hệ số cấp nhiệt từ dòng tác nhân sấy đến thành trong của thùng 1

thiết kế hệ thống sấy tiêu bằng thùng quay

... 5 ,19 5 D ⇒ - 1, 34 1, 27 1, 18 1, 15 1, 08 L/D 15 1, 17 1, 13 1, 10 1, 08 1, 04 10 1, 23 1, 18 1, 13 1, 10 1, 05 20 1, 13 1, 10 1, 08 1, 06 1, 03  = 1, 1447 Nu = 0, 018 .1, 1447. (1, 4 317 5 .10 5)0,8 = 274,57 31 - Hệ số cấp ... d1 = 0,6 21 1 pb1 B − 1 pb1 [bar] (CT 2 .11 /14 ),[6] 1 pb1 1 pb1  d1.B = 0,6 21 + d1 1 pb1  d1.B = (0,6 21 + d1) 1 = ⇒ d1.B 0, 019 459.0,9 81 = = 0 ,19 153 pb1 (0,6 21 + d1 ) 0 ,15 562.( 0,6 21 ... = 0, 018 .l.Re0,8 Trong đó: L  ε l = f  Re,  D  Bảng 6: L/D theo chuẩn số Reynolds Ref 1. 10 2 .10 4 5 .10 4 1. 105 1. 106 Với: 1, 65 1, 50 1, 51 1,40 1, 34 1, 27 1, 28 1, 22 1, 24 1, 11 Re = 1, 4 317 5 .10 5...

57
2,848
50

TÍNH HỆ SỐ DẪN NHIỆT CỦA VẬT LIỆU PHỨC HỢP pot

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... ε, % 2000 15 00 18 00 0,98 1, 38 1, 12 1, 109 1, 1 18 00 1, 2 12 00 0,77 0,026 0,07 0,073 4,2 r1=0,79 r2=0, 21 1,2 0,02 51 0,0262 0,026 0,0253 1, 1 2500 1, 2 200 0,85 0,026 0,03 0,028 6 ,1 1500 1, 2 850 0,86 ... sai số so với thực nghiệm Vật liệu Vữa Gạch xốp Không khí Bông thủy tinh Bột than Thành phần Xi Cát măng Không Gạch khí N2 O2 Thủy Không tinh khí Than Không đá khí ρ [kg/m3] / ri [%] 1 ρ2 ρh 1 ... vật liệu phức hợp nhiều thành phần pha rắn, lỏng, khí So với thực nghiệm, sai số tính toán không vượt 10 %, trung bình đạt 4% Do đó, công thức sử dụng tính toán kỹ thuật nhiệt ...

2
4,504
26

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p10 pps

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... 11 50 525 Chiều dày, mm 10 ữ 20 75 10 0 200 0 ,1 150 ữ 200 Hệ số dẫn nhiệt W/m.K 0,78 1, 28 0 ,17 5 0, 018 ữ0,020 0 ,17 5 0,70 1, 28 Gổ đỡ 200x150 750 ống PVC 10 0 MặT CắT A-A A 3000 A 3400 5400 13 00 13 00 ... tKKT - Nhiệt độ không khí bên kho cấp đông tKKT =-35 oC k - Hệ số truyền nhiệt tờng, trần, W/m2.K k= + i + i (4 -12 ) - Hệ số toả nhiệt bên tờng, lấy 1= 23,3 W/m2.K; - Hệ số toả nhiệt bên trong, ... thuật khay cấp đông 15 0 15 0 15 0 15 0 15 0 15 0 15 0 15 0 15 0 13 80 Thông số Kích thớc Vật liệu Khối lợng khay Khối lợng thực phẩm Giá trị 726 x 480 x 50 Nhôm tấm, dày 2mm 2,7 kg kg 30x30 INOX 210 15 90 STT...

5
528
0

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p9 potx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... Bình trung gian; 10 - Bộ lọc; 11 - Bể nớc; 12 - Bơm xả băng Hình 4 -1: Sơ đồ hệ thống lạnh kho cấp đông môi chất R22 15 6 Hệ thống gồm thiết bị sau - Máy nén: Hệ thống sử dụng máy nén cấp Các loại máy ... nên kho cấp đông đợc sử dụng 4.2 .1 Sơ đồ nguyên lý Trên hình 4 -1 sơ đồ nguyên lý kho cấp đông sử dụng môi chất R22 15 5 1- Máy nén; 2- Bình chứa; 3- Bình ngng; 4- Bình tách dầu; 5- Bình tách lỏng ... với hệ thống NH3, ngời ta sử dụng bình trung gian kiểu đứng với đầy đủ thiết bị bảo vệ, an toàn - Bình tách lỏng hồi nhiệt: Trong hệ thống lạnh thờng thiết bị kết hợp hay nhiều công dụng Trong hệ...

