gia rượu cần tây nguyên

... việc chuẩn bị rượu cần quan trọng, gia đình làng mang ché rượu to nhất, ngon theo khả góp vào lễ hội Ở người K’ho, người Mạ, uống dùng cần rượu nhất, thành viên gắn kết với Rượu cần, từ quan niệm, ... ngon Nguyên liệu, cách làm rượu cần vốn công thức bí truyền người dân Tây Nguyên Là thức uống dân tộc có công thức khác làm nên hương vị riêng biệt cho rượu, tùy thuộc vào loại thảo mộc tạo men rượu ... Ở Tây Nguyên, dù nhà công cộng (nhà Rông) hay nhà gia đình có cọc để buộc ché rượu (thường gọi cọc uống rượu) Cọc uống rượu nhà Rông cao vút đến tận nóc, đầu cọc có hoa văn trang trí sặc sỡ, gia...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 21:20

... mát Chóe ủ rượu có nơi gọi ghè, nên rượu cần người Tây nguyên gọi rượu ghè Độ chừng tháng rượu chín Cái độc đáo rượu cần để lâu, nước rượu giọng, nồng nàn không bị chua hay đắng Ở Tây Nguyên, dù ... tất gia đình người Tây Nguyên, dùng dịp lễ tế thần linh, ngày hội làng dành đãi khách Đến Tây nguyên, người dân mời uống rượu cần, nghĩa bạn khách quý làng buôn Rượu cần quý nhiều lẽ Người dân Tây ... chút cần Cần rượu Tây Nguyên khác hẳn với Tây Bắc, Việt Bắc nơi đâu Đó loại dây có núi rừng Tây Nguyên Dây giống dây mây Chúng cắm vào choé rượu Khi vin cần đưa lên miệng, ta thưởng thức rượu nhờ...

Ngày tải lên: 30/07/2014, 13:21

... cần tây từ lâu xem vị thuốc giúp chống lão hóa da giữ dáng Nguyên liệu:  bó cần tây nhỏ 200g giá đỗ  150g thịt bò  trái cà chua  củ hành tây  Dầu ăn  Gia vị: muối, nước ... phê hành tây băm nhỏ, tép tỏi băm nhỏ, tiêu, mì chính, đường, nước mắm Lưu ý: không nêm muối muối làm thịt bò bị cứng lại Cần tây rửa sạch, để phần riêng, phần thân riêng Cà chua hành tây thái ... cho thân cần tới giá đỗ, thịt bò, cần Nêm vào muỗng cà phê nước mắm ngon, chút muối, muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm, để lửa to cho cần xanh Xào thêm khoảng 2-3 phút tới nguyên liệu...

Ngày tải lên: 29/03/2014, 01:20

... nhân t nh h gia ình n tình tr ng nghèo c a h Tây Nguyên Trên c s b d li u VHLSS2008, tác gi s d ng mô hình logistic ình ng ol ng nhân t nh h ng n tình tr ng nghèo c a h gia Tây Nguyên K t qu ... tình tr ng nghèo ói c a h gia ình khu v c Tây Nguyên, nh m giúp cho c quan qu n lý nhà n tác nh nh ng n xác su t r i vào tình tr ng nghèo c a h gia ình khu v c Tây Nguyên Vì v y, h c ây ã tìm ... ánh giá tác nh ng nhân t nh h ng Nguyên n tình tr ng nghèo c a h gia ình ng c a Tây Trang 36 Ch ng 3: CÁC NHÂN T TÁC CÁC H NG GIA ÌNH N TÌNH TR NG NGHÈO C A TÂY NGUYÊN 3.1 T ng quan v tình tr ng...

