nụng nghip h ni khoa cụng ngh sinh hc

... NI DUNG CHT THI HU C CC BIN PHP X Lí VI SINH VT PHN HY CHT THI HU C CC BIN PHP SINH HC X Lí CHT THI HU C KT LUN Cỏc ngun cht thi hu c Ph ph phm nụng nghip Rỏc thi sinh hot Rỏc thi sau ch ... Bin phỏp sinh hc Hiện nay, biện pháp sinh h c để xử lý phế thải biện pháp tối u nhất, đợc tất nớc sử dụng Biện pháp sinh h c dùng công ngh vi sinh vật để phân huỷ phế thải 20 Vi sinh vt phõn ... khớ sinh hc Cơ sở :nhờ hoạt động vi sinh vật mà chất khó tan (xenluloza, lignin, hemixeluloza chất cao phân tử khác) đợc chuyển thành chất dễ tan Sau lại đợc chuyển hoá tiếp thành chất khí chủ...

Ngày tải lên: 03/08/2015, 00:49

... vị hoạt tính Dfi: độ pha lỗng cao có vòng ức chế [5] - Xác định khả kháng khuẩn dịch bacteriocin: phương pháp khuếch tán thạch Phương pháp dựa khả đối kháng vi sinh vật kiểm định vi sinh vật thị ... quản thịt, chúng tơi tiến h nh khảo sát phổ kháng khuẩn chủng Lc.lactis số chủng vi khuẩn thị, đặc biệt vi khuẩn gây bệnh thường tìm thấy thịt heo Từ bảng cho thấy dịch bacteriocin từ chủng Lc.lactis ... phương pháp bẫy -h p phụ chất mang BC, chúng tơi xét yếu tố ảnh h ởng đến q trình cố định là: chế độ khuấy đảo q trình h p phụ, thời gian ủ nhiệt độ thời gian ủ [1] 3.1.1 Ảnh h ởng chế độ khuấy đảo...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 11:20

... u ph n ng ki m trình c t k t thúc) H bình h ng xu ng ñ ng sinh h n không ch m m t nư c dùng nư c c t r a s ch ñ u ng sinh h n cho ch y vào bình h ng H nh II.3 Dung d ch bình h ng H nh II.4 Thi ... Thành Ph H Chí Minh • So sánh ñ ñ m xác ñ nh theo phương pháp th công v i phương pháp xác ñ nh b ng máy ñ bi t thêm v ñ xác 46 TÀI LI U THAM KH O Ph m Th Trân Châu (1987), Th c h nh h a sinh, ... không xác Thi t b quan tr ng nh t c a phương pháp ngư i th Do ñó phương pháp c m quan ñã tr thành phương pháp th c, không th thi u vi c ñánh giá ch t lư ng s n ph m Có nhi u phương pháp ñánh...

Ngày tải lên: 28/06/2014, 14:32

... trình hoàn thành tại: Bộ môn Sinh H a, Khoa Sinh h c H KHTN, 227 Nguyễn Văn Cừ, Q.5, TP.HCM Bộ môn CNSH, Đại h c Bách Khoa Tp.HCM 268 Lý Thường Kiệt, Q.10, P.5, TP HCM PTN CNSH 701, 702 & 502 Khoa ... cellulose chiếm 1/2 thành phần h a h c lớp nhớt 3.1.2 Thành phần h a h c chủ yếu có cà phê nhân Cà phê nhân khảo sát thành phần h a h c có độ ẩm từ 11,26 - 12,02%, kết thành phần h a h c trình bày ... phẩm sau lên men (thành phần chất h a tan) Xây dựng quy trình công ngh lên men cà phê Ý ngh a khoa h c ý ngh a thực tiễn luận án Những đóng góp luận án: - Định danh h a h vi sinh vật có khả...

