kỹ thuật bảo quản khoai tây sau thu hoạch

... nông sản Kỹ thu t bảo quản nông sản sau thu Kỹ thu t bảo quản nông sản sau thu hoạch hoạch Biên soạn: Trịnh Đình Hòa Biên soạn: Trịnh Đình Hòa Viện Cơ điện NN và Công nghệ sau thu hoạch Viện ... nghệ sau thu hoạch Địa chỉ: số 54/102Truong Chinh Hà nội Địa chỉ: số 54/102Truong Chinh Hà nội - Đối với ngô giống địa phơng có thể để chín treo đèn thu hoạch, - Đối với ngô giống lai thu hoạch ... - Thu hoạch ở điều kiện không thu n lợi: trời ma thì phải thu nhanh, tránh thu hoạch kéo dài làm cho lợng nớc trong hạt quá cao, ảnh hởng đến chất lợng nông sản cũng nh tạo điều kiện thu n...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:09

... chặt chẽ kĩ thu t thu hoạch và bảo quả trái dứa. Dưới đây xin giới thiệu kĩ thu t thu hoạch và bảo quản trái dứa. 1. Thu hoạch - Độ chín thu hoạch: Dứa xuất khẩu quả tươi khi thu hoạch vỏ ... Kỹ Thu t Bảo Quản Trái Dứa Sau Thu Hoạch Trái thơm (trái khóm, trái Dứa) hiện là cây công nghiệp được trồng rất nhiều ở nước ta. Nhìn chung, do đặc tính của trái dứa nên khi thu muốn bảo quản...

Ngày tải lên: 20/06/2014, 02:20

... quả sẽ gây mau thối quả. 2. Bảo quản - Bảo quản ở nơi sản xuất: Thu hoạch xong phải vận chuyển về nơi râm mát, sạch, không chất đống ngoài nắng hoặc mưa. - Bảo quản quả tươi xuất khẩu: Chọn ... - Kỹ thu t thu hái: Cắt quả kèm theo đoạn cuống dài 2-3 cm, vết cắt phẳng không làm quả bị dập, gãy cuống, gãy ngọn. Không thu hoạch vào ngày có mưa hoặc nắng ... 7-8 o C, ẩm độ 85- 90%. Thời gian từ thu hoạch đến khi đưa vào kho mát không quá 24 giờ vào mùa Hè và 36 giờ vào mùa Xuân. - Bảo quản dứa chế biến công nghiệp: Thu hoạch xong, phân loại sơ bộ, chọn...

Ngày tải lên: 20/06/2014, 15:20

Ngày tải lên: 11/07/2014, 00:21

Ngày tải lên: 11/07/2014, 01:20

Ngày tải lên: 02/08/2014, 08:20

Ngày tải lên: 24/09/2014, 15:20

Ngày tải lên: 19/08/2013, 07:32

... qui trình bảo quản sau thu hoạch trái quýt đường; đang tiếp tục nghiên cứu qui trình bảo quản các loại trái cây khác”. Qua nhiều nghiên cứu các nhà khoa học đã đưa ra qui trình bảo quản trái ... nhiệt độ lạnh. Còn lại, đa số các vựa thu mua trái cây cũng như nông dân đều thu hoạch và bán trái cây theo tập quán, không có qui trình bảo quản sau thu hoạch. Điều này gây ảnh hưởng không ... công trình nghiên cứu bảo quản trái cây sau thu hoạch cũng đang cho những kết quả khả quan… Qui trình nghiên cứu bảo quản xoài được Sở Khoa học và Công nghệ TP Cần Thơ nghiệm thu đầu năm 2007....

