khoai tây cá viên sốt cà chua

Cá trich sốt cà chua

Cá trich sốt cà chua

... KHẢO 24 CÁ TRÍCH SỐT CHUA A. LỜI GIỚI THIỆU: Ngày nay có rất nhiều người ăn chua mỗi ngày, các nhà khoa học cũng chứng minh lợi ích mà chua mang lại cho người ăn. Trong chuachứa ... không khí trong hộp ra. Cá sau khi hấp được đem xếp hộp và cho nước sốt chua vào, nước sốt chua được chuẩn bị như sau : 3.2Chuẩn bị sốt chua - Nguyên liệu Chọn còn tươi, màu đỏ sáng, ... loại hộp sốt chua. Các sinh tố trong hộp gồm các loại sinh tố hoà tan trong chất béo ( A, D, K, E,….) thường thấy trong dầu gan và các loại hoà tan trong nước như: B, C, PP,… Các...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 08:36

24 646 3
Tài liệu Phi-lê cá đục sốt cà chua pptx

Tài liệu Phi-lê cá đục sốt cà chua pptx

... Phi-lê đục sốt chua Cho rán ra đĩa, rưới sốt chua, thêm 1/3 thìa phê tiêu, trang trí rau mùi. Nguyên liệu: - 300g phi-lê đục. - 3 quả chua chín(150g)....

Ngày tải lên: 25/12/2013, 23:18

2 288 0
Tài liệu Pasta cá ngừ sốt cà chua ppt

Tài liệu Pasta cá ngừ sốt cà chua ppt

... củ hành tây, thái hạt lựu nhỏ  1 củ tỏi, băm nhỏ Giảm nhiệt, đun liu riu khoảng 5 phút để chua chín mềm. Lúc này cho ngừ, vỏ chanh bào, muối và tiêu vào, nấu cho đến khi chín. ... chín quá, pasta sẽ bị nát. Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Pasta ngừ với sốt chua này nấu đơn giản mà mùi vị vẫn rất thơm ngon. Sợi pasta angel hair chỉ luộc khoảng ...  200g chua, lột vỏ, thái vụn  1 tsp basil khô  200g angel hair pasta  150g ngừ, thái miếng  1/4 tsp vỏ chanh bào vụn  Muối, tiêu  Rau parsley tươi Các bước thực hiện:...

Ngày tải lên: 15/02/2014, 04:20

5 343 0
Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp cá ngừ ngâm dầu và cá ngừ sốt cà chua năng suất 20 tấn/ngày

Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp cá ngừ ngâm dầu và cá ngừ sốt cà chua năng suất 20 tấn/ngày

... hộp ngừ ngâm dầu và đồ hộp ngừ sốt cà chua  Nguyên tắc tính: Trước tiên cân nguyên liệu cho đồ hộp ngừ ngâm dầu trong 1 giờ sản xuất sau đó cân bằng cho đồ hộp ngừ sốt chua ... đồ hộp ngừ ngâm dầu & ngừ sốt chua, năng suất 20 tấn nguyên liệu trong ngày 3.4.2 Thuyết minh quy trình đồ hộp ngừ sốt chua (Tương tự như quy trình sản xuất đồ hộp ngừ ngâm ... liệu trong ngày 2.2.2.2 Bột chua - Cà chua là loại rau quả làm thực phẩm. chua có vị hơi chua và là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin C và A. Trong chuachứa nhiều chất dinh...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:37

134 4,7K 51
Tiểu luận cá trích sốt cà chua

Tiểu luận cá trích sốt cà chua

... nước làm Trang 30 trích slzlt chua Cá trích slBt chua Tài liệu tham khảo:CÀ TRÍCH SOT CHUA A. Lmi Gimi THimư: Ngày nay có rất nhiều người ăn chua mỗi ngày, các nhà khoa học cũng ... khoảng hơn 85°c theo tỉ lệ : sốt /cá = 4/6 sau đó tiến hành ghép nắp . Trang 14 Trang 14 trích slzlt chua Cá trích slBt chua II. Nguyên lĩlglii: 2.1 trích: Cá trích (danh pháp khoa ... chua Cá trích slBt chua thực hiện trong phòng hút chân không, dùng bơm chân không để hút không khí trong hộp ra. Cá sau khi hấp được đem xếp hộp và cho nước sốt chua vào, nước sốt chua...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 09:20

32 344 0
Cá Trích Sốt Cà

Cá Trích Sốt Cà

... liệu : Gồm trích và chua 1 .Cá trích: Nguồn gốc: Họ trích (danh pháp khoa học : Clupeidae) là một họ bao gồm các loài trích, trích dày mình, mòi, mòi dầu, cháy … ... lượng cần cho 1 ngày là: 16000 hộp/ngày x 0.2 kg/hộp x 60% = 1920 kg/ngày trích sốt Đồ án 2 4 http://www.ebook.edu.vn 2. Chua: Cà chua và vài nét sơ lược về chua: ... loại hộp sốt chua. Các sinh tố trong hộp gồm các loại sinh tố hoà tan trong chất béo ( A, D, K, E,….) thường thấy trong dầu gan và các loại hoà tan trong nước như: B, C, PP,… Các...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 08:53

