Lên men kefir
... Một phần nước bay Thiết bị:Lọc khung hình trụ Thông số công nghệ: 2.2/ tiêu chuẩn hóa • Mục đích: Hoàn thiện • Các biến đổi : - Hóa học:Hàm lượng chất béo thay đổi - Hóa lý:Nước bay • Thiết bị: ... - Thùng phối trộn • Thông số công nghệ:Tº=40-45ºC 2.3/ Đồng hóa sữa • Mục đích:Hoàn thiện • Các biến đổi: -Vật lý :Giảm kích thước hạt cầu béo -Hóa lý:Nước bay -Hóa sinh:Ức chế vsv • Thiết bị: ... bay -Hóa sinh:Ức chế vsv • Thiết bị: Thiết bị đồng hóa áp suất cao • Thông số công nghệ: Tº=70ºC,P=175-200bar 2.4/ Thanh trùng • • • • • • • • • Mục đích: - Chuẩn bị: - Hoàn thiện: Các biến đổi:...
Ngày tải lên: 05/08/2015, 21:15
... pháp: mô tả cắt ngang hồi cứu Dịch tễ: Phân bố theo tuổi, giới Nam Nữ Tổng cộng → tháng 10 12 → 12 tháng 1tuổi → tuổi 1 3tuổi → 6tuổi 3 6tuổi→ 14tuổi Tổng cộng 21 30 Biểu đồ 3.1: Tình hình mắc ... Protein bình thường: 57,14% BCĐNTT chiếm ưu thế: chiếm 90,47% +Sau 4-6 ngày điều trị DNT trong: chiếm 88,23% Protein bình thường: 82,35% BC Lympho chiếm ưu thế: 82,94% Nhận xét sơ bộ: -Một bệnh nhi ... 14 III.Bàn luận: 1.Vi khuẩn gây bệnh: - Có 20 ca định danh vi khuẩn, ca HI, ca Phế cầu, 4ca Não mô cầu, ca E.Coli Đặc biệt có bệnh nhi tuổi từ – tháng bị nhiễm Salmonella Claibornae Salmonella...
Ngày tải lên: 19/01/2014, 21:20
... mẫu ngâm 12 (0 ngày), sau giảm nhẹ lại tăng khoảng 21,65% ngày thứ Tiếp tục giảm lại tăng, đạt cực đại ngày thứ tăng khoảng 30,25% Ngoài ra, kết thực nghệm có khác biệt với nghiên cứu Ramadan E ... sự[43] (1990) phân tích ba giống đậu nành Brazil, hàm lƣợng raffinose stachyose giảm 80% ngày thứ 90% ngày thứ Hàm lƣợng sucrose giảm đến ngày thứ nhƣng lại tăng vào ngày thứ Ngƣợc lại, glucose ... quý thầy cô thuộc môn Hóa Học – Khoa Khoa Học Tự Nhiên – Trƣờng Đại học Cần Thơ, thầy cô truyền đạt kiến thức kinh nghiệm quý báu giúp em tự tin trình học tập thầy cô môn Công nghệ thực phẩm, Khoa...
Ngày tải lên: 22/12/2015, 00:44
Tìm hiểu các đặc trưng sinh trắc ảnh khuôn mặt, nghiên cứu ứng dụng của phép biến đổi KL và phân tích thành các thành phần chính PCA trong trích chọn đặc trưng khuôn mặt
... nh cỏc hm callback c s dng quỏ trỡnh bt gi - Status Callback: c gi cú s thay i trng thỏi ca quỏ trỡnh thu video - Error Callback: c gi cú li xy quỏ trỡnh thu video - Frame Callback: c gi trc ... chuyn ng - Mt s phng thc lp Ph-ơng thức PixelSize: cho kích cỡ điểm ảnh Cấu trúc ph-ơng thức nh- sau: Ph-ơng thức PixelAt: cho vị trí điểm ảnh Cú pháp ph-ơng thức nh- sau: - Một số hàm lớp Hàm ... no ú Cỏc lp ny cho n thi im phõn loi cha bit hay cha c nh danh H thng nhn dng t ng bao gm ba khõu tng ng vi ba giai on ch yu sau õy: 1o Thu nhn d liu v tin x lý 2o Biu din d liu 3o Nhn dng, quyt...