Ngày tải lên: 09/12/2013, 23:15

... đông lạnh. www.themegalle ry.com NỘI DUNG Kỹ thu t bảo quản Giới thiệu về bảo quản 2. Công nghệ bảo quản vải tươi 1. Nội dung các công nghệ bảo quản và chế biến quả vải Chương 1 Chương 2 3. ... www.themegalle ry.com  1. Nội dung các công nghệ bảo quản và chế biến quả vải Chương 2: Kỹ thu t bảo quản Công nghệ bảo quản và chế biến quả vải, nhãn Bảo quản vải nhãn tươi Sấy quả vải Lấy long nhãn ... ẩm bảo quản là 32 - 35%, hàm lượng đường đạt khoảng 60%. www.themegalle ry.com Chương 1: Giới thiệu về bảo quản 1. Khái niệm Bảo quản nông sản là một môn khoa học kĩ thu t bao gồm bảo quản...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 13:15

... Kỹ thu t và pp sản xuất a. Nghiên cứu kỹ thu t và phương pháp sx: + Bản chất của kỹ thu t sản xuất. + Tay nghề của người lao động, khả năng tiếp thu kỹ thu t. + Yêu cầu NVL, năng lượng sử dụng. + ... ĐHBK/KTQL Quản lý dự án 5 giai đoạn của chu trình quản lý dự án Thiết kế Lập kế hoạch Tổ chức thực hiện Giám sát thực hiện Kết thúc dự án 1 - 50 2006-PTVinh, ĐHBK/KTQL Quản lý dự án 3.2. Kỹ thu t ... ĐHBK/KTQL Quản lý dự án Các tiêu chí thành công của dự án Các thông số kỹ thu t/ các mục tiêu Sự chấp thu n của các bên liên quan  Chi phí Thời gian 1 - 36 2006-PTVinh, ĐHBK/KTQL Quản lý dự...

Ngày tải lên: 19/01/2014, 14:20

... của côn trùng, bảo quản nông sản sau thu hoạch Nguyễn Văn Sơn Chi cục BVTV Thanh Hóa Hầu hết các sản phẩm sau thu hoạch của ngành trồng trọt như lúa, gạo, ngô, khoai tây, sắn lát, bột ... sẽ thu được ý nghĩa nhiều mặt trong công tác BVTV nói chung và kỹ thu t kiểm soát côn trùng hại nông sản sau thu hoạch nói riêng ở Việt Nam. Công trình dự kiến sẽ tổng kết và nghiệm thu ... không hiếm thấy những lô nông sản như ngô, khoai tây, lạc nhân, sắn lát, đậu đỗ, hoa quả tươi có tỉ lệ hư hỏng đến 50- 60% sau quá trình lưu giữ, bảo quản. Hiện vẫn có nhiều giải pháp nhằm...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 04:20

... 1.2 Các phương pháp bảo quản trái cây sau thu hoạch 15 1.2.1 Phương pháp bảo quản hóa học 16 1.2.2 Phương pháp bảo quản bằng các loại màng 17 1.2.3 Phương pháp bảo quản quả bằng các biện ... Hình 3.9: Kết quả bảo quản cam bằng chế phẩm GM sau 30 ngày Hình 3.10: Xoài được bảo quản sau 30 ngày ở 10±2 o C Hình 3.11: Qui trình bảo quản xoài Hình 3.12: Qui trình bảo quản thanh long Hình ... gan [45,46,48,55,65]. Bảo quản quả tươi sau thu hoạch là vấn đề quyết định trong thương mại. Các nhà khoa học Việt Nam đã quan tâm nghiên cứu bảo quản rau quả sau thu hoạch từ nhiều năm nay,...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 11:18

Ngày tải lên: 24/04/2014, 10:56

... 1.3 Các giải pháp kỹ thu t sử dụng trong bảo quản sau thu hoạch TS 8 1.4 Công nghệ xử lý và bảo quản một số loài thủy sản có giá trị kinh tế 14 I.2 Tình hình bảo quản sau thu hoạch thủy sản tại ... Tập quán bảo quản thủy sản sau thu hoạch từ các vùng nuôi 22 I.3 Tình hình nghiên cứu công nghệ bảo quản sau thu hoạch TS ở Việt Nam 23 Phần II – KHẢO SÁT ĐÁNH GIÁ TỔN THẤT SAU THU HOẠCH THỦY ... người ta sử dụng các phương pháp bảo quản khác nhau: bảo quản nguyên con, bảo quản sau khi tách nột tạng và đầu, bảo quản sau khi tách nội tạng, đầu và lột da, bảo quản bằng phơi khô… 21 Như...

