... năng sinh tồn. Vậy
tại sao cơ cấu bữa ăntruyềnthốngcủangườiViệt la cơm - rau - cá? Vì rất muốn
lí giải câu hỏi đầy lí thú này nên em đã chọn câu hỏi: "Cơ cấu bữa ăntruyền
thống của ... hai tính trội của văn hóa Việt Nam truyền thống: sông nước và thực vật.
Văn minh Việt Nam - nền văn minh thực vật (khái niệm của học giả Pháp
P.Gourou) hay văn minh thôn giã, văn minh lúa nước ... trong bữa ăncủangườiViệt Nam.
Đứng thứ ba trong cơ cấu bữa ăn và đứng đầu hàng thức ăn động vật của
người Việt Nam là các loại thủy sản - sản phẩm của vùng sông nước. Có lẽ vì hệ
thống sông...
... làng củangười Ve (thuộc một nhóm tộc người Giẻ
Triêng) ở Quãng Nam hẳn sẽ không quên thưởng thức một mónăn đặc sản mang
đậm hương vị vùng cao - Món láp.
Láp - Mónăntruyềnthốngcủangười ... rất giống món tái củangười Kinh. Đó là tập hợp những vị ngọt, bùi, chua
chua, cay cay,tuyệt nhiên không có mùi tanh. Ăn rất ngon và càng ăn càng bắt vị.
Từ xa xưa láp là mónăntruyềnthống rất ... người Ve
Làm món láp đơn giản nhưng để có được mónmónăn ngon thì cần sự khéo léo
của người chế biến. Món láp không kén chọn nguyên liệu. Láp có thể làm từ bát kì
loại thịt naof của động vật,...
...
Lạp là mónăntruyềnthống trong lễ hội củangười
Lào, và cũng là một mónăn dân tộc gần gũi nhất của họ. Trong ngày Tết, người
Lào - đặc biệt là các doanh nhân - rất chú trọng tới món Lạp. ... dân Lào ăn xôi. Th
ức ăn k
èm v
ới xôi l
à L
ạp,
Koy, Ping. Người Lào sống gần gũi với thiên nhiên
nên thích ăn những thức ăn tươi sống lấy từ núi
rừng như thịt gà, thú rừng vừa mới săn bắn, ... phục vụ
những thức ănnguội với các loại rau sống và nước dừa.
Theo văn hóa Lào thì lạp được xem như là “linh hồn” củangười Lào trong năm
mới. Người ta có thể tặng nhau món lạp thay lời chúc...
... lâu, Paella được coi là một món
ăn truyềnthốngcủa Tây Ban Nha, ra đời tại Valencia. Đối với nhiều người Tây
Ban Nha, thì họ coi món Paella là mónăn địa phương của v
ùng Valencia, trong khi ...
rất hấp dẫn.
Nhưng đi
ều làm nên sự tuyệt diệu củamónăn chính là hương vị ngọt ngào không
thể lẫn với các mónăn khác. Đó là mùi vị hăng hăng của nghệ tây hòa quyện cùng
những hạt cơm béo, ... Tây Ban Nha thì xem Paella là mónăn qu
ốc gia của Tây
Ban Nha.
Theo truyền thuyết, món cơm paella Tây Ban Nha được khởi đầu khi người Tây
Ban Nha thường làm món hầm bắng cách cho gạo, cá,...
... nướng.
Mặc dù thức ăn dành cho buổi sáng khá đa dạng nhưng người Tây Ban Nha chỉ
ưa
thích một số mónăn sáng truyềnthống sau:
1. Cà phê và sô-cô-la nóng
Bữa ăn sáng củangười Tây Ban Nha ... cơ bản, torrija là mónăn mà người Tân Ban Nha học hỏi được từ một mónăn
sáng phổ biến củangười Pháp là bánh mì nướng. Dễ làm và được yêu thích bởi
mùi vị ngọt ngào, người Tây Ban Nha chế ... gia vị, mónăn sáng có thành phần chính từ trứng này được phục vụ như là
một bữa ăn sáng muộn giàu năng lượng hoặc làm b
ữa ăn giữa buổi, gộp cho cả bữa
sáng và bữa trưa. Thông thường, món này...
... hiện của văn hố ứng
xử củangườiViệt lại được tập trung đầy đủ và sinh động nhất qua hình ảnh
người phụ nữ - những con người mang trong mình đặc trưng vốn có củangười
Việt, văn hố Việt trong ... về vẻ đẹp và bản
lĩnh củangười phụ nữ Việt Nam. Chính họ – những người phụ nữ “đẹp” ấy đã
góp phần khơng nhỏ trong việc khẳng định “tầm” của văn hố Việt, truyền
thống Việt trước bạn bè thế ... nhất của phụ nữ Việt Nam mà khơng ở bất cứ đâu có được. Và chúng ta
THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN
4
của ngườiViệt có thể nói tìm hiểu bất cứ loại hình cụ thể nào của văn hố
truyền thống Việt...
... niệm lễ hội truyền thống
2.2.1 . Khái niệm lễ hội
Là loại hình văn hóa tiêu biểu nhất trong sinh hoạt cộng đồng củangườiViệt Nam.
Lễ hội mang tính tổng hợp củatruyềnthống văn hóa Việt Nam. ... hệ thống và tương đối
đầy đủ về lễ hội truyềnthốngcủangười H’ Mông tại xã Quảng Hoà huyện Đăk Glong
tỉnh Đăk Nông và những giá trị văn hoá đặc sắc củangười H’ Mông thông qua các lễ
hội truyền ... sống riêng của mình.
Các nhà nghiên cứu Đặng Văn Lung, Thu Linh đã có đề cập ít nhiều đến các lễ hội
truyền thốngcủangười H’mông trong cuốn: “ Lễ hội truyềnthống các dân tộc Việt
Nam”,...
... png, mng khụ n rt ngon. Măng ăn t-ơi cũng rất ngon, nh-ng khi ăn
măng t-ơi thì nên luộc qua một lần và bỏ n-ớc đầu đi, làm nh- thế măng sẽ
Văn hóa ẩm thực truyềnthốngcủangười Thái ở Mai Châu ...
Văn hóa ẩm thực truyềnthốngcủangười Thái ở Mai Châu - Hòa Bình
với sự phát triển du lịch
Sinh viên: Nguyễn Công Lý - Lớp: VH1002 47
Về cách chế biến mónăn từ thịt:
Thịt làm thức ăn ... Ngày nay người Thái đang lựa chọn những kiểu nhà ở cho phù hợp với
không gian văn hóa truyềnthốngcủa dân tộc mình. Những kiểu nhà sàn đẹp,
nhưng vẫn giữ nguyên được vẽ đẹp truyềnthốngcủa ngôi...
... Trên cơ sở nhận thấy giá trị và vai trò của
nghề dệt thổ cẩm truyềnthốngcủangười dân địa phương đôi với đời sống của họ
cũng như sự tham khảo ý kiến của các giáo viên có mặt trong đoàn thực ... Nhận thức củangười dân đối với vai trò và tầm quan trọng của nghề trong đời
sống cá nhân và cộng đồng.
- Nhận thức củangười dân đối với việc bảo tồn và phát triển nghề dệt thổ cẩm
truyền thống
* ... Xúc cảm, tình cảm củangười dân đối với nghề dệt thổ cẩm.
Xúc cảm, tình cảm củangười dân trước thái độ lãnh đạm của giới trẻ với nghề dệt
thổ cẩm
- Xúc cảm, tình cảm củangười dân đổi với việc...