Ngày tải lên: 11/12/2013, 20:36
... Sơ đồ tổ chức nhà hàng 2. Tổ chức ca làm việc a/ Các ca lao động trong ngày b/ Nội dung công việc của từng ca -Nêu các mục tiêu của bài học. -Đưa ra 3 sơ đồ tổ chức bộ máy của 3 nhà hàng. -Yêu ... 1: TỔ CHỨC TRONG NHÀ HÀNG, TỔ CHỨC CA LÀM VIỆC. Mục tiêu của bài: Sau khi học xong bài này người học có khả năng: - Trình bày được sơ đồ tổ chức của bộ phận nhà bàn. - Phân tích được các nội ... ) - Giới thiệu sơ đồ tổ chức bộ máy nhà hàng của khách sạn Đồng Nai. - Đặt vấn đề : Qua sơ đồ em hãy cho biết nhà hàng đó có những chức danh nào và nhiệm vụ của từng chức danh đó? -Phân...
Ngày tải lên: 27/02/2014, 03:20
Nâng cao chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại nhà hàng Âu lee Mayour khách sạn Hà Nội Horison. Thực trạng và một số giản pháp
... ăn uống tại nhà hàng Âu Lee Mayour 2.2.1 Giới thiệu về nhà hàng Âu lee Mayour Từ sảnh khách sạn Hà Nội Horison đi lên cầu thang, rẽ phía tay trái cạnh nhà hàng Á Le Man Fong là nhà hàng Âu lee ... Phía sau nhà hàng là nhà bếp, bar, phòng nhân lực…Đây là một vị trí rất thuận tiện cho việc đi lại của khách hàng cũng như nhân viên nhà hàng trong quá trình làm việc. Nhà hàng có tổng cộng ... thư giãn của khách hàng, tăng sức cạnh tranh cho nhà hàng. Hoạt động kinh doanh của nhà hàng sẽ theo tuần tự quy trình gồm 7 bước: Sơ đồ I- 1: Quy trình tổ chức hoạt động nhà hàng 10 khác, khả...
Ngày tải lên: 05/04/2013, 08:53
Nâng cao chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại nhà hàng Âu lee Mayour khách sạn Hà Nội Horison. Thực trạng và một số giải pháp
... thư giãn của khách hàng, tăng sức cạnh tranh cho nhà hàng. Hoạt động kinh doanh của nhà hàng sẽ theo tuần tự quy trình gồm 7 bước: Sơ đồ I- 1: Quy trình tổ chức hoạt động nhà hàng Nguyễn Thị An ... Du lịch 46B Xây dựng kế hoạch thực đơn Tổ chức mua hàng Tổ chức nhập hàng Tổ chức phục vụ trực tiếp Tổ chức chế biến thức ăn Tổ chức lưu kho cất trữ hàng Đánh giá 11 Website: http://www.docs.vn ... khách hàng về thứ hạng, phong cách, đẳng cấp của nhà hàng Nó cũng tạo cho khách hàng cảm nhận tốt hài lòng với nhà hàng qua cách lựa chọn, thiết kế lắp đắt các trang thiết bị hiện đại bên trong nhà...
Ngày tải lên: 12/04/2013, 01:13
162GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI NHÀ HÀNG CAFÉ PROMENADE - KHÁCH SẠN DAEWOO, HÀ NỘI
Ngày tải lên: 30/08/2013, 08:27
BẢN THẢO dự án KINH DOANHCÔNG TY tổ CHỨC TIỆC cưới LOVE PARADISE
Ngày tải lên: 11/12/2013, 16:41
BẢN THẢO dự án KINH DOANHCÔNG TY tổ CHỨC TIỆC cưới LOVE PARADISE
Ngày tải lên: 11/12/2013, 16:44
162 giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng cafe promenade khách sạn daewoo, hà nội
Ngày tải lên: 12/12/2013, 15:49
188 giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng cafe promenade khách sạn daewoo, hà nội
Ngày tải lên: 12/12/2013, 15:58
210 giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng cafe promenade khách sạn daewoo, hà nội
Ngày tải lên: 12/12/2013, 16:10
373 giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng cafe promenade khách sạn daewoo, hà nội
Ngày tải lên: 12/12/2013, 17:43
Thực trạng quản lý cung tại các nhà hàng cao cấp trên địa bàn Hà Nội
Ngày tải lên: 19/12/2013, 08:59
MỘT SỐ KẾT LUẬN VÀ PHÁT HIỆN QUA NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG ÂU LE MAYEUR KHÁCH SẠN HÀ NỘI HORISON
... (30tuổi). - Nhà hàng Âu Le Mayeur: Từ sảnh khách sạn Hà Nội Horison đi lên cầu thang, rẽ phía tay trái cạnh nhà hàng Á Le Man Fong, bên phải là nhà hàng Âu Le Mayeur. Phía sau nhà hàng là nhà bếp, ... ra tại nhà hàng Âu Lê Mayeur khách sạn Hà Nội Horison, đó là: + Chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng hiện nay ra sao? + Cơ sở vật chất và các trang thiết bị của khách sạn cũng như của nhà hàng ... nhà hàng và khách hàng, cũng như nhờ các hoạt động của nhà hàng 2 3.1.1. Những ưu điểm và nguyên nhân * Ưu điểm: - Về chỉ tiêu cơ sở vật chất, trang thiết bị tại nhà hàng: Trang thiết bị tại...
