khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản lạnh đông thịt 02
khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản lạnh đông thịt
Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn
XD mô hình toán truyền nhiệt lạnh đông XĐ tỉ lệ nước đóng băng, nhiệt độ lạnh tối ưu
Nghiên cứu phương pháp xác định tỷ lệ nước đóng băng bên trong thực phẩm theo nhiệt độ lạnh đông
Sản xuất xoài rải vụ theo hướng GAP tại huyện cao lãnh, đồng tháp
Thiết kế phân xưởng sản xuất dứa lạnh đông
KỸ THUẬT LÀM LẠNH ĐÔNG THỦY SẢN
Kỹ thuật lạnh đông thủy sản
Thịt lạnh đông – Qui định kỹ thuật
KỸ THUẬT LẠNH ĐÔNG THỦY SẢN
Tài liệu Chương 4: Kỹ thuật làm lạnh đông nguyên liệu thủy sản ppt