làm dưa chuột ngâm dấm
nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm đồ hộp súp lơ kết hợp dưa chuột bao tử ngâm dấm
... ưu Làm lạnh nhanh Ngâm CaCl 2 theo bảng 2.6 Ngâm CaCl 2 theo bảng 2.5 Hình1.4: Cây và quả dưa chuột 1.3.2.2. Thời vụ của dưa chuột Có thể trồng quanh năm, tuy nhiên dưa chuột tăng trưởng ... nghiệm về độ cứng chắc của súp lơ và dưa bao tử để tìm ra tỷ lệ và thời gian ngâm súp lơ và dưa bao tử cho thích hợp nhất. 42 Súp lơ NC xác định ngâm CaCl 2 Dưa chuột bao tử NC xác định thời gian ... thời gian ngâm súp lơ và dưa trong dung dịch, nhiệt độ nước ngâm, lượng nguyên liệu so với thể tích dung dịch đem ngâm, kích thước nguyên liệu ngâm Trong đó nồng độ CaCl 2 và thời gian ngâm là...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:04
Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ trồng, liều lượng đạm và kali đến năng suất dưa chuột CV29 tại gia lâm hà nội
Ngày tải lên: 16/11/2014, 11:19
Chữa bệnh và làm đẹp bằng quả dưa chuột
... nước ép dưa chuột vài lần trong một ngày có tác dụng làm giảm đau rát cổ họng Trẻ con nhiệt lị: Dưa chuột non rửa sạch cắt miếng trộn mật ong ăn. Trong người nóng, khát khó chịu: Dưa chuột tươi ... lần Phù thũng nhẹ: Vỏ quả dưa chuột 30g, sắc uống. Ngày 2 - 3 lần uống liên tục. Bệnh vàng da: Vỏ dưa chuột (khô) 50 g sắc uống. Ngày 3 lần. Bị bỏng lửa: Lấy một quả dưa chuột già tươi, giã nát, ... luận: cà chua sống tốt hơn cà chua nấu chín. Dưa chuột còn gọi là hoàng qua, hồ qua, ngũ qua, thích qua. Là quả của cây dưa leo thực vật họ bầu bí. Dưa chuột tính mát, vị ngọt, tác dụng giải nhiệt...
Ngày tải lên: 23/10/2012, 11:23
Quy trình sản xuất sản phẩm dưa chuột bao tử dầm dấm tại công ty CP rau quả Bắc Giang
... xuất da chuột bao tử dầm dấm I. Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất da chuột bao tử dầm dấm I.1. Giới thiệu sản phẩm đồ hộp da chuột bao tử dầm dấm Sản phẩm đồ hộp da chuột bao tử dầm dấm là một ... nghệ sản xuất da chuột bao tử dầm dấm 14 I. Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất da chuột bao tử dầm dấm 14 I.1. Giới thiệu sản phẩm đồ hộp da chuột bao tử dầm dấm 14 a. Da chuột bao tử và thành ... làm nguội xuống nhiệt độ 50 - 60 o C. Sau đó dùng cần trục cẩu giỏ sản phẩm sang bể làm nguội nhằm làm nguội trực tiếp tới 35 - 40 o C trong khoảng 20 phút. Đối với lọ da chuột bao tử dầm dấm...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 16:39
Đánh giá chất lượng nguyên liệu dưa chuột bao tử đối với sản phẩm dưa chuột dầm giấm tại công ty xuất nhập khẩu rau quả phương đông việt yên- Bắc Giang
... nguyên liệu dưa chuột tươi theo TCVN 4844: 1989 .Dưa chuột tươi Bảng 3.2. Bảng tiêu chuẩn về dưa chuột bao tử nguyên liệu Tên chỉ tiêu Mức Hạng cao Hạng 1 Hạng 2 Dạng bề ngoài Dưa chuột có hình ... và phong phú, trong đó dưa chuột dầm giấm là sản phẩm đóng hộp được nhiều quốc gia sử dụng như: Mông Cổ, Mỹ, Nga, Nhật… Dưa chuột dầm giấm là loại sản phẩm được làm từ dưa chuột bao tử, trung tử ... với khẩu vị của người tiêu dùng .Dưa chuột bao tử dầm giấm là sản phẩm được chế biến từ dưa chuột bao tử ngâm trong nước dịch dầm. Nước dịch dầm bao gồm dung dịch dấm, đường, muối ăn và các loại...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:06
ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG PHÂN COMPOST VÀ MỘT SỐ LOẠI PHÂN HỮU CƠ VI SINH ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA DƯA CHUỘT SẢN XUẤT THEO HƯỚNG HỮU CƠ TRÊN ĐẤT GIA LÂM-HÀ NỘI
... Bệnh hại nguy hiểm nhất đối với dưa chuột là bệnh sương mai giả. Bệnh hại tiếp theo là bệnh chết héo cây con, hai loại bệnh n ày gây hại ở mức nhẹ đối với dưa chuột. Sự khác biệt về sâu bệnh ... dùng và thương mại. Ở Việt Nam những năm gần đây, dưa chuột đã nhanh chóng trở thành mặt hàng xuất khẩu quan trọng. Các sản phẩm từ dưa chuột của nước ta thường được xuất khẩu vào thị trường ... phù hợp, đem lại hiệu q uả kinh tế cao trong sản xuất dưa chuột hữu cơ. 2. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP Vật liệu nghiên cứu gồm giống dưa chuột địa phương Thuận Thành - Bắc Ninh, phân Compost...
