... họ trong thời gian vừa qua. Nguyên nhân là do các dịch vụcủa Bảo Sơn còn hạn chế đặc biệt là các dịch vụ vui chơi giải trí, khách có khả năng chi trả cao nhưng không có nới để tiêu tiền trong ... nhân dẫn đến chấtlượng dịch vụ bên trong doanh nghiệp (chất lượng dịch vụnội bộ). Marketing nội bộ xây dựng được môi trường hóa tốt trong doanh nghiệp, một trong những biêt hiện của nó là mối ... công cụ vô cùng quan trọng trong doanh nghiệp, đặc biệt đối với doanh nghiệp muốn thành công trong marketing nội bộ. Tuy nhiên, ở kháchsạn Bảo Sơn, nhiều nhân viên, trong đó có những nhân viên...
... nhất trong môi trường kinh doanh củakhách sạn.1.2.2. Nhiệm vụ:- Tổ chức việc sản xuất và cung ứng các dịch vụ lưu trú, ăn uống, vui chơi giải trí và một số dịch vụ bổ sung cho kháchtrong ... chịu trách nhiệm chính trong công tác này phải là người có quyền lực cao, có thể chỉ đạo mọi hoạt động trong khách sạn. Đó là giám đốc, người chịu trách nhiệm chính trong công tác thu thập ... vấn đề cơ bản về chấtlượngphụcvụtrongkhách sạn:2.1. Khái niệm và bản chấtcủachấtlượngphụcvụtrongkhách sạn: 2.1.1. Khái niệm về chấtlượngphụcvụtrongkhách sạn:Chất lượngphục vụ...
... tranh.3.3. ĐẶC ĐIỂM LAO ĐỘNG TRONGKHÁCHSẠN ẢNH HƯỞNG ĐẾN PHƯƠNH THỨC PHỤCVỤ Giống như đặc điểm lao động trong du lịch , đặc điểm lao động trong khách sạn thể hiện:+ Lao động trongkháchsạn mang ... sạn được tạo ra , bán và tiêu dùngtrong sự có mặt và tham gia củakhách hàng , diễn ra trong mối quan hệ trực tiếp giữa khách hàng 3 do có sự thống nhất trong công việc . Việc chuyên môn hoá ... đúng chúng ta mới có kế hoạch , nôi dung và phương pháp đào tạo thích hợp đảm bảo hiệu quả.20 cung trong thời vụ du lịch chính và ngược lại cung lớn hơn cầu trong thời gian ngoài thời vụ du...
... các nhu cầu củakhách du lịch trong thời gian lưu lại khách sạn.2.2 Nhiệm vụTổ chức sản xuất và cung ứng cho khách về lưu trú, ăn uống, vui chơi giải trí cho kháchtrong thời gian lưu lại khách ... đồng bộ trong xây dựng, trong bảo trì bảo dưỡng để đảm bảo có thể sử dụng thường xuyên kịp thời, đảm bảo chất lượng, đảm bảo môi trường thuận tiện và an toàn cho khách.- Có văn hoá cao trong ... quan trọngtrong quá trình lưu lại của khách, tạo sự hài lòng về chấtlượng vệ sinh cho khách. 5. Phương pháp đánh giá chấtlượngphụcvụtrongkhách sạnĐể đánh giá chấtlượngphụcvụtrong khách...
... u ng la n üi dung r t quanỉ ì áư ãư äú ì ä áú trng trong hoảt â üng kinh doanh khạch sản.Tuy nhi n trong haiä ã loải na y thỗ dởch vu l u truù la c ba n nh t .Ngoa i hai n i dung æ ì å í ... ỹc tri ựn laợm ,phuûc vu vui ch iä ä í ì ä ã ồ gia i trờ va nh chuùng ta õaợ bi t ,nhu c u dëch vu mang tênh th ií ì ỉ ãú áư åì vủ cao,do âọ âe gia m tênh th i vutrong kinh doanh du lëch ... ợ,vn minh lởch s ỷ trong quaù trỗnh phuỷc vu ,chuù yù thoa maợnổ ổ ớ caùc y u c u cu a khaïch t vi ûc nho nh t .ã áư í ỉì ã í áúBa n üi dung tr n cu a ch t l üng phuûc vu nà m trong m iä ã í...
