món ăn tráng miệng

Ngày tải lên: 16/08/2013, 10:46

Ngày tải lên: 12/03/2014, 07:20

... trình bày và yêu cầu cảm quan của món ăn Âu tại Nhà hàng ZIN2 - Bao gồm đồ uống, các món ăn điểm tâm, món ăn khai vị, các món ăn chính, các món ăn tráng miệng, các loại bánh. Phạm vi: Phạm ... dễ chịu sau khi ăn. 5. Trình tự phục vụ món ăn Âu. 5.1 Phục vụ theo thực đơn tự chọn. Các món ăn được phục vụ lần lượt từ món khai vị cho tới món ăn chính. Sau cùng là món tráng miệng. Đồng thời ... đúng tính chất của xốt và phù hợp với món ăn. Xốt nóng phải ăn với các món ăn nóng, xốt nguội ăn kèm với món ăn nguội. Không dùng loại xốt này cho các món ăn không phù hợp 3.2 Kỹ thuật chế biến...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 11:37

... M K RR RR R hkt hkt u . ).( . 2 Φ + + −= ω Hãm động năng có hiệu quả kém hơn so với hãm ngược khi chúng có cùng tốc độ ban đầu và momen cản M c .Tuy nhiên hãm động năng ưu việt hơn về mặt năng lượng,có khả năng hãm ngay khi mất ... nâng Nằm ngang: Băng tải,băng chuyền Mặt phẳng nghiêng: Xe kíp,thanh chuyền Phơng kết hợp: Cầu trục,cần trục ã Phơng pháp di chuyển của cơ cấu Lắp đặt cố định: Thang máy,băng tải Di chuyển ... hãm ngay khi mất điện lưới. Kết luận: Ta sử dụng hãm động năng trong đề tài vì trong 3 trạng thái hãm trên thì hãm ngược tiêu thụ năng lượng lớn,độ giật cao khi dùng trong thang máy hoặc máy...

Ngày tải lên: 28/04/2013, 13:04

... chuẩn bị thao tác thực hành, sản phẩm thực hiện, vệ sinh… + làm tăng giá trị thẩm mó của món ăn, tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn. + các loại rau, củ, quả: hành lá, ớt, cà chua, dưa chuột, đu đủ…. +...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25

... Tuần 30 Ngày 14/4/06 Tiết 60 THỰC HÀNH Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả I- MỤC TIÊU Thông qua bài tập thực hành, HS: Biết được cách tỉa ... quả dưa chuột và tỉa được hoa hồng từ quả cà chua. Biết vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang trí món ăn. II- CHUẨN BỊ -GV: nghiên cứu kó phần lý thuyết và lập kế hoạch thực hành. + các hình mẫu:...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25

... 2 lát một BÀI 24 BÀI 24:TH C HÀNHỰ T A HOA TRANG TRÍ Ỉ T A HOA TRANG TRÍ Ỉ MÓN ĂN T M T S Ừ Ộ Ố MÓN ĂN T M T S Ừ Ộ Ố LO I RAU, C , QUẠ Ủ Ả LO I RAU, C , QUẠ Ủ Ả I. GIỚI THIỆU CHUNG I. ... nhà Rèn luyện thêm ở nhà Mang theo : thớt, đóa tròn (bầu dục), báo, khăn, Mang theo : thớt, đóa tròn (bầu dục), báo, khăn, hành lá, cà chua. hành lá, cà chua. * Củng cố: 2. 2. HÌNH...

Ngày tải lên: 23/07/2013, 01:26

Ngày tải lên: 28/09/2013, 07:10

... óc lợn vào bát thuốc đó, chưng cách thủy tới khi óc chín, nêm gia vị là dùng được. Ăn cả cái và nước. Món ăn có tấc dụng bổ thận, ích huyết, chữa chứng chân tay đau mỏi nhức, tinh thần bất...

Ngày tải lên: 28/09/2013, 08:10

... TRANG TRÍ MÓN ĂN * MỤC TIÊU - Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng món ăn đặc trưng. - Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến món ăn và các phương pháp chế biến món ăn cụ thể. - ... niệm sơ chế thực phẩm? Trả lời: Sơ chế thực phẩm là dùng các tác động nhằm loại bỏ phần không ăn được, làm sạch nguyên liệu, biến nguyên liệu thực phẩm thành hình dạng phù hợp với yêu cầu chế ... khuấy, nhào, trộn, vắt, ép…) tác động vào thực phẩm để biến thực phẩm thành dạng phù hợp cho ăn uống hoặc ở dạng bán thành phẩm. Em hãy nêu các phương pháp làm chính thực phẩm mà em biết a....

