... 3.1.2.4 Thành phần giới mẫu bùn đỏ 51 3.2 Ảnhhưởngnhiệtđộđếntrình ổn định hóa rắn 51 3.2.1 Ảnhhưởngnhiệtđộnungđến cấu trúc vật liệu 54 3.2.2 Ảnhhưởngnhiệtđộnungđến dịch ... HCl 57 Hình 3.9 Sự phụ thuộc pH dịch chiết mẫu vào nhiệtđộnung mẫu 58 Hình 3.10 Biến thiên nồng độ kim loại nặng dịch chiết theo nhiệtđộ 57 nungHình 3.11 Ảnhhưởngnhiệtđộnungđếnđộ co ... Ảnhhưởngnhiệtđộnungđếnđộ co ngót 61 Luận văn Thạc sĩ Khoa học Môi trường 3.2.4 Ảnhhưởngnhiệtđộnungđếnđộ cứng vật liệu 63 Kết luận kiến nghị 66 Tài liệu tham khảo...
... HCl 57 Hình 3.9 Sự phụ thuộc pH dịch chiết mẫu vào nhiệtđộnung mẫu 58 Hình 3.10 Biến thiên nồng độ kim loại nặng dịch chiết theo nhiệtđộ 57 nungHình 3.11 Ảnhhưởngnhiệtđộnungđếnđộ co ... 3.2.3 Ảnhhưởngnhiệtđộnungđếnđộ co ngót 61 3.2.4 Ảnhhưởngnhiệtđộnungđếnđộ cứng vật liệu 63 Kết luận kiến nghị 66 Tài liệu tham khảo ... 50 3.1.2.4 Thành phần giới mẫu bùn đỏ 51 3.2 Ảnhhưởngnhiệtđộđếntrình ổn định hóa rắn 51 3.2.1 Ảnhhưởngnhiệtđộnungđến cấu trúc vật liệu...
... 3.2.1 nh hng ca nhit nung n cu trỳc ca vt liu 54 3.2.2 nh hng ca nhit nung n dch chit mu 56 3.2.3 nh hng ca nhit nung n co ngút 61 3.2.4 nh hng ca nhit nung n cng vt liu ... QCVN 07 : 2009 3.2.3 nh hng ca nhit nung n co ngút 14 Hỡnh 3.11 nh hng ca nhit nung n co ngút ca vt liu 3.2.4 nh hng ca nhit nung n cng vt liu Gch sau nung c xỏc nh cỏc c tớnh nh kh nng chu ... un, chu nộn, hỳt nc [37] 2.2.5 Phng phỏp xỏc nh co ngút ca gch nung Th tớch viờn gch trc nung c xỏc nh: H1 = l1 x r1 x h1 v sau nung l H2 = l2 x r2 x h2 co ngút ca gch c tớnh toỏn: K = H1/H2...
... 3.1.2.4 Thành phần giới mẫu bùn đỏ 51 3.2 Ảnhhưởngnhiệtđộđếntrình ổn định hóa rắn 51 3.2.1 Ảnhhưởngnhiệtđộnungđến cấu trúc vật liệu 54 3.2.2 Ảnhhưởngnhiệtđộnungđến dịch ... mẫu 59 3.2.3 Ảnhhưởngnhiệtđộnungđếnđộ co ngót 61 3.2.4 Ảnhhưởngnhiệtđộnungđếnđộ cứng vật liệu 63 Kết luận kiến nghị 66 Tài liệu tham khảo 68 ... phối trộn nhiệtđộnung thích hợp Trong nghiên cứu này, tỉ lệ Bùn đỏ: Cao lanh : Cát chọn 16 : : để nghiên cứu ảnhhưởngnhiệtđộnungđếntrình ổn định 40 hóa rắn theo nhiệtđộ từ 600oC đến 1000oC...
