
một số công trình nghiên cứu về dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
Ngày tải lên :
13/01/2015, 16:36
... đó, thời gian này, Ên Độ Lào mtỷ lệ SDD hàng năm không giảm mà tăng lên So với giai đoạn 1985-95, mức giảm năm qua nhanh gấp khảng gần lần (giai đoạn 1985-95 mức giảm trung bình hàng năm 0,66%) ... phát triển bất bình thường liên tục tế bào mỡ Quá giai đoạn quyền định cá thể phát sinh, thay đổi chế độ dinh dưỡng làm cho tế bào giữ nhiều mỡ không làm chúng tắng sinh số lượng [17] Chế độ dinh ... thiếu ăn không phổ biến chất lượng chăm sóc tổt hơn, nhiều địa phương khu vực nông thôn vấn đề chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ nhiều hạn chế Điều đòi hỏi chiến lược tác động khác theo khu vực giai đoạn...
- 128
- 2K
- 3
MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DINH DƯỠNG VÀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Ngày tải lên :
01/02/2015, 18:00
... hào, trắng đẹp, thông minh học giỏi, ăn không đủ chất gầy còm, ốm yếu v v cô khuyến khích trẻ ăn hết xuất – trẻ ăn nên nhắc trẻ không nói chuyện, cười đùa không may bắn nước bọt vào bạn vệ sinh ... thực phẩm vô cần thiết quan trọng Vì tất phải có trách nhiệm trẻ sống môi trường không bị ô nhiễm ăn thực phẩm không bị nhiễm độc nhiễm bẩn Chính nhà trường tận dụng mảnh đất thừa phía sau để ... trẻ - Trước trẻ chưa biết nhiều nguồn thực phẩm, thực phẩm xếp vào nhóm nào, có ích lợi cho thể, loại nên ăn nhiều, loại không dùng nhiều Bởi trẻ chưa dạy bảo, nhắc nhỡ thường xuyên ba, mẹ, cô...
- 16
- 5.8K
- 37
Giáo trình dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm tập 1
Ngày tải lên :
01/03/2015, 08:52
... glucid, hụ hp t bo mụ, cỏc chc phn ca c v thn kinh t chỏy cỏc cht hu c c th, mi phn t hu c u phi qua giai on liờn kt vi phospho trỡ pH tng i hng nh ca ni mụi, cn cú s tham gia ca cht khoỏng c bit ... trng nc ta Phng chõm d phũng l ch o tc l thc hin chm súc sm, chm súc mi a tr v trung u tiờn vo giai on nm u tiờn Cỏc bin phỏp phũng chng thiu dinh dng protein-nng lng bao gm: Chm súc dinh dng ... vi bnh nhim khun, suy dinh dng tr em tin trin theo mt ng quanh co, khỳc khuu, n nhn thy thng l giai on mun Do ú, quan trng l nhn bit sm cú bin phỏp can thip kp thi Cõn nh k a tr hng thỏng v...
- 59
- 2.2K
- 87
Giáo trình dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm tập 2
Ngày tải lên :
01/03/2015, 08:52
... c botulism gõy cht ngi, ch cú cỏc nitrite l cú th chng li nú mt cỏch cú hiu qu Acid sorbic v sorbates c dựng phomat v xỳc xớch kim soỏt men v nm mc, Natri nitrite xỳc xớch v tht xụng khúi Benzoate ... Ngun B2 bao gm rau xanh, sa, trng, mỏt, v cỏ Nhu cu hng ngy cn 1.3 mg Nhu cu giai on mang thai tng ti 1.6mg/ngy, v giai on cho bỳ lờn ti 1.8mg/ngy 4.5 Vitamin C: Nhu cu v vitamin C cũn khỏc gia ... c botulism gõy cht ngi, ch cú cỏc nitrite l cú th chng li nú mt cỏch cú hiu qu Acid sorbic v sorbates c dựng phomat v xỳc xớch kim soỏt men v nm mc, Natri nitrite xỳc xớch v tht xụng khúi Benzoate...
- 83
- 741
- 17
SKKN Một số hình thức giúp trẻ 4-5 tuổi hiểu về giá trị dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm thông qua các hoạt động
Ngày tải lên :
20/04/2015, 19:55
... thức ăn cung cấp qua phần ăn hàng ngày Trong giai đoạn phát triển, trẻ độ tuổi khác giai đoạn sinh trưởng phát triển chúng khác nên tâm lí sinh lí không giống có khác biệt nhu cầu dinh dưỡng Do ... dưỡng giai đoạn trẻ, phải có phương pháp, quan tâm chăm sóc đặc biệt lựa chọn đắn Vì đứa trẻ phải cung cấp đầy đủ lượng cách phù hợp Cơ thể trẻ dùng số lượng cho hoạt động hô hấp, tiêu hóa, tiết, ... riêng - Khả tiếp thu trẻ không đồng lớp số cháu thuộc lứa tuổi mẫu giáo bé, số cháu chậm - Qua khảo sát đầu năm lớp có cháu suy dinh dưỡng, cháu suy dinh dưỡng thường ăn chậm, không ăn đa dạng thức...
- 24
- 2.2K
- 1
Kinh nghiệm thực hiện chuyên đề Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở vùng khó khăn
Ngày tải lên :
30/05/2015, 20:51
... VSATTP TP Hồ Chí Minh - Thực xây dựng bếp ăn hợp vệ sinh trường có tổ chức bán trú: đảm bảo bếp không bị bụi, có đủ dụng cụ cho nhà bếp đồ dùng ăn uống cho trẻ, có đủ nguồn nước phục vụ ăn uống, ... năm từ 2-3,4%, tỉ lệ trẻ tăng cân thường xuyên 91%, tỉ lệ trẻ kênh A tăng 5,8% so với đầu năm, không trẻ kênh D, hạn chế tối đa trẻ bị béo phì - Tỉ lệ trẻ bán trú ngày tăng chiếm tỉ lệ 51,3%...
- 4
- 669
- 0
Bài giảng dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm từ phan nam phương
Ngày tải lên :
30/03/2016, 14:11
... Không cung cấp lượng →Cơ thể không tự tổng hợp, cung cấp từ thức ăn →Thiếu vitamin → rối loạn thể 129 1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG VITAMIN 130 5/24/2010 1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG ... DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG VITAMIN V tan nước V tan béo Không dự trữ thể - →Dự trữ thể - cung phải cung cấp đặn cấp không cần đặn →Lượng thừa tiết →Lượng thừa tích lũy nhiều thể - không gây ... SINH NĂNG LƯỢNG VAI TRÒ VITAMIN KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG KHOÁNG NGUỒN CUNG CẤP NƯỚC NHU CẦU 67 34 5/24/2010 1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG VAI TRÒ VITAMIN KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG KHOÁNG...
- 169
- 794
- 11