lý thuyết nghiệp vụ lễ tân

... Trình Lý Thuyết Nghiệp Vụ Lễ Tân, NXB Hà Nội, 2005 Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, Nghiệp vụ Lễ Tân, Tổng Cục Du Lịch VN, 2008 Nguyễn Trung Kiên, Giáo trình Thực hành Nghiệp vụ Lễ ... HỌC/MƠ ĐUN Tên mơn học/mơ đun: Lý Thuyết Nghiệp vụ Lễ Tân Khách Sạn Mã môn học/mơ đun: MH19 Vị trí, tính chất, ý nghĩa vai trị mơn học/mơ đun: - Vị trí: Nghiệp vụ Lễ Tân mơn học thuộc nhóm kiến ... trình độ Trung Cấp nghề " Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn" - Tính chất: Mơn học bao gồm kiến thức lý thuyết kỹ thực hành nghề phục vụ khách hàng sở lưu trú Nghiệp vụ Lễ Tân môn học đánh giá kết thúc

Ngày tải lên: 08/07/2022, 12:01

... HỌC/MƠ ĐUN Tên mơn học/mơ đun: Lý Thuyết Nghiệp vụ Lễ Tân Khách Sạn Mã môn học/mơ đun: MH19 Vị trí, tính chất, ý nghĩa vai trị mơn học/mơ đun: - Vị trí: Nghiệp vụ Lễ Tân mơn học thuộc nhóm kiến ... trình độ Trung Cấp nghề " Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn" - Tính chất: Mơn học bao gồm kiến thức lý thuyết kỹ thực hành nghề phục vụ khách hàng sở lưu trú Nghiệp vụ Lễ Tân môn học đánh giá kết thúc ... MINH TRƯỜNG CAO ĐẲNG BÁCH KHOA NAM SÀI GỊN GIÁO TRÌNH MƠN HỌC/MÔ ĐUN: LÝ THUYẾT NGHIỆP VỤ LỄ TÂN KHÁCH SẠN NGÀNH/NGHỀ: NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP Ban hành kèm theo Quyết định

Ngày tải lên: 18/02/2023, 18:33

... hệ mật thiết với bộ phận lễ tân, giúp bộ phận lễ tân tuyển dụng, bổ nhiệm các nhân viên II NHỮNG YÊU CẦU CƠ BẢN ĐỐI VỚI NHÂN VIÊN LỄ TÂN † Yêu cầu đối với nhân viên lễ tân 1.1 Yêu cầu về hình ... của khách, nhân viên lễ tân phải ghi vào sổ và thu phí dịch vụ theo quy định Sau đó, nhân viên lễ tân giao thư từ, bưu phẩm cho nhân viên hành lý gửi - Cuối ca, nhân viên lễ tân phải kiểm lại tem ... lễ tân phải tạo hồ sơ lưu về khách Trong hồ sợ này, lễ tân sẽ ghi lại các thông tin cá nhân và tài chính của khách Các thông tin này sẽ rất hữu ích đối với bộ phận lễ tân vì thông qua đó lễ tân

Ngày tải lên: 22/06/2014, 00:20

... phận lễ tân? - Trình bày các hình thức bán hàng của bộ phận lễ tân? Trinh bay các phương pháp chào bán sản phẩm? Trình bày kỹ năng bán của nhân viên lễ tân? Nêu các loại sẵn phẩm, dịch vụ mà ... lễ tân phải luôn tạo được sự hài lòng của khách Một số cách làm cho khách hàng hải lòng 1 Chào khách bằng cử chỉ đầm ấm, thái độ thân mật 2 Tâm lý khách thích được gọi bằng tên Nhân viên lễ tân ... hơn, nhân viên lễ tân có thể sử dụng một số vật dụng phụ trợ giúp bán hàng và xúc tiến thương mại Cụ thể: - Tờ quảng cắo về khách sạn: phải được thiết kế đẹp mắt và đặt tại quây lễ tân để khách