Ngày tải lên: 19/12/2013, 10:09
Thực trạng phát triển dịch vụ ăn chay tại các nhà hàng ăn chay trên địa bàn Hà Nội
... Đản 2. Nhà hàng Tamarind: 80 Mã Mây 3. Nhà hàng Dakshin: 94 Hàng Trống …………………………………………… Đối với nhà hàng ăn chay, không gian của nhà hàng là rất quan trọng. Bởi lẽ hầu như các nhà hàng, quán ... Những nhà hàng ăn chay quy mô khá rộng như: 1. Nhà hàng Nàng Tấm: 97A Trần Hưng Đạo – Hai Bà Trưng 2. Nhà hàng Thành Tâm: 204 Phó Đức Chính 3. Nhà hàng Adiđà: 37 Nguyễn Khắc Nhu 4. Cửa hàng Nam ... vụ ăn chay tại các nhà hàng ăn chay trên địa bàn Hà Nội 2.1 Số lượng, quy mô, vị trí các nhà hàng ăn chay trên địa bàn Hà Nội Hiện nay, trên địa bàn Hà Nội có rất nhiều các nhà hàng, quán ăn...
Ngày tải lên: 19/12/2013, 10:09
Tổ chức tiệc cuối năm nơi công sở docx
... văn phòng hằng ngày. Theo nhiều chuyên gia tư vấn, bữa tiệc cuối năm nên tổ chức ở một địa điểm đủ lớn để nhân viên có thể đưa cả người nhà đi cùng, tạo sự thân thiện và gần gũi nhau hơn giữa ... vào tiệc tùng. Nếu còn dư một khoản, bạn nên nghĩ đến việc chuẩn bị những phần quà nhỏ cho mọi người và tạo cho hộ những giây phút thư giãn bằng cách mời thêm ca sĩ biểu diễn trong suốt bữa tiệc, ... tiệc, cùng nhau đi hát karaoke - Chọn ý tưởng Sẽ rất tốt nếu bạn chọn theo ý tưởng để đưa bữa tiệc cuối năm độc đáo, có dấu ấn riêng, nhưng hãy nhớ rằng, dù là lựa chọn nào cũng nên cân nhắc...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 18:20
Phong thủy trong tổ chức tiệc cưới potx
... trong tổ chức tiệc cưới Việc tổ chức cưới hỏi luôn là việc trọng đại trong cuộc đời mỗi người, do đó không ít người bỏ ra nhiều chi phí để làm ngày cưới thật hoành tráng. Nhưng để việc tổ chức ... Ngũ hành tương sinh là: Thổ – Kim – Thủy – Mộc – Hỏa – Thổ; ngũ hành tương khắc là: Kim # Mộc, Thủy # Hỏa, Hỏa # Kim, Mộc # Thổ, Thổ # Thủy Về màu sắc hoa cho tiệc cưới: Các bạn nên ... Ngũ hành tương sinh, tương khắc Trước tiên, bạn cần biết trong phong thủy ngũ hành Kim, Mộc, Thủy, Thổ, Hỏa là khái niệm được dùng rất nhiều. Nếu hành nào có tác dụng tốt hoặc tạo ra hành...
Ngày tải lên: 18/03/2014, 00:20
Kinh nghiệm tổ chức tiệc cưới ngoài trời doc
... sảnh cưới ở những nhà hàng sang trọng. Tuy nhiên, không gian bó hẹp và sự can thiệp đôi khi quá gò bó của nhà hàng sẽ là lý do khiến buổi tiệc của bạn trở nên dập khuôn và nhàm chán. Cuộc sống ... vị tổ chức và không gian buổi tiệc mà thôi. Về mặt không gian, như tôi đã nói ở trên , đôi khi không gian quá gò bó của nhà hàng làm cho lễ cưới của bạn trở nên nhàm chán. Nếu bạn muốn lễ cưới ... một đám cưới là bao nhiêu? Để trả lời được câu hỏi này, bạn hãy thử trả lời một vài câu hỏi sau: - Số lượng khách mời là bao nhiêu? - Bạn muốn tổ chức ở nhà hàng, ngoài trời, hay tại gia?...
Ngày tải lên: 29/06/2014, 04:20
Thực trạng về cầu dịch vụ ăn uống tại các nhà hàng bình dân trên địa bàn Hà Nội hiện nay docx
... vụ với khách hàng tại nhiều nhà hàng còn hạn chế. 2.2.1 Đặc điểm về cầu dịch vụ tại các nhà hàng bình dân trên địa bàn Hà Nội Không giống các nhà hàng cao cấp hay dịch vụ ăn uống tại các khách ... khách hàng. tại các nhà hàng bình dân,như đã nói,khách hàng chính của các nhà hàng này là những người lao động có thu nhập trung bình,học sinh,sinh viên.do giá tương đối rẻ nên hầu như các nhà hàng ... dân cư thích ăn uống tại gia đình hơn là tại các nhà hàng bình dân thì cầu về dịch vụ ăn uống tại các nhà hàng bình dân sẽ giảm và ngược lại nếu dịch vụ ăn uống tại các nhà hàng bình dân đáp...
Ngày tải lên: 22/07/2014, 05:20