Ngày tải lên: 26/04/2013, 14:17
Tìm hiểu các đặc trưng sinh trắc ảnh khuôn mặt, nghiên cứu ứng dụng của phép biến đổi KL và phân tích thành các thành phần chính PCA trong trích chọn đặc trưng khuôn mặt
... KSCLC-K52 BÀI TẬP LỚN MÔN XỬ LÝ ẢNH 2011 LỜI NÓI ĐẦU “Xử lý ảnh” môn học quan trọng sinh viên ngành công nghệ thông tin Đây môn học khó hầu hết nhiều sinh viên yêu cầu kiến thức toán xác suất Với ... I Các đặc trưng khuôn mặt bao gồm: - Đặc trưng hình học: cấu trúc, hình dạng thành phần khuôn mặt: miệng, mắt, mũi, lông mày Khoảng cách mắt, mũi, miêng hàm; đường bao hốc mắt; cạnh miệng; vị ... khuôn mặt trích rút để hình thành vector đặc trưng biểu diễn hình học khuôn mặt Nguyễn Văn Thành – HTTT&TT – KSCLC-K52 BÀI TẬP LỚN MÔN XỬ LÝ ẢNH 2011 Hình 1.1 Minh họa đặc trưng hình học khuôn mặt...
Ngày tải lên: 26/04/2013, 14:17
Tìm hiểu các đặc trưng sinh trắc ảnh khuôn mặt, nghiên cứu ứng dụng của phép biến đổi KL và phân tích thành các thành phần chính (PCA) trong trích chọn đặc trưng khuôn mặt
... dụng mô hình vào liệu ảnh với tham số truyền vào giảm thiểu tối đa công chi phí 2.2.4 Phương pháp tiếp cận theo mô hình xuất linh hoạt (Active Appearance Model) Đây mô hình cải tiến từ mô hình ... xuất mô hình nhận dạng khuôn mặt thời gian thực mạnh mẽ (Robust Real-time Face Detection) Ở đây, hai tác giả xây dựng đặc trưng Haar-like, kết hợp hai hay ba hình chữ nhật “trắng” – “đen” hình: Hình ... dựa vào mô hình đường viền linh hoạt đặc trưng khuôn mặt: a Yuille sử dụng mô hình phân vùng khuôn mặt theo mắt, miệng dựa vào ý tưởng xây dựng khung từ dạng hình học vòng tròn, đường kẻ, hình đa...
Ngày tải lên: 25/02/2016, 19:02
Tìm hiểu các đặc trưng sinh trắc học khuôn mặt, nghiên cứu ứng dụng của phép biến đổi KL và phân tích thành các thành phần chính (PCA) trong trích chọn đặc trưng khuôn mặt
... đơn giản để xác định lớp khuôn mặt mô tả tốt ảnh khuôn mặt nhập vào tìm lớp khuôn mặt k làm cực tiểu hóa khoảng cách Euclide: Ωk vector mô tả lớp khuôn mặt thứ k Các lớp khuôn mặt Ω i tính cách ... end; Sau tính toán khoảng cách Euclide khuôn mặt cần nhận dạng với khuôn mặt khác ta thu kết quả: Các khuôn mặt có khoảng Euclide gần với khuôn mặt cần nhận diện Khuôn mặt có khoảng cách Euclide ... lớn chọn đầy đủ để mô tả ảnh khuôn mặt, nên ta sử dụng chúng công cụ nhận dạng khuôn mặt Thực tế, số lượng M’ nhỏ tỏ hiệu nhận dạng, ta không cần thiết phải tái tạo lại ảnh ban đầu Các khuôn mặt...
