Ngày tải lên: 21/03/2013, 09:47
Ngày tải lên: 22/01/2013, 10:16
Đánh giá của khách hàng về chất lượng dịch vụ tiệc cưới của nhà hàng khách sạn duy tân huế
Ngày tải lên: 11/12/2013, 20:36
khảo sát hệ thống đhkk của khách sạn plaza nha trang. tính toán thiết kế hệ thống đường ống nước lạnh cho công trình
Ngày tải lên: 06/08/2014, 16:05
Baocao_huong phat trien he thong quan ly khach san.doc
... KHÁCH HÀNG Hệ thống: QUẢN LÝ KHÁCH SẠN Mục tiêu: Nhập dữ liệu cho KHACHHANG Input: Thông tin khách hàng Output: Thông tin khách hàng ghi vào bảng KHACHHANG Xử lý: Nhập thông tin của khách hàng ... phòng ở Đăng ký bị từ chối Đăng ký được chấp nhận (1 ) NHẬP T.TIN KHÁCH HÀNG YES KIỂM TRA T.TIN KHÁCH HÀNG NO YES NHẬP T.TIN ĐĂNG KÝ - THUÊ YES Thông tin khách hàng đã có Thông tin khách hàng ... Kiểm tra TT khách hàng Bộ phận lễ tân Thủ công L.ngay 4 Nhập TT khách hàng Bộ phận lễ tân Thủ công L.ngay 5 Nhập TT Đký-Tphòng Khách hàng Thủ công L.ngay 6 Y/c huỷ đăng ký Khách hàng Thủ công...
Ngày tải lên: 24/08/2012, 13:55
baocao_THIET KE HE THONG QUAN LY KHACH SAN SON TRUC.doc
... Kế Hệ Thống Nhóm 8 Lớp CT 701 - 8 - Khách: Khi khách yêu cầu hệ thống cung cấp các món ăn.khi đó hệ thống sẽ đưa thực đơn và ghi lại yêu cầu của khách. khi khách yêu cầu được thanh toán thì hệ ... cho khách và dựa vào hoá đơn đó thì khách sẽ thanh toán với bọ phận kế toán của nhà hàng . B:Nếu như khách hàng co nhu cầu nghỉ ngơi thì khách sạn sẵn sàng phục vụ nhu cầu của khách. khi đó khách ... toán thi hệ thong sẽ đưa ra hoá đơn thanh toán dịch vụ cho khách. Nếu như khách yêu cầu được nghi ngơi thì hệ thống đáp ứng yêu cầu của khách. và khi khách yêu cầu được thanh toán thi hệ thống...
Ngày tải lên: 24/08/2012, 13:55
PHÂN TÍCH THIẾT KẾ HỆ THỐNG NHÀ HÀNG ĂN UỐNG.doc
... thanh toán tiền và phiếu nhập kho. 4. Khi khách hàng vào nhà hàng thì nhân viên nhà hàng chuyển cho khách hàng thực đơn. Khách hàng có nhu cầu thưởng thức các món ăn sẽ đọc các yêu cầu của ... nhu cầu nhập hàng của nhà hàng bằng việc chuyển hàng cho nhà hàng kèm theo đơn đặt hàng và kèm theo hóa đơn thanh toán tiền của các thực phẩm hoặc các vị thuốc 3. Nhà hàng nhập các thực phẩm ... này nhà hàng sẽ gửi đơn đặt hàng cho nhà cung cấp. Sau đó tiến hành làm thực đơn các món ăn liên quan đến các thực phẩm hoặc các vị thuốc cho khách hàng. 2. Nhà cung cấp đáp ứng nhu cầu nhập hàng...
Ngày tải lên: 25/08/2012, 10:15
các giải pháp Marketing nhằm tăng cường thu hút khách sử dụng dịch vụ ăn uống của nhà hàng khách sạn Bảo Sơn.DOC
... giải trí tại các nhà hàng (khách sạn) cho khách nhằm mục đích có lãi. (2) 1.2. Thị trường khách của khách sạn và nhà hàng trong khách sạn: 1.2.1. Khái niệm: Khách của khách sạn là tất cả những ... uống: khách đến nghỉ tại khách sạn, khách lẻ ở ngoài khách sạn vào, khách tiệc công ty, khách tiệc cưới. 1.2.2.3. Các phương án lựa chọn thị trường mục tiêu trong kinh doanh khách sạn , nhà hàng: Thị ... trường khách đến sử dụng dịch vụ ăn uống của khách sạn ta sẽ thấy rõ được điều này. 2.1.4.2. Nhà hàng và quán Bar: Khách sạn Bảo Sơn có Nhà hàng Trung Quốc, Nhà hàng Âu và quán bar BORA BORA. Nhà...
Ngày tải lên: 31/08/2012, 10:01
Phân tích các phương pháp định giá trong các tình huống cụ thể về các nhà hàng khách sạn.DOC
... lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Phần iv một vài ví dụ về định giá ở nhà hàng khách sạn I. Các ví dụ về định giá ở nhà hàng. 1. ấ n định giá các món ăn trên thực đơn . Một trong những cách ... Tỷ lệ phòng đôi đợc khách thuê 40% có nghĩa là 40% tất cả các phòng đợc khách thuê đều có hai ngời ở. Vì vậy, tại khách sạn nghỉ mát 50 phòng này với tỷ lệ phòng đôi đợc khách thuê 70%, thì ... kỹ ảnh hởng của giá tới mức lời. Thí dụ một hÃng hàng không có thể hạ giá vé để thu hút thêm khách hàng nhng nếu giá đó hạ tới mức không trang trải nổi tổn phí chuyên trở những hành khách trội...
