... nông sản Kỹthu t bảoquản nông sản sauthu Kỹ thu t bảoquản nông sản sauthu hoạch hoạchBiên soạn: Trịnh Đình HòaBiên soạn: Trịnh Đình HòaViện Cơ điện NN và Công nghệ sauthu hoạch Viện ... nghệ sauthu hoạch Địa chỉ: số 54/102Truong Chinh Hà nộiĐịa chỉ: số 54/102Truong Chinh Hà nội - Đối với ngô giống địa phơng có thể để chín treo đèn thu hoạch, - Đối với ngô giống lai thuhoạch ... - Thuhoạch ở điều kiện không thu n lợi: trời ma thì phải thu nhanh, tránh thuhoạch kéo dài làm cho lợng nớc trong hạt quá cao, ảnh hởng đến chất lợng nông sản cũng nh tạo điều kiện thu n...
... chặt chẽ kĩ thu t thuhoạch và bảo quả trái dứa. Dưới đây xin giới thiệu kĩ thu t thuhoạch và bảoquản trái dứa. 1. Thuhoạch - Độ chín thu hoạch: Dứa xuất khẩu quả tươi khi thuhoạch vỏ ... KỹThu t BảoQuản Trái Dứa SauThu Hoạch Trái thơm (trái khóm, trái Dứa) hiện là cây công nghiệp được trồng rất nhiều ở nước ta. Nhìn chung, do đặc tính của trái dứa nên khi thu muốn bảo quản...
... quả sẽ gây mau thối quả. 2. Bảoquản - Bảoquản ở nơi sản xuất: Thuhoạch xong phải vận chuyển về nơi râm mát, sạch, không chất đống ngoài nắng hoặc mưa. - Bảoquản quả tươi xuất khẩu: Chọn ... - Kỹthu t thu hái: Cắt quả kèm theo đoạn cuống dài 2-3 cm, vết cắt phẳng không làm quả bị dập, gãy cuống, gãy ngọn. Không thuhoạch vào ngày có mưa hoặc nắng ... 7-8oC, ẩm độ 85-90%. Thời gian từ thuhoạch đến khi đưa vào kho mát không quá 24 giờ vào mùa Hè và 36 giờ vào mùa Xuân. - Bảoquản dứa chế biến công nghiệp: Thuhoạch xong, phân loại sơ bộ, chọn...
... qui trình bảoquảnsauthuhoạch trái quýt đường; đang tiếp tục nghiên cứu qui trình bảoquản các loại trái cây khác”. Qua nhiều nghiên cứu các nhà khoa học đã đưa ra qui trình bảoquản trái ... nhiệt độ lạnh. Còn lại, đa số các vựa thu mua trái cây cũng như nông dân đều thuhoạch và bán trái cây theo tập quán, không có qui trình bảoquảnsauthu hoạch. Điều này gây ảnh hưởng không ... công trình nghiên cứu bảoquản trái cây sau thuhoạch cũng đang cho những kết quả khả quan…Qui trình nghiên cứu bảoquản xoài được Sở Khoa học và Công nghệ TP Cần Thơ nghiệm thu đầu năm 2007....
... đông lạnh. www.themegallery.comNỘI DUNG Kỹ thu t bảo quản Giới thiệu về bảo quản 2. Công nghệ bảoquản vải tươi 1. Nội dung các công nghệ bảoquản và chế biến quả vải Chương 1Chương 23. ... www.themegallery.com1. Nội dung các công nghệ bảoquản và chế biến quả vải Chương 2: Kỹthu t bảo quản Công nghệ bảoquản và chế biến quả vải, nhãn Bảo quản vải nhãn tươiSấy quả vải Lấy long nhãn ... ẩm bảoquản là 32 - 35%, hàm lượng đường đạt khoảng 60%. www.themegallery.comChương 1: Giới thiệu về bảo quản 1. Khái niệm Bảoquản nông sản là một môn khoa học kĩ thu t bao gồm bảo quản...
... Kỹthu t và pp sản xuấta. Nghiên cứu kỹthu t và phương pháp sx:+ Bản chất của kỹthu t sản xuất.+ Tay nghề của người lao động, khả năng tiếp thukỹ thu t. + Yêu cầu NVL, năng lượng sử dụng.+ ... ĐHBK/KTQL Quản lý dự án5 giai đoạn của chu trình quản lý dự ánThiết kếLập kế hoạch Tổ chứcthực hiệnGiám sátthực hiệnKết thúcdự án 1 - 502006-PTVinh, ĐHBK/KTQL Quản lý dự án3.2. Kỹthu t ... ĐHBK/KTQL Quản lý dự ánCác tiêu chí thành công của dự ánCác thông số kỹthu t/ các mục tiêuSự chấp thu ncủa các bên liên quan Chi phí Thời gian 1 - 362006-PTVinh, ĐHBK/KTQL Quản lý dự...
... của côn trùng, bảo quản nông sản sauthuhoạch Nguyễn Văn Sơn Chi cục BVTV Thanh Hóa Hầu hết các sản phẩm sauthu hoạch của ngành trồng trọt như lúa, gạo, ngô, khoai tây, sắn lát, bột ... sẽ thu được ý nghĩa nhiều mặt trong công tác BVTV nói chung và kỹthu t kiểm soát côn trùng hại nông sản sauthuhoạch nói riêng ở Việt Nam. Công trình dự kiến sẽ tổng kết và nghiệm thu ... không hiếm thấy những lô nông sản như ngô, khoai tây, lạc nhân, sắn lát, đậu đỗ, hoa quả tươi có tỉ lệ hư hỏng đến 50- 60% sau quá trình lưu giữ, bảo quản. Hiện vẫn có nhiều giải pháp nhằm...