Ngày tải lên: 25/02/2016, 19:03
Đề tài Nghiên cứu sự biến động các thành phần thủy triều trạm Vũng Tàu có xét đến ảnh hưởng của biến đổi khí hậu
... phân tích triều mô hình MIKE21 Dưới ví dụ phân tích, tính toán thủy triều cho trạm Vũng Tàu năm 1980 Hình 1: Số liệu thực đo 1-1980 trạm Vũng Tàu Tiến hành sử lý số liệu sử dụng mô hình Mike bắt ... ngày liên tục mô t năm với chuỗi quan trắc ngày (1h, 7h, 13h, 19h) năm tại trạm: Vũng Tàu kết quả nhận được hai bộ hằng số điều hòa tại mô i trạm được trình ba y ba ng đây: Bảng ... dao động kể nguy hiểm tượng nước dâng ba o Nước dâng ba o tượng thiên tai nguy hiểm ven biển, đe dọa đến công trình ven bờ Hàng năm, vùng ven bờ nước ta có ba o đổ gây nước dâng Dao động mực nước...
Ngày tải lên: 28/09/2016, 13:01
Tài liệu Phần 3 - BÀI 2: MẠCH SCHMITT BIẾN ĐỔI SIN THÀNH VUÔNG DÙNG TRANSISTOR pdf
... HƯỚNG DẨN SỬ DỤNG ISIS Phần : Mô tương tự Sau cửa sổ chương trình xuất với tất công cụ hỗ trợ thiết kế chạy mô hình bên: Component Bước 2: Chọn linh kiện Để lấy linh ... nguồn chiều, chọn BATTERY SVTH: MAI KHANG SINH - Trang 51 - HƯỚNG DẨN SỬ DỤNG ISIS Phần : Mô tương tự Để lấy transistor 2N3904, vào thư viện BIPOLAR ( FAIRCHLD ), chọn 2N3904 hình sau: Các linh ... kiện xếp vào vùng vẽ mạch hình sau: Để nối dây linh kiện, trước hết đặt trỏ chân linh kiện thứ (xuất dấu chéo đầu trỏ ) nhấp chuột trái, sau đưa trỏ đến chân linh kiện thứ hai (con trỏ xuất hiên...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 17:20
Nghiên cứu ứng dụng biến đổi wavelet trong phân tích và ước lượng các tham số mô hình lưu lượng đa phân dạng trên internet
Ngày tải lên: 24/04/2014, 15:04
Phân tích yếu tố nhiệt độ và thời gian làm biến đổi chất lượng của sữa tươi trong bảo quản
... tế bào ( khoảng từ 100 000 đến 200 000 tế bào/ml sữa) có hệ vi sinh vật đa dạng Hệ vi sinh vật sữa bao gồm: vi khuẩn nấm men nấm mốc nhóm vi khuẩn lactic nhóm quan trọng nhất.Chúng bao gồm liên ... chất béo sữa thường có dạng hình cầu , đường kính dao động từ 0.1-20 µm 1ml sữa có khoảng 10-15 tỷ hạt cầu béo • • • , xem sữa hệ nhũ tương dầu nước , hạt cầu béo bao ọc lớp màng lipo-protein ... micelle chứa khoảng 65% nước phần lại loại casein khoáng ( gồm calci , magie , phosphate citrate) Mỗi micelle khoảng 400-500 tiểu micelle hợp thành tiểu micelle có dạng hình cầu bao gồm 10 phân...
Ngày tải lên: 24/05/2014, 00:28
sự biến đổi về thành phần loài và số lượng thực vật nổi ở hồi ea nhái và ea súp tỉnh đắc lắc
... sulcal plate) [theo 119] 1.2.2.8 Hình thái t o Silic * Hình thái v t o T o Silic r t a d ng v hình thái: hình que, hình nêm, hình thuy n, hình ĩa, hình a giác, hình ng v i d ng t p oàn r t khác ... hình chén, d ng ch H, d ng hình sao, d ng phi n ho c phân chia thành nhi u ơn v có d ng hình ĩa [154] - T o L c d ng h t, ơn c có hình c u, hình bán c u, hình tr ng, hình th n, hình qu tim, hình ... ng, hình th n, hình qu tim, hình qu lê, hình qu chanh hay elip ho c hình elip m r ng, hình thoi hay hình su t, hình tr , d ng i u xì gà, hình kim, hình nêm, hình tháp; ki u t p oàn thư ng t o thành...
