khảo sát tốc độ lên men của giống nấm men đã được phân lập giống saccharomyces sp và giống saccharomyces cerevisiaee từ men bánh mì
Khảo sát tốc độ phát triển của nấm men
Ngày tải lên :
11/04/2013, 08:49
... Nhân giống ống nghiệm bình tam giác để phát triển sinh khối để khảo sát tốc độ lên men giống nấm men để giữ giống 2.3.1 Thí nghiệm 2: Khảo sát tốc độ lên men giống nấm men phân lập giống Saccharomyces ... Saccharomyces sp giống Saccharomyces. cerevisiaee từ men bánh mì * Mục đích Khảo sát khả lên men, hoạt lực, độ rượu hình thành pH khác độ Brix 22% dịch theo thời gian giống nấm men Saccharomyces sp phân lập ... bào nấm men hình trứng lớn khuẩn lạc trắng Phân lập nấm men Saccharomyces sp từ nho để thu nhận giống dạng khiết Sau trình phân lập nhiều lần, giống nấm men tự nhiên nấm men bánh mì men Saccharomyces. cerevisiaee...
- 41
- 1.1K
- 3
Khảo sát mức độ hài lòng của công nhân công ty cổ phần Dinh dưỡng Việt Tín
Ngày tải lên :
30/12/2015, 19:30
... Bảng khảo sát BẢNG KHẢO SÁT MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA NHÂN VIÊN I Thông tin đáp viên Họ tên: Giới tính Tuổi Nam Dưới 24 30-40 Nữ 25-30 Trên 40 Trung cấp Trên Đại học Cao đẳng Trình độ ... Nhìn vào số liệu trên, cho thấy độ tuổi lao động phổ biến công ty cổ phần dinh dưỡng Việt Tín 40 tuổi chiếm 52,5%, nửa số lao động, độ tuổi cao so với người lao động Vì để đảm bảo suất lao động ... thống kê mô tả dùng để đo mức độ phân tán tập liệu lập thành bảng tần số Có thể tính độ lệch chuẩn cách lấy bậc hai phương sai Phương pháp tính Standard Deviation từ dãy n giá trị cho trước x1,...
- 14
- 404
- 0
Nghiên cứu các hợp chất có hoạt tính sinh học của vi nấm nội sinh được phân lập từ cây họ rutaceae và zingiberaceae
Ngày tải lên :
22/01/2016, 14:06
... Paenibacillus sp phân lập từ thân rễ củ nghệ hai chủng tìm thấy có khả để sản xuất IAA qua phân tích HPLC [7] Năm 2012, Cui cộng phát vi nấm nội sinh Fusarium oxysporum phân lập từ Ginkgo biloba ... nước Từ năm 1994, nhà nghiên cứu nước phân lập chủng nấm nội sinh từ vỏ thông đỏ; định tên chủng nấm Đây loài thực vật đặc hữu có Việt Nam, từ lâu nhân dân ta sử dụng vị thuốc Chúng thường phân ... theo dõi phát triển vi nấm nội sinh khoảng từ 1-2 tuần Vi nấm nội sinh phân biệt với vi nấm ngoại nhiễm dựa vào nơi xuất phát khóm nấm khóm vi khuẩn Sau cấy chuyền vi nấm nội sinh sang môi trường...
- 16
- 1.5K
- 7
Khảo sát động thái lên men của chủng streptomyces sp t1 và streptomyces sp t4
Ngày tải lên :
17/08/2014, 17:03
... nghệ lên men gồm ba giai đoạn: (1) Giai đoạn nhân giống; (2) Lên men; (3) Thu hồi sản phẩm 8 2.2.1 Giai đọan nhân giống Giống xạ khuẩn tốt hay xấu ảnh hưởng trực tiếp lên trình lên men Nhân giống ... khuẩn tiếp giống với tổng số vi khuẩn cuối thời kỳ lên men, thứ hai tỷ lệ so sánh thể tích dịch giống dịch lên men Lượng giống tiếp vào chiếm 1-10% giá trị tỷ số dịch giống môi trường lên men Trong ... tiếp giống nhiều hay không ảnh hưởng rõ rệt đến chu kỳ lên men số lượng khuẩn 2.2.1.2 Môi trường lên men Trong công nghệ lên men, môi trường lên men đóng vai trò quan trọng Một môi trường lên men...
