khảo sát ảnh hưởng của hàm lượng nanoclay đến tính năng cơ lý của màng polyme nanocompozit
Khảo sát ảnh hưởng của mạng chitosan đến tính chất bảo quản chuối tươi
Ngày tải lên :
21/09/2015, 21:32
... Thơ, 2013 Khảo sát ảnh hưởng màng chitosan đến tính chất bảo quản chuối tươi LỜI CAM ĐOAN Xin cam đoan luận văn đính kèm theo với đề tài “ Khảo sát ảnh hưởng màng chitosan đến tính chất bảo ... có ảnh hưởng quan trọng đến đặc điểm cường độ hơ hấp, nói khác đến trình trao đổi chất GVHD: Phan Nguyễn Trang 25 Khảo sát ảnh hưởng màng chitosan đến tính chất bảo quản chuối tươi Tăng hàm lượng ... Phan Nguyễn Trang Khảo sát ảnh hưởng màng chitosan đến tính chất bảo quản chuối tươi Bảng 2.1 Hàm lượng chitin vỏ số động vật giáp xác Phân loại STT Hàm lượng chitin theo trọng lượng (%) Đầu tôm...
- 76
- 712
- 5
KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG THÓI QUEN, LỐI SỐNG ĐẾN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG, SỨC KHOẺ CỦA CƯ DÂN THÀNH THỊ
Ngày tải lên :
11/04/2017, 10:06
... nghiên cứu lý thuyết, khảo sát thực tế Hình thức khảo sát: khảo sát trực tuyến thơng qua google form Nhóm thực hiện: Nhóm Báo cáo tiểu luận mơn Dinh dưỡng PHẦN CÁC THĨI QUEN, LỐI SỐNG CỦA DÂN CƯ ... luận môn Dinh dưỡng Bảng mẫu khảo sát Nhóm sinh viên đến từ trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM Hiện nhóm làm đề tài Khảo sát ảnh hưởng thói quen, lối sống đến tình trạng dinh dưỡng, sức ... Dinh dưỡng TRƯỜNG ĐH CƠNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM _ Tiểu luận môn DINH DƯỠNG Tên đề tài KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG THĨI QUEN, LỐI SỐNG ĐẾN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG, SỨC KHOẺ CỦA CƯ DÂN THÀNH THỊ...
- 36
- 2.9K
- 12
Khảo sát ảnh hưởng của chì ( Pb) trong bùn thải phát sinh từ trạm xử lý nước thải nhà máy acquy đồng nai đến khả năng sinh trưởng và phát triển của cỏ Vetiver vetireria zizanioides(L.) nash khi thay đổi hàm lượng phân compost
Ngày tải lên :
26/04/2014, 09:39
... THẢO LUẬN 54 3.1 Ảnh hưởng Pb compost đến chiều dài .54 3.2 Ảnh hưởng Pb compost đến chiều dài rễ .61 3.3 Ảnh hưởng đến khối lượng rễ khô/10 rễ 65 3.4 Hàm lượng chì (Pb) tích ... 3.7 Ảnh hưởng hàm lượng compost đến chiều dài rễ dãy nồng độ 20 000 ppm 63 Đồ thị 3.8 Ảnh hưởng hàm lượng compost đến chiều dài rễ dãy nồng độ 64 Đồ thị 3.9 Ảnh hưởng ... hưởng hàm lượng compost đến khối lượng rễ dãy nồng độ 65 Đồ thị 3.10 Ảnh hưởng hàm lượng compost đến khối lượng rễ dãy nồng độ 66 Đồ thị 3.11 Mối quan hệ hàm lượng...
- 118
- 1.7K
- 3
Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến hàm lượng rutin trong hòe hoa
Ngày tải lên :
28/08/2015, 09:20
... phần tìm hiểu ảnh hưởng nhiệt độ đến hàm lượng Rutin vị thuốc Hòe hoa thực đề tài: Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ đến hàm lượng Rutin Hòe hoa” với mục tiêu: Xây dựng phương pháp định lượng Rutin ... chương trình xây dựng định lượngRutintrong mẫu Hòe hoa xử lý qua nhiệt độ 1.3 Kết khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ đến hàm lượng Rutin hòe hoa Hàm lượng Rutin Hòe hoa tương đối ổn định giảm so với mẫu ... với hàm lượng Rutin hoè hoa - 32- 2.3.3.3 Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ sẩy Với thời gian sấy, ảnh hưởng nhiệt độ khác thể hình 2.7 bảng 2.8 Kết cho thấy tất trường họp (thời gian sấy từ 10 phút đến...
