len men tu mat ri duong
ACID LACTIC SẢN PHẨM CỦA QUÁ TRÌNH LÊN MEN TỪ MẬT RỈ ĐƯỜNG
... Lactobacterium bungaricum • Lactobacterium planetarium • Lactobacterium easein • Lactobacterium delbrueckii Giống Streptococcus: • Streptococcus lactic • Streptococcus cremorie b Vi khuẩn len men ... Lactobacterium planetarium • Lactobacterium easein • Lactobacterium delbrueckii Giống Streptococcus: • Streptococcus lactic • Streptococcus cremorie Một số vi khuẩn điển hình: Giống Lactobacterium: ... vi khuẩn điển hình: • • • • Bacterium coli Bacterium aeogenes Bacterium pentoacetium Lactobacillus brevis Phần 3: Lên men lactic: Khái niệm lên men lactic: Lên men lactic trình chuyển hoá kỵ khí...
Ngày tải lên: 07/08/2015, 09:16
Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường
... acidophilus L casei L brevis L delbrueckii L curvatus L buchneri L helveticus L plantarum L fermentum L salivarius L sake L reuteri a: Khi lên men b: Cảm ứng có pentose Một đặc điểm quan trọng ... Lactobacillus bulgaricus Riboflavin Lactobacillus casei Streptococcus lactis Thiamine Lactobacillus fermenti Streptococcus lactis Pyridoxal Lactobacillus casei Pyridoxamin Streptococcus faecalis Pyridoxamin ... glucose, lactose, galactose Có thể lên men fructose, maltose sucrose không lên men đƣợc xylose, mannitol, dextrin Chúng khả tạo nitrit từ nitrate [9] Quá trình lên men tạo 3,7 % acid lactic [14] Trên...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:13
Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường
... acidophilus L casei L brevis L delbrueckii L curvatus L buchneri L helveticus L plantarum L fermentum L salivarius L sake L reuteri a: Khi lên men b: Cảm ứng có pentose Một đặc điểm quan trọng ... Lactobacillus bulgaricus Riboflavin Lactobacillus casei Streptococcus lactis Thiamine Lactobacillus fermenti Streptococcus lactis Pyridoxal Lactobacillus casei Pyridoxamin Streptococcus faecalis Pyridoxamin ... glucose, lactose, galactose Có thể lên men fructose, maltose sucrose không lên men đƣợc xylose, mannitol, dextrin Chúng khả tạo nitrit từ nitrate [9] Quá trình lên men tạo 3,7 % acid lactic [14] Trên...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:38
Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 6 doc
... http://www.nld.com.vn/tintuc/kinh-te/tin-the-gioi/97615.asp > 39 http://www.chemsystems.com/newsletters/perp/jun02_01-s3abs.cfm > 40 http://www.the-infoshop.com/study/bc27352_fermentation_ingredients.html ... cất 2.3 Thuốc thử Griess [5] Griess A Acid sulfanilic: Hòa tan 0,5 g acid sulfanilic vào 30 ml acid acetic bổ sung thêm 100 ml nƣớc cất, đem lọc Dung dịch đƣợc bảo quản tháng Griess B α-naphtylamin: ... (Yeast extract Glucose Calcium carbonat) [37] Cao nấm men 10 g Glucose 20 g CaCO3 20 g Agar 15 g Nƣớc cất 1000 ml 1.4 Môi trường thử khả lên men đường [11] Pepton 10 g NaCl 5g Cao thịt 1g Phenol...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 04:21
Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 5 docx
... sinh vật sau lên men : 40,25 x 106 tế bào/ml 46 - Tiến hành lên men Hình 4.15: Quá trình lên men lactic + Kết trình lên men lactic từ mât rỉ đƣờng Lƣợng đƣờng khử cho vào lên men: 244 g/l, lƣợng ... thành cao L bulgaricus nhiều thấp so với Diplococcus với số lƣợng nhỏ, vi khuẩn lactic đồng hình tạo acid lactic chủ yếu từ trình lên men đƣờng Chúng thấy L acidophilus phù hợp để lên men lactic nên ... 244 g/l, lƣợng đƣờng khử sau lên men: 198 g/l Vậy hiệu suất chuyển hóa đƣờng khử: 18,85 % Lƣợng giống cho vào lên men: 2877,5 x 106 tế bào/ml, lƣợng giống sau lên men: 40,25 x 106 tế bào/ml Hiệu...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 04:21
Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 4 ppsx