5
554
0

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p8 ppsx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... lợng ,% Ban đầu Cuối 4 -8 -8 -8 -18 -23 -15 0 ,14 0,2 0,540,8 344 40 26 16 2,58 2,35 2,20 37 37 37 -8 -8 -8 -23 -30 -35 0 ,14 0,2 0,540,8 14 2 36 24 20 1, 82 1, 60 1, 20 4 .1. 5.4 Làm đông hổn hợp đá muối ... Hệ thống cấp đông có băng chuyền cấp đông thẳng + Hệ thống cấp đông có băng chuyền dạng xoắn + Hệ thống cấp đông siêu tốc - Hệ thống cấp đông nhúng N2 lỏng 4 .1. 5 .1 Làm đông thực phẩm không khí ... Vì nhiệt độ thực phẩm đa vào thiết bị cấp đông thờng cỡ 10 12 oC Nếu thời gian bảo quản kho chờ đông lâu nhiệt độ thực phẩm vào cấp đông nhỏ Nhiệt độ thực phẩm vào cấp đông thấp thời gian cấp...

5
477
0

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p7 pdf

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... Bc 1+ lg t (4-5) Ac, Bc Là số thực nghiệm - Biến đổi hệ số dẫn nhiệt Hệ số dẫn nhiệt sản phẩm thay đổi thể công thức dới đây: SP = o + A B 1+ lg[t + (1 t kt )] (4-6) SP, o Hệ số dẫn nhiệt ... đông nhiệt độ kết tinh ( nhng sản phẩm cha kết tinh), W/m.K; A, B - Hằng số thực nghiệm t, tkt Nhiệt độ sản phẩm cấp đông nhiệt độ kết tinh (không kể dấu âm), oC - Biến đổi hệ số dẫn nhiệt độ Hệ ... thời gian cần thiết để hạ nhiệt độ tâm sản phẩm từ nhiệt độ ban đầu đến nhiệt độ yêu cầu Yêu cầu thực phẩm cấp đông nhiệt độ trung bình cân chúng phải nhỏ nhiệt độ bảo quản Nhiệt độ trung bình sản...

5
443
0

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p6 potx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... Chơng IV hệ thống THIếT Bị CấP ĐÔNG 4 .1 CáC VấN Đề Về CấP ĐÔNG THựC PHẩM 4 .1. 1 Mục đích ý nghĩa 4 .1. 1 .1 Phân loại giới hạn làm lạnh * Nhiệt độ đóng băng thực phẩm Nớc ... 0 ,1 ữ 0,2mm - tinh thể vừa + Kích thớc 0, 01 ữ 0,1mm - tinh thể bé khoảng nhiệt độ -1 -2oC tinh thể tạo thành kích thớc lớn, nhiệt độ -10 ữ-20oC tinh thể có số lợng nhiều kích thớc nhỏ Tốc độ cấp ... khoảng -3oC ữ -10 oC Tuy nhiên -10 oC vi khuẩn micrococcuss sống nhng phát triển chậm Các loại nấm mốc chịu đựng lạnh tốt hơn, tới -15 oC Để nấm mốc sống đợc 14 1 độ ẩm phải đảm bảo 15 % Khi nhiệt độ giảm...

5
329
0

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p5 pot

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... 10 0 12 5 Cao (mm) 624 689 830 Rộng (mm) 665 Dài (mm) 480 550 750 19 0 250 660 845 980 12 00 15 60 19 50 767 920 574 920 10 00 14 00 17 70 19 50 17 00 2500 3500 4000 4500 2087 2320 2600 2650 3000 10 00 16 00 ... 13 45 17 80 mm 10 00 11 30 mm 10 00 11 30 kg 650 10 00 13 7 2200 13 30 13 30 15 00 2500 16 00 16 00 2000 3.4 loại máy đá kiểu khác Ngoài hai dạng máy đá sử dụng phổ biến nêu trên, đời sống dây dụng ngời ta sử ... 20A(F) 15 20 550 550 250 300 2x32A 2x40A 2x65A 2x80A 2x20A 2x25A 75.000 10 0.000 NH3/R22/R404a Tiết lu trực tiếp /Cấp từ bình giữ mức/bơm dịch -23 ữ -25oC 26 C C Kích thớc mm 13 45 17 80 mm 10 00 11 30...