Ngày tải lên: 18/05/2015, 02:24

... ngƣời Gia rai Tây Nguyên 28 2.2 LỄ BỎ MẢ CỦA NGƢỜI GIA RAI Ở TÂY NGUYÊN 34 2.2.1 Đặc điểm lễ bỏ mả ngƣời Gia Rai Tây Nguyên 34 2.2.2 Những mặt hạn chế lễ bỏ mả ngƣời Gia rai Tây Nguyên ... NGƢỜI GIA RAI Ở TÂY NGUYÊN 23 2.1 TRƢỚC KHI BỎ MẢ VÀ QUÁ TRÌNH LỄ BỎ MẢ CỦA NGƢỜI GIA RAI Ở TÂY NGUYÊN 23 2.1.1 Những nghi thức tang ma trƣớc bỏ mả ngƣời Gia rai Tây Nguyên ... TANG MA CỦA NGƢỜI GIA RAI Ở TÂY NGUYÊN 2.1 TRƢỚC KHI BỎ MẢ VÀ QUÁ TRÌNH LỄ BỎ MẢ CỦA NGƢỜI GIA RAI Ở TÂY NGUYÊN 2.1.1 Những nghi thức tang ma trƣớc bỏ mả ngƣời Gia rai Tây Nguyên Tang lễ việc...

Ngày tải lên: 17/07/2015, 08:18

... Tìm hiểu sắc văn hóa Tây Nguyên qua Rượu Cần ta thường hay nói đùa với rằng: lên Tây Nguyên chưa say Rượu Cần coi chưa đến Tây Nguyên thật đến với buôn làng Tây Nguyên, ôm cần khó mà không say ... hóa Tây Nguyên qua Rượu Cần tham gia làm rượu vào thời gian rảnh rỗi Và kiêng kỵ nghiêm khắc trình làm rượu không tồn Đây điểm tiến văn hoá nói chung, văn hoá Rượu Cần nói riêng đồng bào Tây Nguyên ... rượu khác 3.3 Uống Rượu Cần- nét văn hóa đẹp Tây Nguyên 3.3.1.Văn hóa uống Rượu Cần Ở Tây Nguyên, dù nhà rông làng nhà sàn gia đình, luôn có cọc uống rượu Cọc uống rượu gia đình thường nhô lên...

Ngày tải lên: 26/12/2012, 10:57

... KHOA TIỀN GIANG Tạ Văn Trầm A Đặt vấn đề, mục tiêu nghiên cứu Theo Tổ chức Y tế giới, tự tử mười nguyên nhân hàng đầu gây tử vong giới Hiện nay, vấn đề tự tử trẻ em 15 tuổi có hướng gia tăng nước ... huyện thị tỉnh Các trẻ tự tử sống gia đình phần lớn cha mẹ lao động chân tay (90%) có trình độ học vấn thấp (90% cấp 1, cấp 2) Nguyên nhân tự tử trẻ thường xung đột gia đình (89%) Trẻ tự tử hóa chất ... 1,96 Tuổi thường gặp: nhỏ tuổi chiếm 35%, lứa tuổi – 10 chiếm 26,25% Nguyên nhân tai nạn giao thông chiếm tỉ lệ cao 41,25%, nguyên nhân té ngã 41,25% Về lâm sàng: triệu chứng rối loạn tri giác...

Ngày tải lên: 20/12/2013, 23:15

... mũi h ng c ng ng dân t c Ê ê- Tây Nguyên , T p chí Y H c th c hành, s 10, tr: 64-66 Phùng Minh Lương (2008), “Nghiên c u tình hình VTG mùa khô c ng ng dân t c Ê ê Tây Nguyên , T p chí Y H c th c ... TMH vào mùa khô c a dân t c Ê ê Tây Nguyên , T p chí Y H c th c hành, s 2, tr: 8789 Phùng Minh Lương (2009), “Tìm hi u c u b nh lý TMH t i b nh vi n n t nh Tây Nguyên , T p chí Y H c th c hành, ... t ng dân t c ê- Tây Nguyên , T p chí Y H c th c hành, s 9, tr: 47 – 48 Phùng Minh Lương, Nguy n T n Phong, (2009), “Nghiên c u t l viêm h ng c ng ng Tu n t ng dân t c Ê ê- Tây Nguyên , T p chí...