Ngày tải lên: 22/06/2014, 00:20

... hành lý vào hành lý của khách - Xếp hành lý lên xe hành lý một cách có trật ty * Hỗ trợ khách làm thủ tục nhận buông - Dan khách vào quầy lễ tân làm thủ tục nhận buồng - Đứng cách quây lễ tân ... thanh toán IV PHỤC VỤ HÀNH LÝ CHO KHÁCH 1 Trỉnh tự phục vụ hành lý cho khách đi lẻ 1.1 Trình tự phục vụ hành lý cho khách lẻ tới khách sạn Hỗ trợ khách Dẫn khách Mang hành lý —*| làmthủtục | ... đoàn Ngoài ra giám đốc lễ tân còn phối hợp với các bộ phận có liên quan trong khách sạn chuẩn bị đón khách Giám đốc, trợ lý giám đốc lễ tân và các nhân viên trong bộ phận lễ tân chào đón khách tại

Ngày tải lên: 22/06/2014, 00:20

... hành lý * Nhận hành lý khách gũi: Khi khách có nhu cầu gửi hành lý, nhân viên bảo quản hành lý cần thực hiện các bước sau: - Ghi đặc điểm hành lý, số hành lý khách gửi vào sổ nhận hành lý và ... bành lý cho khách: - Nhân viên lễ tân đê nghị khách xuất trình phiếu biên nhận hành lý - Nhân viên so sánh với nửa gắn trên hành lý của khách, hai nửa phiếu biên nhận khớp với nhau - Trao hành lý ... nhân viên lễ tân mời khách xuống nhận tài sản + Khách đi ra ngoài: Nhân viên lễ tân bảo quản tài sản cho khách và khi Trang 3 - Khách đã trả buông, rời khách san: + Nhân viên lễ tân sẽ bảo

Ngày tải lên: 22/06/2014, 00:20

... đơn tổng hợp, lễ tân cần phải giải thích rõ từng khoản mục cho khách Nhân viên lễ tân dựa vào các hoá đơn dịch vụ mà khách ký nợ do các bộ phận dịch vụ đã gửi tới cho bộ phận lễ tân Nếu khách ... thể tình hình cho trợ lý giám đốc lễ tân, hoặc giám đốc bộ phận lễ tân nắm được trước tình hình để tiếp xúc giải quyết cho khách 3.3 Khi làm thủ tục thanh toán nhân viên lễ tân phát hiện ra tiền ... tích doanh thu buồng của bộ phận lễ tân có vai trò rất quan trọng Thông qua việc phân tích này, người quản lý lễ tân đánh giá được kết quả bán buồng của bộ phận lễ tân có hiệu qua hay không, từ

Ngày tải lên: 22/06/2014, 00:20

... giao ca lễ tân có vai trò quan trọng trong quá trình phục vụ khách của bộ phận lễ tân Bộ phận lễ tân làm việc 24 h trong một ngày, được chia thành 3 ca Do vậy để hoạt động của bộ phận lễ tân được ... phận lễ tân được thông suốt, nhân viên lễ tân ca trước phải bàn giao cụ thể cho nhậi động phục vụ kị phục vụ của bộ phận lễ tân 4 Nội dung bàn giao n viên lễ tân ca sau, để hoạt hách liên tục, tránh ... thoại vào khách sạn thông qua bộ phận lễ tân, bộ phận lễ tân có nhiệm vụ chuyển và duy trì cuộc gọi cho khách Khi chuyển cuộc gọi cho khách nhân viên lễ tân cần chú ý: + Chú ý đến hiệu quả trong

Ngày tải lên: 22/06/2014, 00:20

... đơn tổng hợp, lễ tân cần phải giải thích rõ từng khoản mục cho khách Nhân viên lễ tân dựa vào các hoá đơn dịch vụ mà khách ký nợ do các bộ phận dịch vụ đã gửi tới cho bộ phận lễ tân Nếu khách ... thể tình hình cho trợ lý giám đốc lễ tân, hoặc giám đốc bộ phận lễ tân nắm được trước tình hình để tiếp xúc giải quyết cho khách 3.3 Khi làm thủ tục thanh toán nhân viên lễ tân phát hiện ra tiền ... tích doanh thu buồng của bộ phận lễ tân có vai trò rất quan trọng Thông qua việc phân tích này, người quản lý lễ tân đánh giá được kết quả bán buồng của bộ phận lễ tân có hiệu qua hay không, từ

