món canh chua cá điêu hồng
Tài liệu Nuôi cá điêu hồng xen canh với tôm sú pptx
Ngày tải lên :
24/01/2014, 23:20
... cung cấp cho cá theo từng giai đoạn sinh
trưởng. Mỗi ngày cho ăn 3 lần vào sáng sớm 40%, trưa 20%, chiều mát 40%
lượng thức ăn trong ngày. Cho ăn 3% trọng lượng cá lúc còn nhỏ, 2% lúc cá lớn.
Cứ ... định kỳ 10
ngày/lần bằng cách trộn vào thức ăn với liều lượng 2% tổng lượng thức ăn, không
cho thức ăn ăn thừa, ôi thiu. Nguồn nước phải sạch không bị ô nhiễm. Theo dõi
các hiện tượng bệnh và ... tượng bệnh và xử lý kịp thời, thường xuyên theo dõi kiểm tra môi trường
nước.
THU HOẠCH
Khi cá đạt kích cỡ thương phẩm từ 350 – 400gr/con trở lên là có thể thu
hoạch được bằng lưới vây là...
- 2
- 618
- 1
Khảo sát mô hình nuôi cá điêu hồng ( bè) tại xã Thới Sơn - Huyện Châu Thành - Tỉnh Tiền Giang
Ngày tải lên :
19/03/2013, 11:25
... gồm có: nuôi cá ao, mô hình
vườn-ao-chuồng, nuôi cá- lúa, nuôi tôm càng xanh-lúa, nuôi cá bè. Nuôi cá đạt năng suất
cao, đã đạt bình quân 4,2 tấn/năm, nuôi cá bè đạt 5 tấn /năm còn các hình thức ... của cá còn tuỳ thuộc vào giá thành cá. Những lúc giá cá
rẻ thì người ta cho ăn hạn chế để chờ giá cá lên. Điều này gây ảnh hưởng đến sự tăng trong
của cá.
Liều lượng thức ăn:
Cá nhỏ ... xuất trên bè cá
Do khu vực này chỉ sử dụng thức ăn công nghiệp để nuôi cá nên phương tiện phục
vụ sản xuất ở đây rất đơn giản như vợt vớt cá để kiểm tra, vợt vớt cá bện, lưới kéo cá,
dụng cụ...
- 85
- 1.6K
- 2
khảo sát mô hình nuôi cá diêu hồng tại xã Thới Sơn - Tiền Giang
Ngày tải lên :
20/03/2013, 08:35
... thức ăn của cá còn tuỳ thuộc vào giá thành cá. Những lúc giá cá
rẻ thì người ta cho ăn hạn chế để chờ giá cá lên. Điều này gây ảnh hưởng đến sự tăng trong
của cá.
Liều lượng thức ăn:
• Cá nhỏ được ... nghiệm nuôi cá bè ø28
4.1.5 Các nguồn học hỏi kinh nghiệm nuôi cá 28
4.1.6 Mức đầu tư cho nghề nuôi cá bè
4.1.7 Tiềm năng phát triển nghề nuôi cá bè 29
4.1.8 Tập huấn và khuyến ngư 30
4.2 Các Đặc ... hộ 25
Bảng 4.5 Các nguồn học hỏi kinh nghiệm nuôi cá 26
Bảng 4.6 Qui mô thể tích bè nuôi cá 29
Bảng 4.7 Các khó khăn trong nghề nuôi cá bè 38
Bảng 4.8 Mức đầu cho 1 m
3
bè nuôi cá 39
Bảng 4.9...
- 85
- 929
- 2
So sánh tốc độ tăng trưởng, tỷ lệ sống, tỷ lệ chuyển đổi giới tính ( toàn đực) cá điếu hồng giữa hai phương pháp cho ăn và ngâm trong Hormone17 Methyltestosterone
Ngày tải lên :
20/03/2013, 08:35
... của cá ðiêu
Hồng.
4.4. Tỷ lệ ñực của cá ðiêu Hồng ở 45 ngày tuổi
4.4.1. Kết quả chuyển giới tính của cá ðiêu Hồng ở 45 ngày tuổi
Qua thí nghiệm ương chuyển giới tính cho cá ðiêu Hồng bằng các ... thức ñược ghi nhận như sau:
Bảng 9: Số cá cái, cá gian tính, cá ñực của cá ðiêu Hồng
ðơn vị: con
A N ðC
Nghiệm
thức
Lần lặp lại
Cái Gt ðực Cái Gt ðực Cái Gt ðực
1
0 1 29 3 0 27 09 1 20 ... (g) .
