khả năng tạo màng bảo quản trái sơri
nghiên cứu quy trình trích ly pectin từ vỏ bưởi và khảo sát khả năng ứng dụng làm màng bao bảo quản trái sơri
Ngày tải lên :
23/04/2014, 05:13
... màng bao bảo quản trái sơ ri điều kiện nhiệt độ bình thường; so sánh khả bảo quản pectin tách chiết từ vỏ bưởi với pectin thương mại tinh bột tỷ lệ khác Qua kết luận khả tạo màng bảo quản trái pectin ... ta tạo nhiều loại màng bảo quản, cần chọn lựa loại màng tối ưu (rẻ tiền, dễ kiếm, không ô nhiễm môi trường…) Ưu điểm màng bao: + Có khả tạo độ dẻo dai + Có khả kháng khuẩn cao + Tránh ẩm bảo quản ... họ Tuy nhiên, màng bảo quản sử dụng cho nhiều loại thực phẩm nhằm trì chất lượng sản phẩm ổn định nhằm kéo dài thời gian bảo quản 1.4.1 Khái niệm màng bao bảo quản rau Màng bảo quản rau tươi...
- 68
- 2.2K
- 12
Báo cáo: “ Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ S/V tới khả năng tạo màng BC từ vi khuẩn Acetobacter xylinum BHN2 ” pptx
Ngày tải lên :
22/07/2014, 13:20
... - Khảo sát khả tạo màng BC vi khuẩn A xylinum BHN - Bổ sung thêm kiến thức vi khuẩn A.xylinum nhằm ứng dụng tạo màng BC tốt Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ S/V tới khả tạo màng ... đến khả tạo màng BC tốt từ chủng A xylinum BHN S: diện tích bề mặt lên men tạo màng BC (cm2) V: thể tích dịch lên men tạo màng ( cm3) Với phương pháp cố định diện tích bề mặt lên men tạo màng, ... A.xylinum BHN2 tạo màng tốt - Xử lý màng BC ứng dụng điều trị bỏng khảo sát đặc tính màng: khả kháng khuẩn cao, độ bền học 3,62 kN/m, độ thấu khí 120ml/phút, khả hút nước 6,82g/100cm 2/24 giờ; màng triệu...
- 34
- 578
- 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ S/V tới khả năng tạo màng BC từ vi khuẩn Acetobacter xylinum BHN2
Ngày tải lên :
30/10/2012, 17:02
... đến khả tạo màng BC tốt từ chủng A xylinum BH S: diện tích bề mặt lên men tạo màng BC (cm2) V: thể tích dịch lên men tạo màng ( cm3) Với phương pháp cố định diện tích bề mặt lên men tạo màng, ... A.xylinum BHN2 tạo màng tốt - Xử lý màng BC ứng dụng điều trị bỏng khảo sát đặc tính màng: khả kháng khuN cao, độ bền học 3,62 kN/m, độ thấu khí n 120ml/phút, khả hút nước 6,82g/100cm2/24 giờ; màng triệu ... tạo n màng BC tốt ội dung nghiên cứu - Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ S/V tới khả tạo màng vi khuN n A xylinum BHN - Nghiên cứu ảnh hưởng thời gian nuôi cấy đến tỷ lệ S/V thích hợp đến khả tạo màng...
- 32
- 898
- 3
Nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ VỀ KHẢ NĂNG THẤM THUỐC BẢO QUẢN B (NAF + NA2B4O7 ) ĐỐI VỚI MÂY CALAMUS, GIANG MACCLUROCHLOA LÀM HÀNG THỦ CÔNG MỸ NGHỆ " pptx
Ngày tải lên :
21/06/2014, 03:20
... Trên sở tiếp thu có chọn lọc kết nghiên cứu chế phẩm bảo quản kỹ thuật tác động xử lý bảo quản tre, gỗ, chuyên đề: “Nghiên cứu khả thấm thuốc bảo quản lâm sản mây Calamus, Giang Maclurochloa làm ... hoại Các phương pháp bảo quản trước nhằm kéo dài tuổi thọ áp dụng ngâm nước, luộc dầu, sấy diêm sinh có nhiều hạn chế hiệu bảo quản điều kiện áp dụng Những tiến kỹ thuật bảo quản hoá chất khắc ... KẾT QUẢ VỀ KHẢ NĂNG THẤM THUỐC BẢO QUẢN B (NAF + NA2B4O7 ) ĐỐI VỚI MÂY CALAMUS, GIANG MACCLUROCHLOA LÀM HÀNG THỦ CÔNG MỸ NGHỆ Hoàng Thị Tám Phòng Nghiên cứu Bảo quản Lâm sản Viện Khoa...
- 6
- 379
- 1
Đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ S/V tới khả năng tạo màng BC từ vi khuẩn Acetobacter xylinum BHN2 potx
Ngày tải lên :
22/07/2014, 09:20
... - Khảo sát khả tạo màng BC vi khuẩn A xylinum BHN - Bổ sung thêm kiến thức vi khuẩn A.xylinum nhằm ứng dụng tạo màng BC tốt Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ S/V tới khả tạo màng ... đến khả tạo màng BC tốt từ chủng A xylinum BHN S: diện tích bề mặt lên men tạo màng BC (cm2) V: thể tích dịch lên men tạo màng ( cm3) Với phương pháp cố định diện tích bề mặt lên men tạo màng, ... A.xylinum BHN2 tạo màng tốt - Xử lý màng BC ứng dụng điều trị bỏng khảo sát đặc tính màng: khả kháng khuẩn cao, độ bền học 3,62 kN/m, độ thấu khí 120ml/phút, khả hút nước 6,82g/100cm 2/24 giờ; màng triệu...
- 35
- 728
- 0
nghiên cứu một số chủng vi khuẩn có khả năng tạo màng sinh học nhằm định hướng ứng dụng xử lý nước ô nhiễm dầu
Ngày tải lên :
10/10/2014, 02:13
... biofilm Màng sinh học (biofilm) tập hợp vi sinh vật gắn bề mặt vật thể cứng bề mặt chất lỏng, tạo thành lớp màng bao phủ bề mặt Phần lớn vi sinh vật sinh trưởng môi trường bán lỏng có khả tạo màng ... Sinh Học Hình 3.4: Khả hoạt động CHHBM chủng vi khuẩn Kết hình 3.4 cho thấy, hai chủng có khả hoạt động bề mặt cao B8 B4 b Đánh giá khả tạo biofilm chủng vi khuẩn Để đánh giá khả tạo biofilm chủng ... hủy dầu DO chủng có khả tạo biofilm, tiến hành nuôi tĩnh chủng môi trường LB (50ml) để tạo màng Sau 48h, dịch nuôi cấy hút nhẹ nhàng khỏi bình nuôi cấy, tránh làm vỡ màng Rửa màng nước cất vô trùng...
- 63
- 625
- 0
Đồ án công nghệ 1: CHITIN, CHITOSAN, CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU CHẾ CHITIN, CHITOSAN, ỨNG DỤNG CỦA CHITIN, CHITOSAN TRONG VIỆC TẠO MÀNG BẢO QUẢN CHANH
Ngày tải lên :
21/10/2014, 20:26
... câu hỏi trên, sản phẩm ngành công nghệ sinh học đời, tạo mối liên kết phế thải thủy sản bảo quản trái cây, mang tên sản phẩm bảo quản trái màng Chitin/ Chitosan sản xuất từ phế liệu thủy hải sản ... lớn Vì vậy, cần có phương pháp bảo quản hiệu mà không làm giá trị có chanh 3.2 Màng Chitin/ Chitosan tác dụng màng 3.2 Màng Chitin/ Chitosan Màng Chitin/ Chitosan màng bao sinh học sản xuất từ ... nhiên độ cứng chanh trình bảo quản Nhìn chung, khối lượng tự nhiên độ cứng chanh có xu hướng giảm dần theo thời gian bảo quản Xử lý chanh với nồng độ chitosan khác tạo màng bao xung quanh có độ...
- 19
- 3.1K
- 14
Nghiên cứu một số tính chất sinh lý, sinh hóa của vi khuẩn chuyển hóa nitơ có khả năng tạo màng sinh học (biofilm) để ứng dụng trong công nghệ xử lý nước nhiễm amoni
Ngày tải lên :
19/11/2014, 19:55
... 66,8% Khả tạo màng sinh học việc xác định hoạt tính oxy hóa amoni chủng vi khuẩn phân lập, khả sinh trƣởng tạo màng sinh h tiến hành nghiên cứu đƣợc mục 2.3.5 ) Kết bảng 3.2 Bảng 3.2 Khả tạo màng ... bảng 3.2 cho thấy, tất chủng vi khuẩn có khả tạo màng Nhƣng chủng PD60, PD58 NLI-6 có khả sinh trƣởng tạo màng tốt chủng lại Quan sát tạo màng sinh khả bắt màu với tím kết tinh chủng nghiên ... 54,26%, chủng NLII-4 đạt 50,22% Khả tạo màng sinh học Ngoài nghiên cứu hoạt tính oxy hóa nitrite khả sinh trƣởng tạo màng Kết đƣợc , tiến hành 3.4 Bảng 3.4 Khả tạo màng sinh học vi khuẩn oxy hóa...
- 70
- 693
- 1
Phân lập, nghiên cứu đặc điểm sinh học của một số chủng vi sinh vật có khả năng tạo màng sinh vật (Biofilm) ở Việt Nam
Ngày tải lên :
31/03/2015, 16:20
... chủng vi sinh vật có khả tạo màng sinh vật 39 3.1.1 Phân lập vi sinh vật .39 3.1.2 Khả phát triển tạo màng sinh vật chủng phân lập .40 3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến tạo màng sinh vật chủng ... nhận nhiều chủng có khả hình thành màng sinh vật tốt, phù hợp với mục đích nghiên cứu 3.1.2 Khả phát triển tạo màng sinh vật chủng phân lập Nghiên cứu khả phát triển tạo thành màng sinh vật chủng ... nghề bún Phú Đô phân lập nhiều chủng vi sinh vật có khả tạo màng sinh vật chủng có hoạt tính tạo màng cao Trong số đó, lựa chọn chủng có khả tạo màng sinh vật tốt để sử dụng nghiên cứu M4.3, M4.9...
- 79
- 2K
- 3
Nghiên cứu sản xuất pectin từ vỏ chuối và ứng dụng tạo màng bảo quản thực phẩm”
Ngày tải lên :
03/07/2015, 09:33
... Tham khảo tài liệu tạo màng bảo quản với hỗn hợp alginate pectin tỷ lệ 1:1, tạo màng với ion canxi Để thăm dò khả tạo màng bảo quản trái pectin chọn nguyên liệu nghiên cứu mận Mận loại trái chứa ... tăng cường khả sử dụng chất dinh dưỡng thức ăn 1.5.7 Ứng dụng tạo màng bảo quản thực phẩm Pectin sử dụng để tạo màng bảo cho số loại trái cây, biết đến loại màng ăn Màng pectin bọc trái cách phun, ... thấp Tiến hành tạo màng hỗn hợp Alginat/ Pectin thăm dò khả bảo quản mận Kết theo dõi sau ngày mẫu bảo quản màng Alginat/pectin có dấu hiệu tốt so với mẫu bảo quản pectin mẫu bảo quản Alginat KIẾN...
- 54
- 3.5K
- 40
Nghiên cứu khả năng tạo màng BC từ chủng Gluconacetobacter dưới tác dụng của tác nhân gây đột biến tia UV
Ngày tải lên :
13/07/2015, 09:41
... hóa khả tạo màng chủng BHN2- Do gen mã hóa tạo màng bị thay đổi dẫn tới khả tạo màng chủng đột biến Tôi tiến hành thử khả tạo màng lần hai đồng thời kiểm tra ổn định khả tạo màng tính chất màng ... Gluconacetobacter BHN2 có khả tạo màng BC Bảng 3.2 Khả tạo màng BC chủng sau đột biến tia uv từ chủng Gluconacetobacter BHN2 STT Kí hiệu chủng ĐB1 ĐB2 ĐB3 ĐB4 ĐB5 Thời gian tạo màng Khả tạo màng (giờ) 75 ... 10 chủng thu chủng ĐB1, ĐB3, ĐB6, ĐB7, ĐB9 có khả tạo màng chủng lại hoạt tính không khả tạo màng Giải thích nguyên nhân chủng sau đột biến khả tạo màng: Tia uv tác động vào máy di truyền vi khuẩn...
- 48
- 594
- 1
Nghiên cứu khả năng tạo màng BC từ chủng gluconacetobacter bằng phương pháp gây đột biến tia UV
Ngày tải lên :
16/07/2015, 08:48
... 3.16.Mẫu ĐB7 không tạo màng 36 Tiến hành nghiên cứu khả tạo màng qua đợt đồng thời kiểm tra ổn định khả tạo màng tính chất chủng đột biến Kết thu được thể bảng 3.3 3.4 Bảng 3.3 .Khả tạo màng BC chủng ... thay đổi đoạn gen mã hóa khả tạo màng chủng BHN2 Do vậy, gen mã hóa tạo màng bị thay đổi dẫn tới khả tạo màng chủng đột biến Do tia UV tác động phá hỏng cấu trúc enzyme tạo màng Do chủng giống Gluconacetobacter ... lần tiến hành không thu màng BC thành phẩm Có mẫu ĐB3, ĐB5 tạo lớp màng mỏng bề mặt hộp lên men mẫu ĐB7 khả tạo màng Giải thích nguyên nhân chủng sau đột biến khả tạo màng: Tia UV tác động vào...
- 51
- 512
- 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của môi trường dinh dưỡng tới khả năng tạo màng bacterial cellulose của vi khuẩn gluconacetobacter
Ngày tải lên :
07/09/2015, 15:33
... pepton đến khả tạo màng BC Bảng 3.10 Ảnh hưởng hàm lượng nitơ vô đến khả tạo màng BC Ảnh hưởng hàm lượng (NH4)2SO4 đến khả tạo màng BC Bảng 3.11 Bảng 3.12 Ảnh hưởng nồng độ KH2PO4 đến khả tạo màng ... dõi khả hình thành màng màu dịch nuôi cấy Kết thu sau 6-7 ngày nuôi cấy bảng sau: Bảng 3.3 Khảo sát khả tạo màng mẫu vi khuẩn acetic STT Kí hiệu mẫu Khả tạo màng Môi trường nuôi cấy Màng tan Màng ... Bảng 3.2 Khả sinh acid acetic 18 mẫu vi khuẩn acetic Bảng 3.3 Khảo sát khả tạo màng BC mẫu vi khuẩn acetic Bảng 3.4 Khảo sát khả tạo màng BC số chủng vi khuẩn Gluconacetobacter Bảng 3.5 Khả thấm...
- 80
- 552
- 0