mô tả các sơ đồ qui trình sản xuất
sơ đồ quy trình sản xuất nước táo ép
Ngày tải lên :
18/05/2014, 17:21
... táo rụng Táo chưa chín làm sản phẩm hương vị, có mùi tinh bột Táo q chín khó ép, khó lọc làm A Quy trình sản xuất Quy trình sản xuất nước táo B Thuyết minh quy trình sản xuất Rửa, phân loại Táo ... xenllulose từ vỏ thịt… phân tử tồn dạng hòa tan dạng keo khơng tan Q trình làm nóng Sơ đồ q trình làm nóng Cách tiến hành Trong q trình này, nước đun nóng để thu hồi cấu tử hương Sau qua thiết bị ... 50- 55oC Đây khoảng nhiệt độ lý tưởng cho enzyme hoạt động Sơ đồ khối q trình làm nóng lọc Lọc Chỉ sau q trình xử lý enzyme hồn thành trình lọc bắt đầu Tác nhân làm như: bentonite, gelatin, silica...
- 8
- 8.2K
- 160
sơ đồ quy trình sản xuất sữa đậu nành đóng chai
Ngày tải lên :
18/05/2014, 17:21
... II) Thuyết minh quy trình: 1) Nguyên liệu: Đậu nành: Đậu nành nguyên liệu sản xuất sữa, định tỷ lệ thu hồi protein chất lượng sản phẩm đặc biệt giá trị cảm quan Do sản xuất, đậu nành cần lựa ... sinh vật có hại diệt sơ enzym - phân hủy số chất có hại đậu chất ức chế trypsin - Khử mùi đồng thời tăng giá trị dinh dưỡng giá trị cảm quan - Giúp bảo quản sữa lâu Đồng thời trình bổ sung thêm ... thiện tính thẩm mỹ cho sản phẩm, thuận lợi cho trình tiệt trùng, vận chuyển phân phối Dịch sữa chiết rót nóng vào chai thủy tinh 80-850C nhằm khí chai, giảm độ nhớt q trình chiết rót Sau tiến...
- 3
- 6K
- 32
Sơ đồ quy trình sản xuất sốt phô mai
Ngày tải lên :
20/10/2014, 22:27
... 5/ Đồng hóa: a/ Mục đích cơng nghệ: hồn thiện Q trình nghiên, tiêu chuẩn hoá (đồng nhất), tạo viên tạo mang bao siêu mỏng trình kêt thúc để thu nhận sản phẩm cuối cung Cải thiện sản phẩm, đồng ... tải lạnh tuần hồn Điều giúp trì nhiệt độ sản phẩm 24°c Nhũ tương bị hỏng nhiệt độ sản phẩm lớn 24°c Làm lạnh sơ thành phần chất lỏng cần thiết để trì nhiệt - 77 GVHD: PGS.TS Lê Văn Viêt Mần Sản ... có cưa rpm 88 GVHD: PGS.TS Lê Văn Viêt Mần Sản xuất mayonnaise Hình 12: Thíêt bị nghiền keo 6/ Ổn định sản phẩm: a/ Mục đích cơng nghệ: bảo quản - Các sản phẩm mayonnaise bị giảm chất lượng hư...
- 12
- 1.1K
- 0
ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG XƯỞNG sản XUẤT và xác ĐỊNH các CCP CHO QUI TRÌNH sản XUẤT DÒNG sản PHẨM JAMBON tại TRUNG tâm đào tạo và CHẾ BIẾN THỰC PHẨM tươi SỐNG BIGC
Ngày tải lên :
03/12/2015, 20:20
... CCP 54 Sơ đồ 2.1 Các bước hệ thống HACCP 10 Sơ đồ 2.2 Mối quan hệ HACCP chương trình tiên 12 Sơ đồ 3.1 Quy trình sản xuất chung 22 Sơ đồ 3.2 Quy trình sản xuất dòng sản phẩm Jambon 46 Sơ đồ 3.3 ... kể quy trình sản xuất dòng sản phẩm Jambon Thiết lập bảng mô tả sản phẩm chung cho tất sản phẩn dòng sản phẩm Jambon cách: Quan sát tham gia trực tiếp vào quy trình sản xuất dòng sản phẩm ... dòng sản phẩm Jambon: Thiết lập bảng mơ tả sản phẩm chung cho tất sản phẩm dòng sản phẩm Jambon Thiết lập bảng đặc tính cuối tất sản phẩm dòng sản phẩm Jambon Xây dựng quy trình sản xuất...