... lượngphụcvụtrongkháchsạn là gì.3. Nộidungcủachấtlượngphụcvụtrongkhach sạn.4.Các nhân tố ảnh hưởng đến chấtlượngphục vụ.5.Phương pháp đánh giá chấtlượngphụcvụtrongkhách sạn.PHẦN ... trang thiết bị hiện đại hơn. -Thoả mãn nhu cầu vui chơi giải trí cũng như thu hút lượng du khachtrong thời gian đến khách sạn,xây dựng khu vui chơi giải trí như:dancing,hồ bơi SVTH: Trần ... thiện đội ngủ lao động trongkhách sạn.2. Hoàn thiện cơ sở vật chất kỷ thuật.3. Khuyến khích nhân viên tình nguyện trong công việc .4. Đa dạng hóa các dịch vụ bổ sung trong quá trình phục vụ...
... chấtlượng 52. Chấtlượng phụcvụ trongkháchsạn là gì ? 53. Nộidungcủachấtlượngphụcvụtrongkháchsạn 54. Các nhân tố ảnh hưởng đến chấtlượngphụcvụtrongkháchsạn 54.1 Cơ cấu sản ... xà phòng tắm…Phải thay thể hằng ngày, lau chùi các dụng cụ trong phòng.- Đón tiếp khách và phụcvụkháchtrong thời gian lưu lại. Trong thời gian khách lưu lại vẫn tiến hành làm phònghằng ngày ... đồng bộ trong xây dựng, trong bảo trì bảo dưỡng để đảm bảo có thể sử dụng thường xuyên kịp thời, đảm bảo chất lượng, đảm bảo môi trường thuận tiện và an toàn cho khách.- Có văn hoá cao trong...
... Star:Cơ sở kinh doanh trong nền kinh tế thị trờngnói chung và kinh doanh trong lĩnh vực du lịch kháchsạnnói riêng đều nhận định rằng khách hàng có vị trí quan trọng nhất trong sự tồn tại và ... sạn, nâng cao chất lợng các dịch vụtrongkhách sạn. từng loại phòng sẽ đợc nâng cấp cơ sở vật chất, nội thất bên trong, đáp ứng nhu cầu của du khách.Bớc sang năm 2003, hoạt động kinh doanh ... du lịch có đặc điểm riêng. Trong một thời gian ngắn lợng cung trong du lịch tơng đối ổn định, còn cầu luôn luôn biến đổi. Do đó, tạo ra sự ăn khớp giữa cung và cầu trong từng thời điểm là vô...
... môn, nghiệp vụ có nhiều kinh nghiệm trong hoạt động hớng dẫn .Trong nguồn này bao gồm cả hớng dẫn viên đà đi lâu năm và những ngời đang còn là sinh viên trong các trơng du lịch. Hiện tại có ... các chơng trình vui chơi giải trí.*Hoạt động hớng dẫn tham quan. Thực chất là hoạt động truyền tin nhằm cung cấp cho du khách những thông tin cần thiết trong quá trình du lịch. Trong hoạt động ... quan trong mỗi chơng trình du lịch hớng dẫn viên của Trung tâm luôn tổ chức các cuộc giao lu giữa các thành viên trong đoàn, biểu diễn văn nghệ, tham dự các lễ hội tại địa phơng.Tóm lại trong...
