... biến thứcăn không phù hợp có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí gâyngộ độcthức ăn. Đây là vấn đề cần hết sức lưu ý. Tại sao bịngộ độc? Ngộ độcthứcăn xảy ra khi chúng ta ăn phải những thức ... các độc chất tự sinh ra trong quá trình ôi thiu khithứcăn dự trữ, bảo quản không phù hợp. Nhận biết dấu hiệu ngộđộcthứcăn Ngộ độcthứcăn thông thường ở thể nhẹ, thoáng qua nhưng cũng ... ngừ, măng tươi, nấm, các thức chế biến sẵn không rõ nguồn gốc. - Nấu chín thứcăn với nhiệt độ thích hợp: các thứcăn cần được nấu chín để loại trừ nguy cơ bịngộ độc. Đối với các thứcăn như...
... Khi thấy có dấu hiệu bịngộđộcthực phẩm, hãy lập tức tiến hành các bước sơ cứu sau đây: - Hạn chế độc tố ngấm vào cơ thể - Bù nước cho bệnh nhân - Không uống thuốc cầm tiêu chảy Sau khi ... nhân - Không uống thuốc cầm tiêu chảy Sau khi tình trạng ngộđộc đỡ dần, để đẩy nhanh sự hồi phục ,nên cho người bệnh: - Ăn những bữa ăn nhỏ - Dùng các loại thực phẩm dễ tiêu như cháo, súp - ... Nếu tình trạng ngộđộc nặng, ngay sau khi sơ cứu đưa người bệnh đến trung tâm y tế gần nhất để kịp thời xử lý. - Pha một cốc nước muối loãng cho người bệnh uống để rửa chất độc trong dạ dày...
... giờ sau khiăn nhầm thực phẩm bị hỏng. Mất nước do tiêu chảy và nônĐiều quan trọng nhất khi giúp đỡ người bịngộđộc là giữ cho họ không bị mất quá nhiều nước. việc mất nước sẽ khi n người ... phẩmViệc dùng phải thứcăn để qua ngày, không được giữ ở nhiệt độ phù hợp hay thức ăn nấu chưa chín có thể dẫn tới ngộ độc. Những triệu chứng phổ biến nhất để nhận biết một ca ngộđộc là: chóng mặt ... bị tiêu chảy nhiều, nên cho uống nước muối sinh lý. Loại muối này dễ tìm ở các hiệu thuốc tây. Nếu bệnh nhân có bệnh sỏi thận thì nên tham khảo ý khi n dược sĩ, bác sĩ. Sau khi tình trạng ngộ...
... mê), để biết người bị nạn đã ăn uống những gì và như thế nào trong 48 giờ Chú ý đến tất cả những người bịngộđộc trong khoảng thời gian đó (số người, loại thứcăn cùng ăn ) - Theo dõi và ... trong ngộđộc do glucozit, kim loại nặng, axit II. ÐIỀU TRA TẠI HIỆN TRƯỜNG Ðiều tra về ngộđộcthứcăn là nhiệm vụ rất khó khăn, vì ngộđộc có thể do nhiều nguyên nhân phức tạp gây nên. Ðiều ... hướng - Nếu nghi ngộđộc do hóa chất, tìm trong thức ăn, chất nôn, nước tiểu, phân hóa chất và các dạng chuyển hóa của hóa chất - Nếu nghi ngộđộc do bản thân thứcăn có chất độc, ngoài các phản...
... Mùa tết coi chừng trẻ bịngộ độc thứcăn Nguy cơ tiềm ẩn trong các loại thứcăn NĐTĂ do thứcănbị nhiễm khuẩn nhiễm độc thường gặp nhất. Thường gặp là vi khuẩn gây ... món ăn chế biến từ trứng tươi hoặc tái sống. Vi khuẩn đường ruột có trong các thứcăn chế biến ăn ngay, nước uống bị nhiễm bẩn. Thứcăn dễ bị nhiễm độc tố do các loại vi khuẩn tiết ra là thức ... mục độc hại hoặc quá lạm dụng sẽ gây nguy hại cho sức khỏe. Khó nhận biết thứcăn nhiễm trùng, nhiễm độc Thức ănbị nhiễm trùng, nhiễm độc thường vẫn giữ nguyên màu sắc, mùi vị thức ăn, khó...
... bệnh Không phải tất cả mọi người khi tiêu thụ thực phẩm bị nhiễm Salmonella đều bị ngộ độc. Bởi vì Salmonella gây ngộđộc cho người phải có các điều kiện: Thứcăn phải nhiễm một lượng lớn vi ... của thực phẩm, vì thế rất khó bị phát hiện. Nhìn chung, thực phẩm gây ngộđộc thường có độ ẩm cao, pH không acid, đặc biệt là thứcăn đã nấu chín dùng làm thứcăn nguội như món đông, patê, ... tiết thường là nguyên nhân của những vụ ngộđộc thức ăn do Salmonella. [25, 36] Ngoài ra, hoa quả và các loại rau ăn sống mặc dù có rửa sạch trước khiăn nhưng không thể hết nguy cơ nhiễm Salmonella...
