0

gmp ssop cho sua tiet trung

Luận văn : xây dựng hệ thống HACCP cho sữa tiệt trùng tại công ty nutifood

Luận văn : xây dựng hệ thống HACCP cho sữa tiệt trùng tại công ty nutifood

Công nghệ thực phẩm

... XÂY DỰNG GMPSSOP 37 3.1 Chương trình tiên để xây dựng HACCP 37 3.2 Xây dựng quy phạm thực hành sản xuất tốt – GMP 38 3.2.1 Khái niệm GMP 38 3.2.2 Phạm vi GMP ... sinh chuẩn SSOP 61 3.4.1 Định nghĩa 61 3.4.2 Tầm quan trọng việc áp dụng SSOP .61 3.4.3 Phạm vi SSOP 62 3.4.3.1 SSOP 1: An toàn nguồn nước 62 3.4.3.2 SSOP 2: ... điều kiện thuận lợi cho trình đồng hoá • Tiến hành: Trước bắt đầu sản xuất máy móc, thiết bị vận hành phải kiểm tra hoàn toàn Nước cho vào Chocolatank nhiệt độ 70-75 0C, cho vào Chocolatank nhiệt...
  • 150
  • 3,248
  • 31
Bao bì cho sản phẩm sữa tiệt trùng

Bao bì cho sản phẩm sữa tiệt trùng

Sinh học

... trùng, đảm bảo chất lượng tươi ban đầu cho nguyên cho sản phẩm giàu dinh dưỡng, vitamin từ nguồn nguyên liệu Bao bì nhẹ,có tính bảo vệ môi trường, tiện ích cho sử dụng, chuyên chở, phân phối bảo ... bao bì tetrabrik Hình – 9: quy trình cho sản phẩm sữa hộp có gắn ống hút Hình – 11: quy trình cho sản phẩm ống hút Sản phẩm: hình thức bao bì sản phẩm Bao bì cho phân phối, vận chuyển Sản phẩm ... Khả in ấn bao bì: Ứng dụng: –Dùng làm bao bì cho thủy sản lạnh đông –Dùng làm lớp bao bì nhiều lớp dễ dàng hàn dán nhiệt –Có thể dùng làm bao bì cho sản phẩm lạnh đông –Túi đựng vật phẩm loại...
  • 18
  • 2,865
  • 63
XÂY DỰNG HTQLCL THEO TIÊU CHUẨN ISO 9001 2008 CHO dây CHUYỀN sản XUẤT  sữa TIỆT TRÙNG UHT TRONG NHÀ máy sản XUẤT sữa

XÂY DỰNG HTQLCL THEO TIÊU CHUẨN ISO 9001 2008 CHO dây CHUYỀN sản XUẤT sữa TIỆT TRÙNG UHT TRONG NHÀ máy sản XUẤT sữa

Quản trị kinh doanh

... nh mỏy cn nh hng cho cỏc hot ng nh hng cho cỏc hot ng ca HTCL,xỏc nh mc tiờu v phm vi ỏp dng h tr cho cỏc hot ng qun lý ca mỡnh em li li ớch thit thc cho nh mỏy Bc Lp ban ch o ph trỏch v cht ... hp thnh mt th hựng mnh cỏc lnh vc hot ng ca nh mỏy to thnh qu cao nht cho doanh nghip m bo li ớch cho mi thnh viờn nh mỏy v cho chớnh nh mỏy MT S CC QUY TRèNH TRONG HTQLCL CA NH MY Kim soỏt h ... XY DNG HTQLCL THEO TIấU CHUN ISO 9001:2008 CHO DY CHUYN SN XUT SA TIT TRNG UHT TRONG NH MY SX SA PHN : MT S GiI PHP XY Y MNH TIN TRèNH ISO 9001:2008 CHO NH MY PHN TNG QUAN V SA 1.C IM CA SA ...
  • 32
  • 1,173
  • 2
xây dựng hệ thống haccp cho sản phẩm sữa tiệt trùng nutivita tại công ty nutifood

xây dựng hệ thống haccp cho sản phẩm sữa tiệt trùng nutivita tại công ty nutifood

Công nghệ thực phẩm

... DỰNG GMPSSOP 37 3.1 Chương trình tiên để xây dựng HACCP 37 3.2 Xây dựng quy phạm thực hành sản xuất tốt – GMP 38 3.2.1 Khái niệm GMP 38 3.2.2 Phạm vi GMP ... trọng việc áp dụng SSOP 61 3.4.3 Phạm vi SSOP 62 3.4.3.1 SSOP 1: An toàn nguồn nước 62 3.4.3.2 SSOP 2: Vệ sinh hệ thống cấp nước chứa nước 63 3.4.3.3 SSOP 3: Các bề ... 70 3.4.2.8 SSOP 8: Kiểm tra sức khoẻ công nhân 71 3.4.2.9 SSOP 9: Kiểm soát động vật gây hại 72 3.4.2.10 SSOP 10: Kiểm soát chất thải 73 3.5 Hình thức, nội dung SSOP GMP ...
  • 143
  • 2,656
  • 17
Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất sữa tiệt trùng tetrapark

Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất sữa tiệt trùng tetrapark

Báo cáo khoa học

... thêm vào - Quá trình trước để lại H i i Giám sát M theo tiêu SSOP - GMP i L Giám sát M theo tiêu SSOP - GMP Giám sát M theo tiêu SSOP - GMP H rình L Quá trình trước để lại Tiệt trùng UHT Rót Khâu ... liệu - Giám sát theo GMPSSOP i Quá trước để lại Quá trình Vi sinh vật gây hại, trước để lại nấm mốc theo tiêu SSOP - GMP L L H H H men, i L L Giám sát theo tiêu M SSOPGMP Giám sát nhiệt độ ... hai chương trình GMP SSOP Các quy phạm thực hành sản xuất tốt GMP quy phạm vệ sinh SSOP giúp công đoạn quy trình sản xuất thực thi xác, giảm thiểu rủi ro điểm kiểm soát tới hạn cho chương trình...
  • 22
  • 5,943
  • 28
thiết kế công nghệ và nhà máy thực phẩm thiết lập tổng mặt bằng cho nhà máy chế biến sữa tiệt trùng

thiết kế công nghệ và nhà máy thực phẩm thiết lập tổng mặt bằng cho nhà máy chế biến sữa tiệt trùng

Công nghệ - Môi trường

... màng co Màng co Gắn ống hút Ống hút Cơ sở thiết lập tổng mặt • Địa điểm xây dựng nhà: nằm xã Nghĩa Trung, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An • Năng suất nhà máy: 160 tấn/ngày • Kế hoạch sản xuất theo ... để xe bồn chở hàng 15x7x6 105 Khu xử lý nước thải 10x4x4 40 10 Phân xưởng điện 9x6x4 54 11 Lạnh trung tâm 6x6x6 36 12 Kho nhiên liệu 8x6x6 48 13 Nhà nồi 9x6x6 54 14 Nhà sinh hoạt vệ sinh 8x6x4...
  • 12
  • 659
  • 2
Lập kế hoạch truyền thông hiệu quả 6 tháng cuối năm 2008 sữa tiệt trùng ANCOMILK.pdf

Lập kế hoạch truyền thông hiệu quả 6 tháng cuối năm 2008 sữa tiệt trùng ANCOMILK.pdf

Quản trị kinh doanh

... lường mức quan trọng giá bà mẹ mua sữa cho họ uống Kết cho thấy có đến 48% bà mẹ khảo sát cho yếu tố giá quan trọng tác động đến việc họ chọn mua loại sữa cho Ở tỉ lệ này, bà mẹ đặt yếu tố giá ... đặc điểm bật cung cấp Đạm, Canxi Cholin giúp bé cao, khỏe, thơng minh vượt trội 5.2 Bánh: Bánh trung thu ANCOMOON phát pháo tung sản phẩm thị trường ANCO bánh trung thu ANCOMOON Lần xuất Việt ... chung tay đóng góp chia sẻ nỗi đau với đồng bào Miền Trung ruột thịt Chương trình “Vì sống tốt đẹp hơn” phát động vào tháng năm 2008, tặng q cho TRUNG TÂM BẢO TRỢ SỐ - Xã Tây Đằng, Ba Vì, Hà Tây...
  • 63
  • 3,863
  • 29
Tìm hiểu công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng.

Tìm hiểu công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng.

Sinh học

... reduced fat chocolate milk, reduced fat white milk, chocolate shake, chocolate drink -club pack:21x8oz Reduced fat chocolate milk -9-pack: chocolate drink, 3x9, 8oz - single-pack: 27x8oz, chocolate ... rng rói cho sn xut cỏc loi bt, dch lng t sa nh sa hon nguyờn, sa tỏi ch, yoghurt, sa hng, sa cụ c, chocolate lng, v cỏc sn phm khỏc t sa Tetra Almix 10 l h thng hon ton t ng to hiu qu cho quỏ ... hiu qu cao, tit kim nng lng thớch hp cho cho cht lng v chuyn cht lng thnh hi núng H s truyn nhit cao, mt mỏt nhit nh, trng lng thp, kớch thc nh, ci t thuõn tin cho vic v sinh thit b, thụng dng,...
  • 52
  • 3,152
  • 55
Bài báo cáo thiết kế phân xưởng sản xuất sữa tiệt trùng

Bài báo cáo thiết kế phân xưởng sản xuất sữa tiệt trùng

Sinh học

... Chạy CIP cho thiết bò gia nhiệt B 16h – 17h Chạy CIP cho thiết Chạy CIP cho thiết Chạy CIP cho thiết bò bao gói A 17h – 17h30’ bò bao gói B bò bao gói C Chạy CIP cho thiết Chạy CIP cho bò phối ... lần cho mẻ thuộc ca 12h – 13h Tiệt trùng lần cho mẻ thuộc ca 13h – 14h Tiệt trùng lần cho mẻ thuộc ca 14h – 15h Tiệt trùng lần cho mẻ thuộc ca 15h – 16h Chạy CIP 16h – 17h Tiệt trùng lần cho ... Chạy CIP cho thiết Chạy CIP Dãy C cho bò chứa sữa nguyên đường ống từ bồn liệu chứa sữa đến thiết bò chuẩn hóa 10h45’ – 11h45’ Chạy CIP cho Chạy thiết bò chuẩn hóa CIP cho Chạy CIP cho bồn đường...
  • 70
  • 1,304
  • 6
BAI BAO CAO Thiết kế nhà máy phân xưởng sản xuất sữa tiệt trùng