- 44
- 1.3K
- 3
khảo sát ảnh hưởng của hàm lượng các chất phụ gia bổ sung đến chất lượng sirô dâu hạ châu
Ngày tải lên :
17/09/2015, 12:40
... hành khảo sát nội dung sau: - Khảo sát ảnh hƣởng hàm lƣợng saccharose đến chất lƣợng sản phẩm - Khảo sát ảnh hƣởng loại chất keo đến trạng thái sản phẩm - Khảo sát hàm lƣợng acid ascorbic đến ... tài Khảo sát ảnh hưởng hàm lượng chất phụ gia bổ sung đến chất lượng sirô dâu Hạ Châu” thực với mục tiêu khảo sát hàm lượng chất phụ gia bổ sung nhằm tạo sản phẩm sirô dâu Hạ Châu đạt chất lượng ... 33 4.1 ẢNH HƢỞNG CỦA NỒNG ĐỘ ĐƢỜNG SACCHAROSE ĐẾN TRẠNG THÁI VÀ GIÁ TRỊ CẢM QUAN CỦA SẢN PHẨM 33 4.2 ẢNH HƢỞNG CỦA NỒNG ĐỘ CMC VÀ GELLAN GUM ĐẾN TRẠNG THÁI VÀ GIÁ TRỊ CẢM QUAN CỦA SẢN...
- 81
- 556
- 0
khảo sát ảnh hưởng của hàm lượng molybden lên sự hình thành nốt sần và năng suất trên đậu nành mtđ 176
Ngày tải lên :
25/11/2015, 17:26
... DỤNG BỘ MÔN SINH LÝ - SINH HÓA Chứng nhận luận văn tốt nghiệp kỹ sƣ ngành Nông Học ĐỀ TÀI “KHẢO SÁT ẢNH HƢỞNG CỦA HÀM LƢỢNG MOLYBDEN LÊN SỰ HÌNH THÀNH NỐT SẦN VÀ NĂNG SUẤT TRÊN ... BỘ MÔN SINH LÝ - SINH HÓA Hội Đồng chấm luận văn tốt nghiệp chấp thuận luận văn với đề tài: “KHẢO SÁT ẢNH HƢỞNG CỦA HÀM LƢỢNG MOLYBDEN LÊN SỰ HÌNH THÀNH NỐT SẦN VÀ NĂNG SUẤT TRÊN ... TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG KHẢO SÁT ẢNH HƢỞNG CỦA HÀM LƢỢNG MOLYBDEN LÊN SỰ HÌNH THÀNH NỐT SẦN VÀ NĂNG SUẤT TRÊN ĐẬU NÀNH MTĐ-176 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC...
- 61
- 357
- 0
Khảo sát ảnh hưởng của enzyme papain đến cấu trúc, hàm lượng muối, ẩm và acid sau giai đoạn thính trong quy trình sản xu
Ngày tải lên :
16/12/2015, 05:17
... có: Thí nghiệm 1: Khảo sát ảnh hưởng enzyme papain biến đổi hàm lượng ẩm cấu trúc sau q trình thính lên men chờ chín Thí nghiệm 2: Khảo sát ảnh hưởng enzyme papain biến đổi hàm lượng muối độ acid ... 2010) hàm lượng muối có ảnh hưởng đến hàm lượng acid sinh mắm Hàm lượng muối cao gây hạn chế phát triển vi khuẩn lactic làm cho hàm lượng acid thấp Ngược lại nồng độ muối thấp làm cho lượng acid ... 1: Khảo sát ảnh hưởng enzyme papain biến đổi hàm lượng muối acid q trình bảo quản chờ chín 16 4.1.1 Sự thay đổi hàm lượng muối 16 4.1.2 Hàm lượng acid tổng 19 4.2 Khảo...