- 64
- 322
- 0
so sánh tốc độ lên men cũng như chất lượng sản phẩm rượu thu được từ nấm men saccharomyces cerevisiaeevà nấm men phân lập giống saccharomyces sp từ tự nhiên
Ngày tải lên :
02/12/2014, 21:40
... Nhân giống ống nghiệm bình tam giác để phát triển sinh khối để khảo sát tốc độ lên men giống nấm men để giữ giống 2.3.1 Thí nghiệm 2: Khảo sát tốc độ lên men giống nấm men phân lập giống Saccharomyces ... Saccharomyces sp giống Saccharomyces. cerevisiaee từ men bánh mì * Mục đích Khảo sát khả lên men, hoạt lực, độ rượu hình thành pH khác độ Brix 22% dịch theo thời gian giống nấm men Saccharomyces sp phân lập ... bào nấm men hình trứng lớn khuẩn lạc trắng Phân lập nấm men Saccharomyces sp từ nho để thu nhận giống dạng khiết Sau trình phân lập nhiều lần, giống nấm men tự nhiên nấm men bánh mì men Saccharomyces. cerevisiaee...
- 40
- 481
- 2
KHẢO SÁT KHẢ NĂNG LÊN MEN CỦA Bifidobacterium bifidium TRÊN HỖN HỢP SỮA DỪA - SỮA BÒ
Ngày tải lên :
10/03/2015, 16:38
... “KHẢO SÁT KHẢ NĂNG LÊN MEN CỦA Bifidobacterium bifidium TRÊN HỖN HỢP SỮA DỪA-SỮA BÒ” II Nguyên liệu - phương pháp 2.1 Tăng sinh giống Bifidobacterium bifidium − Bifidobacterium bifidium lấy giống ... mẫu nồng độ pha tương ứng từ 10-4 đến 10-11 cho vào đĩa petri có chứa môi trường, trải que trang (thực mẫu) Được ủ nhiệt độ phòng 48h Đếm số khuẩn lạc xuất đĩa từ 25 – 300, ghi nhận kết độ pha ... ví dụ từ sữa đậu nành Sản phẩm sữa chua từ sữa đậu nành sản xuất phổ biến rộng rãi Mỹ, nước ta, chủ yếu sản phẩm sữa chua lên men làm từ sữa bò tươi sữa hoàn nguyên Việc nghiên cứu “KHẢO SÁT KHẢ...
- 16
- 389
- 0
KHẢO SÁT KHẢ NĂNG LÊN MEN CỦA VI KHUẦN L. ACIDOPHILUS TRÊN HỖN HỢP 3 LOẠI NGUYÊN LIỆU SỮA BÒ, SỮA DỪA VÀ SỮA ĐẬU NÀNH
Ngày tải lên :
10/03/2015, 16:38
... hướng dẫn! KHẢO SÁT KHẢ NĂNG LÊN MEN CỦA VI KHUẦN L ACIDOPHILUS TRÊN HỖN HỢP LOẠI NGUN LIỆU: SỮA BỊ, SỮA DỪA VÀ SỮA ĐẬU NÀNH TỔNG QUAN Sữa chua loại thực phẩm sản xuất từ vi khuẩn lên men từ sữa ... VIỆN CÔNG NHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨM oOo BỘ MƠN : CƠNG NGHỆ SINH HỌC THỰC PHẨM KHẢO SÁT KHẢ NĂNG LÊN MEN CỦA VI KHUẦN L ACIDOPHILUS TRÊN HỖN HỢP LOẠI NGUN LIỆU: SỮA BỊ, SỮA DỪA VÀ SỮA ĐẬU NÀNH Lớp ... vào khả lên men vi khuẩn L acidophillus thời gian ủ thích hợp, len men tạo acid lactic phân giải đường chuyển hoá thành acid lactic tạo vị chua đặc trưng cho sản phẩm, ngồi quá trình len men...