Ngày tải lên: 19/06/2014, 11:30
BIẾN ĐỔI CÁC BIỂU THỨC HỮU TỈ. GIÁ TRỊ CỦA PHÂN THỨC ppt
... thức 3x x( x 3) a) Tìm điều kiện x để giá trị phân thức 3x xác định x( x 3) b) Tính giá trị phân thức x = 2004 * Nếu giá trị biểu thức mà giá trị phân thức cho xđ phân thức cho phân thức ... biểu thức hữu tỷ * HĐ2: PP biến đổi biểu thức hữu tỷ 2) Biến đổi biểu thức hữu tỷ - Việc thực liên tiếp phép toán cộng, trừ, nhân, chia phân thức có biểu thức cho * Ví dụ: Biến đổi biểu thức ... - Tìm phân thức nghịch đảo phân thức sau: x y ; x2 + 3x - ; xy 2x 1 C Bài mới: Hoạt động GV -HS Ghi bảng * HĐ1: Hình thành khái niệm biểu thức hữu tỷ 1) Biểu thức hữu tỷ: 1) Biểu thức hữu tỷ:...
Ngày tải lên: 20/06/2014, 12:20
Chương 5 Biến đổi các truy vấn toàn cục thành các truy vấn mảnhChương 5. docx
... 13 Biểu thức chuẩn tắc Biểu thức chuẩn tắc (canonical expression) biểu thức đại số quan hệ lược đồ toàn cục có cách thay tên quan hệ toàn cục xuất biểu thức đại số quan hệ tái tạo quan hệ toàn ... Biểu thức đại số quan hệ Biến đổi truy vấn SQL thành biểu thức đại số quan hệ Một biểu thức đại số quan hệ (expression of relational algebra): chuỗi phép toán (sequence of operations) Hai biểu thức ... Biểu thức đại số quan hệ Cây toán tử truy vấn Các phép biến đổi tương đương Tiêu chuẩn Đồ thị toán tử biểu thức chung Biểu thức chuẩn tắc Đại số quan hệ định tính Tiêu chuẩn Đơn giản hóa quan hệ...
Ngày tải lên: 13/07/2014, 10:21
Báo cáo nghiên cứu khoa học: " TÁCH ẢNH DÙNG BIẾN ĐỔI WAVELET VÀ PHÂN TÍCH THÀNH PHẦN ĐỘC LẬP" pot
... M Hình 2a Mô hình trộn ảnh Trộn Trộn M PHÂN TÁCH WAVELET PACKET PHÂN TÁCH WAVELET PACKET HỆ SỐ ĐẶC TRƯNG Qi Chuyển hệ số N nút đặc trưng đến ICA Trắng hóa liệu ICA Nguồn Nguồn M Hình 2b Mô hình ... mô hình ICA trình bày bàn bước đầu để phân tích tình khó khăn (trộn phi tuyến, số trộn số nguồn …) Thật có nhiều công bố tạp chí khoa học kết nghiên cứu tác giả khác mô hình ICA phức tạp mô hình ... sẵn vào máy tính, sau ta thực trộn tín hiệu theo Hình 1a ngôn ngữ Matlab để tạo trộn (hỗn hợp) Hình 1b sơ đồ ước lượng ICA Các hỗn hợp tạo từ mô hình 2a đưa đến để thực việc tách ảnh Trước tiên...
Ngày tải lên: 22/07/2014, 03:20
Giáo án đại số lớp 8 - Tiết 32: BIẾN ĐỔI CÁC BIỂU THỨC HỮU TỶ GIÁ TRỊ CỦA PHÂN THỨC pdf
... I.Biểu thức hữu -Đọc SGK -yêu cầu tỷ: TL1: (HS chọn) HS xem -Một phân thức -HS thảo luận biểu thức biểu thị dãy phép toán : cộng, A TL2: Có dạng B , B 0, A, B đa thức SGK H1: Biểu thức phân thức? ... phân lại khái thức gọi niệm phân biểu thức hữu tỷ thức? -Giới thiệu khái niệm biểu thức hữu tỷ VD: (HS tự chọn -Ghi VD vào tập -Cho HS VD) chọn VD II.Biến đổi biểu -HS viết H3: Hãy thức hữu tỷ ... biểu thức cách thực tính hữu tỷ chia, phối hợp thành phân phép tính thức không? Bằng cách nào? III.Giá trị -HS xem SGK/56-57 -Cho HS phân thưc: xem Xem SGK/56-57 SGK/56-57 ?2 -Giới thiệu a)Phân thức...