ðiêu Hồng
cá Rô Phi dòng Gift
Hình 25: So sánh trọng lượng của cá ðiêu Hồng và cá Rô Phi dòng Gift ở
nghiệm thức cho ăn
Dựa vào bảng 14 và hình 25 ta thấy cả cá ðiêu Hồng và cá Rô Phi...
- 71
- 871
- 3
Bí quyết nấu món canh chua ngon
Ngày tải lên :
29/08/2013, 07:11
... giữ cho các loại rau củ thịt cá giữ được vị ngọt tự nhiên.
Riêng với canh chua, nấu theo vị Bắc ít dùng đường; nấu theo vị người
miền Nam có thể thêm một chút xíu đường cho đằm vị chua.
(Tổng...
- 2
- 1.1K
- 0
Cá Điêu Hồng Trộn Bánh Đa
Ngày tải lên :
19/10/2013, 21:15
... vào.
- Dọn kèm với rau sống, bánh đa nướng và nước mắm me.
Nguyên liệu:
- 250gr phi lê cá điêu hồng, thái mỏng.
- 1 miếng bánh đa, nướng vàng.
- 1 củ hành tím, thái khoanh.
- 1 quả ớt ... - Cho 2 thìa súp nước chanh vào cá, để 5 phút, vắt ráo.
- Dầm me tan với nước sôi, nêm gia vị.
- Trộn cá, ớt, hành tây, cà rốt, húng lủi, gừng với nước me.
- Cho...
- 3
- 430
- 0
Cá Điêu Hồng Nướng Lá Sen
Ngày tải lên :
19/10/2013, 21:15
... hiện:
- Cá điêu hồng làm sạch, rạch hai bên mình cá dài từ mang xuống đuôi để thấm
gia vị và dễ chín.
Cá Điêu Hồng Nướng Lá Sen
Món cá điêu hồng nướng có thể ăn kèm với kim chi. Mùi cá chín ... Nguyên liệu:
- Cá điêu hồng 1 con (0,8- 1 kg).
- Tỏi băm 25gr.
- Ớt băm 25gr.
- ½ muỗng cà phê tiêu.
- 1/2 muỗng ... hồng nướng có thể ăn kèm với kim chi. Mùi cá chín thoang thoảng
hương sen tạo nét đặc trưng cho món ăn.
...
- 3
- 303
- 0
Cá Điêu Hồng Chưng Tương
Ngày tải lên :
08/11/2013, 12:15
... không bị bể
_ Mùi thơm ngon
(*) Món này ăn nóng & ăn kèm với rau sống + bánh tráng .
Cá Điêu Hồng Chưng Tương
I/. Nguyên liệu :
_ Cá điêu hồng : 1 con 700gr
_ Nấm Đông Cô ...
_ Rau sống , bánh tráng
II/. Cách làm :
Giai đoạn 1 :
_ Cá điêu hồng làm sạch , đánh vẩy , mổ bụng . Dùng dao nhọn xẻ sâu và dài 2
đường trên lưng cá nhưng không lấy vi ( không lấy ... là
cá chín .
_ Lấy cá ra dĩa rắc hành phi + đậu phộng , thêm chút dầu hào + hành củ chẻ và
ngò .
_ Nước chấm : pha nước mắm nêm .
III/. Yêu cầu thành phẩm :
_ Cá và thịt chín tới , cá...
- 3
- 592
- 0
Tài liệu Kinh nghiệm nuôi cá điêu hồng trong ao đất ppt
Ngày tải lên :
11/12/2013, 22:15
... oxy.
- Thu hoạch: cá nuôi khoảng 7 – 8 tháng là có thể thu hoạch được, vào thời
gian này cá đạt trọng lượng từ 0,4 – 0,6kg/con, nếu được chăm sóc tốt, trong
trường hợp cá lớn đều thì thu hoạch...
- 2
- 994
- 6
Tài liệu Canh chua cá trê ppt
Ngày tải lên :
15/12/2013, 14:15
... - Ướp cá trê với nước mắm và một ít tiêu xay, để thấm gia
vị.
- Phi thơm củ hành tím với ớt màu, cho cá trê vào, xốc đều
cho thịt cá săn lại. Sau đó, cho tiếp măng chua và chuối ... đều.