Ngày tải lên: 14/05/2014, 15:46

... biện pháp bảo quản sau thu hoạch 15 1.5.1 Vi sinh vật gây hỏng quả 15 1.5.2 Các phƣơng pháp bảo quản sau thu hoạch 17 1.5.3 Cam và các phƣơng pháp bảo quản cam 20 1.6 Công nghệ bảo quản cam ... 1.5.2 Các phƣơng pháp bảo quản sau thu hoạch Những số liệu hiện nay cho thấy rõ ràng tổn thất sau thu hoạch chủ yếu do các nhân tố sinh học [23, 35, 36, 37]. Sau thu hoạch quả và rau xanh đối ... trong bảo quản sau thu hoạch có tiềm năng áp dụng cho bảo quản quả có giá trị xuất khẩu, đáp ứng yêu cầu cao của các nhà nhập 7 những thành phần chính. Hàm lƣợng của các thành phần phụ thu c...

Ngày tải lên: 13/06/2014, 11:22

... typically near 95%, but can be increased by using additional catalyst or higher temperatures (and thus more supplemental fuel) [16]. iii. NO x treatments NO x formed by the combustion of fuel ... (x+y/4) O 2 → x CO 2 + y/2 H 2 O Steam formed in process reacts with CO to form CO 2 and H 2 . Thus, some by- reactions occur: CO + H 2 O → CO 2 + H 2 NO + 5/2 H 2 → NH 3 + H 2 O NH 3 ... distillated water and 1 ml HNO 3 65 wt.%. The concentration of as-prepared Ce 0.2 Zr 0.8 O 2 powder is thus calculated as 200g/l. The mixing time of the slurry was 24h. The treated ceramic was maintained...

Ngày tải lên: 13/06/2014, 11:22

... Bảo quản trái cây sau thu hoạch Tuy nhiên, các vấn đề về giá cả, kỹ thu t bảo quản, sơ chế và chế biến trái cây vẫn là những bức xúc ... tư tăng làm cho hiệu quả sản xuất tụt giảm. Lại thêm giao thông không thu n tiện, kỹ thu t bảo quản trái cây sau thu hoạch, sơ chế và chế biến gần như bỏ ngỏ. Ðó là những bức xúc của nhà vườn ... hụt trong thu hoạch, vận chuyển. Việc định giá là do bạn hàng và chủ vựa. Người sản xuất không mặc cả được giá, vì thiếu thông tin thị trường giá cả cũng thường hay thấp so với thu hoạch từ...

Ngày tải lên: 20/06/2014, 08:20

... không ít quy trình giúp bảo quản trái cây giảm hư hao sau thu hoạch nhưng các chuyên gia ngành bảo quản vẫn tiếp tục bị đau đầu về tình trạng hao hụt trái cây sau thu hoạch vẫn ở mức 20 -30% ... Tuy nhiên trước mắt vẫn có thể làm được một Bảo quản trái cây sau thu hoạch: Trước hết không được “làm rơi” trái cây Kể từ khi tiến hành thu hoạch trên vườn cho đến khi được đặt trên bàn ... Sau khi phân tích các yếu tố tác động lên trái cây sau thu hoạch dẫn đến những tổn thất, các chuyên gia nghiên cứu thu c Đại học Queensland (Úc) đưa ra lời khuyên cho các nhà vườn, người thu...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 09:20

... hiệu quả nhiều hợp chất an toàn bảo quản rau, quả sau thu hoạch Tỉnh Vĩnh Phúc đã ứng dụng thành công 10 chế phẩm sinh-hoá học tổng hợp kéo dài thời gian bảo quản an toàn cho một một số loại ... kéo dài thời gian bảo quản lên từ 2-3 tháng cho Hồng Giấm. Kết hợp phun Kivica với Chitosan làm tăng thời gian bảo quản lên 2 tháng cho Cam, và kéo dài thời gian bảo quản từ 5-6 tuần cho Cà ... gian bảo quản lên từ 20-30%, giảm tổn thất xuống 10%, hương vị được giữ lại, các chất dinh dưỡng đảm bảo, không gây độc hại. Nếu kết hợp phun Kiviva với chất N0,05% có thể kéo dài thời gian bảo...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 09:20