Ngày tải lên: 12/06/2014, 15:57

... cao giúp gia tăng khả làm khô hạt ca cao thời gian giảm công lao động thời gian làm khô ca cao Không cần tốn thời gian để vận chuyển vật dụng dùng để làm khô hạt vào trời mưa vào thời gian ban ... trợ ĐH Cần Thơ, ĐH Nông Lâm WASI mua thiết bị cần thiết cho qui trình phân tích, sinh trắc đánh giá cảm quan Trường ĐH Cần Thơ Dự án đủ kinh phí để trang bị máy hóa lỏng ca cao cho ĐH Cần Thơ ... bị cần thiết để phân tích cảm quan có sẵn trước dự án Hoạt động 6.1: Tập huấn cán WASI ĐH Cần Thơ, ĐH Nông Lâm WASI đánh giá cảm quan sinh trắc Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm Nghiệp Tây nguyên...

Ngày tải lên: 22/06/2014, 18:20

... cư dân Tây Nguyên, Rượu Cần tạo nên nét văn hóa độc đáo tộc người – văn hóa Rượu Cần – phần tạo nên sắc thái văn hóa Việt Nam 3.2 Quá trình làm rượu 3.2.1 Nguyên liệu Nguyên liệu làm Rượu Cần chủ ... rượu khác 3.3 Uống Rượu Cần- nét văn hóa đẹp Tây Nguyên 3.3.1.Văn hóa uống Rượu Cần Ở Tây Nguyên, dù nhà rông làng nhà sàn gia đình, luôn có cọc uống rượu Cọc uống rượu gia đình thường nhô lên ... rút cần lên cắm xuống chỗ khác ngon Cắm cần vào ché cho vừa tầm người uống cần không bị tắc, khéo người cắm cần 3.4 Rượu Cần đời sống văn hóa người dân Tây Nguyên 3.4.1 Văn hóa uống Rượu Cần giao...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 16:20

... Lúc uống đổ thêm nước lã vào không cất rượu đế Rượu để lâu ngày ngon Có người đem chôn rượu đất hàng năm cho rượu đem lên uống Rượu cần có nhiều loại Rượu thóc lúa xay, rửa cho sạch, ngâm nước ... người uống với chung cần, trẻ, già, trai, gái nhâm nhi thịt trâu nướng mà không sợ vệ sinh Làm rượu cần đơn giản Chỉ cần bỏ men vào cơm ủ ché (ghè) độ bốn năm hôm thành rượu Lúc uống đổ thêm ... men đủ Đến lúc uống đem cần cắm vào ché Cần uống thường làm trúc hay triêng Cuống triêng thường dài mét, chặt đem phơi khô, rút lõi bỏ đi, dùng làm cần rượu tuyệt! Uống rượu, uống Nếu có khách...

Ngày tải lên: 30/07/2014, 13:21

... mời rượu, tộc người có cách mời rượu khác nhau, từ góp phần tạo nên văn hoá cho rượu cần * CÁCH THƯỞNG THỨC RƯỢU Không người nếm thử rượu cần, để lĩnh hội hết hồn, men nồng ngất ngây rượu cần ... tộc người vùng Nam Tây Nguyên thường hay có cách đãi khách quý rượu cần Ché rượu cần mang để nhà sàn, chủ nhà cầm cần hai tay nâng lên tế lễ để đưa cần cho người tiếp đãi cắm cần vào ché Nếu khách ... Tây Nguyên Bởi rượu cần làm từ men rừng, uống rừng, “tắm” không gian văn hoá lễ hội rừng… Rượu dùng không gian văn hoá tâm linh, văn hoá lễ hội xung quanh bếp lửa, nhà dài…với nghi thức mời rượu...