Ngày tải lên: 28/07/2014, 22:20

... khách Nhân viên lễ tân cần tiếp nhận nhu cầu ăn uống của khách theo trình tự sau: Bước 1: Nhân viên lễ tân giới thiệu sơ bệ các kiểu phục vụ tại khách sạn Sau đó, nhân viên lễ tân hỏi khách ăn ... Nhân viên lễ tân lịch sự thông báo cho khách gọi là khách họ muốn gặp chưa tới khách sạn Nhân viên lễ tân nhận tin nhấn nếu khách yêu cầu Khi khách đến đãng ký khách sạn, nhân viên lễ tân chuyển ... khách sạn ở Việt Nam, máy fax vẫn được đặt ở quầy lễ tân và nhân viên lễ tân là người nhận fax giúp khách Khi nhận fax giúp khách nhân viên lễ tân cần thực hiện: + Kiểm tra số trang fax + Phân

Ngày tải lên: 28/07/2014, 22:20

... hành lý vào hành lý của khách - Xếp hành lý lên xe hành lý một cách có trật ty * Hỗ trợ khách làm thủ tục nhận buông - Dan khách vào quầy lễ tân làm thủ tục nhận buồng - Đứng cách quây lễ tân ... hành lý Kê khai hành lý hành lý lên các buồng hành lý Sơ đỗ 4.3 Trình tự phục sụ hành lý cho khách đoàn tới khách sạn * Tiếp nhận hành lý - Khi xe hành lý của Công ty du lịch chở hành lý ... đồn Ngồi ra giám đốc lễ tân còn phối hợp với các bộ phận có liên quan trong khách sạn chuẩn bị đón khách Giám đốc, trợ lý giám đốc lễ tân và các nhân viên trong bộ phận lễ tân chào đón khách tại

Ngày tải lên: 28/07/2014, 22:20

... TRONG GIẢNG DẠY HỌC PHẦN LÝ THUYẾT NGHIỆP VỤ LỄ TÂN KHÁCH SẠN -Về yếu tố sáng tạo: Kinh nghiệm dạy học “Sử dụng phương pháp đóng vai giảng dạy học phần Lý thuyết Nghiệp vụ Lễ tân khách sạn” kinh nghiệm ... VAI TRONG GIẢNG DẠY HỌC PHẦN LÝ THUYẾT NGHIỆP VỤ LỄ TÂN KHÁCH SẠN KINH NGHIỆM DẠY HỌC SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP ĐÓNG VAI TRONG GIẢNG DẠY HỌC PHẦN LÝ THUYẾT NGHIỆP VỤ LỄ TÂN KHÁCH SẠN TẦM QUAN TRỌNG ... VỤ LỄ TÂN KHÁCH SẠN thông tin nhu cầu học tập Học phần Lý thuyết Nghiệp vụ Lễ tân khách sạn Kết khảo sát sau: Bảng: Tóm tắt kết điều tra thông tin về nhu cầu học tập Học phần Lý thuyết Nghiệp vụ

Ngày tải lên: 19/03/2018, 22:57

... BỘ PHẬN LỄ TÂN KHÁCH SẠN 2.1 Giới thiệu chung phận lễ tân khách sạn 21 22 2.1.1 Vị trí, vai trị nhiệm vụ phận lễ tân khách sạn 2.1.2 Cơ cấu tổ chức phận lễ tân khách sạn 2.1.3 Nhiệm vụ chức danh ... danh phận lễ tân khách sạn lớn 2.1.4 Yêu cầu nhân viên lễ tân khách sạn 2.1.5 Mối quan hệ phận lễ tân với phận khác khách sạn 2.3 Hoạt động phận lễ tân qua giai đoạn chu trình phục vụ khách CHƢƠNG ... công tác đào tạo Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội, giáo trình ? ?Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân? ?? đời nhằm đáp ứng nhu cầu đào tạo nghề lễ tân xu hướng hội nhập khu vực giới, đáp ứng phát triển ngành

Ngày tải lên: 14/12/2021, 09:02

... hai lần Khi khách sử dụng dịch vụ khách sạn hoá đơn khách đƣợc chuyển cho phận lễ tân Nhân viên thu ngân lễ tân vào sổ kế toán (sổ kho) sổ kế toán lễ tân dịch vụ khách sử dụng Hàng ngày phận ... Sổ kế toán lễ tân theo dõi chi phí giao dịch nợ, tốn nợ tài khoản khách hàng ngày Sổ kế tốn lễ tân cịn cho biết doanh số loại dịch vụ thời kỳ định Có hai cách trình bầy sổ kế toán lễ tân theo hàng ... phận cung cấp dịch vụ chuyển hoá đơn toán dịch vụ phận lễ tân nhân viên lễ tân sử dụng số liệu hoá đơn để theo dõi cập nhật tổng hợp chi phí vào tài khoản khách Hố đơn tốn dịch vụ đƣợc thiết kế