- 128
- 327
- 0
ĐỀ TÀI: Khảo sát qui trình sản xuất một số sản phẩm tôm đô ng lạnh tại công ty TNHH thực phẩm Amanda
Ngày tải lên :
19/12/2014, 18:23
... cáo: HỆ THỐNG KÊNH DẪN NGUỘI vào sản phẩm Phù hợp cho sản phẩm lớn phẳng (đặc biệt sản phẩm làm nhựa Acrylic) giúp giảm độ cong vênh cho sản phẩm nhờ phân bố đồng Miệng phun kiểu băng Miệng phun ... độ đồng tâm khơng có đường hàn miệng phun kiểu thực chất miệng phun màng bao vòng quanh thành sản phẩm nhựa qua cuống phun, nhờ màng phun vòng quanh thành sản phẩm mà lòng khn điền đầy cách đồng ... Việt-Lê Văn Công-06112CLC 17 Báo cáo: HỆ THỐNG KÊNH DẪN NGUỘI Sơ đồ phân bố lòng khn Các kênh nhựa miệng phun điều làm tốt, áp lực tất sản phẩm Nhược điểm độ dài tổng tương đối lớn có phần mềm mơ...
- 45
- 487
- 0
Đồ án môn học công nghệ chế tạo máy: thiết kế một qui trình sản xuất chi tiết nối trục điều khiển với các bánh răng
Ngày tải lên :
10/05/2016, 19:59
... tính cho đòn kẹp chịu mô men uốn Sơ đồ lực tác dụng lên đòn kẹp(hv3) Các phơng trình cân cho chi tiết: - Phơng trình c©n b»ng lùc: N2 ΣF = N2-W-N1 = (1) - Phơng trình cân mô men: M(A) = N2.l2-N1.l1 ... Fms1,Fms2,Fms3 : Các lực ma sát bề mặt tiếp xúc phiến tỳ chi tiết Các phơng trình cân lực: Phơng trình lực theo phơng đờng tâm lỗ: (1) P + W1 + W2 - N1 - N2 -N3 = Phơng trình mô men qua đờng tâm ... khuôn kim loại: Có thể tạo sản phẩm có chất lợng cao, kích thớc xác, độ bóng bề mặt cao, có khả khí hoá , tự động hoá cao Giá thành sản xuất đúc nói chung hạ so với dạng sản xuất khác Vật đúc dễ...
- 30
- 456
- 0
Xây dựng qui trình sản xuất và xác định chỉ số đường huyết của bánh hura - light có sử dụng đường isomalt
Ngày tải lên :
29/10/2012, 09:33
... Chương trình máy tính ♦ ♦ Khác X 16 Yêu cầu khoa học sản phẩm tạo ra: TT Tên sản phẩm Yêu cầu khoa học Ổn định ứng dụng vào sản xuất tạo - Xây dựng công sản phẩm mớI cho cơng ty BIBICA thức, Quy trình ... trình sản xuất, triển khai sản xuất tiêu thụ sản phẩm 21 Liên kết với sản xuất đời sống: Trong năm 2005, Viện Dinh dưỡng Công ty cổ phần bánh kẹo Biên Hoà nghiên cứu sản xuất bánh Trung thu có sử ... Hòa 1, Đồng Nai Nội dung hoạt Dự kiến kinh động/đóng góp cho đề tài phí Tư vấn dinh dưỡng nghiên cứu lâm sàng đối tượng tiêu dùng Bổ sung vi chất vào sản phẩm, xây dựng CTPL Qui trình sản xuất, ...
- 26
- 899
- 0
Khảo sát và đề xuất biện pháp tăng tốc độ lắng trong qui trình sản xuất bột gạo
Ngày tải lên :
31/10/2012, 12:00
... c qui mô công nghi p hay th công u c Nhưng s n xu t qui mô th công c n v n u tư th p phù h p v i i u ki n kinh t nhi u gia ình nên ph bi n Dù s n xu t qui mơ th cơng hay cơng nghi p hi n qui trình ... Khái quát công ngh s n xu t tinh b t .5 2.3.1 Qui trình s n xu t .5 2.3.2 Thuy t minh qui trình 2.4 Quá trình l ng xyclon thu l c 2.4.1 L ng trư ng l ... tăng t c l ng nh m rút ng n th i gian l ng qui trình s n xu t b t g o tài t p trung kh o sát t c l ng c a h t b t trình l ng tr ng l c l ng ly tâm b ng cách o hàm lư ng b t chưa l ng theo th i...
- 43
- 949
- 6
Khảo sát qui trình sản xuất giống tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) theo mô hình nước trong hở tại trại sản xuất giống Mỹ Thạnh Thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang
Ngày tải lên :
01/11/2012, 14:25
... quy trình kỹ thuật sản xuất giống Tôm Càng Xanh trại, chấp thuận Khoa Thủy Sản Trường Đại Học Nông Lâm Trung Tâm Nghiên Cứu Sản Xuất Giống Thủy Sản Tỉnh An Giang thực đề tài “KHẢO SÁT MÔ HÌNH SẢN ... nước hở dần vào hoạt động ổn đònh; sản xuất giống theo hợp đồng với ngư dân, trung bình năm trại sản xuất ba đợt lớn (sản xuất hết công suất bể) Mỗi đợt sản xuất khoảng 1,5 – 1,7 triệu tôm post ... http://www.foxitsoftware.com For evaluation only KHẢO SÁT QUI TRÌNH SẢN XUẤT GIỐNG TÔM CÀNG XANH (Macrobrachium rosenbergii de Man 1879) THEO MÔ HÌNH NƯỚC TRONG HỞ TẠI TRẠI SẢN XUẤT GIỐNG MỸ THẠNH THÀNH PHỐ LONG XUYÊN,...
- 61
- 1.7K
- 9
Tài liệu Nâng cấp cho nhà máy và các qui trình sản xuất tự động hóa pptx
Ngày tải lên :
13/12/2013, 22:15
... cũ cách nhiều năm khơng phản ánh đến điều kiện thiết bị nói cho biết kích thước giá thiết bị Tiếp theo yêu cầu nhân viên đến khảo sát trường để xây dựng sơ đồ qui trình hoạt động, P&ID, hiểu qui ... xuống nhà máy giúp xây dựng sơ đồ hoạt động, P&ID, cần thiết để hiểu thiết bị Có nhiều thứ bị cách ly, việc lúc dễ dàng Nhưng có trường hợp khơng có P&IDs, khơng có sơ đồ hoạt động, khơng có thơng ... thông tin bên liệu sản xuất mà hệ thống cũ cung cấp đầy đủ Thách thức việc cắt giảm chi phí Nếu bạn tình khó khăn phải đảo ngược tình xuống dốc cách tốt cải tiến hệ thống sản xuất để tăng suất...
- 6
- 553
- 3
Khảo sát qui trình sản xuất đồ hộp khóm rẽ quạt và bước đầu thiết lập HACCP cho qui trình
Ngày tải lên :
23/12/2013, 12:18
... loại ngun liệu nơng sản Hình 4: Một số sản phẩm rau nhà máy sản xuất 4.1.3 Sơ đồ mặt sơ đồ tổ chức nhà máy 4.1.3.1 Sơ đồ mặt 35 Sơ đồ mặt hiển thị cách bố trí khu vực sản xuất, cách xếp phòng ban, ... thực trình bày theo sơ đồ sau Bước Ngun tắc Thành lập nhóm cơng tác Mơ tả sản phẩm Xác định mục đích sử dụng Xác định sơ đồ dây chuyền sản xuất Nguyên tắc Thẩm định thực tế sơ đồ dây chuyền sản xuất ... - Bước 5: Thẩm định thực tế sơ đồ dây chuyền sản xuất Nhóm HACCP thẩm định hoạt động sản xuất thực tế so với sơ đồ dây chuyền sản xuất tất công đoạn sửa đổi lại sơ đồ - Bước 6: Liệt kê mối nguy...
- 149
- 706
- 0
tìm hiểu qui trình sản xuất gạo đồ
Ngày tải lên :
25/12/2013, 11:40
... khác – Do trình xử lý nhiều nên dây chuyền sản xuất phức tạp, thiết bị nhiều hơn, giá thành cao Gạo không qua trình đồ nấu thời gian 12-15 phút Gạo đồ gạo đồ sau nấu 18-22 phút 3 Ngun liệu Vỏ trấu ... gói gạo đồ túi vải khơng cho ánh sáng lọt qua có khả thơng thống khí để loại bỏ mùi khó chịu • Trong quy trình sản xuất đại, người ta bổ sung chất chống oxy hóa thích hợp vào gạo Quy trình đồ gạo ... trung lớp vỏ hạt, lớp aleuron phôi hạt 4 TÍNH CHẤT SẢN PHẨM GẠO ĐỒ • Vật lý Độ cứng gạo đồ cao loại gạo khác Hình dạng - kích thước hạt : Qua q trình gia cơng nước nhiệt chiều dài trung bình gạo...
- 84
- 1.7K
- 40
Xây dựng qui trình sản xuất rau mầm đậu xanh trên giá thể làm từ các nguyên liệu có sẵn ở nghệ an
Ngày tải lên :
27/12/2013, 20:41
... tài - Quy trình sản xuất rau mầm đậu xanh việc tận dụng loại giá thể có sẵn tỉnh mở hướng sản xuất rau sach, phát triển kinh tế cho người dân nơi cung cấp sản phẩm cho người sử dụng đồng thời ... sáng cho rau mầm đậu xanh Từ thí nghiệm nghiên cứu ta xây dựng quy trình sản xuất rau mầm đậu xanh tương phục vụ cho công việc sản xuất tỉnh Nghệ An Chương VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 ... cao Từ năm 1997, Tiến sĩ Phan Quốc Kinh đồng nghiệp nghiên cứu trồng rau mầm dựa theo phương pháp trồng rau vào giá nhựa, giấy ăn iii Các nhà khoa học chiết xuất từ số loại rau mầm hoạt chất quý...
