Ngày tải lên: 27/09/2013, 21:31
Các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ Nhất.doc
... khách. Các nhà hàng: Nhà hàng Hoa Sứ 1, số 20 Hoàng Việt ( khu C1) Nhà hàng Hoa Sứ 2,số 25 Hoàng Việt ( khu C2) Nhà hàng Hoa Sứ Đỏ, số 21 Hoàng Việt( Khu C3) Nhà hàng A Nhà hàng B Nhà hàng Phố ... trong nhà hàng luôn được khách hàng đánh giá rất cao. Nếu nhà hàng luôn phát huy hơn nữa sự hài lòng của khách hàng thì chắc chắn sẽ vượt kế hoạch năm 2009. Đó cũng là lý do tại sao nhà hàng ... cho các nhà quản trị nhà hàng khách sạn một cái nhìn chi tiết hơn về chất lượng phục vụ và tác động của chất lượng phục vụ đến sự hài lòng của khách hàng khi sử dụng sản phẩm dịch vụ nhà hàng...
Ngày tải lên: 21/09/2012, 17:09
Lập kế hoạch kinh doanh, cải tạo nâng cấp cho nhà hàng Bách Tuế Hoa.doc
... ảnh cho nhà hàng : Bách Tuế Hoa là nhà hàng đã trải qua 20 năm hoạt động và phát triển .Với tiêu chí xây dựng nhà hàng sạch, xanh, an toàn mang đậm bàn sắc văn hóa Việt Nam, nhà hàng Bách Tuế ... khách hàng quen trở lại với nhà hàng thường xuyên . + Tạo danh tiếng cho nhà hàng . Khi quảng cáo phải có nội dung phong phú : + Nêu bật ưu thế của Nhà hàng Bếp Việt về cung cấp sản phẩm . 18 NHÀ ... tốt đẹp của nhà hàng trong khách hàng. _Có nhiều sự lựa cho khách hàng về sản phẩm, dịch vụ khi đến với nhà hàng _ Xây dựng ,quảng bá và phát triển danh tiếng c Bếp Việt sẽ là nhà hàng được...
Ngày tải lên: 21/09/2012, 17:11
Quản lý điều hành hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Galaxy thuộc khách sạn 3 sao Bảo Châu.doc
... các hoạt động phục vụ. 1.Giới thiệu về nhà hàng Nhà hàng Galaxy là nhà hàng hạng trung thuộc hệ thống các nhà hàng của khách sạn 3 sao Bảo Châu. Nhà hàng được đặt trên tầng 5 của khách sạn, ... Mặt khác, quầy bar của nhà hàng sẽ phục vụ những đồ uống nổi tiếng thế giới như cooktail, rượu…trên nền giai điệu nhè nhàng êm dịu. Nếu bạn muốn có một buổi tiệc, nhà hàng sẽ đáp ứng mọi yêu ... trong 1 tháng. Vị trí phòng ăn:. Nhà hàng Galaxy thuộc khách sạn 3 sao Bảo Châu với sức chứa tối đa 500 khách. Nhà hàng có 50 bàn ăn, mỗi bàn 10 chỗ. Nhà hàng nằm trên tầng 5 với 2 mặt nhìn...
Ngày tải lên: 25/09/2012, 16:59
Hoàn thiện công tác phân công, hiệp tác lao động ở bộ phận Nhà phòng và Nhà hàng- Công ty Khách sạn du lịch Kim Liên.docx
... GIƯỜNG Nhà phòng số 1 47 47 - - Nhà phòng số 2 65 65 - - Nhà phòng số 3 31 31 - - Nhà phòng số 5 56 56 - - Nhà phòng số 6 56 56 - - Nhà phòng số 4 47 45 1 1 Nhà phòng số 4A 35 34 1 - Nhà phòng ... những người tạo ra Nhà 3 13 3 23.08 10 76.92 Nhà 5 19 4 21.05 15 78.95 Nhà 6 19 4 21.05 15 78.95 Nhà 4 16 3 18.75 13 81.25 Nhà 8 13 3 23.08 10 76.92 Nhà 9 17 3 17.65 14 82.35 Nhà 4A 13 3 23.08 ... quy định. Bộ phận Nhà phòng từ quản đốc đến phó quản đốc cũng phải tham gia lao động như những nhân viên phục vụ phòng khác. Trong khi đó tại Nhà hàng, Cửa hàng trưởng, Cửa hàng phó và nhân...
Ngày tải lên: 28/09/2012, 11:47
Một số giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của nhà hàng The Gallery - khách sạn M.DOC
... của nhà hàng sẽ cao hơn nhiều (vì lượng khách này hiện nay hay đặt vào bữa sáng từ 9 giờ hoặc chỉ là coffe break) 2.2.3. Cơ cấu lao động của nhà hàng Đội ngũ nhân viên hiện tại trong nhà hàng ... khách sạn và năng lực nội bộ của nhà hàng. Đây là những yếu tố mà nhà hàng và khách sạn có thể tác động nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh. Năng lực nội bộ của nhà hàng được thể hiện qua các khía ... công dụng nhưng chất lượng của sản phẩm cũng rất quan trọng. Do đó nếu sản phẩm không đi cùng chất lượng thì sản phẩm đó se sớm bị người tiêu dùng loại bỏ. Sản phẩm phải đi cùng chất lượng. Tuy...
Ngày tải lên: 05/10/2012, 16:43
Đồ án Thiết kế nhà máy chế biến Hải Sản
... hiện nay các mặt hàng xuất khẩu chủ yếu là nông sản, hải sản, giày da, trong đó hải sản mang lại nguồn lợi kinh tế lớn cho đất nước. Với bờ biển dài 3260 km trải dài khắp đất nước cùng với ... sản phẩm hải sản chế biến phải kể đến đó là sản phẩm đồ hộp hải sản. Sự phát triển của ngành công nghiệp đồ hộp có ý nghĩa to lớn cải thiện đời sống của người dân, giảm nhẹ việc nấu nướng hàng ... Bản Cách bán hàng: Tiếp thị sản phẩm đến tay người tiêu dùng, quảng cáo sản phẩm bằng các phương tiện truyền thông. Phân tích cho khách hàng biết lợi ích của sản phẩm khi khách hàng sử dụng. 1.9...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 08:53
Hoàn thiện công tác phân công, hiệp tác lao động ở bộ phận Nhà phòng và Nhà hàng- Công ty Khách sạn du lịch Kim Liên
... GIƯỜNG Nhà phòng số 1 47 47 - - Nhà phòng số 2 65 65 - - Nhà phòng số 3 31 31 - - Nhà phòng số 5 56 56 - - Nhà phòng số 6 56 56 - - Nhà phòng số 4 47 45 1 1 Nhà phòng số 4A 35 34 1 - Nhà phòng ... phục vụ bàn, vệ sinh Nhà hàng, nấu bếp, phụ bếp. Do bộ phận Nhà hàng hiện nay vẫn chưa có định mức lao động, định biên lao động nên số 46 Cửa hàng trưởng Cửa hàng phó Cửa hàng phó Nhân viên ... động ở Bộ phận Nhà phòng và Nhà hàng - Công ty Khách sạn du lịch Kim Liên. Chương 3: Một số giải pháp nhằm hoàn thiện phân công, hiệp tác lao động ở bộ phận Nhà phòng và Nhà hàng - Công ty...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:03
Các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng phố nướng - khách sạn Đệ Nhất phần 1
... khung cảnh bên trong nhà hàng 1 2 3 4 5 14- Dụng cụ ăn 1 2 3 4 5 15- Bàn ghế và chổ ngồi 1 2 3 4 5 16- Hình ảnh và danh tiếng nhà hàng 1 2 3 4 5 Đội ngũ nhân viên nhà hàng 17- Nụ cười 1 2 3 ... trong Nhà hàng? ……………………………………………………………………………… 28. Món ăn mà Quý khách không thích nhất trong nhà hàng? ……………………………………………………………………………… 29. Quý khách có xu hướng gắn bó lâu dài với Nhà hàng Phố ... sát đã được gửi đến hơn 50 khách hàng tại nhà hàng Phố Nướng- khách sạn Đệ Nhất. Kính chào quý khách! Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của đội ngũ nhân viên nhà hàng Phố Nướng_ khách sạn Đệ Nhất....
Ngày tải lên: 23/11/2012, 11:07
Các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng phố nướng - khách sạn Đệ Nhất phần 2
Ngày tải lên: 23/11/2012, 11:07
Các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng phố nướng - khách sạn Đệ Nhất phần 3
Ngày tải lên: 23/11/2012, 11:07
Các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng phố nướng - khách sạn Đệ Nhất phần 4
Ngày tải lên: 23/11/2012, 11:07
Các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng phố nướng - khách sạn Đệ Nhất phần 5
... LỜI CẢM ƠN Nhà trường là nơi cung cấp cho em nhiều kiến thức lý luận cơ sở còn thực tế đã cho em thấy được ... tiễn. Em xin chân thành cảm ơn quý thầy cô trường Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ TP HCM nói chung khoa Quản Trị kinh Doanh nói riêng. Em xin chân thành cảm ơn Cô Lê Thị Ngọc Hằng là người trực...