... 1.2 Các phương pháp bảoquản trái cây sauthuhoạch 15 1.2.1 Phương pháp bảoquản hóa học 16 1.2.2 Phương pháp bảoquản bằng các loại màng 17 1.2.3 Phương pháp bảoquản quả bằng các biện ... Hình 3.9: Kết quả bảoquản cam bằng chế phẩm GM sau 30 ngày Hình 3.10: Xoài được bảoquảnsau 30 ngày ở 10±2oC Hình 3.11: Qui trình bảoquản xoài Hình 3.12: Qui trình bảoquản thanh long Hình ... gan [45,46,48,55,65]. Bảo quản quả tươi sauthuhoạch là vấn đề quyết định trong thương mại. Các nhà khoa học Việt Nam đã quan tâm nghiên cứu bảoquản rau quả sauthu hoạch từ nhiều năm nay,...
... 1.3 Các giải pháp kỹthu t sử dụng trong bảoquảnsauthuhoạch TS 8 1.4 Công nghệ xử lý và bảoquản một số loài thủy sản có giá trị kinh tế 14 I.2 Tình hình bảoquảnsauthuhoạch thủy sản tại ... Tập quánbảoquản thủy sản sauthuhoạch từ các vùng nuôi 22 I.3 Tình hình nghiên cứu công nghệ bảoquảnsauthuhoạch TS ở Việt Nam 23 Phần II – KHẢO SÁT ĐÁNH GIÁ TỔN THẤT SAUTHUHOẠCH THỦY ... người ta sử dụng các phương pháp bảoquản khác nhau: bảoquản nguyên con, bảoquảnsau khi tách nột tạng và đầu, bảoquảnsau khi tách nội tạng, đầu và lột da, bảoquản bằng phơi khô… 21Như...
... biện pháp bảoquảnsauthuhoạch 15 1.5.1 Vi sinh vật gây hỏng quả 15 1.5.2 Các phƣơng pháp bảoquảnsauthuhoạch 17 1.5.3 Cam và các phƣơng pháp bảoquản cam 20 1.6 Công nghệ bảoquản cam ... 1.5.2 Các phƣơng pháp bảoquảnsauthuhoạch Những số liệu hiện nay cho thấy rõ ràng tổn thất sauthuhoạch chủ yếu do các nhân tố sinh học [23, 35, 36, 37]. Sauthuhoạch quả và rau xanh đối ... trong bảoquảnsauthuhoạch có tiềm năng áp dụng cho bảoquản quả có giá trị xuất khẩu, đáp ứng yêu cầu cao của các nhà nhập 7 những thành phần chính. Hàm lƣợng của các thành phần phụ thu c...
... typically near 95%, but can be increased by using additional catalyst or higher temperatures (and thus more supplemental fuel) [16]. iii. NOx treatments NOx formed by the combustion of fuel ... (x+y/4) O2 → x CO2 + y/2 H2O Steam formed in process reacts with CO to form CO2 and H2. Thus, some by-reactions occur: CO + H2O → CO2 + H2 NO + 5/2 H2 → NH3 + H2O NH3 ... distillated water and 1 ml HNO3 65 wt.%. The concentration of as-prepared Ce0.2Zr0.8O2 powder is thus calculated as 200g/l. The mixing time of the slurry was 24h. The treated ceramic was maintained...
... Bảoquản trái cây sauthu hoạch Tuy nhiên, các vấn đề về giá cả, kỹthu t bảo quản, sơ chế và chế biến trái cây vẫn là những bức xúc ... tư tăng làm cho hiệu quả sản xuất tụt giảm. Lại thêm giao thông không thu n tiện, kỹ thu t bảoquản trái cây sauthu hoạch, sơ chế và chế biến gần như bỏ ngỏ. Ðó là những bức xúc của nhà vườn ... hụt trong thu hoạch, vận chuyển. Việc định giá là do bạn hàng và chủ vựa. Người sản xuất không mặc cả được giá, vì thiếu thông tin thị trường giá cả cũng thường hay thấp so với thuhoạch từ...
... không ít quy trình giúp bảoquản trái cây giảm hư hao sauthuhoạch nhưng các chuyên gia ngành bảoquản vẫn tiếp tục bị đau đầu về tình trạng hao hụt trái cây sauthuhoạch vẫn ở mức 20 -30% ... Tuy nhiên trước mắt vẫn có thể làm được một Bảoquản trái cây sauthu hoạch: Trước hết không được “làm rơi” trái cây Kể từ khi tiến hành thuhoạch trên vườn cho đến khi được đặt trên bàn ... Sau khi phân tích các yếu tố tác động lên trái cây sauthuhoạch dẫn đến những tổn thất, các chuyên gia nghiên cứu thu c Đại học Queensland (Úc) đưa ra lời khuyên cho các nhà vườn, người thu...
... hiệu quả nhiều hợp chất an toàn bảoquản rau, quả sauthuhoạch Tỉnh Vĩnh Phúc đã ứng dụng thành công 10 chế phẩm sinh-hoá học tổng hợp kéo dài thời gian bảoquản an toàn cho một một số loại ... kéo dài thời gian bảoquản lên từ 2-3 tháng cho Hồng Giấm. Kết hợp phun Kivica với Chitosan làm tăng thời gian bảoquản lên 2 tháng cho Cam, và kéo dài thời gian bảo quản từ 5-6 tuần cho Cà ... gian bảoquản lên từ 20-30%, giảm tổn thất xuống 10%, hương vị được giữ lại, các chất dinh dưỡng đảm bảo, không gây độc hại. Nếu kết hợp phun Kiviva với chất N0,05% có thể kéo dài thời gian bảo...