- 4
- 1.5K
- 22
khảo sát qui trình sản xuất một số sản phẩm tôm đông lạnh tại công ty tnhh thực phẩm amanda. đề xuất biện pháp nâng cao chất lượng và tận dụng phế liệu
Ngày tải lên :
23/02/2014, 21:16
... công ty -71.3 Quá trình hoạt động sản xuất sản phẩm 1.3.1 Sản phẩm Cơng ty TNHH thực phẩm Amanda sản xuất mặt hàng tôm đông lạnh xuất Một số sản phẩm sản xuất cơng ty bao gồm: Tơm thịt tươi ... trị đồng thời giám sát hoạt động thực Giám đốc sản xuất: Trực tiếp thi hành hoạt động liên quan đến sản xuất, nắm vững tình hình sản xuất, chất lượng sản phẩm, hàng hoá, trang thiết bị phục vụ sản ... TNHH Amanda trình sản xuất sản phẩm từ tôm sinh lượng lớn phế liệu lớn chưa có biện pháp tận dụng phế liệu tơm có hiệu Từ lý tơi xin nghiên cứu đề tài: “Khảo sát qui trình sản xuất số sản phẩm tôm...
- 100
- 3.5K
- 5
Khảo sát qui trình sản xuất một số sản phẩm tôm đông lạnh
Ngày tải lên :
06/05/2014, 01:05
... công ty -71.3 Quá trình hoạt động sản xuất sản phẩm 1.3.1 Sản phẩm Cơng ty TNHH thực phẩm Amanda sản xuất mặt hàng tôm đông lạnh xuất Một số sản phẩm sản xuất cơng ty bao gồm: Tơm thịt tươi ... trị đồng thời giám sát hoạt động thực Giám đốc sản xuất: Trực tiếp thi hành hoạt động liên quan đến sản xuất, nắm vững tình hình sản xuất, chất lượng sản phẩm, hàng hoá, trang thiết bị phục vụ sản ... TNHH Amanda trình sản xuất sản phẩm từ tôm sinh lượng lớn phế liệu lớn chưa có biện pháp tận dụng phế liệu tơm có hiệu Từ lý tơi xin nghiên cứu đề tài: “Khảo sát qui trình sản xuất số sản phẩm tôm...
- 100
- 900
- 2
Các công đoạn cần thiết trong qui trình sản xuất vaccine phòng cúm H5N1 cho người potx
Ngày tải lên :
02/07/2014, 09:20
... dịch cúm nhanh Điều có nghĩa cơng đoạn q trình sản xuất vaccine đòi hỏi phải tuân thủ nghiêm ngặt để vacine sản xuất phân phát kịp thời Quy trình sản xuất vaccine cúm bao gồm bước sau: Bước 1: ... sơ PCR giải trình tự Các kết sau gửi lại cho WHO CCs Bước 3: Sản xuất kháng huyết chồn sương: Công đoạn 3- tuần thực WHO CCs Atlanta, London, Melbourne, Memphis Tokyo Mục đích cơng đoạn sản xuất ... hồn tất, virus tái tổ hợp hóa chất sẵn có chuyển đến cho nhà sản xuất bắt đầu vào công việc sản xuất vaccine Tổng cộng thời gian sản xuất vaccine H5N1 cho người khoảng 28-52 tuần ...
- 16
- 344
- 0
Các công đoạn cần thiết trong qui trình sản xuất vaccine phòng cúm H5N1 cho người (tt) doc
Ngày tải lên :
04/07/2014, 23:20
... hoàn tất, virus tái tổ hợp hóa chất sẵn có chuyển đến cho nhà sản xuất bắt đầu vào công việc sản xuất vaccine Tổng cộng thời gian sản xuất vaccine H5N1 cho người khoảng 28-52 tuần Tài liệu tham ... phát triển virus tái tổ hợp: Công đoạn khoảng tuần thực nhà sản xuất vaccine Trước virus tái tổ hợp chọn lọc làm vaccine ứng cử, nhà sản xuất vaccine phải tiến hành kiểm tra đặc tính phát triển ... lớn cho nhà sản xuất cần cung cấp lượng vaccne đủ lớn thời gian thật ngắn có đại dịch xảy Bước 9: Chuẩn bị hố chất cho vaccine bất hoạt: Cơng đoạn khoảng tuần tiến hành nhà sản xuất vaccine...
- 10
- 344
- 0