món ngon từ lòng đỏ trứng gà
hợp tác nghiên cứu chế tạo và thử nghiệm kháng thể kháng tụ huyết trùng (tht) lợn và e.coli được chiết tách từ lòng đỏ trứng gà bằng công nghệ mới
Ngày tải lên: 14/05/2014, 21:08
NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO KHÁNG THỂ QUA LÒNG ĐỎ TRỨNG GÀ ĐỂ PHÒNG CHỐNG TIÊU CHẢY VÀ SƯNG PHÙ ĐẦU DO E. coli Ở LỢN
... kháng thể này bảo vệ cho gà con nở ra tránh đợc các bệnh tật. Vậy ta có thể sản xuất kháng thể từ lòng đỏ trứng gà không?. Các thí nghiệm đà chứng minh: trứng của gà đợc miễn dịch có chứa kháng ... liệu khác còn gọi là: IgG gà (chicken IgG), IgG lòng đỏ trứng (Egg yolk IgG), hoặc 7S IgG. IgY - globulin miễn dịch có trong lòng đỏ trứng có thể có hàm lợng khoảng từ 5 đến 20 mg/trong 1 ml. ... ứng dụng phơng pháp miễn dịch thu động. Lòng đỏ trứng gà có thành phần: 48% là nớc, 17,8% protein và 30,5% lipid. Hầu hết (mỡ) lipid trong lòng đỏ trứng đợc kết hợp với protein (lipoprotein)...
Ngày tải lên: 15/11/2012, 09:48
Nghiên cứu chế tạo kháng thể qua lòng đỏ trứng gà để phòng chống tiêu chảy và sưng phù đầu do E. coli ở lợn
... kháng thể này bảo vệ cho gà con nở ra tránh được các bệnh tật. Vậy ta có thể sản xuất kháng thể từ lòng đỏ trứng gà không?. Các thí nghiệm đã chứng minh: trứng của gà được miễn dịch có chứa ... Khánh kháng thể trong lòng đỏ trứng, cho đến nay người ta đã được xác định được bản chất của kháng thể đó là IgY do các tài liệu khác còn gọi là: IgG gà (chicken IgG), IgG lòng đỏ trứng (Egg yolk ... tiêm để gây miễn dịch cho gà. Kháng thể trong lòng đỏ cũng kết hợp đặc hiệu với các mầm bệnh tương ứng [42], [45]. Thời cổ xưa, con người cũng đã biết dùng lòng đỏ trứng gà để chống các bệnh do...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 11:49
Nghiên cứu chế tạo kháng nguyên qua lòng đỏ trứng gà để phòng chống tiêu chảy ở Lợn
... truyền sang lòng đỏ trứng tới 80%, đặc biệt là thành phần IgG. Kháng thể đặc hiệu chế từ lòng đỏ trứng gà đợc miễn dịch sẽ có nhiều u thế hơn hẳn so với kháng thể đặc hiệu chế từ huyết thanh ... tiêu chảy ở lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi và phù đầu ở lợn từ 22 đến 60 ngày tuổi. Bệnh không chỉ phổ biến ở nớc ta mà còn xuất hiện khắp thế giới, gây thiệt hại kinh tế lớn cho ngành chăn nuôi ... E. coli gây ra ở lợn, chúng tôi tiến hành đề tài: "Nghiên cứu chế tạo kháng thể qua lòng đỏ trứng gà để phòng chống tiêu chảy và sng phù đầu do E. coli ở lợn", với hai mục tiêu sau: ...
Ngày tải lên: 11/04/2013, 11:10
NGHIÊN cứu CHẾ tạo KHÁNG THỂ QUA LÒNG đỏ TRỨNG gà để PHÒNG CHỐNG TIÊU CHẢY và SƯNG PHÙ đầu DO e coli ở lợn (2)
Ngày tải lên: 04/08/2013, 15:30
Tài liệu 2 mẹo mượt da từ lòng đỏ trứng pdf
... quả dâu tây 1 thìa cà phê mật ong 1 lòng đỏ trứng gà Thực hiện: Nghiền nát một quả dâu tây chín rồi trộn đều với 1 thìa cà phê mật ong, 1 lòng đỏ trứng gà. ... nhất. Lòng đỏ trứng gà chứa hầu hết các vitamin và khoáng chất cần thiết để da có khả năng tự phục hồi, các tế bào sẽ được nhanh chóng tái tạo cho cảm giác trơn mượt, nõn nà. Nếu như lòng ... 2 mẹo mượt da từ lòng đỏ trứng Đây sẽ là món quà ý nghĩa cho cả làn da khô và da nhờn của các chị. Hana là mẫu phụ nữ hiện...