Ngày tải lên: 10/09/2012, 09:24
Đánh giá hoạt động kinh doanh của hệ thống nhà hàng KFC Việt Nam và rút ra bài học kinh nghiệm trong kinh doanh đồ ăn nhanh.doc
... hệ thống nhà hàng KFC 14 1. Tổng quan về hệ thống nhà hàng KFC Việt Nam 14 2. Đánh giá hoạt động của hệ thống nhà hàng KFC Việt Nam 20 3. Những yếu tố chi phối hoạt động của hệ thống nhà hàng ... một cuộc khảo sát của em đối với hệ thống nhà hàng KFC ở Hà Nội, em nhận thấy thực đơn của KFC hoàn toàn giống nhau ở cả 3 nhà hàng. Ở cả 3 nhà hàng khách hàng đều chọn đồ ăn trên những bảng ... nhà hàng trong hệ thống nhà hàng KFC có chất lượng phục vụ kém sẽ ảnh hưởng đến hình ảnh và uy tín chung của toàn bộ các nhà hàng KFC. Khi khách hàng cảm thấy không hài lòng với một nhà hàng...
Ngày tải lên: 24/09/2012, 17:20
Phân tích ý nghĩa và cơ sở để phân hạng khách sạn ở Việt Nam
... phòng sự cố xảy ra, cung cấp điện 24/24. Có hệ thống xử lý chất thải và nước thải. -Trang thiết bị phòng cháy chữa cháy có hệ thống báo cứu hoả và hệ thống tbị phòng, chữa cháy. -Phòng vệ sinh ... Câu 9: Phân tích ý nghĩa và cơ sở để phân hạng khách sạn ở VN? a. Ý nghĩa: -Tạo ra tiền đề đủ mạnh để cạnh tranh trên thị trường DL thế giới. -Góp ... đủ rộng để đón khách, phù hợp với quy mô KS. -Phải có phòng vệ sinh cho nam riêng, nữ riêng tại những nơi công cộng như sảnh, phòng ăn. *Trang thiết bị, tiện nghi phục vụ -Hệ thống điện: đảm...
Ngày tải lên: 22/10/2012, 13:45
Chiến lược Marketing trong kinh doanh nhà hàng – khách sạn - khách sạn Thùy Vân, Vũng Tàu
... và ở phòng lễ tân thuộc bộ phận giữ chỗ. Trong cơ cấu tổ chúc của khách sạn nhà hàng có một bộ phận bán tiệc ở nhà hàng một phòng bán sản phẩm và Marketing ở khách sạn. Giữa nhà hàng và khách ... hãng lữ hành. Khách sạn còn chưa mở rộng hơn nữa mối quan hệ của mình. Nếu như những hãng này không giới thiệu khách đến với Khách sạn thì khách sạn sẽ không có khách. Vì vây, Khách sạn cần tăng ... Vân: Vì là khách sạn hai sao cho nên thị trường khách truyền thống của khách sạn chủ yếu là khách nội địa và Việt kiều số lượng chiếm khoảng 70% tổng lượt khách đến khách sạn. Khách nội địa...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 17:06
Kiến nghị nhằm hoàn thiện chất lượng dịch vụ & tiến tới áp dụng hệ thống TQM tại Khách sạn Kim Liên
... cạnh tranh của khách sạn ,vị thế của khách sạn trong lòng khách hàng. *Trình độ nhân viên trong khách sạn. Trong khách sạn nhân viên có trình độ cao sẽ tạo điều kiện cho khách sạn có nhiều cơ ... trong việc lựa chọn hệ thống quản lý chất lợng.Họ sẽ nắm bắt đợc một cách nhanh chóng mục tiêu ,ý tởng của khách sạn cũng nh hệ thống quản lí chất lợng mà khách sạn áp dụng .Hệ thống quản lý chất ... đợc chất lợng dịch vụ của khách sạn. 3.3.Sự cần thiết phải quản lý chất lợng dịch vụ khách sạn *Do yêu cầu phải có một bộ máy thống nhất trong khách sạn Trong khách sạn một bộ máy quản lý đợc...
Ngày tải lên: 08/11/2012, 10:21
Chất lượng dịch vụ của bộ phận nhà hàng khách sạn
... vào doanh thu và lợi nhuận cho khách sạn. Khách sạn Bảo Sơn có ba nhà hàng phục vụ cho nhu cầu ăn uống của khác: nhà hàng Âu, nhà hàng á và nhà hàng Bora - Nhà hàng Âu (Rose Coffee House): được ... hưởng ngay đến chất lượng dịch vụ của nhà hàng. Chất lượng dịch vụ của nhà hàng sẽ bị khách hàng đánh giá kém điều này khiến cho khách hàng không hài lòng với việc cung cấp dịch vụ của Nhà hàng. ... bộ phận Bàn tại khách sạn Nhiệm vụ chung (theo giáo trình: “Công nghệ phục vụ trong khách sạn nhà hàng ) của bộ phận Bàn trong khách sạn bao gồm: - Phục vụ khách ăn, uống hàng ngày và các...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 16:25