BAI BAO CAO Thiết kế nhà máy phân xưởng sản xuất sữa tiệt trùng

Công nghệ - Môi trường

... Chạy CIP cho thiết bò gia nhiệt B 16h – 17h Chạy CIP cho thiết Chạy CIP cho thiết Chạy CIP cho thiết bò bao gói A 17h – 17h30’ bò bao gói B bò bao gói C Chạy CIP cho thiết Chạy CIP cho bò phối ... lần cho mẻ thuộc ca 12h – 13h Tiệt trùng lần cho mẻ thuộc ca 13h – 14h Tiệt trùng lần cho mẻ thuộc ca 14h – 15h Tiệt trùng lần cho mẻ thuộc ca 15h – 16h Chạy CIP 16h – 17h Tiệt trùng lần cho ... Chạy CIP cho thiết Chạy CIP Dãy C cho bò chứa sữa nguyên đường ống từ bồn liệu chứa sữa đến thiết bò chuẩn hóa 10h45’ – 11h45’ Chạy CIP cho Chạy thiết bò chuẩn hóa CIP cho Chạy CIP cho bồn đường...
  • 70
  • 742
  • 2
Thiết kế nhà máy sản xuất sữa công suất 40 triệu lítnăm trong đó sản phẩm sữa tiệt trùng chiếm 60 %, sữa chua chiếm 20%, sữa chua uống chiếm 20% luận văn tốt nghiệp đại học

Thiết kế nhà máy sản xuất sữa công suất 40 triệu lítnăm trong đó sản phẩm sữa tiệt trùng chiếm 60 %, sữa chua chiếm 20%, sữa chua uống chiếm 20% luận văn tốt nghiệp đại học

Kỹ thuật

... Lượng cấp cho nồi hồ hoá Lượng cấp cho nồi đường hoá Lượng cấp cho nồi nấu hoa Lượng cấp cho thiết bị đun nóng nước Lượng cấp cho phân xưởng hoàn ... Lượng nhiên liệu cho nồi III Tính nước Lượng nước dùng cho phân xưởng nấu Lượng nước dùng cho phân xưởng lên men Lượng nước dùng cho phân xưởng hoàn ... hoa bia vào bia để tạo vị đắng, bảo quản hương vị cho bia phát kiến tương đối mới: thời Trung cổ nhiều hỗn hợp khác loại thảo mộc thông thường cho vào bia hoa bia Các hỗn hợp thông thường gọi...
  • 146
  • 913
  • 1
Luận văn công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng

Luận văn công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng

Công nghệ - Môi trường

... kim chi phớ cho vic bo qun v chuyn sn phm iu kin nhit bỡnh thng Ngoi ra, cỏc nh sn xut cú th cho bỏn sn phm nhng th trng cỏch xa nh mỏy H khụng b ỏp lc phi tỡm ngun tiờu th sn phm cho mi lụ hng ... rng rói cho sn xut cỏc loi bt, dch lng t sa nh sa hon nguyờn, sa tỏi ch, yoghurt, sa hng, sa cụ c, chocolate lng, v cỏc sn phm khỏc t sa Tetra Almix 10 l h thng hon ton t ng to hiu qu cho quỏ ... hiu qu cao, tit kim nng lng thớch hp cho cho cht lng v chuyn cht lng thnh hi núng H s truyn nhit cao, mt mỏt nhit nh, trng lng thp, kớch thc nh, ci t thuõn tin cho vic v sinh thit b, thụng dng,...
  • 60
  • 1,406
  • 3
Đề tài Kiểm tra chất lượng từng công đoạn trong quá trình sản xuất sữa tiệt trùng

Đề tài Kiểm tra chất lượng từng công đoạn trong quá trình sản xuất sữa tiệt trùng

Kinh tế - Thương mại

... thun li cho VSV phỏt trin Tun hon Sau nguyờn liu c phi trn xong ta cho tun hon khong thi thi gian 15 20 phỳt Mc ớch lm cho tt c cỏc nguyờn liu c tan hon ton to thnh mt thng nht thun tin cho quỏ ... oC ti bn lờn men tin hnh cho men ging Chun b men ging: Men ging dng gúi, c ly t ụng trc 30 phỳt mụi trng thng, sau y ly khong 10 lớt sa ó trựng cho vo xụ chuyờn dng v cho men ging, khuy trn, ... trờn theo tiờu chun nh mỏy s b sung thờm hng, mu tng tớnh cht cm quan cho sn phm ( t l hng, mu cho tựy theo tng loi sn phm v cho theo nh mc quy nh v c NVQA kim soỏt) ng húa tit trựng Dch sa t bn...
  • 40
  • 2,050
  • 14

Xem thêm