... kháng thể này bảo vệ cho gà con nở ra tránh đợc các bệnh tật. Vậy ta có thể sản xuất kháng thể từ lòngđỏtrứnggà không?. Các thí nghiệm đã chứng minh: trứng của gà đợc miễn dịch có chứa kháng ... tiêm để gây miễn dịch cho gà. Kháng thể trong lòngđỏ cũng kết hợp đặc hiệu với các mầm bệnh tơng ứng [42], [45]. Thời cổ xa, con ngời cũng đã biết dùng lòngđỏtrứnggà để chống các bệnh do ... ứng dụng phơng pháp miễn dịch thu động. Lòng đỏtrứnggà có thành phần: 48% là nớc, 17,8% protein và 30,5% lipid. Hầu hết (mỡ) lipid trong lòngđỏtrứng đợc kết hợp với protein (lipoprotein)...
... Khánhkháng thể trong lòngđỏ trứng, cho đến nay người ta đã được xác định được bản chất của kháng thể đó là IgY do các tài liệu khác còn gọi là: IgG gà (chicken IgG), IgG lòng đỏtrứng (Egg yolk ... kháng thể này bảo vệ cho gà con nở ra tránh được các bệnh tật. Vậy ta có thể sản xuất kháng thể từ lòngđỏtrứnggà không?. Các thí nghiệm đã chứng minh: trứng của gà được miễn dịch có chứa ... tiêm để gây miễn dịch cho gà. Kháng thể trong lòngđỏ cũng kết hợp đặc hiệu với các mầm bệnh tương ứng [42], [45]. Thời cổ xưa, con người cũng đã biết dùng lòngđỏtrứnggà để chống các bệnh do...
... phát hiện ra rằng, khi gà đợc tiêm kháng nguyên, kháng thể ở máu đợc truyền sang lòngđỏtrứng tới 80%, đặc biệt là thành phần IgG. Kháng thể đặc hiệu chế từ lòngđỏtrứnggà đợc miễn dịch sẽ ... E. coli gây ra ở lợn, chúng tôi tiến hành đề tài: "Nghiên cứu chế tạo kháng thể qua lòngđỏtrứnggà để phòng chống tiêu chảy và sng phù đầu do E. coli ở lợn", với hai mục tiêu sau: ... chống lại sự bám dính của E. coli có F4 và F18 cũng có thể có đợc bằng cách cho lợn ăn bột lòngđỏ trứng gà đã đợc tiêm phòng vacxin [47].+ Miễn dịch chủ độngMiễn dịch chủ động chống lại sự gây...
... quản lòngđỏ trứng vòt muối2. Nội dung nghiên cứu- Tạo màng BC- Khảo sát khả năng hấp phụ dòch bacteriocin vào màng BC.- Ứng dụng màng BC hấp phụ dòch bacteriocin để bảo quản lòngđỏ trứng ... trên môi trường lỏng sau một ngày nuôi cấy. Bề dày lớp màng tăng dần theo thời gian nuôi cấy.- 45 -Sơ đồ 1.1. Quy trình sản xuất lòngđỏtrứng vòt muối [4].- 28 - Trứng vòtRửa sạchLàm ráoPhân ... Tiêu chuẩn trứng vòt muốiSản phẩm trứng vòt muối được đánh giá theo tiêu chuẩn 32TCN 30 – 67.1.3.2.1 Yêu cầu kỹ thuậta. Nguyên liệu chính và phụ: Trứng: trứng tươi có hình bầu dục, vỏ trứng sạch...
... phụ dòch nisin ở điều kiện tối ưuBảo quản lòng đỏ trứng vòt muốiPhương pháp A:Nhúng trứng vào nisin, bao bên ngoài 1 lớp PEPhương pháp B:Bọc trứng màng BC hấp phụ dòch nisin, bao ngoài ... LUẬN VĂN TỐT NGHIỆPKHẢO SÁT KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG CỦA MÀNG BC HẤP PHỤ DỊCH NISIN TRONG BẢO QUẢN LÒNG ĐỎTRỨNG VỊT MUỐISVTH: Đỗ Hương ThảoMSSV: 60502634CBHD: Ths. Lâm Xuân UyênTs. Nguyễn Thúy HưongBộ ... với mẫu đối chứng sua 10 ngày bảo quản. Trong khi đó bavaricin A lại có khả năng tăng thời gian bảo quản lên 16 ngày và nisin Z tăng thời gian bảo quản lên đến 31 ngày. Tuy nhiên đây cũng chỉ...
