... các mónănViệtNam sang tiếng Pháp ». Mặc dù đề tài của chúng em là
nghiên cứu về các mónănViệt Nam, nhƣng ẩm thực ViệtNam có hơn 500 món, nên chúng
em tập trung chủ yếu vào các mónăn Huế, ... kiến thức văn hóa và xã hội rộng. Để
dịch tên các mónăn từ tiếngViệt sang tiếng Pháp, ngƣời dịch phải văn hóa, về nghệ thuật ẩm
thực, về cách chế biến các mónănViệt và Pháp. Nhờ những kiến ... cũng nhƣ Việt Nam. Ngoài những chuyến tham
quan các danh lam thắng cảnh, các di tích lịch sử, du khách nƣớc ngoài còn muốn khám phá
nền Văn hóa đặc trƣng của Đất nƣớc, con ngƣời Việt Nam, trong...
... NhữngmónănViệtNam ít người biết
Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, có nhữngmónăn ít phổ biến và có khả
năng bị thất truyền do không mấy người biết đến như món bánh ngãi của ... Nùng, món bánh khổ của người Mường
Lịch sử phát triển văn hóa ẩm thực ViệtNam trải qua hàng ngàn năm, tích
lũy cho thế hệ chúng ta cả một kho tàng ẩm thực. Qua bao thăng trầm, đến
nay có những ... nhau không phù hợp với kiến thức dinh dưỡng hiện đại.
Các mónăn của ViệtNam đến nay đã hầu như thất truyền vẫn còn nhiều. Có
nhiều mónăn dân dã, đơn sơ và tuyệt ngon, nhưng không còn được chế...
...
món ăn Huế phát triển. Có thể nói các mónăn Huế là tiêu biểu cho văn minh ăn
uống ViệtNam cuối thế kỷ 18 sang thế kỷ 19.
Món ăn Huế được chế biến công phu, tinh tế. Nhiều người cho rằng ăn ... trọng
Miền Nam: người miền Namăn rất nhiều bữa nhỏ.
Hoang dã và hào phóng là đặc trưng mónăn miền Nam. Cơm tay cầm, cá
kho tộ, canh chua, lẩu mắm, bánh xèo là nhữngmón miền Nam qua thử ... Nam:
Những mónănViệtNam mang hương vị độc đáo và đặc biệt chính bởi sự tinh
tế và cầu kỳ trong cách sử dụng các loại gia vị. Có thể nói gia vị đã làm nên linh hồn
cho mỗi món ăn. Việt Nam...