... (g/l) %mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 37 10 24 7,11 10 %mật rỉ +0,5 % cao nấm men 37 10 24 16,65 15 %mật rỉ +0,5 % cao nấm men 37 10 24 14,22 20 %mât rỉ +0,5 % cao nấm men 37 10 24 11,16 Môi trƣờng ... cao nấm men 45 10 24 4,23 10 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 45 10 24 6,84 15 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 45 10 24 3,15 20 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 45 10 24 2,52 Môi trƣờng (10 ml) Qua bảng 4.8 ... nấm men 37 10 24 7,47 10 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 37 10 24 12,6 15 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 37 10 24 9,72 20 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 37 10 24 8,64 Môi trƣờng (10 ml) Qua bảng 4.9...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 04:21
Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 3 pps
... loãng lên môi trƣờng MRS agar Nuôi cấy nhiệt độ 37o C theo dõi phát triển khuẩn lạc sau 48 * Chọn khuẩn lạc mọc ri ng lẻ, cấy ria môi trƣờng YGC agar Nuôi cấy nhiệt độ 37o C Sau 48 giờ, chọn khuẩn ... lệ mật rỉ chọn, cho 0,5 % cao nấm men vào (điều chỉnh pH sau khử trùng pH tối ƣu khuẩn lạc đem sản xuất acid lactic) - Giai đoạn lên men + Chuẩn bị giống để lên men * Giống cấp Với điều kiện khảo ... giống sản xuất vào môi trƣờng chuẩn bị lên men, tiến hành lên men pH, nhiệt độ tối ƣu thời gian ngày - Giai đoạn tạo lactat canxi Trong thời gian lên men, lƣợng acid tạo liên tục nên ta phải trung...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 04:21
Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 1 potx
... acidophilus L casei L brevis L delbrueckii L curvatus L buchneri L helveticus L plantarum L fermentum L salivarius L sake L reuteri a: Khi lên men b: Cảm ứng có pentose Một đặc điểm quan trọng ... C, phát triển duới 5o C, phát triển 50o C Có khả sống sót 62,8o C 30 phút Phát triển pH 9,6 Chịu đƣợc nồng độ NaCl %, % 6,5 % Có khả lên men đƣờng glucose, maltose, lactose luôn lên men mannitol; ... glucose, lactose, galactose Có thể lên men fructose, maltose sucrose không lên men đƣợc xylose, mannitol, dextrin Chúng khả tạo nitrit từ nitrate [9] Quá trình lên men tạo 3,7 % acid lactic [14] Trên...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 04:21
đề tài nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp
Ngày tải lên: 21/12/2014, 01:22
Luận văn nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường
Ngày tải lên: 06/03/2017, 17:35
Báo cáo khoa học: Xử lý màu và COD của nước thải sản xuất cồn từ mật rỉ đường bằng hệ keo tụ vô cơ docx
... Le Duc Trung Institute for Environment &Natural Resources, VNU-HCM ABSTRACT: The industrial production of ethanol by fermentation using molasses as main material that generates large quantity ... treatment efficiency of whole technological process and therefore, supplemental physico-chemical treatment step before biodegradation stage should be the appropriate choice This study was carried ... Separation and characterization of the colored material from sugarcane Satyawali, M Balakrishnan, Wastewater treatment in molasses-based molasses, Chemosphere, Volume 71, Issue 9, April 2008, Pages...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 11:20
NGHIÊN cứu hỗn hợp VI SINH vật kị KHÍ THƯ NHẬN từ DỊCH rỉ ĐƯỜNG SAU lên MEN (CMS) có KHẢ NĂNG SINH HYDROGEN
... condensed molasses fermentation using anaerobic fermentation, Department of Environmental Engineering and Science, Feng Chia University, Taiwan Kaushik Nath (2004), “Improvement of fermentation hydrogen ... production: various approaches” Appl Microbiol Biotechnol, 65: 520-529 Y HỌC THỰC HÀNH (864) - SỐ 3/2013 Nguyen TAD, Dark Fermentative Biohydrogen Production Using Hyperthermophilic Eubacterium Thermotoga ... 46 men (CMS), tìm ki m thêm nh ng ngu n VSV thu nh n t ch t th i công nghi p th c ph m bên c nh nh ng ngu n gi ng VSV đư c nghiên c u trư c bùn th i sinh ho t, phân đ ng v t Nghiên c u kh lên men...
