kho lạnh bảo quản nông sản

... THUẬT ALAVI ******* BÁO CÁO ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG CỦA DỰ ÁN XƯỞNG CHẾ BIẾN NÔNG SẢN VÀ KHO LẠNH BẢO QUẢN NÔNG SẢN ALAVI ĐỊA ĐIỂM: ẤP BÌNH PHÚ QUỚI, XÃ BÌNH THÀNH, HUYỆN LẤP VÒ, TỈNH ĐỒNG THÁP ... án 36 1.3.3 Sản phẩm dự án 38 1.4 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT, VẬN HÀNH 40 1.4.1 Công nghệ sản xuất Xoài sấy dẻo 40 1.4.2 Công nghệ sản xuất Khoai môn sấy dẽo ... cơng nghệ sản xuất Xoài sấy dẻo 40 Hình Quy trình cơng nghệ sản xuất Khoai mơn sấy dẻo .41 Hình 4.Quy trình cơng nghệ sản xuất Chanh dây sấy dẻo 42 Hình Quy trình cơng nghệ sản xuất

Ngày tải lên: 26/02/2024, 14:20

... luận về kho 10 1.2 Cơ sở lý luận về kho lạnh 10 Trang 44 1.4 Cơ sở lý luận về nông sản 15 CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG SỬ DỤNG KHO LẠNH BẢO QUẢN NÔNG SẢN TẠI CÁC DOANH NGHIỆP SMEs KINH DOANH NÔNG SẢN TẠI ... phẩm trong kho lạnh Kho lạnh được thiết kế tùy theo từng nhu cầu sử dụng và bảo quản sản phẩm riêng như: kho cấp đông dùng để cấp đông sản phẩm như: thịt, cá, hải sản, sầu riêng , kho bảo quản đông ... nghiệp đang sử dụng kho lạnh bảo quản nông sản và 2 câu hỏi về doanh nghiệp không sử dụng kho lạnh bảo quản Phần cuối là 19 câu hỏi cụ thể về thực trạng doanh nghiệp hiện sử dụng kho lạnh Toàn bộ nội

Ngày tải lên: 04/04/2024, 08:41

... khác Hiện kho lạnh sử dụng công nghiệp chế biến thực phẩm rộng rãi chiếm tỷ lệ lớn Các dạng mặt hàng bảo quản bao gồm: - Kho bảo quản nông sản - Bảo quản nông sản thực phẩm, rau - Kho bảo quản sữa ... việc xây dựng kho lạnh cần thiết tất yếu để bảo nơng sản thời gian dài Đề tài em chia làm phần sau: Chương I: Giới thiệu tổng quan kho lạnh bảo quản khái quát tình hình bảo quản nơng sản địa bàn ... vai trò kho lạnh sản xuất * Các ngành công nghiệp ứng dụng kỹ thuật lạnh phục vụ sản xuất Kỹ thuật lạnh ứng dụng nhiềungành: Hình 1.2 Kho bảo quản cà rốt Trong công nghiệp thực phẩm: bảo quản thịt,

Ngày tải lên: 09/11/2020, 22:50

... TÍNH TỐN CHO KHO LẠNH 2.1.Tính tốn diện tích kho Các thơng số cho ban đầu + Dung tích kho lạnh :M=50 + Sản phẩm bảo quản : hải sản Vì thực kho bảo quản lạnh dùng để bảo quản nhiều loại sản phẩm ... biến sản phẩm thuỷ hải sản địi hỏi có giai đoạn cấp đơng bảo quản đơng sau đó, yêu cầu kho lạnh bảo quản thuỷ hải sản yêu cầu bắt buộc Yêu cầu bảo quản sản phẩm : SVTH : MSSV: Vì sản phẩm thuỷ sản ... + Kho lạnh chế biến: phận sở sở chế biến thực phẩm Các sản phẩm sau chế biến chuyển đến kho lạnh phâm phối, kho lạnh trung chuyển kho lạnh thương nghiệp Đây mắc xích dây chuyền lạnh + Kho lạnh

Ngày tải lên: 04/01/2022, 08:43

... phương pháp bảo quản sau thu hoạch có hạt kho? ??ng 10%, củ 10-30% Chính mà cơng nghệ bảo quản, hệ thống kho lạnh bảo quản nên đầu tư phân phối rộng khắp nông trường Kho lạnh bảo quản nông sản giúp ... đóng góp tích cực việc trì chất lượng nơng sản, dự trữ nông sản cho năm bị mùa Kho lạnh bảo quản kho sử dụng để bảo quản loại thực phẩm, nông sản, rau quả, sản phẩm cơng nghiệp hố chất, cơng nghiệp ... Tư Kho Lạnh, Kho Cấp Đơng Bảo Quản Nơng Sản CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc -    BÁO CÁO TIỀN KHẢ THI DỰ ÁN ĐẦU TƯ KHO LẠNH, KHO CẤP ĐÔNG BẢO QUẢN NÔNG