Ngày tải lên: 07/11/2014, 20:04

... trung bình I Tình h nh sản xuất tiêu thụ chè giới Tình h nh tiêu thụ chè giới I Tình h nh sản xuất tiêu thụ chè giới Tình h nh tiêu thụ chè giới Như vậy, thấy nhu cầu tiêu dùng chè nước phát triển ... 2009 phải đối mặt với thời tiết khô h n kéo dài, làm sản lượng chè giảm mạnh I Tình h nh sản xuất tiêu thụ chè giới Tình h nh sản xuất chè giới I Tình h nh sản xuất tiêu thụ chè giới Tình h nh ... mạnh mẽ thành phần hoá h c chè Những biến đổi liên quan nhiều đến nhiệt độ, độ ẩm, h vi sinh vật men nguyên liệu chè, vai trò quan trọng định thay đổi thành phần chất lượng chè thành phẩm men...

Ngày tải lên: 11/11/2014, 12:58

... sắc…), h nh thức sinh sản bao gồm vô tính h u tính, xác định h nh thành cách h nh thành bào tử theo thời gian, khảo sát vi thể thông qua kính hiển vi, khảo sát phản ứng sinh h a nhƣ đồng h a loại ... nhớt thành phần h a h c chủ yếu nhân cà phê 65 Thí nghiệm 2: Phân lập định danh chủng vi sinh vật từ vỏ, nhân cà phê 65 Thí nghiệm 3: Nghiên cứu tạo chế phẩm vi sinh vật có hoạt tính ... CÀ PHÊ 1.3.1 Thành phần h a h c nhân cà phê Nhân cà phê có thành phần h a h c phức tạp Khi trái cà phê chín đƣợc h i, h t chứa chừng 48 - 50% ẩm 50 - 52% chất khô [43], [94] Các thành phần chủ...

Ngày tải lên: 13/11/2014, 07:11

... chất vòng lần h p chất vòng Khả phân h y h p chất PAHs có xu h ớng giảm dần tỷ lệ ngh ch với số vòng phân tử chúng Như vậy, khả phân h y sinh h c khác h p chất PAHs phụ thuộc vào độ h a tan chúng ... trộn thích h p xác định nghiên cứu trước TN5 thiết lập nhằm nghiên cứu tác dụng chất hoạt động bề mặt phân h y h p chất PAHs có bùn thải Các bước tiến h nh thí nghiệm H nh 2.4 Thể tích h n h p ... trộn hai thành phần bùn thải rác h u theo thành phần thể tích định thí nghiệm (H nh 2.3) với tổng thể tích mẻ thí nghiệm 30 lít H n h p đưa vào thiết bị phản ứng lên men nóng Nhiệt độ thiết bị trì...

Ngày tải lên: 07/04/2015, 13:24

Ngày tải lên: 26/08/2015, 21:52

... theo lũy thừa thường xuyên tốc độ không đổi • Đường cong sinh trưởng đường trơn nhẵn không gấp khúc • Kích thước, thành phần h a h c, trạng thái sinh lý tế bào không thay đổi theo thời gian Giai ... định Nguyên nhân chủ yếu h n chế chất dinh dưỡng • Quần thể vi sinh vật bị đình sinh trưởng gặp tích lũy sản phẩm trao đổi chất có h i Giai đoạn ổn định hay Pha cân • Vi khuẩn nuôi cấy theo ... thấp • Chu kỳ sản xuất kéo dài • Đường cong sinh trưởng: - Sự sinh trưởng quần thể vi sinh vật nghiên cứu cách phân tích đường cong sinh trưởng môi trường nuôi cấy vi sinh vật theo phương pháp...

Ngày tải lên: 23/11/2015, 15:20

... nhớt thành phần h a h c chủ yếu nhân cà phê 65 Thí nghiệm 2: Phân lập định danh chủng vi sinh vật từ vỏ, nhân cà phê 65 Thí nghiệm 3: Nghiên cứu tạo chế phẩm vi sinh vật có hoạt tính ... 66 Thí nghiệm 4: Nghiên cứu trình tách vỏ cà phê 71 Thí nghiệm 5: Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm lên men nhằm nâng cao hiệu suất trích chất h a tan chất lượng cà phê 73 Thí nghiệm 6: ... ĐẠI H C QUỐC GIA TP HCM TRƢỜNG ĐẠI H C KHOA H C TỰ NHIÊN LÊ H NG PHÚ NGHIÊN CỨU THU NHẬN CHẾ PHẨM VI SINH VẬT TỔNG H P ENZYME PECTINASE, CELLULASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT CÀ PHÊ NHÂN THEO PHƢƠNG...

Ngày tải lên: 23/06/2016, 09:27

... bảo quản phòng thí nghiệm môn Công ngh Sinh h c, Viện Công ngh sinh h c Công ngh thực phẩm, trường Đại h c Bách khoa H Nội 2.1.3 H a chất thiết bị 2.1.3.1 Các loại h a chất dùng nghiên cứu ... Kỹ thuật lên men, trung tâm Nghiên cứu Phát triển Công ngh Sinh h c (TTCNSH), thuộc Viện Công ngh Sinh h c & Công ngh Thực phẩm, trường Đại h c Bách khoa H Nội cho phép tạo điều kiện thuận ... có ngh a mức độ tin cậy mô h nh 99% Trong mô h nh này, tất thông số có ngh a H số tương quan bội mô h nh R2 0,994 cho thấy mô h nh tương thích sát với thực nghiệm Chương trình quy hoạch thực nghiệm...

Ngày tải lên: 24/06/2016, 17:58

... lớn không khí sạch, thiếu không khí chè dễ bị h i Trong không khí thành phần CO2 nhiều gây ảnh h ởng xấu đến trình lên men Đặc biệt thành phần H2 S cần lượng nhỏ làm cho trình lên men bị đình Qua ... - H m lượng theaflavins thấp Thời gian pha chè dài chất chè tan nước pha lâu - - Sản phẩm chè đủ kích thước khác nhau: chè cánh, chè mảnh, chè vụn - - Giá thành sản phẩm cao - Ít thơm lượng h p ... trình lên men làm thay đổi thành phần dầu thơm chè từ làm thay đổi chất lượng h ơng thơm chè thành phẩm Trong chất thơm chè sau lên men chủ yếu acid thơm, este, rượu phenol, xeton…Theo nghiên...

Ngày tải lên: 15/07/2016, 00:19

... định h m lượng aldehyde theo TCVN 1051-71 2.2.5 Phương pháp phân tích cảm quan Theo phép thử cho điểm thị hiếu với thang đo điểm 8 2.2.6 Phương pháp toán h c - Qui hoạch thực nghiệm bậc hai ... tuyển chọn AAB có khả sinh tổng h p acid acetic cao phù h p với trình lên men dấm điều kiện khắc nghiệt, ứng dụng vi sinh vật đột biến theo phương pháp truyền thống chế biến thực phẩm h ớng nghiên ... thị hiếu người tiêu dùng Ý ngh a khoa h c thực tiễn luận án 3.1 Ý ngh a khoa h c Luận án đưa sở khoa h c việc sử dụng phụ phẩm sản xuất rượu gạo, kết h p với kỹ thuật sinh h c việc cải biến chủng...

Ngày tải lên: 04/11/2016, 15:59

... định h m lượng aldehyde theo TCVN 1051-71 2.2.5 Phương pháp phân tích cảm quan Theo phép thử cho điểm thị hiếu với thang đo điểm 8 2.2.6 Phương pháp toán h c - Qui hoạch thực nghiệm bậc hai ... tuyển chọn AAB có khả sinh tổng h p acid acetic cao phù h p với trình lên men dấm điều kiện khắc nghiệt, ứng dụng vi sinh vật đột biến theo phương pháp truyền thống chế biến thực phẩm h ớng nghiên ... thị hiếu người tiêu dùng Ý ngh a khoa h c thực tiễn luận án 3.1 Ý ngh a khoa h c Luận án đưa sở khoa h c việc sử dụng phụ phẩm sản xuất rượu gạo, kết h p với kỹ thuật sinh h c việc cải biến chủng...