5
417
0

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p4 pot

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... thất nhiệt 3.3.3 .1 Tổn thất nhiệt truyền nhiệt Tổn thất nhiệt truyền nhiệt đợc xác định theo công thức sau: (3-25) Q1 = Q 11 + Q12 + Q13 Q 11- Tổn thất nhiệt qua kết cấu bao che cối đá, W; Q12 - ... kT = d 1 + ln i +1 + di d d 2. i 13 2 ; W / m.K (3-27) - Hệ số toả nhiệt từ không khí bên lên mặt cối đá, W/m2.K; - Hệ số toả nhiệt sôi môi chất mặt cối đá, W/m2.K; i - Hệ số dẫn nhiệt lớp ... (3-33) - Hệ số toả nhiệt từ không khí bên lên vách bình, W/m2.K; - Hệ số toả nhiệt từ vách bình vào môi chất lạnh trạng thái lỏng, lấy giống bên vách cối đá vảy, W/m2.K; i - Hệ số dẫn nhiệt lớp...

5
383
0

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p3 pps

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... luôn ngập dịch 12 7 1- Máy nén; 2- Bình chứa CA; dàn ngng; 4- Bình tách dầu; 5- Cối đá vảy; 6- Bình giữ mức- tách lỏng; 7- Bơm nớc tuần hoàn; 8- Kho đá vảy Hình 3 -11 : Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh ... phẩm dây chuyền công nghệ xí nghiệp chế biến thực phẩm 12 9 3.3.2 Cấu tạo, kích thớc cách nhiệt cối đá vảy 3.3.2 .1 Cấu tạo cối đá vảy Hình 3 -12 : Cối đá vảy Trên hình 3 -12 giới thiệu máy đá vảy ... đá; 8- Hộp giảm tốc Hình 3 -10 : Cấu tạo bên cối đá vảy 3.3.2 Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh máy đá vảy Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh máy đá vảy đợc trình bày hình 3 -11 , bao gồm thiết bị sau đây:...

5
446
1

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p2 pps

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... F12WB5 Môi chất R 717 R22 R502 19 ,5 51, 5 77,2 10 3,0 10 9 ,1 163,6 218 ,2 272,8 19 ,3 50,7 76 ,1 1 01, 6 10 7,8 16 1,7 215 ,6 269,4 17 ,3 45,4 68,3 91, 0 92,8 13 9 ,1 185,5 2 31, 9 -25 25,7 67,9 10 1,7 13 5,7 14 2,0 ... 14 2,0 213 ,0 284,0 354,9 25,4 67 ,1 100,5 13 4,0 14 0,3 210 ,5 280,6 350,8 23,4 61, 6 92,3 12 3 ,1 125,6 18 8,4 2 51, 2 313 ,9 -20 33 ,1 87 ,1 130,7 17 4,4 18 0,7 2 71, 0 3 61, 4 4 51, 8 32,6 86,0 12 9 ,1 172,2 17 8,5 ... 357 ,1 446,3 30,7 80,8 12 1,3 16 1,7 16 4,9 247,3 329,7 412 ,2 -15 41, 6 10 9,7 16 4,7 219 ,6 225,9 338,9 4 51, 9 564,8 41, 1 10 8,3 16 2,6 216 ,7 223 ,1 334,6 446,2 557,8 39,3 10 3,7 15 5,5 207,4 211 ,4 317 ,1 422,7...

5
645
2

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p1 doc

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... qo - Nhiệt lợng cần làm lạnh kg nớc từ nhiệt độ ban đầu đến đông đá hoàn toàn, J/kg Nhiệt làm lạnh kg nớc từ nhiệt độ ban đầu đến đông đá hoàn toàn qo đợc xác định theo công thức: qo = Cpn.t1 + ... độ nớc đầu vào, lấy t1= 30oC; t2 - Nhiệt độ đá: t2 = -5 ữ -10 oC Thay vào ta có: (3 -19 ) qo = 418 6.t1 + 333600 + 2090.t2, J/kg 2) Nhiệt làm lạnh khuôn đá Q22 = M C pK (t k1 t k ) ,W (3-20) M ... Model 18 0 VGM 230 VGM 250 VGM 300 VGM 350 VGM 400 VGM Tốc độ, (v/phút) 10 00 v/phút Lu lợng (m3/phút) 7,5 12 ,8 17 ,0 22,5 34,0 40,0 Công suất (kW) 1, 5 1, 5 2,2 3,7 5,5 7,5 Năng suất bể đá 5ữ9 10 ữ 14 ...