... quả dâu tây 1 thìa cà phê mật ong 1 lòngđỏtrứnggà Thực hiện: Nghiền nát một quả dâu tây chín rồi trộn đều với 1 thìa cà phê mật ong, 1 lòngđỏtrứng gà. ... nhất. Lòng đỏtrứnggà chứa hầu hết các vitamin và khoáng chất cần thiết để da có khả năng tự phục hồi, các tế bào sẽ được nhanh chóng tái tạo cho cảm giác trơn mượt, nõn nà. Nếu như lòng ... khi đắp mặt nạ. Công thức 1: Dưỡng ẩm cho da khô Chuẩn bị: 2 thìa cà phê mật ong 1 lòngđỏtrứnggà 2 giọt dầu oliu Thực hiện: Sẽ có một chút bọt nổi lên, các chị có thể dùng thìa vớt...
... 1. Đặng Xuân Bình , Lê Văn Tạo và Trần Thị Hạnh.(2003) “Nghiên cứu chế tạo bột kháng thể lòngđỏtrứnggà (YP-99) và hiệu quả điều trị tiêu chảy do E.coli ở lợn con theo mẹ”. Báo cáo khoa học ... 3. Nguyên Thiên Thu và cs.(2003) Nghiên cứu sản xuất kháng thể kháng thể khác loài từ lòng đỏtrứnggà phòng bệnh ỉa chảy do E.coli và Salmonella ở lợn con. Báo cáo khoa học chăn nuôi thú ... Thu, Nguyễn Văn Quang và Đào Duy Hưng. (2001)“Nghiên cứu sản xuất kháng thể khác loài từ lòngđỏtrứnggà phòng trị bệnh Colibacilosis cho lợn con”. Tạp chí KHKT thú y. 8 (1), 21-26. 7. Tạ...
... lượng hay khối lượng, mà cả về giá trị dinh dưỡng cũng được xem là tương đương 24 quả trứng gà. Lòngđỏtrứng rất giàu lecithin, một chất dinh dưỡng đồng thời là chất nhũ hóa được ứng dụng rất ... Salad rau củ với lòngđỏtrứng đà điểu Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Một quả trứng đà điểu, không chỉ về trọng lượng hay khối ... ứng dụng rất nhiều trong bào chế thuốc, thực phẩm chức năng và mĩ phẩm. Nguyên liệu: 1 quả trứng đà điểu nhỏ 1/2 lon cá ngừ ngâm dầu 100g ớt chuông 3 màu 100g xà lách rong biển ...
... lý của trứnggà tươi trong 30 ngày bảo quản ở nhiệtđộ thường. Từ đó, đánh giá toàn diện hơn chất lượng của trứng khi ứng dụng màng baochitosan bảo quản trứng tươi.I.TỔNG QUANI.1 Trứng gà Nước ... Su Hyun Kim, Cenzig Caner, trứng được bảo quản bằng màng bao chitosan hạn chếđáng kể sự hao hụt khối lượng, tăng chỉ tiêu chất lượng lòng trắng (Haugh units), lòng đỏ trứng (Yolk index). Nghiên ... hành xác định khối lượng trứng cứ sau 5 ngày bảo quản. Kết quả độ hao hụtkhối lượng trứng trong 30 ngày bảo quản biểu diễn ở bảng 1 và hình1. Bảng 1. Hao hụt khối lượng trứng (%) theo thời gian...
... rú, do mò đỏ làm trung gian truyền bệnh. Tác nhân gây bệnh chính là vi khuẩn có tên là R.tsutsugamushi. Ổ chứa loại vi khuẩn này là động vật hoang dã, gặm nhấm (chuột, thỏ), chim, gà, lợn, ... (chuột, thỏ), chim, gà, lợn, chó. Trung gian truyền bệnh là mò đỏ mà tác nhân quan trọng là ấu trùng của chúng. Ấu trùng mò đỏ thường bám vào thân cây, ngọn cỏ để sống hoặc chúng có ngay ... chóng mặt, kém ăn, mất ngủ và kèm theo là nổi ban. Ban có màu đỏ xuất hiện vào cuối tuần thứ nhất của bệnh. Ban chỉ tồn tại vài ngày hoặc có khi hàng tuần tùy theo độc lực của loại vi khuẩn....
... dày của ký chủ cuối cùng. Giun cái đẻ trứng, trứng theo phân ra ngoài, gặp điều kiện thuận lợi, sau 3 ngày phát triển thành trứng có ấu trùng gây nhiễm. Trứng lẫn trong thức ăn, nước uống rồi ... tràng, giun cái đẻ trứng, trứng theo phân ra ngoài, gặp điều kiện thuận lợi, sau 25 - 26 ngày phôi bào trong trứng sẽ phát triển thành ấu trùng gây nhiễm. Chó ăn, uống phải trứng có ấu trùng ... thân. Trứng có vỏ dày, tròn nhẵn. + Trứng và ấu trùng Trứng giun đũa T. canis gần tròn, đường kính 0,068 - 0,075mm, vỏ ngoài dày, gồm 4 lớp khác nhau, có nhiều chỗ lồi lõm như tổ ong giúp trứng...