Ngày tải lên: 28/08/2013, 10:55
ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG PHÂN COMPOST VÀ MỘT SỐ LOẠI PHÂN HỮU CƠ VI SINH ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA DƯA CHUỘT SẢN XUẤT THEO HƯỚNG HỮU CƠ TRÊN ĐẤT GIA LÂM-HÀ NỘI
... đư ợc từ các tổ hợp lai có cây ĐS làm mẹ đều có quả màu nâu đỏ (♀PT ĐS x ♂ĐS, ♀PT ĐS x ♂HĐ, ♀PT ĐS x ♂ĐVTĐ, ♀PT ĐS x ♂TVH), quả thu được từ tổ hợp lai có cây TVH làm mẹ đều có màu xanh (♀PT TVH...
Ngày tải lên: 28/08/2013, 10:55
Khảo sát đặc tính nông sinh học của các dòng dưa chuột (cucumis sativus l ) địa phương tự phối đời i1 trồng tại gia lâm hà nội
Ngày tải lên: 22/11/2013, 23:24
Nghiên cứu một số giá thể phối trộn trồng cây cải bắp,cà rốt,dưa chuột trong nhà lưới tại gia lâm hà nội
... chua, bí, ñậu, dưa chuột cần loại khay chậu to hơn. Theo Meyer (2007)[48], khay chậu trồng rau có thể làm từ bất cứ loại vật liệu nào mà chứa ñược ñất và thoát nước. Có thể chia ra làm hai loại ... dạng 5-10-10 cho 1m 3 hỗn hợp bầu. Theo George và CS (2003) [42], hỗn hợp làm bầu cho bắp cải, cải xanh và dưa chuột ñược bổ sung 1 g N, 4g P 2 O 5 , 1 g K 2 O cho 1 kg hỗn hợp giá thể cho ... rất khả quan. Với công nghệ này, các tác giả còn áp dụng thành công trên ớt ngọt, ớt cay, cải, dưa chuột bao tử, rau thơm… ñặc biệt, ngay trong ñiều kiện trái vụ của các cây trồng này (dẫn theo...
Ngày tải lên: 23/11/2013, 09:17
Ảnh hưởng của liều lượng đạm đến phát sinh, phát triển bệnh hại dưa chuột trong vụ xuân 2008 tại nghi phong nghi lộc nghệ an
Ngày tải lên: 18/12/2013, 10:19
BÁO CÁO " ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG PHÂN COMPOST VÀ MỘT SỐ LOẠI PHÂN HỮU CƠ VI SINH ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA DƯA CHUỘT SẢN XUẤT THEO HƯỚNG HỮU CƠ TRÊN ĐẤT GIA LÂM-HÀ NỘI " pptx
... phù hợp, đem lại hiệu q uả kinh tế cao trong sản xuất dưa chuột hữu cơ. 2. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP Vật liệu nghiên cứu gồm giống dưa chuột địa phương Thuận Thành - Bắc Ninh, phân Compost ... trung bình quả dưa chuột dao động từ 175 - 179,3 gram và không có sự sai khác ở mức phân bón khác nhau và các loại phân vi sinh khác nhau (Bảng 5). Năng suất thực thu của dưa chuột ở mức phân ... dùng và thương mại. Ở Việt Nam những năm gần đây, dưa chuột đã nhanh chóng trở thành mặt hàng xuất khẩu quan trọng. Các sản phẩm từ dưa chuột của nước ta thường được xuất khẩu vào thị trường...
Ngày tải lên: 10/03/2014, 13:20
Làm đẹp toàn tập với ''''dưa chuột''''. potx
... salad dưa chuột, dưa chuột xào nấm, nước ép dưa chuột Tuy nhiên, để có thể giảm cân hiệu quả mà vẫn đảm bảo sức khỏe, các bạn chỉ nên thay thế một phần các món ăn giàu chất béo, đạm bằng dưa chuột. ... Dưa chuột là loại thực phẩm được chị em vô cùng yêu thích. Thành phần chính trong dưa chuột chiếm tới 96% là nước. Vị thanh và mát, dưa chuột vừa có công dụng giải ... với dưa chuột, các bạn có thể tăng cường ăn dưa chuột hàng ngày bằng cách sử dụng như một loại rau hoặc hoa quả thông thường. Có rất nhiều cách chế biến loại quả này như ăn trực tiếp, làm salad...
Ngày tải lên: 20/03/2014, 13:20
Ngâm dưa chuột muối kiểu Nga pptx
... Xếp dưa chuột, cà rốt, cần tây và thì là vào lọ thủy tinh sạch, Đổ nước muối vào ngập dưa. Ngâm dưa chuột muối kiểu Nga Dưa chuột muối có thể ăn kèm rất nhiều ... là trong những ngày nắng nóng thì những quả dưa chuột xinh xinh giòn giòn chua nhẹ có khả năng chống ngán rất hữu hiệu đấy. Nguyên liệu: Dưa chuột Thì là Cần tây Cà rốt (có thể có hoặc...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 21:20
NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA BIỆN PHÁP CẮT TỈA ĐẾN SINH TRƯỞNG – PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA GIỐNG DƯA CHUỘT BẢN ĐỊA H’MÔNG TRỒNG TRONG VỤ XUÂN – HÈ 2012 TẠI GIA LÂM – HÀ NỘI
... hoa dưa chuột. Như vậy có thể nói dưa chuột xuất hiện ở Việt Nam cách đây 4000 năm. (Trần Khắc Thi và cs., 2008) [16]. 4 - Làm giàn: khi cây bắt đầu có tua cuốn thì tiến hành làm giàn, giàn làm ... mùi rất thơm đặc trưng của dưa chuột. Đây là lợi thế của dưa Mèo so với các loại dưa chuột hiện đang được sản xuất rộng rãi. Tại Sơn La bà con nông dân thường trồng dưa này xen với nương ngô, ... năng suất của giống dưa chuột H’mông 46 Bảng 4.8: Ảnh hưởng của biện pháp cắt tỉa đến đặc điểm cấu trúc và chất lượng quả thương phẩm của giống dưa chuột H’mông 51 vi cho dưa chuột sẽ giúp quần...
Ngày tải lên: 23/07/2014, 13:50
Đề tài "Đánh giá chất lượng nguyên liệu dưa chuột bao tử đối với sản phẩm dưa chuột dầm giấm tại Công ty Xuất nhập khẩu rau quả Phương Đông Việt Yên - Bắc Giang" pot
... giống dưa chuột bao tử tới sản phẩm dưa chuột bao tử dầm giấm ở nhiều công ty, từ đó rút ra kết luận chung cho tất cả các giống. Tiếp tục nghiên cứu tìm ra cách chế biến sản phẩm dưa chuột ... phẩm, chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài: “Đánh giá chất lượng nguyên liệu dưa chuột bao tử đối với sản phẩm dưa chuột dầm giấm tại Công ty Xuất nhập khẩu rau quả Phương Đông Việt Yên - Bắc ... NGUYÊN KHOA CNSH & CNTP **************** ĐỀ TÀI: “Đánh giá chất lượng nguyên liệu dưa chuột bao tử đối với sản phẩm dưa chuột dầm giấm tại Công ty Xuất nhập khẩu rau quả Phương Đông Việt Yên - Bắc...
Ngày tải lên: 24/07/2014, 16:20
Đề tài "Đánh giá chất lượng nguyên liệu dưa chuột bao tử đối với sản phẩm dưa chuột dầm giấm tại công ty xuất nhập khẩu rau quả phương đông việt yên- Bắc Giang" pptx
... nguyên liệu dưa chuột tươi theo TCVN 4844: 1989 .Dưa chuột tươi Bảng 3.2. Bảng tiêu chuẩn về dưa chuột bao tử nguyên liệu Tên chỉ tiêu Mức Hạng cao Hạng 1 Hạng 2 Dạng bề ngoài Dưa chuột có hình ... phong phú, trong đó dưa chuột dầm giấm là sản phẩm đóng hộp được nhiều quốc gia sử dụng như: Mông Cổ, Mỹ, Nga, Nhật… Dưa chuột dầm giấm là loại sản phẩm được làm từ dưa chuột bao tử, trung ... Đánh giá chất lượng nguyên liệu dưa chuột bao tử và sản phẩm dưa chuột dầm giấm tại công ty XNK rau quả Phương Đông. Góp phần nâng cao chất lượng của sản phẩm dưa chuột bao tử dầm giấm Để hoàn...
Ngày tải lên: 24/07/2014, 16:20