Ngày tải lên: 26/11/2013, 04:11

... TRANG TRÍ MÓN ĂN * MỤC TIÊU - Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng món ăn đặc trưng. - Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến món ăn và các phương pháp chế biến món ăn cụ thể. - ... niệm sơ chế thực phẩm? Trả lời: Sơ chế thực phẩm là dùng các tác động nhằm loại bỏ phần không ăn được, làm sạch nguyên liệu, biến nguyên liệu thực phẩm thành hình dạng phù hợp với yêu cầu chế ... khuấy, nhào, trộn, vắt, ép…) tác động vào thực phẩm để biến thực phẩm thành dạng phù hợp cho ăn uống hoặc ở dạng bán thành phẩm. a. Chế biến bằng tác động cơ học Các phương pháp chế biến...

Ngày tải lên: 26/11/2013, 04:11

... rửa sạch, vẩy ráo. + Măng tre cắt miếng nhỏ, ớp 0,5 thìa cà phê muối, 120ml nớc. Nấu High 1, để ráo. + Bột nhào: rót 250ml nớc sôi vào hỗn hợp bột mì, bột sắn. Nhào kỹ, lăn bột thành hình dài, ... (1) - Bơ cho vào bát, đậy bằng tấm nhựa, nấu 1 2, Medium cho đến khi tan, sau đó cho vào (1). - Căng tấm nhựa lên trên một đĩa nông đờng kính khoảng 20cm. Dàn mỏng 2 thìa canh hỗn hợp bột lên ... Shrimp Dumplings Bánh tôm hấp. Thành phần: - 500g tôm. - 100g thịt lợn xay (có 1ít mỡ). - 30g măng tre. - 150g bột mì. - 3 thìa canh bột sắn. Gia giảm: (1) - 1 thìa cà phê muối. - 1 thìa cà phê...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 05:17

... Cùng tráng miệng với món bánh flan hương lựu nhé! 09/11/2009 00:00:00 Theo PLXH Một công thức mới dành tặng các bạn nà! Ai ăn kem nướng hem? Chuẩn bị những ... 30'. Nếu nhà bạn nào có lò nướng thì bỏ vào nướng cách thủy nhé! Để lạnh rùi hãy ăn nghen Nếu được thì các bạn nên đốt thêm một lớp đường cháy ở trên Sẽ ngon và hấp dẫn...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 19:15

Ngày tải lên: 31/12/2013, 15:13

Ngày tải lên: 01/01/2014, 00:39

... cho món ăn của teens 24/05/2008 12:00:00 Chỉ 5 phút thôi teens sẽ có một bông hồng xanh "long lanh" nhá, rồi còn cả những phụ kiện "xinh xinh" khác bằng rau quả nữa nè. Món ... lanh" nhá, rồi còn cả những phụ kiện "xinh xinh" khác bằng rau quả nữa nè. Món ăn của teens trông sẽ cực bắt mắt đấy. Mèo sứt - Tổng hợp Những bông hoa từ rau củ Salad rau ... lạnh" cực bắt mắt Xem ai bóc múi cam đẹp hơn nào! Cốc cafe biến hóa thành hộp đựng giấy ăn Hoa sen nở từ nhà bếp “Make up” cho bánh bằng chocolate Thắc mắc "nho nhỏ" về cafe...

Ngày tải lên: 20/01/2014, 07:20

... Món tráng miệng mềm ngon mà cực dịu mát Món tráng miệng mềm thơm, béo ngậy mà không ngán với vị chua nhẹ của chanh và ... đỏ trứng - Nước cốt từ 1,5 quả chanh - Vỏ 1 quả chanh, bào vụn - 45g bột ngô hoặc bột năng - Hoa quả ăn kèm tùy thích, lá bạc hà để trang trí Cách làm: - Trong một nồi nhỏ, cho bơ , ... lửa, vừa đun vừa khuấy đều cho tới khi đường tan hết thì tắt bếp. - Thêm lòng đỏ trứng và bột năng vào nồi, khuấy nhanh tay khoảng 2 phút thì tiếp tục bật bếp lên thêm 2 phút nữa để trứng chín...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 12:20

... Món tráng miệng rất được yêu thích của nhiều người, công thức đơn giản nhưng thơm ngon vô cùng. Nguyên ... không đường, vani vào, khuấy thật kỹ trong khoảng 1 phút. Bánh flan cà phê – Món tráng miệng yêu thích ...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 02:20

... Chức năng Gồm 3 chức năng: điều khiển, khống chế, bảo vệ. - Chức năng điều khiển: Là chức năng thực hiện đóng cắt điện cho các phần tử để đảm bảo quá trình biến đổi năng lợng. - Chức năng khống ... sơ đồ nào đó nhằm biến đổi điện năng thành cơ năng kéo máy sản xuất và khống chế quá trình biến đổi đó. - Phần biến đổi điện năng thành cơ năng gọi là mạch động lực. Bao gồm mạch phần ứng ... chức năng, yêu cầu của hệ thống khống chế 1.1. Định nghĩa Hệ thống khống chế truyền động điện là tập hợp các thiết bị điện và dây nối đợc lắp ráp theo một sơ đồ nào đó nhằm biến đổi điện năng...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 14:20

Ngày tải lên: 08/03/2014, 14:20