Ngày tải lên: 14/12/2021, 09:02

... học Lý thuyết Nghiệp vụ lễ tân mang tính thực tiễn vì các quy trình nghiệp vụ được đề cập trong chương trình là những công việc thực tế mà người nhân viên lễ tân phải thực hiện khi phục vụ khách ... tiếp tốt 1.2 Trình độ nghiệp vụ và kiến thức - Được đào tạo về nghiệp vụ lễ tan khách sạn, cố văn bằng chứng chỉ về nghiệp vụ lễ tân khách sạn Trang 31 - Tỉnh thông nghiệp vụ, biết việc, thạo ... phận lễ tân khách sạn 3.1 Cơ cấu tổ chức của bộ phận lễ tân * Đối v Cơ cấu tổ chức của bộ phận lễ tân trong, khách sạn nhỏ rất đơn giản gồm tổ trưởng lễ tân và có ba hoặc bốn nhân viên lễ tân

Ngày tải lên: 01/12/2013, 23:58

... 1999 4 Tổng cục Du lịch Việt Nam Giáo trình thực hành lễ tân Hà Nội, 2000 5- Trường Nghiệp vụ Du lịch Hà Nội Giáo trình mơn Nghiệp vụ Lễ tân, Hà Nội, 1999 6- Tổng cục Du lịch Hà Nội Kỹ năng giao ... viên lễ tân IV Chu trình phục vụ của bộ phận lễ tân Chương 2: TIẾP THỊ VÀ BẢN HÀNG 1 Xác định khách hàng .-.eereseeeere II Vai trị của nhân viên lễ tân trong tiếp thị bán các sản phẩm địch vụ ... KINH TẾ DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI 9 NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ BUỒNG 10 PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG KINH TẾ DOANH NGHIỆP 41 KHOA HOC HANG HOA 42 THONG KE DU LICH 13 LÝ THUYET TIEN TE TIN DUNG 14 LÝ THUYẾT TÀI CHÍNH

Ngày tải lên: 31/07/2014, 19:21

... nhất là bộ phận lễ tân Diện mạo bên ngoài, tư thế, tác phong của nhân viên lễ tân phản ánh hình ảnh của khách sạn và chuẩn mực các dịch vụ mà khách sạn cung cấp Cho nên, nhân viên lễ tân cần tuân ... khách tới quầy lễ tân - Khách quen: Trợ lý giám đốc lễ tân, nhân viên vận chuyển hành lý đón khách tại cửa xe - Khách quan trọng (VIP): Tuỳ theo mức độ của khách mà chuẩn bị các nghi lễ để đón khách ... huỷ đặt buồng: Nhân viên lễ tân cần khéo léo tìm hiểu lý đo khách huỷ đặt buồng (vì lý đo công việc hay là những lý do khác có liên quan đến khách sạn), cần cố gắng thuyết phục khách ở lại khách

Ngày tải lên: 31/07/2014, 19:21

... đỗ thị minh biện pháp quản lý hoạt động dạy - học môn nghiệp vụ lễ tân khách sạn tr-ờng cao đẳng du lịch hà nội luận văn thạc sĩ quản lý giáo dục Chuyên ngành: quản lý giáo dục Mã số: 60 14 05 ... 1.4 C s lý lun v qun lý hot ng dy - hc 20 1.4.1 Mc ớch qun lý 20 1.4.2 Ni dung v cỏc chc nng qun lý 20 1.4.3 Qun lý quỏ trỡnh dy - hc 24 1.4.4 Phng phỏp qun lý 26 1.4.5 ỏnh giỏ hiu qu qun lý 29 ... M U Lý chn ti Mc ớch v nhim v nghiờn cu 3 Khỏch th v i tng nghiờn cu 4 Gi thuyt khoa hc Phm vi nghiờn cu Phng phỏp nghiờn cu ý ngha lý lun v thc tin ca lun Cu trỳc lun Chng C s lý lun qun lý

Ngày tải lên: 09/11/2016, 16:12