- 53
- 408
- 0
Khảo sát ảnh hưởng của enzyme papain đến sự biến đổi của hàm lượng đạm amin, amon và hoạt tính sau giai đoạn thính trong
Ngày tải lên :
16/12/2015, 05:17
... nghiệp kỹ sư Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tên đề Tài: KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA ENZYME PAPAIN ĐẾN SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG ĐẠM AMIN, ĐẠM AMON VÀ HOẠT TÍNH SAU GIAI ĐOẠN THÍNH TRONG QUY TRÌNH CHẾ BIẾN MẮM ... nghiệm 1: Khảo sát thay đổi hoạt tính enzyme mắm bổ sung enzyme papain nồng độ khác theo thời gian lên men chờ chín 13 3.2.2 Thí nghiệm 2: Khảo sát ảnh hưởng enzyme papain biến đổi hàm lượng đạm ... Tương tự xác mắm lý giải thích cho bất ổn hoạt tính tồn thời gian lên men chờ chín (đồ thị hình 5) 4.2 THÍ NGHIỆM 2: KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA ENZYME PAPAIN ĐỐI VỚI SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG ĐẠM AMON,...
- 59
- 528
- 0
Khảo sát ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt đến chất lượng sản phẩm đồ hộp vụn cá tra nghiền
Ngày tải lên :
01/11/2012, 11:53
... nội dung nghiên cứu sau: Khảo sát ảnh hưởng chế độ xử lý nhiệt sơ (hấp) đến chất lượng giá trị cảm quan sản phẩm Khảo sát ảnh hưởng chế độ tiệt trùng đến chất lượng khả bảo quản sản phẩm ... 37 4.1 KẾT QUẢ ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ HẤP SƠ BỘ ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 37 4.2 KẾT QUẢ ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ TIỆT TRÙNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ KHẢ NĂNG BẢO QUẢN CỦA SẢN PHẢM 40 Chuyên ... sản phẩm đồ hộp yêu cầu trước tiên phải khảo sát trình xử lý nhiệt đến chất lượng sản phẩm Vì mà đề tài “ Khảo sát ảnh hưởng chế độ xử lý nhiệt đến chất lượng sản phẩm đồ hộp vụn cá tra nghiền”...
- 90
- 1.4K
- 20
Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố xử lý đến chất lượng màng gấc cho quá trình trích dầu
Ngày tải lên :
01/11/2012, 14:23
... CHƯƠNG 4.1 ẢNH HƯỞNG CỦA LOẠI NGUYÊN LIỆU, PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NGUYÊN LIỆU ĐẾN CHẤT LƯỢNG MÀNG GẤC 4.1.1 Ảnh hưởng phương pháp xử lý đến chất lượng màng gấc (giống gấc trái tròn) 4.1.1.1 Ảnh hưởng nhiệt ... đầu 4.1.1.3 Ảnh hưởng nhiệt độ sấy phương pháp sấy đến hàm lượng carotenoid Nhiệt độ sấy có ảnh hưởng đến màu sắc màng gấc (như thảo luận phần 4.1.1.1) nhiệt độ ảnh hưởng đến hàm lượng carotenoid ... 4.1.2.2 Ảnh hưởng nhiệt độ sấy phương pháp sấy đến độ ẩm 29 4.1.2.3 Ảnh hưởng nhiệt độ sấy phương pháp sấy đến hàm lượng carotenoid 31 4.1.2.4 Ảnh hưởng nhiệt độ sấy phương pháp sấy đến hàm lượng...