Ngày tải lên: 21/08/2015, 11:06
Đề tài thiết kế máy sản xuất enzyme amylase từ vi sinh vật asp niger bằng phương pháp lên men bề mặt, công suất 5000 tấnnăm với độ đậm đặc tăng gấp 10 lần so với sản phẩm lên men thô
... nguyên, song với tốc độ chậm Khả dextrin hóa cao α-amylase tính chất đặc trưng Dưới tác dụng α-amylase tinh bột chuyển thành maltose, glucose dextrin phân tử thấp Tuy nhiên, thông thường α-amylase ... GVHD: TS Đặng Đức Long α - dextrin-6-glucosidase (pullulanase): Enzyme thủy phân liên kết α-1,6 tinh bột, glucogen, pululan dextrin tới hạn chuyển hóa chất đên đường lên men Pullulanase phân giải ... enzyme thủy phân tinh bột Amylase thêm vào hỗn hợp bột để phân giải tinh bột thành dextrin ngắn dextrin lên men Sự thêm malt amylase vào hỗn hợp bột làm tăng thể tích cải thiện kết cấu sản phẩm...
Ngày tải lên: 22/10/2014, 18:32
Thiết kế máy sản xuất enzyme amylase từ vi sinh vật Asp.niger bằng phương pháp lên men bề mặt, công suất 5000 tấnnăm với độ đậm đặc tăng gấp 10 lần so với sản phẩm lên men thô
... nguyên, song với tốc độ chậm Khả dextrin hóa cao α-amylase tính chất đặc trưng Dưới tác dụng α-amylase tinh bột chuyển thành maltose, glucose dextrin phân tử thấp Tuy nhiên, thông thường α-amylase ... GVHD: TS Đặng Đức Long α - dextrin-6-glucosidase (pullulanase): Enzyme thủy phân liên kết α-1,6 tinh bột, glucogen, pululan dextrin tới hạn chuyển hóa chất đên đường lên men Pullulanase phân giải ... enzyme thủy phân tinh bột Amylase thêm vào hỗn hợp bột để phân giải tinh bột thành dextrin ngắn dextrin lên men Sự thêm malt amylase vào hỗn hợp bột làm tăng thể tích cải thiện kết cấu sản phẩm...
Ngày tải lên: 22/10/2014, 19:27
Đề tài: Thiết kế máy sản xuất enzyme amylase từ vi sinh vật asp niger bằng phương pháp lên men bề mặt, công suất 5000 tấnnăm với độ đậm đặc tăng gấp 10 lần so với sản phẩm lên men thô
... cho phát triển vi sinh vật Đó lợi giúp cho ngành công nghiệp sản xuất enzyme phát triển mạnh mẽ Chế phẩm enzyme amylase nấm mốc có vai trò đặc biệt quan trọng rượu cồn, thực phẩm lên men, công ... nguyên, song với tốc độ chậm Khả dextrin hóa cao α-amylase tính chất đặc trưng Dưới tác dụng α-amylase tinh bột chuyển thành maltose, glucose dextrin phân tử thấp Tuy nhiên, thông thường α-amylase ... www.word-reader.comSVTH: Trang .5 α - dextrin-6-glucosidase (pullulanase): Enzyme thủy phân liên kết α-1,6 tinh bột, glucogen, pululan dextrin tới hạn chuyển hóa chất đên đường lên men Pullulanase phân giải...