... phải dễ ngộ độc. Nếu căn và thấy sắn có vị đắng thì không nên ăn. Trong vỏ và đầu củ sắn chứa nhiều chất độc nhất. Biểu hiện ngộđộc sắn thường xuất hiện vài giờ sau khi ăn. Ở người bịngộđộc ... Ngộđộc củ sắn Nếu căn và thấy sắn có vị đắng thì không nên ăn. Trong củ sắn có một số chất có thể gây ngộđộc như acid cyanhydric, sắn càng đắng càng nhiều acid cyanhydric nênkhiăn ... chân tay…run, co giật, có khi tử vong). Có trường hợp thì bị sốt, ho… Bản thân quả dứa không có độc, nhưng một số người sau khiăn dứa bị nôn mửa, khó chịu, ngộđộc là do dị ứng với nấm Candida...
... Nên uống nhiều nước để không bị mất nước khi nôn liên tục do ngộđộc rượu. Ảnh: internet Nên uống nhiều nước để không bị mất nước khi nôn liên tục. Uống nước ấm ... mạch. Nênăn nhiều rau xanh, hoa quả, đậu nành để cung cấp vitamin và chất chống ôxy hóa, hạn chế tác hại của cồn trong rượu tới hoạt động của gan. Để phòng ngộđộc rượu, khi uống rượu nên chọn ... không ăn uống được gì hoặc cứ ăn vào là nôn thì cần đưa ngay đến cơ sở y tế để được xử trí kịp thời. Không nên cho nạn nhân uống những loại thuốc có tác dụng bổ gan để giải độc rượu. Không nên...
... căn và thấy sắn có vị đắng thì không nên ăn. Trong củ sắn có một số chất có thể gây ngộđộc như acid cyanhydric, sắn càng đắng càng nhiều acid cyanhydric nênkhiăn phải dễ ngộ độc. Nếu căn ... thấy sắn có vị đắng thì không nên ăn. Trong vỏ và đầu củ sắn chứa nhiều chất độc nhất. Biểu hiện ngộđộc sắn thường xuất hiện vài giờ sau khi ăn. Ở người bịngộ độc sẽ có các triệu chứng như ... chứa các chất có thể gây ngộđộc như ăn dứa, sắn hay một số loại thực phẩm khác. Vậy phải làm thế nào khibịngộđộc dứa, sắn? Ngộ độc dứa Để cấp cứu người say, ngộđộc sắn, trước hết cần làm...
... sinh an toàn thực phẩm, người ăn có thể bị ngộ độc cấp tính với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy… Theo TS Lâm, nếu thường xuyên ăn phải những thứcăn đã được dùng lại nhiều ngày, ... người bịngộđộckhi mua phải bánh dùng lại nguyên liệu cũ… Em Nguyễn Thị Hải Yến (Đại La, Hà Nội) chia sẻ ” Doner Kebap là món ăn khoái khẩu của em, nhưng thỉnh thoảng mới được mẹ em mua cho ăn ... biệt là đồ nướng (thịt nướng) sẽ bịngộđộc mãn tính, thậm chí tiềm ẩn nguy cơ ung thư… Các bác sĩ khuyến cáo, bánh mì Doner Kebap bán dạo xếp vào nhóm thứcăn đường phố. Việc rau củ, thịt...
... Đồ biển là những thứcăn chứa nhiều chất đạm như cá, tôm, cua, các loại sò… Tuy nhiên, các loại đạm này là chất đạm dị tính, khi n một số người bị dị ứng khiănthứcăn này (bị mọc các nốt ... những thứcăn này ra khỏi cơ thể. Vết thương do sứa đốt thường mẩn đỏ, có dạng thẳng hoặc xoắn, gây đau rát dữ dội. Khi gặp phải vết thương này, cần hạn chế cử động, tránh chạm vào vùng bị ... sạch các tế bào phóng độc chưa bị kích hoạt. Không rửa bằng nước thường vì sẽ làm tổn thương nặng hơn. Dùng vật có cạnh như que kem, thìa… cạo vết đốt để đẩy các tế bào độc ra khỏi vết thương....
... và 2: Đóng vai và xử lý tình huống khi bản thân bịngộ độc. * Nhóm 3 và 4: Đóng vai và xử lý tình huống khi người khác bịngộđộcbịngộ độc. * Khibịngộđộc cần báo cho người lớn biết và ... . * Cả nhà chị sẽ bịngộđộc vì ăn phải thứcăn đó . Kết luận* Một số thứ trong nhà có thể gây ngộđộc là: Thuốc trừ sâu, dầu hoả, thuốc tẩy, thứcăn ôi thiu hay thứcăn có ruồi đậu vào.* ... tầm tay trẻ em và nên có tủ thuốc gia đình. Thức ăn không nên để lẫn với các chất tẩy rửa hoặc các hoá chất khác.Không nênănthứcăn ôi thiu. Phải rửa sạch thứcăn trước khi đem chế biến...
... phosphorus, vitamin B6…bạn có thể thêm hạt lanh vào các món ăn salad, trộn thêm vào sinh tố hoặc dùng các hạt đã xay nhuyễn để tăng cường khả năng hấp thụ. những nguồn thực phẩm tốt nhất chứa lysine, ... cải thiện kỹ năng giải quyết vấn đề, nhanh nhạy và hiệu quả hơn. Ngoài tác dụng giúp tỉnh táo hơn, một cốc cà phê vào buổi sáng góp phần đẩy lùi quá trình oxy hóa trong chế độ ăn của người Mỹ ... arginine. Vì thế, hãy lên một chế độ ăn uống lành mạnh và bạn sẽ đạt được một cơ thể khỏe mạnh cùng cơ chế hoạt động tốt. dưỡng phù hợp với chế độ ăn uống, hạn chế các loại cà phê có đường...