- 46
- 1.2K
- 13
Khảo sát ảnh hưởng của quá trình xử lý đến chất lượng sản phẩm táo tươi cắt miếng
Ngày tải lên :
01/11/2012, 14:23
... bình ảnh hưởng loại hóa chất đến độ giảm khối lượng 29 Bảng 4.18: Kết trung bình ảnh hưởng thời gian bảo quản đến độ giảm khối lượng. 29 Bảng 4.19: Kết ảnh hưởng loại hóa chất đến độ giảm khối lượng ... trung bình ảnh hưởng thời gian bảo quản đến độ giảm khối lượng 21 Bảng 4.6: Kết ảnh hưởng nồng độ NaHSO3 đến độ giảm khối lượng (%) thời gian bảo quản khác 22 Bảng 4.7: Kết ảnh hưởng ... Kết ảnh hưởng nồng độ NaHSO3 đến mật số TVKHK, màu sắc tỉ lệ hao hụt khối lượng 19 4.2 Kết ảnh hưởng nồng độ acid ascorbic đến màu sắc tỷ lệ hao hụt khối lượng 23 4.3 Kết ảnh hưởng...
- 72
- 1.2K
- 12
Khảo sát ảnh hưởng của thức ăn lên tăng trưởng cá lăng hầm (Mystus filamentus) giai đoạn từ 24 đến 99 ngày tuổi
Ngày tải lên :
01/11/2012, 14:41
... độ Nhiệt độ xem nhân tố ngoại cảnh ảnh hưởng lớn đến sinh sản phát triển sinh vật Nó yếu tố thường ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động sinh lý cá Ngoài ra, ảnh hưởng đến yếu tố môi trường khác như: ... trường yếu tố sinh học khác có ảnh hưởng đến trình sinh trưởng phát triển cá Các yếu tố thủy lý hóa môi trường nước ảnh hưởng nhiều đến trình sống cá, ảnh hưởng đến trình sinh trưởng phát triển, ... nhiên 4.1.2 pH Thêm yếu tố khác ảnh hưởng đến hoạt động sống cá pH Nếu độ pH cao hay thấp ảnh hưởng đến hoạt động sống cá dẫn đến chết hàng loạt, pH cao ảnh hưởng đến độ độc cuả NH3 (do pH cao...
- 76
- 932
- 1
Khảo sát ảnh hưởng của phụ gia đến chất lượng của bánh tráng rế
Ngày tải lên :
14/11/2012, 14:36
... tiến hành khảo sát: - Ảnh hưởng CMC Natri polyphosphate đến mềm mại, độ dai độ dính bánh sản phẩm - Ảnh hưởng thời gian ủ bột đến hiệu kinh tế mùi vị sản phẩm - Ảnh hưởng Benzoat Natri đến thời ... kê bảng cho thấy lượng Natri Polyphosphate có ảnh hưởng mạnh mẽ đến độ dính bánh Hàm lượng Natri Polyphosphate cao khơng dính bánh, hàm lượng CMC dù có thay đổi khơng ảnh hưởng đến độ dính bánh ... thống kê bảng cho thấy lượng CMC có ảnh hưởng mạnh mẽ đến độ dai bánh Hàm lượng CMC cao bánh dai, hàm lượng Natri Polyphosphate dù có thay đổi hay không không ảnh hưởng đến độ dai bánh Ở năm nghiệm...
- 59
- 694
- 2
khảo sát ảnh hưởng của dung dịch rửa và điều kiện rửa tới chất lượng của rau salat sơ chế
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:25
... tài chọn nồng độ dung dịch nước chlore 100 ppm để khảo sát ảnh hưởng pH dung dịch 3.3 KHẢO SÁT pH CỦA DUNG DỊCH NƯỚC CHLORE LÊN CÁC CHỈ TIÊU CỦA RAU SALAD Tiến hành thay đổi pH dung dịch theo ... định khối lượng cho lần theo dõi sau, tính tỷ lệ giảm khối lượng Tỷ lệ hao hụt khối lượng tính theo công thức: Δm(%) = md − ms *100 md Trong đó: – md:Khối lượng đầu (kg) – ms: Khối lượng sau ... kể, RLR tăng, Δm tăng, thời gian quan sát thấy hóa nâu giảm Bảng 2: Ảnh hưởng nồng độ dung dịch NaCl lên chất lượng rau salat Thời Δm gian (%) (sau quan sát thấy ngày) hóa nâu (ngày) 5,87 a 25,07...