... La1-xSrxCoO3 Hiệu ứng từ nhiệt hệ hợp chất La 1-xSrxCoO3 phát vào năm 1999 [15] Hệ vật liệu có hiệu ứng từ nhiệt lớn nhiệtđộ Curie (T c) gần nhiệtđộ phòng Hiệu ứng từ nhiệt thay đổi nhiệtđộ vật liệu sắt ... đưa hình 3.7 hình 3.8 Từ đường cong mômen từ phụ thuộc nhiệtđộ xác định chuyển pha từ hệ mẫu nghiên cứu Hình 3.8: Từ độ phụ thuộc nhiệtđộ mẫu La0,5Sr0,5CoO3 Từ đường cong M(T) ta xác định nhiệt ... Quy trình chế tạo mẫu nghiên cứu theo phương pháp gốm Bộ môn vật lí nhiệtđộ thấp tóm tắt theo sơ đồhình 2.2 10 2.2 Các phép đotrình nghiên cứu 2.2.1 Phép đo nhiễu xạ bột Rơn–Ghen nhiệtđộ phòng...
... liệu phải có độ bền, độ dẫn nhiệt cao thích hợp cho chu trìnhnhiệt động (nung nóng làm lạnh) + Hiệu ứng từ nhiệt xảy vùng nhiệtđộ thích hợp + Giá thành rẻ, dễ chế tạo gia công nhiệt Cả lí thuyết ... lò đếnnhiệtđộ phòng khoảng từ 6-10 ( Các mẫu chế tạo điều kiện nhiệtđộ phòng, trình sử lí nhiệt mẫu không khí ) Quy trình chế tạo mẫu nghiên cứu theo phương pháp gốm Bộ môn vật lí nhiệtđộ ... đồng thời nung nóng làm lạnh với tốc độnhiệt không đổi (máy có chương trình điều khiển tự động) Sự chênh lệch nhiệtđộ mẫu đo mẫu chuẩn tỷ lệ với độ chênh lệch dòng nhiệt chúng Các nhiệtđộ chuyển...
... - TRẦN THỊ HỒNG THẮM ẢNH HƢỞNG CỦA NỒNG ĐỘ Sr LÊN QUÁTRÌNHHÌNHTHÀNH PHA VÀ MỘT VÀI TÍNH CHẤT VẬT LÍ CỦA HỆ HỢP CHẤT La1-xSrxCoO3 Chuyên ngành: Vật lí nhiệt Mã số: Đào tạo thí điểm ... từ trường mẫu La0,7Sr0,3CoO3 Hình3 .11 .Độ biến thiên Entropy từ theo nhiệtđộ mẫu La0.7Sr0.3CoO3 từ trường 1.5T, 3T 5T Hình3 .12 Độ biến thiên Entropy từ theo nhiệtđộ mẫu La0.5Sr0.5CoO3 từ trường ... La0,7Sr0,3CoO3 Hình 3.5 Giản đồ DTA TGA mẫu La1-xSrxCoO3 qua xử lí nhiệt d/ Mẫu La0,4Sr0,6CoO3 ; e/Mẫu La0,2Sr0,8CoO3 ; Hình 3.6 Đồ thị đo kích thước hạt Hình 3.7 Từ độ phụ thuộc nhiệtđộ mẫu La0,7Sr0,3CoO3...
... • Khảosátảnhhưởngnhiệtđộ thời gian rửa cá trước cắt tiết đến chất lượng sản phẩm • Khảosátảnhhưởngnhiệtđộ thời gian rửa cá sau cắt tiết đến chất lượng sản phẩm • Khảosátảnhhưởngnhiệt ... phẩm 2.3 Ảnhhưởngnhiệtđộ thời gian đến khả bảo quản sản phẩm thuỷ sản Nhiệtđộ có ảnhhưởng lớn đến tốc độ hư hỏng gây vi sinh vật enzyme Tuy nhiên, khoảng nhiệtđộ từ 00C đến 250C, hoạt động ... 4.1 Ảnhhưởngnhiệtđộ thời gian rửa cá trước cắt tiết đến chất lượng sản phẩm 4.2 Ảnhhưởngnhiệtđộ thời gian rửa cá sau cắt tiết đến chất lượng phát triển vi sinh vật 4.3 Ảnhhưởngnhiệt độ...
... Khảosát giới hạn thời gian chờ đông có ảnhhưởngđến chất lượng sản phẩm Khảosátảnhhưởngnhiệtđộ cấp đông đến chất lượng sản phẩm TÀI LIỆU THAM KHẢO H.H Huss 1995 Quality and quality changes ... nhân tố khác ảnhhưởngđến chất lượng sản phẩm Do điều kiện nên đề nghị tiếp tục nghiên cứu thêm vấn đề sau: Khảosátảnhhưởng tỉ lệ nước rửa khâu cắt tiết đến màu sắc sản phẩm Khảosát giới hạn ... bảo quản nông sản thực phẩm ĐHAG 12.Tiêu chuẩn ngành thuỷ sản 28 tcn 117:1998 PHỤ CHƯƠNG Một số hình ảnh: Hình 22: máy đo cấu trúc sản phẩm Hình 23: Máy đo màu sản phẩm Bảng 27 : Bảng cho điểm...
... (phút) nhiệtđộ rửa ( C) Hình 18: Đồ thị biểu diễn số lượng tổng vi khuẩn hiếu khí theo nhiệtđộ thời gian rửa miếng phi lê Bảng 21: Kết phân tích Coliforms tổng số theo thời gian nhiệtđộ rửa ... biệt có ý nghĩa Điều cho thấy thí nghiệm ảnhhưởngđến tiêu cảm quan màu sắc mà chủ yếu ảnhhưởng nhiều đến tiêu vi sinh Theo kết phân tích Coliforms bảng 20 hình 19 nhận thấy mẫu cá rửa thời gian ... nghiệm nghiên cứu ảnhhưởngnhiệtđộ thời gian xử lý công đoạn: rửa trước cắt tiết, rửa sau cắt tiết, rửa sau phi lê, thời gian sửa cá đến chất lượng sản phẩm Chúng đề nghị quy trình chế biến cá...
... nghiệm Hình 14: Nguyên liệu ban đầu Hình 15: Sản phẩm sau rã đông 4.2 Thí nghiệm 2: Ảnhhưởngnhiệtđộ thời gian rửa cá sau cắt tiết đến chất lượng sản phẩm phát triển vi sinh vật Kết khảosát cho ... gian rửa (phút) nhiệtđộ rửa ( C) Hình 12: Đồ thị biểu diễn số lượng tổng vi khuẩn hiếu khí theo nhiệtđộ thời gian rửa nguyên liệu Bảng 11: Kết phân tích Coliforms tổng số nhiệtđộ thời gian rửa ... gian rửa (phút) nhiệtđộ rửa ( C) Hình 16: Đồ thị biểu diễn số lượng tổng vi khuẩn hiếu khí theo nhiệtđộ thời gian rửa sau cắt tiết Bảng 16: Kết phân tích Coliforms tổng số nhiệtđộ thời gian rửa...
... độ 1% 5% Fb: tra từ bảng T-Test từ chương trình STAGRAPHIC PLUS 3.2.2 Thí nghiệm 2: Khảosátảnhhưởngnhiệtđộ thời gian rửa sau cắt tiết đến chất lượng sản phẩm 3.2.2.1 Mục đích Tìm nhiệtđộ ... kê Tương tự thí nghiệm 3.2.3 Thí nghiệm 3: Khảosátảnhhưởngnhiệtđộ thời gian rửa sau phi lê đến chất lượng sản phẩm 3.2.3.1 Mục đích Tìm nhiệtđộ thời gian rửa thích hợp để sản phẩm đạt giá ... cá nhiệtđộ cao thí nghiệm Thí nghiệm bố trí theo khối hoàn toàn ngẫu nhiên với nhân tố nhiệtđộ thời gian lần lặp lại Nhân tố thay đổi nhiệtđộ thời gian rửa cá sau cắt tiết Cá rửa với mức nhiệt...
... ảnhhưởngđến chất lượng cá Yêu cầu: nhiệtđộ kho bảo quản -200C ± Tránh mở cửa kho bảo quản nhiều lâu làm tăng nhiệtđộ kho bảo quản làm ảnhhưởngđến chất lượng sản phẩm Cần phải kiểm tra nhiệt ... cho vào bồn rửa Nhiệtđộ nước rửa 20-250C, thời gian rửa khoảng 10 phút Đây công đoạn quan trọng, ảnhhưởng lớn đến màu sắc miếng phi lê Kể từ áp dụng việc cắt tiết cá vào qui trình sản xuất cá ... tố khảo sát, thông số lại qui trình chế biến sản phẩm cá tra phi lê lạnh đông cố định theo thông số kỹ thuật nhà máy Kết thí nghiệm trước chọn để thực thí nghiệm 3.2.1 Thí nghiệm 1: Khảosát ảnh...
... phẩm 2.3 Ảnhhưởngnhiệtđộ thời gian đến khả bảo quản sản phẩm thuỷ sản Nhiệtđộ có ảnhhưởng lớn đến tốc độ hư hỏng gây vi sinh vật enzyme Tuy nhiên, khoảng nhiệtđộ từ 00C đến 250C, hoạt động ... kiện nhiệtđộ thấp thời gian bảo quản sản phẩm thuỷ sản dài Nhiệt độ có ảnhhưởngđến hoạt động vi sinh vật enzyme Tuy nhiên, khoảng nhiệtđộ từ 0-250C, hoạt động vi sinh vật chiếm ưu thay đổi nhiệt ... (ngày) 12 14 15 (H.H.Huss, 1995) Hình 6: Ảnhhưởng lạm dụng nhiệtđộ suốt trình chờ ướp đá (24h) đến thời hạn sử dụng cá tuyết Bên cạnh nhiệtđộ thời gian có ảnhhưởngđến phát triển vi khuẩn Theo...
... • Khảosátảnhhưởngnhiệtđộ thời gian rửa cá trước cắt tiết đến chất lượng sản phẩm • Khảosátảnhhưởngnhiệtđộ thời gian rửa cá sau cắt tiết đến chất lượng sản phẩm • Khảosátảnhhưởngnhiệt ... nhiệtđộ thời gian rửa cá sau phi lê đến chất lượng sản phẩm • Khảosátảnhhưởng thời gian sửa cá đến chất lượng sản phẩm Chương LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Giới thiệu tổng quan nhà máy 2.1.1 Quátrình ... SÁCH HÌNHHình số 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Tựa hình Trang Sơ đồ tổ chức tổng quát Sơ đồ sản xuất tổng quát Sơ đồ mặt tổng quát xí nghiệp Sơ đồ phân giải glycogen Ảnhhưởng nhiệt...
... 4.1 Ảnhhưởngnhiệtđộ thời gian rửa cá trước cắt tiết đến chất lượng sản phẩm 4.2 Ảnhhưởngnhiệtđộ thời gian rửa cá sau cắt tiết đến chất lượng phát triển vi sinh vật 4.3 Ảnhhưởngnhiệtđộ ... thuận luận văn đính kèm với tên đề tài: KHẢOSÁTẢNHHƯỞNGCỦANHIỆTĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THUỶ SẢN XUẤT KHẨU (XNCBTSXK) CATACO ... thực tập em hoàn thành đề tài nghiên cứu: Khảosátảnhhưởngnhiệtđộ thời gian sơ chế, xử lý đến chất lượng sản phẩm cá tra phi lê cấp đông XNCBTSXK Cataco Quyển báo cáo đúc kết từ trình học tập...