- 14
- 306
- 0
KHẢO SÁT NĂNG LỰC LÊN MEN CỦA CHỦNG Bifidodacterium bifidum
Ngày tải lên :
10/03/2015, 16:39
... ánh lên khả lên men tốt chủng B.bifidum Song, thời gian lên men dài nên vi sinh vật lên men mức làm tăng hàm lượng axit giảm pH xuống thấp Cần khống chế lượng vi sinh vật cho vào thời gian lên men ... thời gian lên men cố định để đạt lên men tối ưu độ chua phù hợp Trong đó, sữa chua thí nghiệm không tính toán lượng vi sinh vật lên men đạt độ chua tối ưu chưa khống chế thời gian lên men hợp lí ... chứng tỏ chủng vi sinh lên men nguyên liệu 50% sữa dừa 50% sữa bò cho kết ổn định Nếu sử dụng 100% sữa dừa lên men lực lên men yếu Nhìn khía cạnh khác, nhóm so sánh kết lên men chủng vi sinh kết...
- 16
- 295
- 0
Khảo sát động thái lên men của chủng Streptomyces sp. T1 và Streptomyces sp. T4 làm cơ sở sản xuất chế phẩm sinh học sử dụng trong xử lý chất thải chăn nuôi.
Ngày tải lên :
23/07/2015, 13:42
... nghệ lên men gồm ba giai đoạn: (1) Giai đoạn nhân giống; (2) Lên men; (3) Thu hồi sản phẩm 9 2.2.1 Giai đọan nhân giống Giống xạ khuẩn tốt hay xấu ảnh hưởng trực tiếp lên trình lên men Nhân giống ... khuẩn tiếp giống với tổng số vi khuẩn cuối thời kỳ lên men, thứ hai tỷ lệ so sánh thể tích dịch giống dịch lên men Lượng giống tiếp vào chiếm 1-10% giá trị tỷ số dịch giống môi trường lên men Trong ... tiếp giống nhiều hay không ảnh hưởng rõ rệt đến chu kỳ lên men số lượng khuẩn 2.2.1.2 Môi trường lên men Trong công nghệ lên men, môi trường lên men đóng vai trò quan trọng Một môi trường lên men...
- 67
- 492
- 0
khảo sát quy trình lên men và tìm hiểu quy trình công nghệ tại công ty cổ phần bia nước giải khát sài gòn – tây đô
Ngày tải lên :
17/09/2015, 12:02
... 49 CHƯƠNG 3: KHẢO SÁT QUY TRÌNH LÊN MEN 50 3.1 KHẢO SÁT SỰ THAY ĐỔI PLATO TRONG LÊN MEN 50 3.2 KHẢO SÁT SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ NẤM MEN VÀ ĐỜI MEN ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN 51 3.2.1 ... Ảnh hưởng mật độ nấm men gieo cấy 51 3.2.2 Ảnh hưởng đời nấm men gieo cấy .53 3.3 SỰ THAY ĐỔI NHIỆT ĐỘ VÀ ÁP SUẤT TRONG LÊN MEN 56 3.3.1 Sự thay đổi nhiệt độ trình lên men .56 3.4 ... m: khối lượng men cấy (kg) C: độ đậm đặc (%) TBC: tế bào chết (%) k: hệ số cấy men V: thể tích nước nha Nấm men cấp thẳng vào đường ống dẫn dịch nha vào bồn lên men Tốc độ cấp men 2,5 m3/h Đồng...