- 6
- 648
- 0
Khảo sát ảnh hưởng của thức ăn lên sự tăng trưởng của cá lăng hầm giai đoạn từ 24 đến 99 ngày tuổi
Ngày tải lên :
19/03/2013, 15:25
... độ Nhiệt độ xem nhân tố ngoại cảnh ảnh hưởng lớn đến sinh sản phát triển sinh vật Nó yếu tố thường ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động sinh lý cá Ngoài ra, ảnh hưởng đến yếu tố môi trường khác như: ... trường yếu tố sinh học khác có ảnh hưởng đến trình sinh trưởng phát triển cá Các yếu tố thủy lý hóa môi trường nước ảnh hưởng nhiều đến trình sống cá, ảnh hưởng đến trình sinh trưởng phát triển, ... nhiên 4.1.2 pH Thêm yếu tố khác ảnh hưởng đến hoạt động sống cá pH Nếu độ pH cao hay thấp ảnh hưởng đến hoạt động sống cá dẫn đến chết hàng loạt, pH cao ảnh hưởng đến độ độc cuả NH3 (do pH cao...
- 76
- 625
- 0
khảo sát ảnh hưởng của thức ăn lên tăng trưởng của cá lăng hầm giai đoạn từ 24 đến 99 ngày tuổi
Ngày tải lên :
20/03/2013, 09:28
... Thanh Hùng, 2000) 100 Năng lượng thô 80 20 Phân Năng lượng tiêu hóa Nước tiểu, tiết qua mang 73 Năng lượng trao đổi 14 59 Năng lương nhiệt cho tiêu hóa Năng lượng thật Năng lượng tỏa nhiệt, sinh ... độ Nhiệt độ xem nhân tố ngoại cảnh ảnh hưởng lớn đến sinh sản phát triển sinh vật Nó yếu tố thường ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động sinh lý cá Ngoài ra, ảnh hưởng đến yếu tố môi trường khác như: ... trường yếu tố sinh học khác có ảnh hưởng đến trình sinh trưởng phát triển cá Các yếu tố thủy lý hóa môi trường nước ảnh hưởng nhiều đến trình sống cá, ảnh hưởng đến trình sinh trưởng phát triển,...
- 76
- 621
- 1
KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA PHỤ GIA ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG RẾ
Ngày tải lên :
11/04/2013, 16:41
... tiến hành khảo sát: - Ảnh hưởng CMC Natri polyphosphate đến mềm mại, độ dai độ dính bánh sản phẩm - Ảnh hưởng thời gian ủ bột đến hiệu kinh tế mùi vị sản phẩm - Ảnh hưởng Benzoat Natri đến thời ... kê bảng cho thấy lượng Natri Polyphosphate có ảnh hưởng mạnh mẽ đến độ dính bánh Hàm lượng Natri Polyphosphate cao khơng dính bánh, hàm lượng CMC dù có thay đổi khơng ảnh hưởng đến độ dính bánh ... thống kê bảng cho thấy lượng CMC có ảnh hưởng mạnh mẽ đến độ dai bánh Hàm lượng CMC cao bánh dai, hàm lượng Natri Polyphosphate dù có thay đổi hay khơng khơng ảnh hưởng đến độ dai bánh Ở năm nghiệm...
- 59
- 545
- 0
khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sung tinh bột, trứng và sữa bột đến chất lượng sản phẩm tàu hủ mềm
Ngày tải lên :
15/04/2013, 18:08
... tiêu dùng Với khảo sát: + Ảnh hưởng lượng GDL, tỉ lệ tinh bột bổ sung đến chất lượng đậu hủ mềm + Khảo sát ảnh hưởng lượng sữa bột, trứng sử dụng đến chất lượng đậu hủ mềm CHƯƠNG LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU ... tinh bột lượng GDL cho chất lượng sản phẩm cao để khảo sát tiếp ảnh hưởng lượng trứng sữa bột bổ sung đến chất lượng sản phẩm - Mục đích : khảo sát ảnh hưởng lượng sữa bột, trứng gà với lượng GDL ... Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ bảo quản sản phẩm 29 Chương 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 29 4.1.Kết khảo sát ảnh hưởng lượng tinh bột GDL bổ sung đến chất lượng sản phẩm 34 4.2 Kết khảo sát ảnh hưởng...
- 86
- 814
- 1