Ngày tải lên: 16/02/2014, 12:20
Bảo quản lòng đỏ trứng vịt muối
... quản lòng đỏ trứng vịt muối 2. Nội dung nghiên cứu - Tạo màng BC - Khảo sát khả năng hấp phụ dịch bacteriocin vào màng BC. - Ứng dụng màng BC hấp phụ dịch bacteriocin để bảo quản lòng đỏ trứng ... trên môi trường lỏng sau một ngày nuôi cấy. Bề dày lớp màng tăng dần theo thời gian nuôi cấy. - 45 - Sơ đồ 1.1. Quy trình sản xuất lòng đỏ trứng vịt muối [4]. - 28 - Trứng vịt Rửa sạch Làm ráo Phân ... Tiêu chuẩn trứng vịt muối Sản phẩm trứng vịt muối được đánh giá theo tiêu chuẩn 32TCN 30 – 67. 1.3.2.1 Yêu cầu kỹ thuật a. Nguyên liệu chính và phụ: Trứng: trứng tươi có hình bầu dục, vỏ trứng sạch...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:48
Loại đường khử từ lòng trắng trứng bằng phương pháp lên men
... khử có trong lòng trắng trứng tươi. Chúng tôi cố định một số yếu tố môi trường cho phù hợp với điều kiện lên men, cụ thể: - pH của lòng trắng trứng tươi vốn có giá trị trung bình từ 7,4 ÷ 9,3 ... men của nấm men sử dụng (thời gian < 2 giờ kể từ khi bổ sung nấm men vào lòng trắng trứng) . Kết quả là hàm lượng đường khử trong lòng trắng trứng giảm không đáng kể bởi ở thời điểm này nấm ... trong lòng trắng trứng không cao nên lượng CO 2 tạo ra sau quá trình lên men không nhiều, vì vậy giá trị pH tuy có giảm nhưng không đáng kể. Đối với mẫu đối chứng, giá trị pH của lòng trắng trứng...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 13:50
KHẢO SÁT KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG CỦA MÀNG BC HẤP PHỤ DỊCH NISIN TRONG BẢO QUẢN LÒNG ĐỎ TRỨNG VỊT MUỐI
... phụ dịch nisin ở điều kiện tối ưu Bảo quản lòng đỏ trứng vịt muối Phương pháp A: Nhúng trứng vào nisin, bao bên ngoài 1 lớp PE Phương pháp B: Bọc trứng màng BC hấp phụ dịch nisin, bao ngoài ... LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG CỦA MÀNG BC HẤP PHỤ DỊCH NISIN TRONG BẢO QUẢN LÒNG ĐỎ TRỨNG VỊT MUỐI SVTH: Đỗ Hương Thảo MSSV: 60502634 CBHD: Ths. Lâm Xuân Uyên Ts. Nguyễn Thúy Hưong Bộ ... là ALTA 2431 (sản phẩm từ pediocin PA – 1). Ứng dụng của bacteriocin trong các sản phẩm làm từ sữa Một ứng dụng chính của nisin là sản xuất phomai. Việc sử dụng nisin lấy từ Lactoccoci là sự...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:12
Những món ngon từ Tôm
... chút bột bắp pha loãng để sauce có độ sánh vừa phải. Chan sauce lên đĩa đậu dùng nóng. Ảnh: Món Ngon. ... nước mắm. Cách làm: Bí xanh chọn quả thẳng, còn non, hột ít. Gọt vỏ, dùng dao bào, bào bí thành từng lát mỏng. Tôm băm nhuyễn trộn chung với tỏi, giò sống, nêm muối, tiêu, đường. Trải miếng bí...