5
410
0

Giáo trình hướng dẫn phân tích đặc tính kỹ thuật của bộ cánh khuấy trong hệ số truyền nhiệt p10 doc

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... 11 50 525 Chiều dày, mm 10 ữ 20 75 10 0 200 0 ,1 150 ữ 200 Hệ số dẫn nhiệt W/m.K 0,78 1, 28 0 ,17 5 0, 018 ữ0,020 0 ,17 5 0,70 1, 28 Gổ đỡ 200x150 750 ống PVC 10 0 MặT CắT A-A A 3000 A 3400 5400 13 00 13 00 ... tKKT - Nhiệt độ không khí bên kho cấp đông tKKT =-35 oC k - Hệ số truyền nhiệt tờng, trần, W/m2.K k= + i + i (4 -12 ) - Hệ số toả nhiệt bên tờng, lấy 1= 23,3 W/m2.K; - Hệ số toả nhiệt bên trong, ... thuật khay cấp đông 15 0 15 0 15 0 15 0 15 0 15 0 15 0 15 0 15 0 13 80 Thông số Kích thớc Vật liệu Khối lợng khay Khối lợng thực phẩm Giá trị 726 x 480 x 50 Nhôm tấm, dày 2mm 2,7 kg kg 30x30 INOX 210 15 90 STT...

5
468
0

Giáo trình hướng dẫn phân tích đặc tính kỹ thuật của bộ cánh khuấy trong hệ số truyền nhiệt p9 docx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... Bình trung gian; 10 - Bộ lọc; 11 - Bể nớc; 12 - Bơm xả băng Hình 4 -1: Sơ đồ hệ thống lạnh kho cấp đông môi chất R22 15 6 Hệ thống gồm thiết bị sau - Máy nén: Hệ thống sử dụng máy nén cấp Các loại máy ... nên kho cấp đông đợc sử dụng 4.2 .1 Sơ đồ nguyên lý Trên hình 4 -1 sơ đồ nguyên lý kho cấp đông sử dụng môi chất R22 15 5 1- Máy nén; 2- Bình chứa; 3- Bình ngng; 4- Bình tách dầu; 5- Bình tách lỏng ... với hệ thống NH3, ngời ta sử dụng bình trung gian kiểu đứng với đầy đủ thiết bị bảo vệ, an toàn - Bình tách lỏng hồi nhiệt: Trong hệ thống lạnh thờng thiết bị kết hợp hay nhiều công dụng Trong hệ...

5
304
0

Giáo trình hướng dẫn phân tích đặc tính kỹ thuật của bộ cánh khuấy trong hệ số truyền nhiệt p8 potx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... lợng ,% Ban đầu Cuối 4 -8 -8 -8 -18 -23 -15 0 ,14 0,2 0,540,8 344 40 26 16 2,58 2,35 2,20 37 37 37 -8 -8 -8 -23 -30 -35 0 ,14 0,2 0,540,8 14 2 36 24 20 1, 82 1, 60 1, 20 4 .1. 5.4 Làm đông hổn hợp đá muối ... Hệ thống cấp đông có băng chuyền cấp đông thẳng + Hệ thống cấp đông có băng chuyền dạng xoắn + Hệ thống cấp đông siêu tốc - Hệ thống cấp đông nhúng N2 lỏng 4 .1. 5 .1 Làm đông thực phẩm không khí ... Vì nhiệt độ thực phẩm đa vào thiết bị cấp đông thờng cỡ 10 12 oC Nếu thời gian bảo quản kho chờ đông lâu nhiệt độ thực phẩm vào cấp đông nhỏ Nhiệt độ thực phẩm vào cấp đông thấp thời gian cấp...

5
391
0

Giáo trình hướng dẫn phân tích đặc tính kỹ thuật của bộ cánh khuấy trong hệ số truyền nhiệt p7 pdf

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... Bc 1+ lg t (4-5) Ac, Bc Là số thực nghiệm - Biến đổi hệ số dẫn nhiệt Hệ số dẫn nhiệt sản phẩm thay đổi thể công thức dới đây: SP = o + A B 1+ lg[t + (1 t kt )] (4-6) SP, o Hệ số dẫn nhiệt ... đông nhiệt độ kết tinh ( nhng sản phẩm cha kết tinh), W/m.K; A, B - Hằng số thực nghiệm t, tkt Nhiệt độ sản phẩm cấp đông nhiệt độ kết tinh (không kể dấu âm), oC - Biến đổi hệ số dẫn nhiệt độ Hệ ... thời gian cần thiết để hạ nhiệt độ tâm sản phẩm từ nhiệt độ ban đầu đến nhiệt độ yêu cầu Yêu cầu thực phẩm cấp đông nhiệt độ trung bình cân chúng phải nhỏ nhiệt độ bảo quản Nhiệt độ trung bình sản...