- Nồi nước sôi, cho cá và măng đã xào vào nồi. Nêm 3 thìa
cà phê hạt nêm từ thịt, 1/2 thìa súp nước mắm ngon. Sau
cùng, cho khế và cà chua vào, đợi cho nước canh sôi lại, tắt
bếp.
-...
- 2
- 480
- 1
Tài liệu Cá Điêu Hồng Quay docx
Ngày tải lên :
23/12/2013, 02:16
... Nguyên Liệu:
- 1 con cá điêu hồng (khoảng 500gr).
- 1 hạt hồi hương.
- 1 miếng quế hương.
- 5gr gừng tươi.
- Vài cọng ... lại với nhau.
- Sau đó, cho hỗn hợp gia vị trên vào bụng cá, khâu lại, để khoảng 20 phút.
Cá Điêu Hồng Quay
Dùng nóng với rau xà lách.
... Làm sạch cá, để ráo nước.
- Trộn quế hương nghiền nhỏ, hồi hương, gừng tươi thái sợi, muối, tiêu, đường,
bột nêm, xì dầu lại với nhau.
- Sau đó, cho hỗn hợp gia vị trên vào bụng cá, khâu lại,...
- 3
- 416
- 0
Tài liệu Các món canh chữa mất ngủ ppt
Ngày tải lên :
24/12/2013, 18:15
... mị, trí nhớ suy kém.
Các món canh chữa mất ngủ
Thịt lợn 200 g, hạt sen 50 g, khiếm thực 50 g. Thịt cho vào
nồi cùng hạt sen, khiếm thực, nước vừa đủ, nấu canh, cho
gia vị.
Công ... nồi cùng với hàu, nước
vừa đủ, nấu canh, thịt chín thì cho gia vị là được. Ăn không
phụ thuộc giờ giấc.
Công dụng: Chữa mất ngủ, hồi hộp, tim đập dồn.
Canh hành táo
Hành củ 7 cây, táo Tàu ... dụng: Chữa mất ngủ kèm bệnh tiểu đường, dưỡng
huyết, bổ âm, an thần.
Canh hạt sen
Hạt sen 30 g, nấu chín với nước thành canh, cho muối vừa
ăn. Dùng trước khi ngủ 2 tiếng đồng hồ.
Công dụng:...
- 4
- 338
- 1
Tài liệu Cá Điêu Hồng Bóp Thính docx
Ngày tải lên :
26/12/2013, 01:17
... Giòn
Dùng thịt viên kèm rau thơm, kim chi, nước mắm chua ngọt.
Cá Điêu Hồng Bóp Thính
Xếp cá ra đĩa. Món này cuốn kèm với các loại rau, chấm tương bần rất ngon.
...
ăn.
Nguyên liệu:
- 1 con cá điêu hồng (khoảng 1kg).
- 1 bát nhỏ tương bần.
- 2 quả chanh.
- 3 thìa súp đường.
- 1 thìa cà phê ớt xay.
- Lá mơ, lá sung, rau thơm các loại.
- Bột thính.
- ... 1/2 củ riềng.
Thực hiện:
- Làm sạch cá, lóc lấy thịt philê, thái thật mỏng.
- Gọt vỏ riềng, giã nhuyễn, vắt lấy khoảng 1 thìa súp nước cốt.
- Trộn cá với nước riềng, sau đó cho thính vào...
- 6
- 319
- 0
Tài liệu Canh chua cá hú ppt
Ngày tải lên :
20/01/2014, 03:20
... Canh chua cá hú
Dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 2 khoanh cá hú.
- 1 vắt me.
- 1 cây bạc hà nhỏ.
- 1 quả cà chua.
- 50g giá sống.
- 2 quả đậu ... gai.
- 2 thìa cà phê tỏi băm, muối, đường, nước mắm, dầu ăn.
Thực hiện:
- Cá làm sạch, để ráo.
- Ướp cá với 1 thìa nước mắm ngon, 1 thìa cà phê đường.
...
- 3
- 479
- 0
Tài liệu Bí đao nấu cá diêu hồng pptx
Ngày tải lên :
23/01/2014, 06:20
... sạch, thái khúc.
- Cá điêu hồng làm sạch, thái khúc. Ướp cá với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa
cà phê đường, 1/3 thìa cà phê tiêu, để thấm.
- Đun sôi 1 lít nước, cho cá vào nấu, vớt bọt cho...
- 2
- 313
- 0