Ngày tải lên: 01/08/2014, 03:20

... mời rượu, tộc người có cách mời rượu khác nhau, từ góp phần tạo nên văn hoá cho rượu cần * CÁCH THƯỞNG THỨC RƯỢU Không người nếm thử rượu cần, để lĩnh hội hết hồn, men nồng ngất ngây rượu cần ... tộc người vùng Nam Tây Nguyên thường hay có cách đãi khách quý rượu cần Ché rượu cần mang để nhà sàn, chủ nhà cầm cần hai tay nâng lên tế lễ để đưa cần cho người tiếp đãi cắm cần vào ché Nếu khách ... Tây Nguyên Bởi rượu cần làm từ men rừng, uống rừng, “tắm” không gian văn hoá lễ hội rừng… Rượu dùng không gian văn hoá tâm linh, văn hoá lễ hội xung quanh bếp lửa, nhà dài…với nghi thức mời rượu...

Ngày tải lên: 01/08/2014, 04:20

... CHÈ Ở TÂY NGUYÊN 2.1 Tổng quan điều kiện tự nhiên khu vực Tây Nguyên Tây Nguyên vùng núi cao nguyên rộng lớn Trung Bộ thuộc sườn núi phía Tây dãy Trường Sơn, bao gồm khối núi lớn nối với cao nguyên ... 300-600 m Nam Tây Nguyên cao nguyên bậc thềm: cao nguyên Langbiang cao 1500 m cao nguyên Di Linh cao 800-1000 m Ở phía Đông Tây Nguyên đỉnh núi cao 2000 m Nam Trường Sơn Điểm bật khí hậu Tây Nguyên ... lũng sông Mêkông Phía Bắc Tây Nguyên có cao nguyên Gia Lai-Kon Tum cao 500-700 m, nằm phía Tây Nam khối núi đồ sộ Kon Tum Thượng với đỉnh cao 2000 m Ở Tây Nguyên cao nguyên Đắk Lắk hình khum chảo...

Ngày tải lên: 14/07/2015, 16:10

... 15 u t ch c c Hình 3.1 B chi u Bình Tây 21 DANH M C B NG B ng 2.1 Các ch tiêu tài c u Bình Tây t -2013 28 B ng 2.2 T tr ng chi phí/ Doanh thu c u Bình Tây t 0102013 29 B ... ty CP u Bình Tây ng ph m vi nghiên c u ng nghiên c u ng nghiên c u c c tài y u t ng u Bình Tây Ph m vi nghiên c u Ph tài ch th c hi nâng cao k t qu ho v n k t qu ho i pháp u Bình Tây, có so sánh ... Bình Tây tri n khai h th ng BSC ng d a khía c nh c a BSC 20 C 2: TH C TR NG K T QU HO C PH NG C A CÔNG TY U BÌNH TÂY 2.1 T ng quan v công ty 2.1.1 Gi i thi u v công ty Công ty c ph u Bình Tây...

Ngày tải lên: 03/08/2015, 13:45

... cho địa bàn Tây Nguyên như: sách đất đai đảm bảo cho nông dân Tây Nguyên có đất sản xuất; sách đất đai đồng bào dân tộc thiểu số chỗ Tây Nguyên; sách đất đai vùng đặc biệt khó khăn Tây Nguyên Trên ... dụng đất vùng Tây Nguyên đến trình hình thành thoái hóa đất” 2.3 Phương thức sử dụng đất vùng Tây Nguyên 2.3.1 Canh tác theo phương thức truyền thống Với 5.124,9 nghìn người, Tây Nguyên vùng đất ... giá tác động thực trạng sử dụng đất vùng Tây Nguyên đến trình hình thành thoái hóa đất” Bảng 2: Hiện trạng biến động đất nông nghiệp vùng Tây Nguyên giai đoạn 2000 - 2008 Đơn vị tính: TT Vùng...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:53