Ngày tải lên: 20/02/2020, 10:06

... đồ hộp - Bảo quản nông sản thực phẩm, rau quả - Bảo quản các sản phẩm y tế, dược liệu - Kho bảo quản sữa.- Kho bảo quản và lên men bia - Bảo quản các sản phẩm khác.Phân loại kho lạnhKho lạnh có ... NGHỆ KHO LẠNH BẢO QUẢNNÔNG SẢNII.5 Phân loại sản phẩm nông sảnNông sản là dạng sản phẩm trong nông nghiệp rất đa dạng và phức tạp .Nông sản bao gồm sản phẩm của hai ngành sản xuất chính trong nông ... layout là tiết kiệm nhấtTrang 36II.7 Kho lạnh bảo quản nông s? ?Kho lạnh bảo quản là kho được sử dụng để bảo quản các loại thực phẩm ,nông sản, rau quả, các sản phẩm của công nghiệp hoá chất, công

Ngày tải lên: 22/05/2024, 10:22

... - Bảo quản nông sản thực phâm.rau quả - Bảo quản các sản phẩm y tế, được liệu - Kho bảo quản sữa - Kho bảo quản và lên men bia - Bảo quản các sản phẩm khác 1.3.2 Phân loại Có nhiều kiểu kho bảo ... vừa kinh tế 1.3 Tổng quan về kho lạnh 1.3.1.Khái niệm về kho lạnh bảo quần Kho lạnh bảo quản là kho được sử đụng để bảo quản các loại thực phẩm, nông sản, rau quả, các sản phẩm của công nghiệp hóa ... thống máy lạnh và chế độ bảo trì hệ thống lạnh cũng ánh hưởng lớn đến sản phẩm bảo quản - Thời gian bảo quản sản phẩm: thời gian bảo quản sản phẩm càng dài thì khối lượng và chất lượng sản phẩm

Ngày tải lên: 28/08/2014, 14:34

... Kho bảo quản thực phẩm chế biến như: Thịt, hải sản, đồ hộp Kho bảo quản nông sản thực phẩm, rau Kho bảo quản sản phẩm y tế, dược liệu Kho bảo quản sữa Kho bảo quản lên men bia Kho bảo quản sản ... nghệ làm lạnh thường làm lạnh đông 1.2 VAI TRÒ VÀ Ý NGHĨA KINH TẾ CỦA KHO LẠNH 1.2.1 Vai trò kho lạnh Kho lạnh bảo quản kho trang bị hệ thống lạnh để bảo quản loại thực phẩm, nông sản, loại sản phẩm ... trung chuyển Kho lạnh trung - chuyển kết hợp với kho lạnh phân phối kho lạnh thương nghiệp Kho lạnh thương nghiệp: Dùng để bảo quản ngắn hạn thực phẩm đưa - thị trường tiêu thụ Kho lạnh vận tải:

Ngày tải lên: 18/05/2016, 10:09

... quan, tìm hiểu thực tế, quan sát kho bảo quản : kho bảo quản củ, kho bảo quản thóc, kho bảo quản rau 1) Kho bảo quản củ( khoai tây) a.Cấu trúc kho lạnh bảo quản củ( khoai tây)  Kích thước: 200 tấn: ... ra: kho bảo quản hạt, kho bảo quản củ, kho bảo quản rau quả, kho bảo quản sữa, thịt, cá,  Dựa mức độ khí hố có: kho đơn giản, kho giới, kho silô:  Kho đơn giản : loại kho khơng có trang thiết ... kho bảo quản 1.1 Nhiệm vụ, yêu cầu kỹ thuật phân loại 1.1.1 Nhiệm vụ : - Kho bảo quản có nhiệm vụ bảo quản tồn trữ sản phẩm nông nghiệp trước sau chế biến - Kho đóng vai trò quan trọng bảo quản

Ngày tải lên: 19/11/2017, 00:04

... thực tế cấu tạo, vận hành, quản lý số loại kho II NỘI DUNG Thăm quan số loại kho bảo quản nông sản nước ta nay: Kho bảo quản thóc, Kho bảo quản khoai tây giống, Kho bảo quản rau hoa tươi III YÊU ... nhập kho, bảo quản kho chuẩn bị xuất kho loại nông sản khác Trình bày cấu tạo loại kho Trình bày ưu nhược điểm loại kho Xác định số thông số kĩ thuật kho đánh giá chất lượng nông sản bảo quản kho ... KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH BÀI THỰC HÀNH Môn học: Kho bảo quản nông sản (Dùng cho sinh viên ngành Công nghệ