... khách sạn trong thời kỳ khủng hoảng thừa buồng, giờng trên địa bàn Hà Nội.34 Với một hệ thống các phòng kín liền nhau tạo sự thuận tiện trong việc đi lại và phụcvụcủa cán bộ nhân viên trong ... phải nhanh chóng và thuận tiện.44 trongkhách sạn, danh bạ điện thoại , bồ đựng rác, túi đựng đồ giặt là, hệ thống tranh treo tờng Hệ thống trang thiết bị trong phòng ngủ củakháchsạn Hoà ... mÃi nhu cầu của khách. 2.2. Cơ sở vật chất kỹ thuật phụcvụ ăn uốngĐây là một trong những vấn đề rất quan trọngtrongkháchsạn bởi nó đóng góp vai trò rất lớn vào kết quả kinh doanh của khách...
... khác.1.2 Nộidung và bản chấtcủa hoạt động kinh doanh khách sạn1.2.1 Nội dung Nộidung kinh doanh chủ yếu củakháchsạn là kinh doanh dịch vụ lưu trú. Ngoài ra, nhu cầu về ăn uống là nộidung rất ... chấtlượng 52. Chấtlượng phụcvụ trongkháchsạn là gì ? 53. Nộidungcủachấtlượngphụcvụtrongkháchsạn 54. Các nhân tố ảnh hưởng đến chấtlượngphụcvụtrongkháchsạn 54.1 Cơ cấu sản ... hội nghị, hội thảo, phụcvụ vui chơi, giải trí Trong các dịch vụ trên có những dịch vụ do kháchsạnsản xuất ra để cung cấp cho khách như dịch vụkhách sạn, ăn uống, vui chơi giải trí có những...
... tương đối hợp lý,hơn nữa một số lao động trongkháchsạn đã làm việc trong nhiều năm do đó họ có kinh nghiệm trongphục vụ.Đây cũng là yếu tố tích cực trong việc sẵn sàng đón tiếp và phụcvụ ... nhất trong tổng doanh thu. Mặt khác khách đếan kháchsạn phần lớn trong thời gian là khách ở trong phòng ngủ ,nên việc đánh giá chấtlượng chủ yếu là bộ phận này. Quy mô số lượng phòng Trong ... nhuận b.Nội dung và bản chấtcủa hoạt động kinh doanh khách sạn:b.1.Nội dung: Nội dung kinh doanh chủ yếu củakháchsạn là kinh doanh dịch vụ lưu. Ngoài ra, nhu cầu về ăn uống là nộidung rất...
... khác.1.2 Nộidung và bản chấtcủa hoạt động kinh doanh khách sạn1.2.1 Nội dung Nộidung kinh doanh chủ yếu củakháchsạn là kinh doanh dịch vụ lưu trú. Ngoài ra, nhu cầu về ăn uống là nộidung rất ... là nộidung rất quan trọngtrong hoạt động kinh doanh khách sạn. Ngoài hai nộidung trên kháchsạn còn kinh doanh nhiều loại dịch vụ khác như tổ chức các dịch vụ vui chơi, giải trí, bán hàng ... hội nghị, hội thảo, phụcvụ vui chơi, giải trí Trong các dịch vụ trên có những dịch vụ do kháchsạnsản xuất ra để cung cấp cho khách như dịch vụkhách sạn, ăn uống, vui chơi giải trí có những...
... lúc nào cũng phải vui vẻ và luôn luôn thường trực câu nói “Xin lỗi”, “Cám ơn”, “Rất vui lòng được phụcvụ quý khách”. Trong bất cứ trường hợp nào khách cũng là người đúng. Trong kinh doanh ... Quốc tế tiếp sau là Phòng du lịch trong nước. Hoạt động của các phòng này đã góp phần rất lớn trong việc hoàn thành các nhiệm vụ kinh doanh củakháchsạn trong những năm qua.Tháng 6 năm 1999, ... đồng nhất về chấtlượng càng lớn. Bởi trong cả dây chuyền nếu chỉ có một sơ xuất nhỏ trong một khâu nào đó cũng sẽ ảnh hưởng đến toàn bộ quá trình phụcvụtrong khách sạn đặc biệt là nhân viên...