... chuyên đề sau đây: a Nhóm chuyên đề điều kiện tự nhiên, tài nguyên môi trờng, bao gồm: Tài nguyên đất Tài nguyên nớc Tài nguyên rừng Tài nguyên địa chất khoáng sản, du lịch b Nhóm chuyên đề kinh ... bao gồm huyện: Hiên (Huyện Hiên đợc tách thành hai huyện Tây Giang Đông Giang theo nghị định 72/2003/NĐ-CP ngày 20 tháng năm 2003 phủ) Nam Giang Tỉnh Kon Tum bao gồm huyện: Đak Glei, Ngọc Hồi, Sa ... nghiên cứu đa dạng loại hình tài nguyên Trong đó, nguồn tài nguyên thiên nhiên chủ yếu đất, thủy năng, rừng, đa dạng sinh học du lịch Tài nguyên đất Vùng biên giới phía Tây từ Thanh Hoá đến Kon Tum...

Ngày tải lên: 30/03/2013, 16:51

... chuyên đề sau đây: a Nhóm chuyên đề điều kiện tự nhiên, tài nguyên môi trờng, bao gồm: Tài nguyên đất Tài nguyên nớc Tài nguyên rừng Tài nguyên địa chất khoáng sản, du lịch b Nhóm chuyên đề kinh ... bao gồm huyện: Hiên (Huyện Hiên đợc tách thành hai huyện Tây Giang Đông Giang theo nghị định 72/2003/NĐ-CP ngày 20 tháng năm 2003 phủ) Nam Giang Tỉnh Kon Tum bao gồm huyện: Đak Glei, Ngọc Hồi, Sa ... nghiên cứu đa dạng loại hình tài nguyên Trong đó, nguồn tài nguyên thiên nhiên chủ yếu đất, thủy năng, rừng, đa dạng sinh học du lịch Tài nguyên đất Vùng biên giới phía Tây từ Thanh Hoá đến Kon Tum...

Ngày tải lên: 01/04/2013, 20:41

... chuyên đề sau đây: a Nhóm chuyên đề điều kiện tự nhiên, tài nguyên môi trờng, bao gồm: Tài nguyên đất Tài nguyên nớc Tài nguyên rừng Tài nguyên địa chất khoáng sản, du lịch b Nhóm chuyên đề kinh ... bao gồm huyện: Hiên (Huyện Hiên đợc tách thành hai huyện Tây Giang Đông Giang theo nghị định 72/2003/NĐ-CP ngày 20 tháng năm 2003 phủ) Nam Giang Tỉnh Kon Tum bao gồm huyện: Đak Glei, Ngọc Hồi, Sa ... nghiên cứu đa dạng loại hình tài nguyên Trong đó, nguồn tài nguyên thiên nhiên chủ yếu đất, thủy năng, rừng, đa dạng sinh học du lịch Tài nguyên đất Vùng biên giới phía Tây từ Thanh Hoá đến Kon Tum...

Ngày tải lên: 02/04/2013, 14:22

... bè cơc kh«ngU BỐ CỤC tróc G GIAN KIẾN TRÚC thèng c¸c d©n téc CÁC KIỂ gian kiÕn KHÔN bu«n lµng trun vïng T©y Nguyªn BUÔN LÀN G TRUYỀN THỐN G CÁC DÂN TỘC VÙN G TÂY NGUYÊN N N LÀG HÌNH BẦ Lµng h×nh ... chøc n¨ng vµ kh«ng gian c«ng céng cđa bu«n lµng: (2 m« h×nh khu trung t©m bu«n lµng cđa d©n téc £ §ª vµ Gia Rai; m« h×nh kh«ng gian lƠ héi céng ®ång cđa d©n téc Ba Na; Kh«ng gian c©y xanh nghØ ... b¶n d©n téc Gia Rai ë thμnh Pleiku tØnh Gia Lai (2003), T¹p chÝ X©y dùng Bé X©y dùng (Sè 3/2003), tr 10-13 Qu¶n lý quy ho¹ch x©y dùng, b¶o tån ph¸t triĨn lμng b¶n trun thèng d©n téc Gia Rai (Thμnh...

Ngày tải lên: 11/04/2013, 20:58