Ngày tải lên: 25/07/2014, 22:21
Đề tài: "Nêu thành phần hóa học ,biến đổi của thành phần hóa học,ảnh hưởng của sự biến đổi này và biện pháp kiểm soát của loài giáp xác(ghẹ xanh)" doc
... Minh Phụng (1996), trình hình thành amôniăc theo đường hướng như: Phản ứng làm gốc amin bao gồm thuỷ phân aminô axit thành ôxit axit amôniăc, khử aminô axit thành axit béo amôniăc, tác dụng trực ... eznyme aminô axit bị ôxy hoá tạo ceto axit amôniăc Khi ghẹ xanh tươi, hàm lượng amôniăc khoảng 5,63mg% Sau ngày bảo quản nhiệt độ ± 1oC, hàm lượng amôniăc lên tới 30,85mg%, cao giới hạn đa số ... lực hút phân tử protein luc mạnh Đa số pH động vật thủy sản nằm khoảng trung tính, pH tự nhiên ghẹ xanh 6,93 Trong trình bảo quản hình thành acid lactic có phân giải glicogen diễn làm cho pH thịt...
Ngày tải lên: 30/07/2014, 18:20
Đề tài: "Nêu thành phần hóa học ,biến đổi của thành phần hóa học,ảnh hưởng của sự biến đổi này và biện pháp kiểm soát của loài giáp sát(tôm hùm)" ppsx
... tan giá vitamin hòa tan nước bị tổn thất Biến đổi enzym: Trong thể tôm có nhìu hệ enzyme khác Sauk tôm chết hệ enzyme tiêp tục hoạt động tham gia vào trình phân giải chất tổ chức thịt tôm Ở ... loạt hợp chất bay có mùi khó chịu ammoniac, indol,skatol Ngoài ,tôm bi long đầu giãn đốt ,mềm thịt ,biến màu dẫn đến giảm chất lượng tôm Sự oxi hóa thủy phân lipit: Sẽ dẫn đến hình thành hợp ... loài tôm hùm ,astaxanthin kết hợp với protein tạo nên phức chất có màu xanh nâu Dưới tác dụng nhệt nung nấu làm cho protein bị biến tính ,khi dó astaxanthin giải phóng màu đỏ lại xuất 4.ẢNH...
Ngày tải lên: 30/07/2014, 18:20
NGHIÊN CỨU CHẾ ĐỘ ĐỘNG LỰC VÀ BỒI XÓI PHỤC VỤ TÌM GIẢI PHÁP BẢO VỆ BỜ BIỂN ĐỒI DƯƠNG, THÀNH PHỐ PHAN THIẾT
... gây thuỷ triều sóng Mô hình tính vận chuyển bùn cát thay đổi đòa hình đáy gần bờ có tính tới vận chuyển bùn cát di đáy, lơ lửng thay đổi đòa hình cân bùn cát Chi tiết mô hình nói tìm báo tác ... tính 5m (hình 2) thiết lập Sóng lan truyền miền tính tính mô hình số trò đại có tính tới tất hiệu ứng trình sóng vùng ven bờ hiệu ứng nước nông, khúc xạ, phản xạ, nhiễu xạ sóng[1,2] Mô hình tính ... không đáng kể với độ sâu xói nhỏ m bãi chân đê Bai 25 Hình Trường sóng miền tính với phương án thiết kế kè phá sóng hướng sóng tới hướng Đông Bai 25 Hình Độ sâu bồi xói miền tính với phương án thiết...
Ngày tải lên: 28/08/2014, 00:37