- 102
- 436
- 1
khảo sát mức độ ảnh hưởng của phân bón lên khả năng sinh trưởng và tính năng sản xuất của cây chùm ngây (moringa oleifera, lam) tại thành phố cần thơ
Ngày tải lên :
23/09/2015, 22:52
... ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG NGUYỄN THỊ CHÚC NGÂN KHẢO SÁT MỨC ĐỘ ẢNH HƢỞNG CỦA PHÂN BÓN LÊN KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG VÀ TÍNH NĂNG SẢN XUẤT CỦA CÂY CHÙM NGÂY (Moringa oleifera, ... sinh trƣởng phát triển chùm ngây dƣới tác động phân bón để đạt đƣợc suất tối đa cần thiết Từ thực tế trên, đề tài: Khảo sát mức độ ảnh hưởng phân bón lên khả sinh trưởng tính sản xuất chùm ngây ... bƣớc vào đời Cảm ơn Anh Nguyễn Thiết, chị Lƣu Huỳnh Anh, chị Nguyễn Thị Hồng Tƣơi bạn lớp Chăn nuôi khóa 36 giúp đỡ trình làm luận văn i TÓM LƢỢC Đề tài khảo sát: ” Khảo sát mức độ ảnh hưởng phân...
- 43
- 406
- 1
Khảo sát mức độ hài lòng của hành khách tại Nhà ga quốc tế Tân Sơn Nhất
Ngày tải lên :
31/10/2012, 17:07
... 60.34.05 LUN VN THC S KINH T Ngời hớng dẫn khoa học: TS Nguyễn hữu lam TP H CH MINH Nm 2007 Nhận xét Của giáo viên hớng dẫn - ... International Civil Aviation Organization (T chc Hng khụng dõn dng quc t) IATA: International Air Transportation Association (Hip hi Vn ti hng khụng quc t) IOSA: IATA Operational Safety Audit (Kim tra ... Organization (T chc Tiờu chun quc t) NV: Nhõn viờn RATER: Reliability Assurance Tangibles Empathy Responsiveness ( tin cy S m bo iu kin hu hỡnh S thu cm ỏp ng) SAGS: Saigon Ground Services Company...
- 133
- 2.9K
- 13
Khảo sát quá trình lên men và sấy hạt ca cao sau thu hoạch theo qui mô nông hộ
Ngày tải lên :
01/11/2012, 11:53
... trình lên men Trong ngày u lên men hàm lư ng tanin gi m nhanh t 4,57% n 2,07%, ti p t c gi m vào ngày l i t 1,17% vào ngày lên men cu i S gi m hàm lư ng tanin i u mong mu n trình lên men D a vào hình ... 5: K T LU N VÀ NGH 5.1 K T LU N Qua s kh o sát trình lên men, s y h t ca cao sau thu ho ch theo qui mô nông h , k t qu cho th y: Nhi t o tr n) kh i lên men t cao nh t vào ngày lên men th tư 48oC ... c bi t trình lên men ca cao, m t trình lên men v i s phát tri n c a m t chu i vi sinh v t n i ti p nhi t th i i m ban u su t trình lên men u có nh hư ng r t rõ ràng n trình lên men ch t lư ng...
- 66
- 1.5K
- 28
Khảo sát mức độ hài lòng của khách hàng tại nhà ga Quốc tế Tân Sơn Nhất
Ngày tải lên :
03/04/2013, 11:16
... 60.34.05 LUN VN THC S KINH T Ngời hớng dẫn khoa học: TS Nguyễn hữu lam TP H CH MINH Nm 2007 Nhận xét Của giáo viên hớng dẫn - ... International Civil Aviation Organization (T chc Hng khụng dõn dng quc t) IATA: International Air Transportation Association (Hip hi Vn ti hng khụng quc t) IOSA: IATA Operational Safety Audit (Kim tra ... Organization (T chc Tiờu chun quc t) NV: Nhõn viờn RATER: Reliability Assurance Tangibles Empathy Responsiveness ( tin cy S m bo iu kin hu hỡnh S thu cm ỏp ng) SAGS: Saigon Ground Services Company...
- 133
- 2.2K
- 7
Khảo sát mức độ hài lòng của người tiêu dùng đối với sản phẩm comfort
Ngày tải lên :
22/04/2013, 09:14
... thị trường sản phẩm comfort Khảo sát thị trường cách để năm bắt kịp thời thị hiếu người tiêu dùng cac laọi nước xả vải Để từ nắm bắt xu hướng để sản phẩm MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI Nắm rõ mối quan ... LÝ DO HÌNH THÀNH ĐỀ TÀI Chúng thực khảo sát thị hiếu người tiêu dùng sản phẩm comfort để đánh giá sức cạnh tranh nước xả vải comfort ... phong phú loại sản phẩm PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN Phỏng vấn câu hỏi trực tiếp với người tiêu dùng Vì khảo sát sinh viên nhằm phục vụ cho môn học Phỏng vấn câu hỏi thu hút nhiều ý kiến thực tế Chia theo...
- 12
- 5.7K
- 10
KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH LÊN MEN VÀ SẤY HẠT CA CAO SAU THU HOẠCH THEO QUI MÔ NÔNG HỘ
Ngày tải lên :
24/04/2013, 09:34
... trình lên men Trong ngày u lên men hàm lư ng tanin gi m nhanh t 4,57% n 2,07%, ti p t c gi m vào ngày l i t 1,17% vào ngày lên men cu i S gi m hàm lư ng tanin i u mong mu n trình lên men D a vào hình ... 5: K T LU N VÀ NGH 5.1 K T LU N Qua s kh o sát trình lên men, s y h t ca cao sau thu ho ch theo qui mô nông h , k t qu cho th y: Nhi t o tr n) kh i lên men t cao nh t vào ngày lên men th tư 48oC ... c bi t trình lên men ca cao, m t trình lên men v i s phát tri n c a m t chu i vi sinh v t n i ti p nhi t th i i m ban u su t trình lên men u có nh hư ng r t rõ ràng n trình lên men ch t lư ng...
- 66
- 598
- 1
Khảo sát mức độ hài lòng của khách hàng về thái độ phục vụ của nhân viên siêu thị co opmart long xuyên
Ngày tải lên :
05/08/2013, 07:35
... cấu mẫu khảo sát theo độ tuổi, theo đó, độ tuổi từ 18 25 khách hàng (chiếm tỉ lệ 18%), tuổi từ 26 35 13 khách hàng (chiếm tỉ lệ 33%), tuổi từ 36 45 14 khách hàng (chiếm tỉ lệ 35%) độ tuổi ... tài nhằm Khảo sát mức độ hài lòng khách hàng thái độ phục vụ nhân viên siêu thị Co.opMart Long Xuyên” nên việc nghiên cứu chủ yếu dựa SVTH: Nguyễn Thị Diễm Hằng Trang Khảo sát mức độ hài lòng ... cách phục vụ đội ngũ nhân viên nhằm thỏa mãn cách tốt dành mức độ hài lòng cao từ phía khách hàng 6.2 Hạn chế đề tài: Đề tài nghiên cứu Khảo sát mức độ hại lòng khách hàng thái độ phục vụ nhân...
- 26
- 5.9K
- 21
Khảo sát mức độ hài lòng của sinh viên ở KTX – trường đại học an giang
Ngày tải lên :
05/08/2013, 07:35
... Mức phí lưu trú KTX Tiến hành phân tích phương pháp mô tả, phân tích khác biệt mức độ hài lòng sinh viên KTX Quy trình nghiên cứu Đặng Công Luận – DH8NH Khảo sát mức độ hài lòng sinh viên KTX – ... Sự phản hồi (Responsiveness) (4) Sự đảm bảo (Assurance) (5) Sự cảm thông (Empathy) Trên thực tế, đo lường SERVQUAL gồm ba phân đoạn: - Hai phân đoạn đầu, phân đoạn 22 biến quan sát đo lường chất ... Mona J Fitzsimmons Service management.et al, 2001) Đặng Công Luận – DH8NH Khảo sát mức độ hài lòng sinh viên KTX – Trường đại học An Giang Thang đo SERVQUAL Dựa vào mô hình khoảng cách chất lượng...
- 11
- 4.4K
- 3