Ngày tải lên: 04/11/2016, 17:55

... định h m lượng aldehyde theo TCVN 1051-71 2.2.5 Phương pháp phân tích cảm quan Theo phép thử cho điểm thị hiếu với thang đo điểm 8 2.2.6 Phương pháp toán h c - Qui hoạch thực nghiệm bậc hai ... tuyển chọn AAB có khả sinh tổng h p acid acetic cao phù h p với trình lên men dấm điều kiện khắc nghiệt, ứng dụng vi sinh vật đột biến theo phương pháp truyền thống chế biến thực phẩm h ớng nghiên ... thị hiếu người tiêu dùng Ý ngh a khoa h c thực tiễn luận án 3.1 Ý ngh a khoa h c Luận án đưa sở khoa h c việc sử dụng phụ phẩm sản xuất rượu gạo, kết h p với kỹ thuật sinh h c việc cải biến chủng...

Ngày tải lên: 05/11/2016, 14:32

... bão h a thích h p cho nấm mốc Trong phòng ni cần giữ cho độ ẩm khơng khí bão h a để tránh cho mơi trường khỏi khơ Ảnh h ởng khơng khí: A.oryzae sinh vật h n tồn hiếu khí, phát triển bình thường ... h nh thành làm cho tương có h ơng vị riêng Mặt khác cần nhận thấy sản xuất sử dụng h vi sinh vật tự nhiên có nhiều lồi vi khuẩn, nấm mốc khác mà q trình trao đồi chất chúng h nh thành sản phẩm ... đến việc nhận xét mẫu thử Nếm nước chấm để xác đònh vò 2.2 Phương pháp thử h a h c Thuốc thử dùng phân tích phải loại tinh khiết a Xác đònh h m lượng nitơ toàn phần Thuốc thử dụng cụ http://www.ebook.edu.vn...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:58

... H OH H H OH O OH H H OH H 3C H O H3 C C O O O H H OH O H H OH H OH O C H OH H H OH H O 24 Transeliminase tác dụng pectin axit pectic Dựa vào tính đặc hiệu chế tác dụng phân thành nhóm enzym sau: ... vi sinh vật thích h p cho trình lên men Nghiên cứu tạo chế phẩm sinh h c cho trình lên men Nghiên cứu điều kiện tối ưu cho trình lên men h t ca cao So sánh lượng chiết chất h a tan thu hai phương ... Công Ngh Sinh H c trường Đại h c Bách Khoa TP.HCM nhiệt tình giúp đỡ lúc thực tập trường Do h n chế thời gian kiến thức nên luận văn tránh khỏi thiếu sót định, mong nhận góp ý chân thành quí thầy...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:22

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58

... công nghiệp không dùng phƣơng pháp Phƣơng pháp chìm có nhiều ƣu điểm nhƣng tình h nh Việt Nam chƣa thể theo h ớng đƣợc Xuất phát từ tình h nh điện thiếu h t, trình độ khoa h c kỹ thuật h n chế đáp ... bám phù h p theo phƣơng pháp nhanh Phƣơng pháp chìm (phƣơng pháp sục khí) Ở phƣơng pháp không khí đƣợc sục qua khối dịch lên men mãnh liệt tạo thành thể huyền phù với pha rắn vi khuẩn giấm; pha ... thời hai chất khác Mô h nh động h c sinh khối Trong công nghiệp vi sinh, vi sinh vật đƣợc sử dụng hai dạng h t keo tụ sinh h c màng sinh h c, có kích thƣớc lớn nhiều so với tế bào vi sinh vật...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58

... pháp chậm 24 H nh 2.3 Thiết bị lên men theo phương pháp nhanh .25 H nh 2.4 Thiết bị lên men theo phương pháp chìm 25 H nh 2.5 Thiết bị lên men theo phương pháp h n h p 26 H nh ... Thiết bị lên men nhanh phương pháp trống quay 27 H nh 2.7 Thiết bị lên men nhanh phương pháp nhúng 28 H nh 2.8 Thiết bị lên men nhanh theo phương pháp cố định (generator thông khí tự nhiên) ... trình sản xuất acid acetic phương pháp sinh h c vào thực tế sản xuất Cho nên việc nghiên cứu thiết kế quy trình sản xuất acid acetic phương pháp sinh h c (ứng dụng công ngh sinh h c) mang ý ngh a...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58