Ngày tải lên: 21/07/2013, 01:25
THàNH PHầN HóA HọC, THàNH PHầN Và HàM LƯợNG A XíT AMIN CủA LòNG TRắNG TRứNG Gà
Ngày tải lên: 28/08/2013, 10:23
Món ngon từ nấm và rong biển
... biển…; với nấm là salad nấm, bò sốt nấm, trứng chưng nấm rơm, nấm xào sa tế…. Còn chần chờ gì mà không đưa vào bàn ăn những món ngon từ đất như nấm, hay từ đại dương như rong biển để không gian ... Món ngon từ nấm và rong biển Một trong những món ăn thực dưỡng được rất nhiều người ưa chuộng là nấm. Với công dụng ... dược” cho cuộc sống hiện đại. Nhu cầu thưởng thức ẩm thực ngày nay không còn hạn hẹp trong tiêu chuẩn ăn đủ - ăn ngon. Khi cuộc sống ngày càng phát triển, người ta lại có xu hướng quay về với...
Ngày tải lên: 07/11/2013, 23:15
Tài liệu Một số món ăn-bài thuốc có trứng gà doc
... Trứng gà với nước cốt rau răm: Lấy 1 nắm lá rau răm giã vắt nước cốt hòa lòng trắng trứng gà 2 quả, đun sôi, ăn cả nước lẫn cái. Trị xích và bạch đới. Trứng gà ngâm nước tiểu: Trứng gà ... ra rồi đập vào 1 quả trứng gà. Ăn uống ngày 2 lần. Tác dụng trị bệnh đau thắt tim. Trứng gà với hà thủ ô: Hà thủ ô 30g, 2 quả trứng gà, cho vào nồi nước nấu chín trứng, bỏ vỏ, rồi đun ... Canh trứng gà kỷ tử: Trứng gà 2 quả, câu kỷ tử 20g, táo tàu 7 quả. Trứng gà luộc chín, bóc bỏ vỏ, cho vào nấu chung với câu kỷ tử, táo tàu đến khi sôi thì dùng được. Ăn trứng uống nước, ngày...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 18:15
Đặc sắc 4 món ngon từ mực
... quyết: Mì sẽ ngon hơn nếu bạn trụng mì không quá kỹ. 24H.COM.VN (Theo Tiếp thị & Gia đình) Đặc sắc 4 món ngon từ mực Mực hấp trứng Nguyên liệu: 200g mực 200g tôm tươi 6 quả trứng vịt Rau ... bóc bỏ vỏ. Mực làm sạch để ráo. Trứng đập vào tô, đánh tan với nước mắm, đường, hành tây và chút dầu ăn. Cho mực và tôm vào tô trứng rồi đem hấp cách thủy đến khi trứng chín vàng. Thưởng thức: ... vàng. Thưởng thức: Trang trí với rau mùi, dùng nóng. Bí quyết: Trong khi hấp trứng nên dùng tăm hoặc đũa đâm trên mặt trứng để trứng nhanh chín hơn. Mực rim thịt Nguyên liệu: ...
Ngày tải lên: 04/01/2014, 19:33
Tài liệu 4 món ngon từ khoai ppt
... ra khay, quết hỗn hợp giò sống, đặt khoai môn lên trên, cuộn lại. - Đánh tan trứng gà - Lăn bò cuộn qua trứng gà, bột rán xù, rán vàng. Dùng nóng với tương ớt, cà chua, dưa chuột. 4. Bánh ... 4 món ngon từ khoai 2. Chả khoai Nguyên liệu: 100g khoai sọ; 200 g khoai môn; 100 g khoai tây; 200g khoai mỡ; 50g thịt xay; 50g giò sống; 50g cá thát lát; 50g tôm; 50g mực; 1 lòng ... liệu: 150g phi lê bò; 50g cá thát lát; 50g giò sống; 50g cà chua bi; 100 g khoai môn; 1 quả trứng gà; 2 thìa xúp bột rán xù; 2 quả dưa chuột; 3 thìa xúp tương ớt; dầu ăn, hạt nêm, tiêu. Cách...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 19:20
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: