... Nga, Đỗ Thị Thu Thủy 3.1 Ảnhhưởngnồngđộ chitosan đến biến đổi tiêu vật lý chanh trình bảo quản 3.1.1 Ảnhhưởngnồngđộ chitosan đến biến đổi màu sắc vỏ trình bảo quản Màu s?c v? (ch? s? L) ... 3.2 Ảnhhưởngnồngđộ chitosan đến biến đổi tiêu hoá sinh chanh trình bảo quản 20 30 Thời gian bảo quản (ngày) CT2 CT3 Hình Biến đổi độ cứng chanh công thức bảo quản 3.2.1 Ảnhhưởngnồngđộ chitosan ... bảo quản (ngày) CT1 30 CT2 CT3 Hình Biến đổi hàm lượngchất khô tổng số chanh công thức bảo quản 3.2.2 Ảnhhưởngnồngđộ chitosan bảo đến hàm lượng axit hữu tổng số chanh trình bảo quản Hàm lượng...
... Nga, Đỗ Thị Thu Thủy 3.1 Ảnhhưởngnồngđộ chitosan đến biến đổi tiêu vật lý chanh trình bảo quản 3.1.1 Ảnhhưởngnồngđộ chitosan đến biến đổi màu sắc vỏ trình bảo quản Màu s?c v? (ch? s? L) ... 3.2 Ảnhhưởngnồngđộ chitosan đến biến đổi tiêu hoá sinh chanh trình bảo quản 20 30 Thời gian bảo quản (ngày) CT2 CT3 Hình Biến đổi độ cứng chanh công thức bảo quản 3.2.1 Ảnhhưởngnồngđộ chitosan ... bảo quản (ngày) CT1 30 CT2 CT3 Hình Biến đổi hàm lượngchất khô tổng số chanh công thức bảo quản 3.2.2 Ảnhhưởngnồngđộ chitosan bảo đến hàm lượng axit hữu tổng số chanh trình bảo quản Hàm lượng...
... 2,44 1,0 0,5 0,0 10 20 30 Thời gian bảo quản (ngày) CT1 CT2 cng (kg/ cm2) Hao hụt khối lợng (%) ảnh hởng nồngđộ chitosan đếnchất lợng thời gian bảo quản chanh 8,5 7,5 6,5 5,5 4,5 8,66 5,29 ... Sinh viờn Khoỏ 48, Khoa Cụng ngh thc phm- i hc Nụng nghip I- H Ni 70 ảnh hởng nồngđộ chitosan đếnchất lợng thời gian bảo quản chanh ti Vit Nam Vỡ vy, vic tin hnh cỏc thc nghim bo qun trờn chanh ... Khoa học Phát triển 2008: Tập VI, Số 1: 70-75 Đại học Nông nghiệp I ảnh hởng nồngđộ chitosan đếnchất lợng v thời gian bảo quản chanh Effect of chitosan concentrations on quality and storage...
... hoạch mức độ chín bảng Bảng Đặc điểm hạt thu hoạch nghiệm thức Nghiệm thức Trọng lượng quả( g) Đường kính (cm) Chiều dài (cm) Trung bình Trọng lượng hạt /quả 1000 hạt (g) (hạt) (8% ẩm độ) Quả chuyển ... trồng bắt đầu có nụ hoa Năng suất dưa leo độ chín bảng Bảng Năng suất giống dưa leo độ chín khác Nghiệm thức Năng suất/ô (kg) Quả chuyển vàng Quả chín vàng Quả vàng nâu LSD0,01 CV (%) 142,32 b 151,23 ... Trọng lượng hạt thu hệ số nhân giống dưa leo Nghiệm thức Quả chuyển vàng Quả chín vừa Quả vàng nâu LSD0,05 Cv ( % ) Trọng lượng hạt /ha (8% ẩm độ) (kg) 533,97 ab 615,24 a 454,67 b 115,2 9,51 Hệ số...
... hoạch mức độ chín bảng Bảng Đặc điểm hạt thu hoạch nghiệm thức Nghiệm thức Trọng lượng quả( g) Đường kính (cm) Chiều dài (cm) Trung bình Trọng lượng hạt /quả 1000 hạt (g) (hạt) (8% ẩm độ) Quả chuyển ... trồng bắt đầu có nụ hoa Năng suất dưa leo độ chín bảng Bảng Năng suất giống dưa leo độ chín khác Nghiệm thức Năng suất/ô (kg) Quả chuyển vàng Quả chín vàng Quả vàng nâu LSD0,01 CV (%) 142,32 b 151,23 ... Trọng lượng hạt thu hệ số nhân giống dưa leo Nghiệm thức Quả chuyển vàng Quả chín vừa Quả vàng nâu LSD0,05 Cv ( % ) Trọng lượng hạt /ha (8% ẩm độ) (kg) 533,97 ab 615,24 a 454,67 b 115,2 9,51 Hệ số...
... (2010) KếTQUả V THảO LUậN 3.1 Chất lợng cảm quan ngô ủ chua Kết thu đợc bảng cho thấy mu sắc thân ngô ngô ủ chua có biến đổi theo mức độ nén v thời gian bảo quản Độ nén cng tăng v thời gian bảo quản ... mức độ nén có ảnh hởng lớn đếnđộ mốc lô thức ăn ủ chua Nén cng chặt không khí đợc đẩy khỏi khối ủ cng triệt để nên cng hạn chế đợc phát triển nấm mốc 3.2 Thnh phần hóa học v pH ngô ủ chua Kết ... lactic hoạt động tốt nên tốc độ lên men mạnh hơn, axit hữu sản sinh nhiều lm ngô ủ chuyển mu vng nhanh Thân ngô sau ủ chua đạt chất lợng tốt phải có mùi thơm thoảng chua dễ chịu phản ánhkết trình...
... giá ảnhhưởng mật độ nuôi lên chấtlượng môi trường nước 28 4.2.1 Sự biến động yếu tố thủy hóa 28 4.2.2 Sự biến động yếu tố thủy lý 39 4.2.3 Ảnhhưởng mật độ nuôi cá tra đến số lượng ... Khí độc ammoniac - NH3 ao nuôi Hàm lượng NH3 ảnhhưởng lớn đến sức khỏe cá nuôi Khi hàm lượng ammoniac cao nước, cá không tiết hết lượng ammoniac dư lượng ammoniac máu tăng lên, ảnhhưởngđến ... định ảnhhưởng mật độ cá tra nuôi tới sinh trưởng, tỷ lệ sống sản lượng cá tra nuôi thương phẩm ao đất - Xác định ảnhhưởng mật độ cá tra nuôi tới chấtlượng môi trường nước ao nuôi - Xác định ảnh...
... THUYẾT VỀ SỰ ẢNHHƯỞNGCỦA CÁC YẾU TỐ ĐẾNCHẤTLƯỢNG BỀ MẶT CHI TIẾT KHI MÀI 42 2.1 Chấtlượng bề mặt chi tiết yếu tố ảnhhưởng 42 2.2 Ảnhhưởng số yếu tố công nghệ đến nhấp ... THUYẾT VỀ SỰ ẢNHHƯỞNGCỦA CÁC YẾU TỐ ĐẾNCHẤTLƯỢNG BỀ MẶT CHI TIẾT KHI MÀI 42 2.1 Chấtlượng bề mặt chi tiết yếu tố ảnhhưởng 42 2.2 Ảnhhưởng số yếu tố công nghệ đến nhấp ... THUYẾT VỀ SỰ ẢNHHƯỞNGCỦA CÁC YẾU TỐ ĐẾNCHẤTLƯỢNG BỀ MẶT CHI TIẾT KHI MÀI 42 2.1 Chấtlượng bề mặt chi tiết yếu tố ảnhhưởng 42 2.2 Ảnhhưởng số yếu tố công nghệ đến nhấp...
... 2005149390 [Date] Nội dung tiểu luận: Ảnhhưởng hoạt độ nư đếnchấtlượng sản phẩm I) Ảnhhưởng hoạt độ nước đến phát triển vi sinh vật II) Ảnhhưởng hoạt độ nước đếnchất lưu biến thực phẩm III) Tài ... dung tiểu luận: Ảnhhưởng hoạt độ nước đếnchấtlượng sản phẩm I )Ảnh hưởng hoạt độ nước đến phát triển vi sinh vật: II) Ảnhhưởng hoạt độ nước đến tính chất lưu biến thực phẩm ... triển nồngđộ muối NaCl từ 0,2 đến 0,5M, phát triển tối ưu nồngđộ NaCl gần 1M phát triển nồngđộ 3M Các nồngđộ tạo aw tương ứng 0,99; 0,96 0,98 +Nhóm vi khuẩn chịu mặn phát triển nồngđộ NaCl...
... sinh học nước thải, tính đệm, hàm lượng vi lượngchất dinh dưỡng, hàm lượng cặn lơ lửng, hợp chất độc, nhiệt độ nước thải,… 3.2.4.5 Hàm lượngchất hữu Nồngđộchất hữu nước thải xác đònh theo ... trôi Bể phải khởi động tải trọng thấp nồngđộ COD thấp Khi bể hoạt động cần theo dõi lượng khí sinh học sinh ra, hiệu xử lý chấtlượng nước đầu Chỉ tăng tải trọng thứ hoạt động tốt trở ngại ... 5/2006 đến tháng 7/2006) nồngđộ COD nước đầu vào tương ứng 1000 – 1500 – 2000 mg/l Phân tích tiêu pH, COD, N – NH4, P – PO4, NaCl đánh giá hiệu xử lý COD Nghiên cứu ảnhhưởngnồngđộ muối đến trình...
... sinh học nước thải, tính đệm, hàm lượng vi lượngchất dinh dưỡng, hàm lượng cặn lơ lửng, hợp chất độc, nhiệt độ nước thải,… 3.2.4.5 Hàm lượngchất hữu Nồngđộchất hữu nước thải xác đònh theo ... trôi Bể phải khởi động tải trọng thấp nồngđộ COD thấp Khi bể hoạt động cần theo dõi lượng khí sinh học sinh ra, hiệu xử lý chấtlượng nước đầu Chỉ tăng tải trọng thứ hoạt động tốt trở ngại ... 5/2006 đến tháng 7/2006) nồngđộ COD nước đầu vào tương ứng 1000 – 1500 – 2000 mg/l Phân tích tiêu pH, COD, N – NH4, P – PO4, NaCl đánh giá hiệu xử lý COD Nghiên cứu ảnhhưởngnồngđộ muối đến trình...
... sinh học nước thải, tính đệm, hàm lượng vi lượngchất dinh dưỡng, hàm lượng cặn lơ lửng, hợp chất độc, nhiệt độ nước thải,… 3.2.4.5 Hàm lượngchất hữu Nồngđộchất hữu nước thải xác đònh theo ... trôi Bể phải khởi động tải trọng thấp nồngđộ COD thấp Khi bể hoạt động cần theo dõi lượng khí sinh học sinh ra, hiệu xử lý chấtlượng nước đầu Chỉ tăng tải trọng thứ hoạt động tốt trở ngại ... 5/2006 đến tháng 7/2006) nồngđộ COD nước đầu vào tương ứng 1000 – 1500 – 2000 mg/l Phân tích tiêu pH, COD, N – NH4, P – PO4, NaCl đánh giá hiệu xử lý COD Nghiên cứu ảnhhưởngnồngđộ muối đến trình...
... sinh học nước thải, tính đệm, hàm lượng vi lượngchất dinh dưỡng, hàm lượng cặn lơ lửng, hợp chất độc, nhiệt độ nước thải,… 3.2.4.5 Hàm lượngchất hữu Nồngđộchất hữu nước thải xác đònh theo ... trôi Bể phải khởi động tải trọng thấp nồngđộ COD thấp Khi bể hoạt động cần theo dõi lượng khí sinh học sinh ra, hiệu xử lý chấtlượng nước đầu Chỉ tăng tải trọng thứ hoạt động tốt trở ngại ... 5/2006 đến tháng 7/2006) nồngđộ COD nước đầu vào tương ứng 1000 – 1500 – 2000 mg/l Phân tích tiêu pH, COD, N – NH4, P – PO4, NaCl đánh giá hiệu xử lý COD Nghiên cứu ảnhhưởngnồngđộ muối đến trình...
... 0.014 0.012 1000 0.010 800 0.008 600 0.006 400 0.004 Hệ số phẩm chất Qm Tổn hao điện môi tan 0.020 200 0.002 0.000 0 10 15 20 Nồngđộ PMnN (%mol) Hỡnh S ph thu c c a h s ph m ch t Qm v t n hao ... 4.08 4.07 4.06 4.05 4.04 a 4.03 4.02 Cấu trúc tứ giác 4.01 Cấu trúc mặt thoi 4.00 -2 10 12 14 16 Nồngđộ PMnN(% mol) Hỡnh S ph thu c c a h ng s m ng c a h g m PZT-PZN-PMnN vo n ng ủ PMnN 3.2 Tớnh ... xỏc ủ nh K t qu cho hỡnh 6, hỡnh v hỡnh 100 100 M0 M0 10 M1 80 10 60 60 Góc pha (độ) 20 10 40 10 Z () Góc pha (độ) 40 Z () 80 M1 20 10 -20 -20 10 -40 10 -40 -60 -60 10 -80 10 200 210 220 230...
... Tốc độ sinh trưởng khối lượng cá rô đầu vuông Như vậy, tốc độ tăng trưởng khối lượng cá thời gian nuôi tháng nồngđộ muối - 12‰ ảnhhưởng tốt gần đến tốc độ tăng trưởng khối lượng cá Tốc độ tăng ... từ cho thấy khoảng giới hạn nồngđộ muối ảnhhưởng không đáng kể đến tỷ lệ sống cá 3.2.5 Ảnhhưởng mức nồngđộ muối khác đếnlượng ăn vào cá rô đầu vuông Bảng 3.16 Lượng ăn vào cá TN2 qua đợt ... mắt từ nồngđộ muối 24‰ (8.57%) tăng dần từ nồngđộ muối 24‰ đến 30‰, tỷ lệ cá bị mù mắt cao nồngđộ muối 30‰ (100%) - Tốc độ bắt mồi cá: Tốc độ bắt mồi cá giảm dần tăng nồngđộ muối, tốc độ bắt...