nhà máy hải sản

... NHỮNG MÓN ĂN ĐỒ, KIỂU PHỤC VỤ, LOẠI RƯỢU VÀ CÁCH TRÌNH BÀY Ở NHÀ HÀNG ĐÔNG PHƯƠNG. Với quy mô của một nhà hàng lớn chuyên về Hải Sản nhà hàng Đông Phương có rất nhiều các món ăn phong phú và đa ... của nhà hàng. 4/ Mặt hàng kinh doanh. 5/ Sơ đồ cơ cấu tổ chức của nhà hàng. II/ Cơ sở vật chất kỹ thuật của nhà hàng. 1/ Đặc điểm cơ sở vật chất kỹ thuật của nhà hàng. 2/ Trang thiết bị trong nhà ... của nhà hàng gần như 24/24 giờ, bất kể khi nào có khách là phải phục vụ nên thời gian làm việc trong nhà hàng phải được phân công cho phù hợp. 4/ Sơ đồ tổ chức lao động trong các bộ phận của nhà...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 20:28

... nước thải nhà máy thủy sản Vónh Hoàn-Đồng Tháp II.6 Nhận xét chung về nước thải ngành chế biến thuỷ hải sản Chế biến thuỷ hải sản là một ngành công nghiệp phát sinh khối lượng lớn nước thải gây ... chú Mẫu 1: Nước thải phân xưởng hải sản đông lạnh (cống chung 1) Mẫu 2: Nước thải xả chung. Mẫu 3: Nước thải phân xưởng hải sản đông lạnh (cống chung 2) Mẫu 4: Cống xả phân xưởng hải sản đông lạnh. ... xử lý nước thải nhà máy thủy sản Vónh Hoàn-Đồng Tháp II.3.2 Đối với các sản phẩm đông lạnh Hình II.2: Công nghệ chế biến các sản phẩm thuỷ hải sản đông lạnh II.3.3 Đối với các sản phẩm khô Công...

Ngày tải lên: 27/04/2013, 19:46

... khu các mt hang tng t ca Trung Quc, #ài Loan, Thái Lan.Hin nay nc ta có khong 168 nhà máy, c s$ ch bin #ông lnh vi công sut t%ng cng khong 100.000 tn sn phm/nm.Riêng TPHCM ... lnh  nc ta ch yu dng  mc  s ch và bo qun ông lnh.V thit b, i a s các nhà máy và c s ch bin thy hi sn c xây dng sau 1975, t p trung vào nh&ng nm 1980 cho ... trình x lí nc thi và quá trình phân hy sinh hc các thành phn h&u c trong cht thi nhà máy. M"0J7 =)/ A99...

Ngày tải lên: 27/04/2013, 19:46

... ả II. Nước thải của quá trình chế biến thủy sản: II. Nước thải của quá trình chế biến thủy sản: Nước thải trong công ty máy chế biến đông lạnh phần lớn là nước thải trong quá trình sản xuất bao ... trình sản xuất và chế biến của nhà máy chủ yếu là các loại hải sản bán thành phẩm, chủng loại và số lượng được thể hiện ở bảng sau. STT Tên nguyên liệu Đơn vị tính Số lượng 1 Thủy hải sản (cá ... được triển khai thực hiện đối với nước thải ngành thủy sản: triển khai thực hiện đối với nước thải ngành thủy sản: Công nghệ xử lý nước thải của ngành chế biến thủy sản công ty Agrex Sài Gòn - CEFINEA...

Ngày tải lên: 28/04/2013, 08:08

... GIÓ 3000 KG/MẺ - Hầm cấp đông gió phải được thiết kế có kích thước và công suất đủ sức cấp đông 3000 kg cá hoặc mực trong 3 giờ, nhiệt độ tâm sản phẩm phải đạt -18 0 C . - V ỏ hầm đông gió ... ngoại nhập trên dây chuyền thiết bị công nghệ mới, đồng bộ của Italy, sản xuất theo công nghệ sạch ( CFC free ), bằng máy phun foam áp lực cao . - Tường và trần được lắp ráp bằng các tấm panel ... bên trên l ớp cách nhiệt được đổ hai lớp bê tông cốt thép dày 100mm để chịu được tải trọng của sản phẩm. Bên dưới có bố trí hệ thống thông gió nền nhằm tránh hiện tượng co rút phá hỏng sàn hầm...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 07:18

... mm ( dài x r ộng x cao ) - Số lượng sản phẩm chứa trên một tấm lắc : 1 tấm lắc chứa được 36 khay sản phẩm, 1 khay chứa 2 kg sản phẩm. Như vậy : Khối lượng sản phẩm tr ên 1 tấm lắc là : 36 x ... thước số lượng khay v à các tấm lắc cấp đông Khi cấp đông các mặt hàng thuỷ sản và thịt, thường người ta cấp đôn g sản phẩm theo từng khay. - Kích thước khay cấp đông tiêu chuẩn như sau : i  ... ngoại nhập trên dây chuy ền thiết bị công nghệ mới, đồng bộ của Italya, sản xuất theo công nghệ sạch ( CFC free ) bằng máy phun foam áp lực cao. - Vật liệu cách nhiệt là Polyurethane dày 150mm....

Ngày tải lên: 24/12/2013, 07:18

... 1 GI ỚI THIỆU NHÀ MÁY VÀ NHIỆM VỤ THIẾT KẾ 1.1/ GIỚI THIỆU VỀ NHÀ MÁY Nhà máy chế biến thuỷ sản và thực phẩm đông lạnh xuất khẩu ra đời dựa trên nhu cầu phát triển tiềm năng thuỷ sản của Thành ... kg/giờ. - Gói thầu 3 : Cung cấp và lắp đặt + 3 máy đá vảy mỗi máy 20 tấn/24 giờ + 2 máy đá vảy mỗi máy 30 tấn/24 giờ + 5 kho đá vảy ph ù hợp với 5 máy đá vảy trên (không bao gồm dàn lạnh ). - ... mạnh về chế biến thuỷ sản và thực phẩm đông lạnh xuất khẩu.  Địa Điểm : Khu công nghiệp và dịch vụ thuỷ sản Thọ Quang, Thành phố Đà Nẵng.  Chủ đầu tư : Công ty thủy sản và thương mại Thuận...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 07:18

... Theo tính toán ở mục (2.2.1) thì số khay chứa sản phẩm sẽ là : 11 x 36 = 396 khay - M ột khay có khối lượng khoảng 1,5 kg và có dung tích chứa 2 kg sản phẩm. Do vậy tổng số khối lượng khay cấp ... dày khoảng 5mm. Theo tính toán ở mục ( 2.4.2.2 ) thì tổng số khay chứa sản phẩm là 396 khay, mà 1 khay chứa được 2 kg sản phẩm . - Do đó khối lượng hàng cấp đông là : 396 x 2 = 792 kg - Kh ối ... ta phải tính toán tải nhiệt cho thiết bị là tổng các tải nhiệt thành phần có giá trị cao nhất. Q TB = Q 1 + Q 2 + Q 3 , W = 296,657 + 60733,067 + 118,8 = 61148,524 W  Tải nhiệt cho máy...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 13:20

... toán chu trình lạnh và chọn máy nén A/ Tính toán cấp hạ áp 1/ Lưu lượng hơi thực tế nén qua máy nén hạ áp m 1 = O O q Q kg/s Trong đó : Q o : Năng suất lạnh của máy nén , W Q o = b QK MN . ... lạnh máy nén 2 cấp làm mát trung gian hoàn toàn bình trung gian có ống xoắn . 2.5.2.1/ Thành lập sơ đồ 6 TL 1 7 5’ 4 2 NT NCA NHA BTG 3 5 - BH : Bình bay hơi - NHA :Máy nén hạ áp - NCA : Máy ... S ố vòng quay phần hạ áp : 50 Vòng /s 9/ Số máy nén cần chọn Z MN = OTCMN OTC Q Q , chiếc Trong đó : Q oTCMN : Năng suất lạnh tiêu chuẩn của máy nén cụ thể Q oTCMN = 157 kW V ậy ta có...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 13:20

... lỏng là tách môi chất lỏng ra khỏi hơi hút về máy nén , đảm b ão hơi hút về máy nén là hơi bão hoà khô để tránh gây hiện tượng thuỷ tức phá hỏng máy nén . Nó thường được đặt đứng l àm việc theo ... : thể tích hút của máy nén cấp cao áp , m 3 /s Do bình trung gian được chọn là dùng cho cả tủ cấp đông tiếp xúc , hầm cấp đông gió và máy đá vảy .Vì vậy thể tích hút của máy nén cấp cao áp ... gió và máy đá vảy . V h = M h H h T h VVV  , m 3 /s T h V : thể tích hút của máy nén cấp cao áp của tủ cấp đông tiếp xúc, m 3 /s T h V = 0,04 m 3 /s H h V : thể tích hút của máy nén...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 13:20

Ngày tải lên: 21/01/2014, 13:20

Ngày tải lên: 21/01/2014, 13:20

Ngày tải lên: 21/01/2014, 13:20

Ngày tải lên: 21/01/2014, 13:20

Ngày tải lên: 21/01/2014, 13:20

Ngày tải lên: 21/01/2014, 13:20

Ngày tải lên: 17/02/2014, 22:39

Ngày tải lên: 11/03/2014, 22:42

Ngày tải lên: 22/06/2014, 19:43

Ngày tải lên: 27/06/2014, 05:20