Ngày tải lên: 23/11/2012, 11:07
Các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng phố nướng - khách sạn Đệ Nhất phần 6
... khách. Các nhà hàng: Nhà hàng Hoa Sứ 1, số 20 Hoàng Việt ( khu C1) Nhà hàng Hoa Sứ 2,số 25 Hoàng Việt ( khu C2) Nhà hàng Hoa Sứ Đỏ, số 21 Hoàng Việt( Khu C3) Nhà hàng A Nhà hàng B Nhà hàng Phố ... cho các nhà quản trị nhà hàng khách sạn một cái nhìn chi tiết hơn về chất lượng phục vụ và tác động của chất lượng phục vụ đến sự hài lòng của khách hàng khi sử dụng sản phẩm dịch vụ nhà hàng ... hay chất lượng sản phẩm tốt nên khi khách hàng thân quen đến với nhà hàng đã giới thiệu cho bạn bè người thân của họ và nhà hàng đã không những thu hút thêm một lượng khách hàng mới và còn...
Ngày tải lên: 23/11/2012, 11:07
Các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng phố nướng - khách sạn Đệ Nhất phần 7
... của Nhà hàng phố nướng 22 2.2.5 Chức năng nhiệm vụ và công việc hàng ngày của từng nhân viên trong nhà hàng Phố Nướng 23 2.3 Thực trạng công tác nâng cao chất lượng phục vụ của Nhà hàng phố ... thiệu Nhà hàng Phố Nướng - Khách sạn Đệ Nhất 19 2.2.1 Vị trí và lĩnh vực hoạt động của nhà hàng Phố Nướng 19 2.2.2 Số lượng CBCNV 20 2.2.3 Cơ sở vật chất và trang thiết bị 21 2.2.4 Tổ chức của Nhà ... đánh giá 3 1.1.3.2 Được đánh giá chính xác qua sự cảm nhận của người tiêu dùng trực tiếp sản phẩm của nhà hàng4 1.1.3.3 Phụ thuộc vào quá trình cung cấp dịch vụ của khách sạn 5 1.1.3.4 Đòi hỏi...
Ngày tải lên: 23/11/2012, 11:07
Các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng phố nướng - khách sạn Đệ Nhất phần 8
Ngày tải lên: 23/11/2012, 11:07
Các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng phố nướng - khách sạn Đệ Nhất phần 9
Ngày tải lên: 23/11/2012, 11:07
Hoàn thiện công tác phân công, hiệp tác lao động ở bộ phận Nhà phòng và Nhà hàng- Công ty Khách sạn du lịch Kim Liên
... TRẠNG PHÂN CÔNG, HIỆP TÁC LAO ĐỘNG Ở BỘ PHẬN NHÀ PHÒNG VÀ NHÀ HÀNG – CÔNG TY KHÁCH SẠN DU LỊCH KIM LIÊN I. Đặc điểm của bộ phận Nhà phòng và Nhà hàng: 1. Giới thiệu chung: Từ những ngày đầu ... thể hiện ở Biểu 1. Nhà nhỏ nhất cũng có tới 30 phòng, có những nhà số lượng phòng gấp đôi như vậy như Nhà phòng 1, 9. Bộ phận Nhà hàng với quy mô cũng không kém, gồm 7 Cửa hàng: Hoa sen 1, 2, ... phận Nhà hàng hiện nay vẫn chưa có định mức lao động, định biên lao động nên số lượng nhân viên mỗi Cửa hàng hoàn toàn do bộ phận Nhà hàng sắp xếp. Mỗi chức danh công việc ở các Cửa hàng được...
Ngày tải lên: 23/11/2012, 15:45
Hoàn thiện công tác phân công, hiệp tác lao động ở bộ phận Nhà phòng và Nhà hàng- Công ty Khách sạn du lịch Kim Liênx
... tổng quát về hoạt động của hai bộ phận Nhà phòng và Nhà hàng. II. Phân tích thực trạng Phân công lao động ở bộ phận Phục vụ phòng và Nhà hàng: 1. Bộ phận Nhà phòng: 1.1. Phân công lao động theo ... quy định. Bộ phận Nhà phòng từ quản đốc đến phó quản đốc cũng phải tham gia lao động như những nhân viên phục vụ phòng khác. Trong khi đó tại Nhà hàng, Cửa hàng trưởng, Cửa hàng phó và nhân ... TRẠNG PHÂN CÔNG, HIỆP TÁC LAO ĐỘNG Ở BỘ PHẬN NHÀ PHÒNG VÀ NHÀ HÀNG – CÔNG TY KHÁCH SẠN DU LỊCH KIM LIÊN I. Đặc điểm của bộ phận Nhà phòng và Nhà hàng: 1. Giới thiệu chung: Từ những ngày đầu...
Ngày tải lên: 14/01/2013, 09:53