Ngày tải lên: 24/10/2018, 09:55

... 2.1 Tổng quan nông sản kho bảo quản dạng hạt 2.1.1 Đặc điểm nông sản dạng hạt: 2.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng hạt bảo quản 2.1.3 Kho bảo quản nông sản dạng hạt ... thu thập truyền nhận không dây Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu lý thuyết đặc tính nông sản kho bảo quản nông sản dạng hạt; mạng truyền thông không dây, kiến thức vi điều khiển phần mềm lập trình ... HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGÔ PHƯƠNG THỦY NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ HỆ THỐNG ĐO VÀ GIÁM SÁT NHIỆT ĐỘ, ĐỘ ẨM KHÔNG DÂY ỨNG DỤNG TRONG CÁC KHO BẢO QUẢN NÔNG SẢN DẠNG HẠT Chuyên ngành:

Ngày tải lên: 14/11/2018, 00:08

... 2.1 Tổng quan nông sản kho bảo quản dạng hạt 2.1.1 Đặc điểm nông sản dạng hạt: 2.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng hạt bảo quản 2.1.3 Kho bảo quản nông sản dạng hạt ... thu thập truyền nhận không dây Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu lý thuyết đặc tính nông sản kho bảo quản nông sản dạng hạt; mạng truyền thông không dây, kiến thức vi điều khiển phần mềm lập trình ... HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGÔ PHƯƠNG THỦY NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ HỆ THỐNG ĐO VÀ GIÁM SÁT NHIỆT ĐỘ, ĐỘ ẨM KHÔNG DÂY ỨNG DỤNG TRONG CÁC KHO BẢO QUẢN NÔNG SẢN DẠNG HẠT Chuyên ngành:

Ngày tải lên: 17/11/2018, 16:17

... 2.1 Tổng quan nông sản kho bảo quản dạng hạt 2.1.1 Đặc điểm nông sản dạng hạt: 2.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng hạt bảo quản .5 2.1.3 Kho bảo quản nông sản dạng hạt ... HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGÔ PHƯƠNG THỦY NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ HỆ THỐNG ĐO VÀ GIÁM SÁT NHIỆT ĐỘ, ĐỘ ẨM KHÔNG DÂY ỨNG DỤNG TRONG CÁC KHO BẢO QUẢN NÔNG SẢN DẠNG HẠT Chuyên ngành: ... thập truyền nhận không dây Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu lý thuyết đặc tính nơng sản kho bảo quản nông sản dạng hạt; mạng truyền thông không dây, kiến thức vi điều khiển phần mềm lập trình

Ngày tải lên: 11/02/2019, 19:59

... phẩm lạnh, đồ hộp để chuyển đến kho lạnh phân phối, kho lạnh trung chuyển kho lạnh thương nghiệp 1.1.3 Phân loại buồng lạnh - Buồng bảo quản lạnh 00C - Buồng bảo quản đông -20 ÷ -250C - Buồng bảo ... thành nên kho lạnh thương mại Hệ thống kho lạnh thương mại thuỷ sản phát triển nhanh, mạnh số lượng lẫn chất lượng 1.1.2 Phân loại kho lạnh - Kho lạnh chế biến - Kho lạnh phân phối - Kho lạnh trung ... chuyển - Kho lạnh thương nghiệp - Kho lạnh vận tải - Kho lạnh sinh hoạt Kho lạnh thiết kế thuộc loại kho lạnh chế biến (xí nghiệp chế biến lạnh) phận sở chế biến thực phẩm thịt, cá, sữa, rau, sản

Ngày tải lên: 18/04/2021, 16:15

... của dự án đầu tư với quy hoạch bảo vệ môi trường quốc gia, quy hoạch tỉnh, phân vùng môi trường (nếu có): Dự án “Nhà máy xay xát lúa, gạo và kho bảo quản nông sản của Công ty TNHH GFC” hoạt động ... thành phố Cần Thơ cấp 2 Tên dự án đầu tư 2.1 Tên dự án đầu tư NHÀ MÁY XAY XÁT LÚA, GẠO VÀ KHO BẢO QUẢN NÔNG SẢN CỦA CÔNG TY TNHH GFC 2.2 Địa điểm thực hiện dự án đầu tư - Địa điểm thực hiện dự án ... suất, công nghệ, sản phẩm của dự án đầu tư 33.1 Công suất của dự án đầu tư 33.2 Công nghệ sản xuất của dự án đầu tư, mô tả việc lựa chọn công nghệ sản xuất của dự án đầu tư 33.3 Sản phẩm của dự