42 776 9
QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ TRÍCH SỐT CÀ

QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ TRÍCH SỐT CÀ

... Chần, hấp nguyên liệu nhằm các mục đích: trích sốt Đồ án 2 14 http://www.ebook.edu.vn Cá sau khi hấp được đem xếp hộp và cho nước sốt chua vào, nước sốt chua được chuẩn bị như ... lượng cần cho 1 ngày là: 16000 hộp/ngày x 0.2 kg/hộp x 60% = 1920 kg/ngày trích sốt Đồ án 2 4 http://www.ebook.edu.vn 2. Chua: Cà chua và vài nét sơ lược về chua: ... loại hộp sốt chua. Các sinh tố trong hộp gồm các loại sinh tố hoà tan trong chất béo ( A, D, K, E,….) thường thấy trong dầu gan và các loại hoà tan trong nước như: B, C, PP,… Các...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:50

42 2,4K 6
Tài liệu Cá hường hay cá chép sốt ngũ vị ppt

Tài liệu Cá hường hay cá chép sốt ngũ vị ppt

... hường hay chép sốt ngũ vị Nguyên liệu: - 1 con chép hay hường sống khoảng 500g, làm sạch vảy, bỏ mang, vây, làm sạch bụng, khứa xéo hai bên mình cá. - 1/4 thìa phê ... hành lá, ớt đỏ thái sợi, tiêu, hạt nêm. Thực hiện: - Ướp với muối, tiêu, để khoảng 5 phút cho ngấm gia vị. - Đun sôi nước, cho vào luộc chín, ( Trong nước để vào một củ hành, lột vỏ xẻ ... nước để vào một củ hành, lột vỏ xẻ làm tư, một chút gừng gọt vỏ, đập cho hơi dẹp , trước khi bỏ vào, chút muối hột, ...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 05:20

2 262 0
công nghệ đồ hộp - quy trình sản xuất đồ hộp cá nục sốt cà

công nghệ đồ hộp - quy trình sản xuất đồ hộp cá nục sốt cà

... phú, các sản phẩm đóng hộp đang ngày càng được ưu chuộng trên thị trường – bởi chúng vừa ngon, rẻ, và nhất là giá trị dinh dưỡng của rất tốt cho cơ thể. Một trong những sản phẩm đóng ... trường là nục sốt , với nguồn nguyên liệu rẻ, chủ động, sản phẩm này đang dần trở thành mặt hàng chủ lực trong các công ty sản xuất đồ hộp, nhóm em xin giới thiệu đến Cô và các bạn cùng ... tuân thủ các quy nh v sinh mt cỏch nghiờm ngt. ã Mụ t: - Lon rỗng sẽ được rửa qua trước khi vô lon. - Sau khi đã rửa sạch băng tải sẽ chuyển các khay đến khu vực vô lon. Dùng tay cho vào...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 00:43

46 2,5K 8
Tài liệu Cá viên xốt cà pot

Tài liệu Cá viên xốt cà pot

... viên xốt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Một sự biến tấu rất đặc biệt từ một món ăn rất quen thuộc với mọi người là viên. Tuy nhiên, với cách...

Ngày tải lên: 24/02/2014, 06:20

2 259 0
Đồ án 2: Cá trích sốt cà pdf

Đồ án 2: Cá trích sốt cà pdf

... hộp trích sốt Đồ án 2 14 http://www.ebook.edu.vn Cá sau khi hấp được đem xếp hộp và cho nước sốt chua vào, nước sốt chua được chuẩn bị như sau : Chuẩn bị sốt chua ... liệu : Gồm trích và chua 1 .Cá trích: Nguồn gốc: Họ trích (danh pháp khoa học : Clupeidae) là một họ bao gồm các loài trích, trích dày mình, mòi, mòi dầu, cháy… v.v. ... 260 kg ( 230.4 + 230.4 x 12%) để bù trừ cho lượng hao hụt trên Sốt chua ( tỉ lệ cá/ sốt là 6/4) STT Qui trình Tỉ lệ hao hụt 1 Xử lý sơ bộ ( rửa, loại bỏ hư, thoái) 1% 2 Chà chua...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 20:20

42 470 0
Ca dao, dân ca chủ đề chanh chua docx

Ca dao, dân ca chủ đề chanh chua docx

... nổi vông chìm Muối chua chanh mặn anh (anh) tìm được em 8. Chừng nào đá nổi, lông chìm, Chanh chua đừng chép miệng, em tìm đến anh. 9. Chanh chua anh để gội đầu Gái chua anh để bắc cầu chuồng ... anh. 9. Chanh chua anh để gội đầu Gái chua anh để bắc cầu chuồng tiêu 10. Chanh chua anh để giặt quần Người chua anh để làm thần gốc đa ... tôi ở dưới đám dâu Ở bên đám đậu đầu cầu ngó qua Ngó qua đám bắp trổ hoa Đám dưa trổ nụ, đám trổ bông Chiều chiều bắt két nhổ lông Két kêu bớ chị sao mày bất nhơn. 2. Chồi thược dược...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 07:20

3 149 0
w