5
349
0

Giáo trình hướng dẫn phân tích đặc tính kỹ thuật của bộ cánh khuấy trong hệ số truyền nhiệt p6 docx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... Chơng IV hệ thống THIếT Bị CấP ĐÔNG 4 .1 CáC VấN Đề Về CấP ĐÔNG THựC PHẩM 4 .1. 1 Mục đích ý nghĩa 4 .1. 1 .1 Phân loại giới hạn làm lạnh * Nhiệt độ đóng băng thực phẩm Nớc ... 0 ,1 ữ 0,2mm - tinh thể vừa + Kích thớc 0, 01 ữ 0,1mm - tinh thể bé khoảng nhiệt độ -1 -2oC tinh thể tạo thành kích thớc lớn, nhiệt độ -10 ữ-20oC tinh thể có số lợng nhiều kích thớc nhỏ Tốc độ cấp ... khoảng -3oC ữ -10 oC Tuy nhiên -10 oC vi khuẩn micrococcuss sống nhng phát triển chậm Các loại nấm mốc chịu đựng lạnh tốt hơn, tới -15 oC Để nấm mốc sống đợc 14 1 độ ẩm phải đảm bảo 15 % Khi nhiệt độ giảm...

5
387
0

Giáo trình hướng dẫn phân tích đặc tính kỹ thuật của bộ cánh khuấy trong hệ số truyền nhiệt p5 doc

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... 10 0 12 5 Cao (mm) 624 689 830 Rộng (mm) 665 Dài (mm) 480 550 750 19 0 250 660 845 980 12 00 15 60 19 50 767 920 574 920 10 00 14 00 17 70 19 50 17 00 2500 3500 4000 4500 2087 2320 2600 2650 3000 10 00 16 00 ... 13 45 17 80 mm 10 00 11 30 mm 10 00 11 30 kg 650 10 00 13 7 2200 13 30 13 30 15 00 2500 16 00 16 00 2000 3.4 loại máy đá kiểu khác Ngoài hai dạng máy đá sử dụng phổ biến nêu trên, đời sống dây dụng ngời ta sử ... 20A(F) 15 20 550 550 250 300 2x32A 2x40A 2x65A 2x80A 2x20A 2x25A 75.000 10 0.000 NH3/R22/R404a Tiết lu trực tiếp /Cấp từ bình giữ mức/bơm dịch -23 ữ -25oC 26 C C Kích thớc mm 13 45 17 80 mm 10 00 11 30...

5
296
1

Giáo trình hướng dẫn phân tích đặc tính kỹ thuật của bộ cánh khuấy trong hệ số truyền nhiệt p4 pot

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... thất nhiệt 3.3.3 .1 Tổn thất nhiệt truyền nhiệt Tổn thất nhiệt truyền nhiệt đợc xác định theo công thức sau: (3-25) Q1 = Q 11 + Q12 + Q13 Q 11- Tổn thất nhiệt qua kết cấu bao che cối đá, W; Q12 - ... kT = d 1 + ln i +1 + di d d 2. i 13 2 ; W / m.K (3-27) - Hệ số toả nhiệt từ không khí bên lên mặt cối đá, W/m2.K; - Hệ số toả nhiệt sôi môi chất mặt cối đá, W/m2.K; i - Hệ số dẫn nhiệt lớp ... (3-33) - Hệ số toả nhiệt từ không khí bên lên vách bình, W/m2.K; - Hệ số toả nhiệt từ vách bình vào môi chất lạnh trạng thái lỏng, lấy giống bên vách cối đá vảy, W/m2.K; i - Hệ số dẫn nhiệt lớp...

5
350
0

Giáo trình hướng dẫn phân tích đặc tính kỹ thuật của bộ cánh khuấy trong hệ số truyền nhiệt p3 pps

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... luôn ngập dịch 12 7 1- Máy nén; 2- Bình chứa CA; dàn ngng; 4- Bình tách dầu; 5- Cối đá vảy; 6- Bình giữ mức- tách lỏng; 7- Bơm nớc tuần hoàn; 8- Kho đá vảy Hình 3 -11 : Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh ... phẩm dây chuyền công nghệ xí nghiệp chế biến thực phẩm 12 9 3.3.2 Cấu tạo, kích thớc cách nhiệt cối đá vảy 3.3.2 .1 Cấu tạo cối đá vảy Hình 3 -12 : Cối đá vảy Trên hình 3 -12 giới thiệu máy đá vảy ... đá; 8- Hộp giảm tốc Hình 3 -10 : Cấu tạo bên cối đá vảy 3.3.2 Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh máy đá vảy Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh máy đá vảy đợc trình bày hình 3 -11 , bao gồm thiết bị sau đây:...

5
318
0