Ngày tải lên: 29/03/2024, 09:47

... nên bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ từ -18 ÷ -25°C là vừa an tồn và vừa kinh tế 1.3 Tổng quan về kho lạnh 1.3.1.Khái niệm về kho lạnh bảo quản Kho lạnh bảo quản là kho ... bảo quản bao gồm: - Kho bảo quản thực phẩm chế biến như: thịt, hải sản, đồ hộp… - Bảo quản nơng sản thực phẩm, rau quả - Bảo quản các sản phẩm y tế, dược liệu - Kho ... hố bảo quản trong kho bảo quản đã được cấp đơng đến nhiệt độ bảo quản tuy... 80 2.1.3 Các thơng số thiết kế bên trong kho lạnh - Nhiệt độ bảo quản: nhiệt độ bảo quản

Ngày tải lên: 03/11/2012, 10:45

... phân phối - Kho lạnh trung chuyển - Kho lạnh thương nghiệp - Kho lạnh vận tải - Kho lạnh sinh hoạt Kho lạnh đang thiết kế thuộc loại kho lạnh chế biến (xí nghiệp chế biến lạnh) là một ... quả các sản phẩm là thực phẩm lạnh, đồ hộp để chuyển đến các kho lạnh phân phối, kho lạnh trung chuyển hoặc kho lạnh thương nghiệp. 3 1.1.3. Phân loại buồng lạnh - Buồng bảo quản lạnh 0 ... QUAN LẠNH 1.1. TỔNG QUAN KHO LẠNH 1.1.1. Vai trò của kho lạnh Kho trữ đông sản phẩm và nguyên liệu trong ngành thuỷ sản có ảnh hưởng đến cả chuỗi sản xuất và tiêu thụ thuỷ sản. Ngành thuỷ sản

Ngày tải lên: 14/08/2014, 16:29

... quản v chế biến nông sản nên tổn thất sau thu hoạch còn lớn, nhiều sản phẩm nông sản (ngô, đậu đỗ, khoai tây) không đáp ứng đợc yêu cầu của sản xuất hng hoá. ở một số vùng nông thôn miền núi, ... trong những nớc có nền khoa học kỹ thuật phát triển cao, phục vụ cho cơ khí hóa v tự động hóa sản xuất nông nghiệp, đó l lĩnh vực sơ chế, bảo quản v chế biến các sản phẩm nông nghiệp, trong đó ... bị sấy nông sản. Kỷ yếu 30 năm thnh lập Viện NCTK CT máy Nông nghiệp. Nguyễn Văn May (2005). Bơm quạt máy nén. NXB. Khoa học Kỹ thuật H Nội. Phan Hiếu Hiền (2000). Kỹ thuật sấy nông sản. ...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 14:15

... 6 B−íc 6 Phần III Phần III - - thiết bị làm khô và Bảo thiết bị làm khô và Bảo quản nông sản quản nông sản Thiết bị sấy nông sản Thiết bị sấy nông sản SH1 SH1 - - 200 200 Nguyên lí làm việc: Máy ... theo lợng nông sản cần bảo quản. Nghĩa là tuỳ theo nhu cầu bảo quản của mỗi gia đình mà chủ hộ có thể mua, lắp số lợng khay cho phù hợp. Khay đựng Thiết bị sấy nông sản SH1 Thiết bị sấy nông sản ... chặt. Chuột, bọ thờng lợi dụng những kẽ hở này để xâm nhập vào. Nông sản phải lấy ra từ phía trên khó khăn chuyển nông sản bảo quản. Một số hình ảnh chuyển giao Một số hình ảnh chuyển giao ...

Ngày tải lên: 26/10/2013, 03:20

... nhiệt độ bảo quản sản phẩm trong kho là - 25 thế chọn nhiệt độ bảo quản sản phẩm trong kho là - 25 ° ° C. C. - Độ ẩm của không khí trong kho lạnh: Độ ẩm của không khí trong kho lạnh: sản phẩm ... thiết kế bên trong kho lạnh. Các thông số thiết kế bên trong kho lạnh. - Nhiệt độ bảo quản: Nhiệt độ bảo quản: thời gian bảo quản thường ít hơn 10 tháng vì thời gian bảo quản thường ít hơn ... hấp, W. - dòng nhiệt từ sản phẩm toả ra khi sản phẩm hô hấp, W. ( ( chú ý: chú ý: đối với kho bảo quản thuỷ sản lạnh đông thì = = 0) đối với kho bảo quản thuỷ sản lạnh đông thì = = 0) - ...

Ngày tải lên: 03/11/2012, 10:46