Ngày tải lên: 22/10/2014, 21:20
Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải công ty đường sản xuất đường và cồn từ mật rỉ
... lng 6,5 triu tn mớa; sn xut c 0,32 triu tn ng quy ng thụ; ú 0,11 triu tn c sn xut 14 nh mỏy ng Nm 1996, chng trỡnh quc gia trng im mớa ng c phờ duyt v trin khai thc hin T ú ngnh ng phỏt trin mt ... 0,567 triu tn V ộp 1999 2000 t 1,014 triu tn gp ln nm 1995 n c nc cú 45 nh mỏy ng cú cụng sut ộp t 300 8.000 tn mớa/ngy Nm 2001 2002 ó vo v ộp, c nc cú 44 nh mỏy ang hot ng thc hin mc tiờu triu ... cn t mt r SVTH: Lờ Thỏi GVHD: ThS Trn Th Truyn ỏn tt nghip R ng Nm men ging - - X lý Nuụi Nm 2009 Pha ch dch lờn men Lờn men Chng ct v tinh ch Cn Hỡnh 2.2 Quy trỡnh sn xut cn 2.2.3 Cỏc cụng...
Ngày tải lên: 25/10/2014, 21:28
phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ men bia và rỉ đường
... khí và lên men hiếu khí Lên men rượu là quá trình lên men yếm khí với sự có mặt của nấm men, chúng chuyển hóa đường lên men thành ethanol và CO Quá trình lên men rượu chia ... lập nấm men 27 3.2.2 Đặc điểm hình thái, sinh lý, sinh hóa của nấm men 29 3.2.3 Sơ tuyển nấm men có hoạt tính lên men 31 3.2.4 Tuyển chọn nấm men chịu ... 22 BIA21 Men bia 23 BIA23 Men bia 24 BIA3 Men bia 25 BIA41 Men bia 26 BIA42 Men bia 27 MB Men bia Nhà máy đường Phụng Hiệp, Hậu Giang Xưởng bia của Viện Nghiên Cứu Và Phát Triển Công...
Ngày tải lên: 25/11/2015, 17:43
THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT ACID GLUTAMIC TINH THỂ BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN TỪ RỈ ĐƯỜNG VÀ TINH BỘT
... phụ thuộc vào ri đường thấp pH = 4,9 ri đường cao pH = Trong ri đường có trisacarit hay polysacarit Trisacarit gồm có mol glucoza mol fructoza Polysacarit gồm dextran levan Những loại đường ... lí ri đường 3.3.3 Thiết bị lọc Lượng ri đường đem lọc giờ 453,6(kg/h) Khối lượng ri ng ri đường 62% d = 1300,59 (kg/m3), [9] Thể tích ri đường cần xử lý là: 453, = 0,35 1300,59 Vrỉđường ... CÁC PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN ACID GLUTAMIC [3] Sản xuất acid glutamic phương pháp lên men ngưới ta sử dụng phương pháp lên men ( gián đoạn) lên men trực tiếp 2.3.1 Phương pháp lên men hai giai đoạn...
Ngày tải lên: 12/06/2016, 19:36
Khóa luận thiết kế nhà máy sản xuất enzyme amylase từ vi sinh vật asp nigerbằng phương pháp lên men bề mặt, công suất 5000 tấn năm
Ngày tải lên: 23/11/2016, 21:51
Nghiên cứu sự vận tải và phân phối thuốc berberin của màng bacterial cellulose lên men từ nước dừa già định hướng sử dụng qua đường uống
... Acetobacter xylinum Acetobacter xylinum BC Bacterial Cellulose Cellulose vi khuẩn BH Berberine hydrochloride Berberin hydroclorid cs Cộng E coli Escherichia coli Vi khuẩn đại tràng OD Optical Density ... carriers”, Journal of Materials Chemistry B, 2013,1, 2976 - 2984 [18] Lina Fu, Yue Zhang, Chao Li, Zhihong Wu, Qi Zhuo, Xia Huang, Guixing Qui, Ping Zhou and Guang Yang skin tissue repair materials ... bacterial cellulose by a multilayer fermantation method, 2012 [19] Thanh Xuan Nguyen et al (2014), “Chitosan - coated nano - liposomes for the oral delivery of berberine hydrochloride”, J Mater...
Ngày tải lên: 27/03/2017, 18:35
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: