khả năng kháng oxy hóa
Xác định động thái biến đổi hợp chất polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của quả sim thu hái tại hải duong2011
... (2006) có biến đổi khả kháng oxi hóa độ chín khác Khả kháng oxi hóa xồi tăng dần từ xanh đến chín Ở xồi xanh khả kháng oxi hóa đạt 123,7 12,3 (μg GA/g puree) chín khả kháng oxi hóa tăng lên đến ... Sự biến đổi khả kháng oxi hóa tương tự đu đủ Ở đu đủ q trình chín khả kháng oxi hóa tăng lên Đối với đu đủ xanh khả kháng oxi hóa đạt 29,7 5,4 (μg GA/g puree) chín khả kháng oxi hóa chúng tăng ... có khả kháng oxy hóa vào dung dịch DPPH gốc tự màu tím, dung dịch làm màu tím nhạt khả kháng oxy hóa cao Dựa vào khả làm màu tím gốc tự DPPH dịch chiết polyphenol từ sim ta xác định khả kháng oxy...
Ngày tải lên: 01/01/2014, 21:48
Nghiên cứu khả năng kháng oxy hóa của các phân đoạn cao chiết từ trà xanh (cameilla sinensis)
... cứu khả kháng oxy hóa phân đoạn cao chiết trà xanh” nhằm mục tiêu sau: Khảo sát xây dựng quy trình tách chiết phân đoạn cao chiết tồn phần từ trà xanh Và xác định phân đoạn có khả kháng oxy hóa ... minh trà xanh có khả kháng lại nhiều loại bệnh nhờ hoạt tính kháng oxy hóa Thành phần trà xanh bao gồm nhiều chất khác Trong polyphenol cho thành phần có hoạt tính kháng oxy hóa cao Tuy nhiên ... bệnh nghiêm trọng chứng minh hậu stress oxy hóa Những tác động từ môi trường gây tượng cân hệ thống kháng oxy hóa thể Vì khuynh hướng tìm hiểu chất kháng oxy hóa bổ sung nhà khoa học không ngừng...
Ngày tải lên: 20/10/2014, 23:03
Nghiên cứu khả năng kháng Oxy hóa của dịch chiết nước nấm linh chi (Ganoderma lucidum) khi được bổ sung chất cảm ứng Auxin vào giá thể trồng
... di chuy ng oxy ho ng Tr ng thái sinh lý g i stress oxy hóa (oxydative stress) Hay nói cách khác, stress oxy hóa s r i lo n cân b ng gi a ch t ch ng oxy hóa ch ng t o nhi u ch t oxy hóa. [15][16] ... Linh chi Khóa Lu n T t Nghi p c t n m Rút ng n th i gian n kh kh ng oxy hóa c a d ch ng oxy hóa cao nh t ng oxy hóa t ch Page11 SVTH: Nguy n Th Nga GVHD: Nguy n Th T NG QUAN TÀI LI U Khóa Lu n ... tính ch ng oxy hóa cao nh t Ki m tra kh ch ng oxy hóa Hình 3.4.1: S b trí thí nghi m nghiên c u b sung vào giá th tr ng n n kh chi c n m Linh chi Khóa Lu n T t Nghi p ng c c ch ng oxy hóa c a d...
Ngày tải lên: 24/11/2014, 01:18
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng kháng oxy hóa của hợp chất tan trong đài hoa bụp giấm
... chống oxy hóa Khả chống oxy hóa anthocyanin mạnh hay yếu cấu tạo chúng Khả kháng oxy hóa anthocyanin do: - Tạo phức bền vững với kim loại (Fe2+, Cu2+) làm khả phản ứng oxy hóa chất béo - Có khả ... đem khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến khả kháng oxy hóa anthocyanin 2.3 Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến khả kháng oxy hóa hợp chất tan anthocyanin [7] 2.3.1 Phương pháp xác định khả kháng oxi hóa anthocyanin ... oxi hóa (antioxidant) Chất chống oxy hóa phân tử có khả làm chậm hay ngăn ngừa oxy hóa phân tử khác Oxy hóa phản ứng phân tử với oxy, phân tử điện tử phản ứng hóa học Những phản ứng oxy hóa sản...
Ngày tải lên: 01/02/2015, 17:30
NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH XỬ LÝ ENZYME ĐỂ NÂNG CAO HIỆU SUẤT TRÍCH LY VÀ PHÂN TÍCH KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA CỦA DỊCH TRÍCH LIPID TỪ RONG BIỂN NÂU
... 1.2 Tổng quan chất kháng oxy hóa rong nâu [9, 20] - Chất chống oxy hóa chất có khả ngăn ngừa, chống lại loại bỏ tác dụng độc hại gốc tự cách trực tiếp gián tiếp - Chất chống oxy hóa trực tiếp phản ... acid béo 2.3.6 Thí nghiệm 5: Kiểm tr a khả kháng oxy hóa từ dịch trích lipid thơ rong nâu - M ục đích: Xác định dịch trích lipid thơ rong nâu khả kháng oxy hóa phần trăm bắt gốc gốc tự dịch trích ... 2.4.2 Phân tích khả kháng oxy hóa th àn h phần acid béo dịch trích lipid thơ rong nâu H ình 2.2: Sơ đồ phân tích dịch trích lipid thơ rong nâu - M ục đích: xác định khả kháng oxy hóa thành phần...
Ngày tải lên: 20/01/2016, 00:20
khảo sát khả năng kháng oxy hóa của cao methanol rễ cây ô rô (acanthus ilicifolius) in vivo trên chuột tổn thương gan
... thƣơng Khảo sát khả kháng oxy hóa bảo vệ gan phận khác Ơ rơ Khảo sát thành phần hóa học khả kháng khuẩn cao chiết Ơ rơ Khảo sát khả kháng oxy hóa cao chiết Ơ rô thận chuột 29 30 TÀI LIỆU THAM KHẢO ... chất kháng oxy hóa bậc chất kháng oxy hóa bậc hai Các chất kháng oxy hóa bậc khử kết hợp với gốc tự làm kìm hãm pha khởi phát bẻ gãy dây chuyền phản ứng q trình oxy hóa Các chất kháng oxy hóa ... stress oxy hóa cân bằng chất oxy hóa chất kháng oxy hóa dẫn đến tổn hại gan, gây nên bệnh thƣờng gặp nhƣ viêm gan, ung thƣ gan, xơ gan,… Phƣơng pháp đo lƣờng khả kháng oxy hóa TAS định lƣợng khả kháng...
Ngày tải lên: 17/02/2016, 10:03
khảo sát khả năng kháng oxy hóa của cao phân đoạn lá cây ô rô (acanthus ilicifolius l ) in vitro
... 4.2.1 Khả kháng oxy hóa cao phân đoạn hexane 20 4.2.2 Khả kháng oxy hóa cao phân đoạn chloroform 22 4.2.3 Khả kháng oxy hóa cao phân đoạn ethyl acetate 23 4.3 Đánh giá khả kháng oxy hóa hàm ... học Cần Thơ TÓM TẮT Đề tài: “Khảo sát khả kháng oxy hóa cao phân đoạn Ơ Rơ (Acanthus ilicifolius L.) in vitro” đƣợc thực nhằm đánh giá kháng oxy hóa Ơ Rơ Khả kháng oxy hóa đƣợc xác định dựa vào ... DANH SÁCH BẢNG Bảng 4.1: Khả kháng oxy hóa tổng số cao hexane Ơ Rơ 20 Bảng 4.2: Khả kháng oxy hóa tổng số cao chloroform Ơ Rô 22 Bảng 4.3: Khả kháng oxy hóa tổng số cao ethyl acetate...
Ngày tải lên: 17/02/2016, 10:03
khảo sát khả năng kháng oxy hóa của cao phân đoạn thân ô rô (acanthus ilicifolius l ) in vitro
... Sơ lƣợc chất kháng oxy hóa 2.3.1 Stress oxy hóa 2.3.2 Chất kháng oxy hóa 2.3.3 Hoạt động chất kháng oxy hóa 2.4 Đại cƣơng bệnh liên quan đến stress oxy hóa 2.4.1 ... loét dày” khả bảo vệ dày hiệu Ơ Rơ (Mani et al., 2011) 2.3 Sơ lƣợc chất kháng oxy hóa 2.3.1 Stress oxy hóa Stress oxy hóa (oxidative stress) rối loạn cân chất kháng oxy hóa chất oxy hóa thể theo ... ln có hệ thống chất kháng oxy hóa nhằm vơ hiệu hóa gốc tự có hại 2.3.2 Chất kháng oxy hóa Chất kháng oxy hóa hợp chất có khả làm chậm lại, ngăn chặn làm đảo ngƣợc q trình oxy hóa hợp chất có tế...
Ngày tải lên: 17/02/2016, 10:03
Xây dưng quy trình kỹ thuật tách chiết, khảo sát tính kháng khuẩn và khả năng chống oxy hóa của một số hợp chất thứ cấp từ lá cây xuân hoa
... quan tâm chất kháng oxy hóa có nguồn gốc từ thực vật có tác dụng ngăn chặn q trình oxy hóa khơng mong muốn nhƣ carotenoid, flavonoid, vitamin C, E…Vì cơng trình khảo sát khả chống oxy hóa hợp chất ... 2.5.7 Cấu trúc kháng nguyên Họ vi khuẩn đƣờng ruột có nhóm kháng nguyên bản: kháng nguyên O, kháng nguyên H kháng nguyên K - Kháng nguyên O: Là kháng nguyên thân vi khuẩn thành phần kháng nguyên ... HỌC ************************** XÂY DỰNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT TÁCH CHIẾT, KHẢO SÁT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA CỦA MỘT SỐ HỢP CHẤT THỨ CẤP TỪ LÁ CÂY XUÂN HOA (Pseudranthemum palatiferum)...
Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:48
Quy trình kỹ thuật tách chiết, khảo sát tính kháng khuẩn và khả năng chống oxy hóa của một số hợp chất thứ cấp từ lá cây xuân hoa
... quan tâm chất kháng oxy hóa có nguồn gốc từ thực vật có tác dụng ngăn chặn q trình oxy hóa khơng mong muốn nhƣ carotenoid, flavonoid, vitamin C, E…Vì cơng trình khảo sát khả chống oxy hóa hợp chất ... 2.5.7 Cấu trúc kháng nguyên Họ vi khuẩn đƣờng ruột có nhóm kháng nguyên bản: kháng nguyên O, kháng nguyên H kháng nguyên K - Kháng nguyên O: Là kháng nguyên thân vi khuẩn thành phần kháng nguyên ... HỌC ************************** XÂY DỰNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT TÁCH CHIẾT, KHẢO SÁT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA CỦA MỘT SỐ HỢP CHẤT THỨ CẤP TỪ LÁ CÂY XUÂN HOA (Pseudranthemum palatiferum)...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:19
XÂY DỰNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT TÁCH CHIẾT, KHẢO SÁT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHẢ NĂNG CHỐNG OXY HÓA CỦA MỘT SỐ HỢP CHẤT THỨ CẤP TỪ LÁ CÂY XUÂN HOA (Pseudranthemum palatiferum).
... quan tâm chất kháng oxy hóa có nguồn gốc từ thực vật có tác dụng ngăn chặn q trình oxy hóa khơng mong muốn nhƣ carotenoid, flavonoid, vitamin C, E…Vì cơng trình khảo sát khả chống oxy hóa hợp chất ... 2.5.7 Cấu trúc kháng nguyên Họ vi khuẩn đƣờng ruột có nhóm kháng nguyên bản: kháng nguyên O, kháng nguyên H kháng nguyên K - Kháng nguyên O: Là kháng nguyên thân vi khuẩn thành phần kháng nguyên ... HỌC ************************** XÂY DỰNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT TÁCH CHIẾT, KHẢO SÁT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA CỦA MỘT SỐ HỢP CHẤT THỨ CẤP TỪ LÁ CÂY XUÂN HOA (Pseudranthemum palatiferum)...
Ngày tải lên: 03/09/2013, 09:59
Tài liệu XÂY DỰNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT TÁCH CHIẾT, KHẢO SÁT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHẢ NĂNG CHỐNG OXY HÓA CỦA MỘT SỐ HỢP CHẤT THỨ CẤP TỪ LÁ CÂY XUÂN HOA (Pseudranthemum palatiferum) ppt
... quan tâm chất kháng oxy hóa có nguồn gốc từ thực vật có tác dụng ngăn chặn q trình oxy hóa khơng mong muốn nhƣ carotenoid, flavonoid, vitamin C, E…Vì cơng trình khảo sát khả chống oxy hóa hợp chất ... 2.5.7 Cấu trúc kháng nguyên Họ vi khuẩn đƣờng ruột có nhóm kháng nguyên bản: kháng nguyên O, kháng nguyên H kháng nguyên K - Kháng nguyên O: Là kháng nguyên thân vi khuẩn thành phần kháng nguyên ... HỌC ************************** XÂY DỰNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT TÁCH CHIẾT, KHẢO SÁT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA CỦA MỘT SỐ HỢP CHẤT THỨ CẤP TỪ LÁ CÂY XUÂN HOA (Pseudranthemum palatiferum)...
Ngày tải lên: 25/02/2014, 12:20
Xây dựng quy trình kỹ thuật tách chiết, khảo sát tính kháng khuẩn và khả năng chống oxy hóa của các hợp chất thứ cấp từ cây bìm Eberhardt (Ipomoea Eberhardtii)
... hình thức khuyến khích khác (chẳng hạn giải thưởng, phiếu mua hàng, video, sách điện tử câu hỏi khảo sát) để đổi lấy thông tin cá nhân Tuy nhiên, kinh doanh trực tuyến, bạn cần phải u cầu thơng ... tính riêng tư bảo mật tốt cho người sử dụng so với trang web không cài đặt chứng Điều làm giảm khả thông tin bị đánh cắp bị lạm dụng Hình 4: Trình duyệt hiển thị trang web bảo mật thơng qua biểu ... Singapore Tài liệu tiếng việt đầy đủ cho buổi huấn luyện Tham gia lần Update tài liệu liên tục mãi Xem khóa học tại: Obus.vn NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH HỌC Học Google Adword Cơ Bản Làm Quen Với Google...
Ngày tải lên: 19/10/2014, 12:03
Nghiên cứu quá trình trích ly, khảo sát khả năng chống oxy hóa, tính kháng khuẩn của dịch chiết polyphenol từ phụ phẩm cây súp lơ xanh (Brassica oleracea)
... đến hoạt tính 65 chống oxy hóa 3.9 3.10 3.11 3.12 Khả khử gốc DPPH số loại cải Việt Nam Đồ thị biểu diễn khả kháng oxi hóa acid ascorbic Đồ thị biểu diễn khả kháng oxi hóa dịch chiết polyphenol ... 3.5 3.6 Các hệ số mơ hình ảnh hưởng yếu tố khảo sát đến hàm lượng polyphenol Các hệ số mơ hình ảnh hưởng yếu tố khảo sát đến hoạt tính chống oxy hóa Khả kháng khuẩn dịch chiết poyphenol từ phụ phẩm ... 59 3.3 Mơ hình hóa q trình chiết polyphenol từ phụ phẩm súp lơ 60 3.4 Khả kháng oxi hóa dịch chiết polyphenol từ phụ phẩm súp lơ số loại cải Việt Nam 65 3.5 Khả kháng khuẩn dịch...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:47
khảo sát khả năng kháng oxi hóa của các loại hoa hồng đà lạt
Ngày tải lên: 19/03/2014, 16:05
Nghiên cứu đặc điểm chuyễn hóa Glucose hồng cầu, khả năng chống oxy hóa ở người nhiễm chì, bệnh nhân tan máu và mẫu bảo quản doc
Ngày tải lên: 30/03/2014, 12:20
Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa và ức chế phản ứng melanosis của dịch chiết nấm rơm
... 1.1.2.3 Thành phần hóa học nấm rơm 1.1.2.4 Tác dụng nấm rơm 1.2 SỰ OXY HÓA VÀ CHẤT CHỐNG OXY HÓA 10 1.2.1 Sự oxy hóa 10 1.2.2.Chất chống oxy hóa .10 1.3 ... 40-45oC đến nấm khơ giòn 1.2 SỰ OXY HĨA VÀ CHẤT CHỐNG OXY HĨA 1.2.1 Sự oxy hóa Sự oxy hóa qua trình sinh hóa xảy thể sinh gốc tự có mặt oxy phân tử Gốc tự phân tử hóa chất có điện tử (electron ... [10] Như qua kết khả khử gốc tự DPPH tổng lực khử dịch chiết nấm rơm cho thấy dịch chiết nấm rơm có khả chống oxy hóa 3.2 ẢNH HƯỞNG CỦA Q TRÌNH BẢO QUẢN ĐƠNG ĐẾN KHẢ NĂNG CHỐNG OXY HÓA CỦA DỊCH CHIẾT...
Ngày tải lên: 29/07/2014, 19:40
Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của hỗn hợp gelatin thủy phân bằng nước dứa và thử nghiệm sản xuất đồ hộp nước dứa – gelatin
... hóa học riêng biệt Ngồi ra, ta khử gốc tự cách dùng chất chống oxy hóa Các chất chống oxy hóa phổ biến vitamin C, beta-caroten vitamin E - Vitamin C Đây chất chống oxy hóa huyết tương, tiêu hóa ... Cho nên chất chống oxy hóa có giá trị 1.1.2 Tác dụng chất chống oxy hóa Chất chống oxy hóa cần thiết cho sống chúng ta, dùng thường xuyên thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa giảm thiểu nguy ... tác dụng chống oxy hóa là: vitamin E, Beta-caroten, vitamin C, selen Ngoài ra, chế độ ăn giàu axit béo đơn khơng no Oleic có khả hạn chế oxy hóa lipoprotein Những chất chống oxy hóa sử dụng dạng...
Ngày tải lên: 30/07/2014, 03:06