giá trị dinh dưỡng và kinh tế của dứa

... GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ KINH TẾ DẦU THỰC VẬT Giá trị dinh dưỡng Giá trị kinh tế  Sản xuất dầu thực vật nghành quan trọng Công nghiệp thực ... dầu là: - Acid oleic: 35 – 48% - Acid linoleic: 37.7 – 48.4%  Dầu có mùi thơm đặc trưng, giá trị dinh dưỡng cao, làm giảm lượng cholesterol máu  Dầu vừng có lượng axít béo chưa no, có ... (20-25 %)  Dầu bơng có hàm lượng axit béo chưa no cao nên dùng làm dầu thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, sử dụng làm dầu xalát  Mới ép dầu có màu đen sau tinh luyện có màu xanh...

Ngày tải lên: 03/08/2015, 00:43

... qua, giá lúa gạo lên, giá phần lớn loại trái có xồi xuống thấp Nguyên nhân chi tiêu gia đình tập trung dành cho loại thực phẩm thiết yếu, trái khơng xếp vào nhóm thực phẩm ưu tiên Với giá trị dinh ... xếp vào nhóm thực phẩm ưu tiên Với giá trị dinh dưỡng cao xồi hy vọng loại thực phẩm ưu tiên nhà trẻ, bệnh viện… để góp phần nâng cao giá trị dinh dưỡng bửa ăn cho trẻ em, phụ nữ mang thai người ... thương màng nhầy bao tử i Bồi dưỡng sức khỏe Xoài chứa nhiều glutamine acid – loại protein quan trọng cho bồi dưỡng sinh lực trí nhớ Sử dụng tách nước ép xoài cho vào 25g sữa chua muổng nước ép...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 17:20

... chuẩn bị vài nải chuối đẹp để bày biện mâm ngũ dịp Tết Nguyên đán Không phải có ý nghĩa tâm linh hay cầu may mắn; khơng hình ảnh quen thuộc gắn bó, chuối loại trồng ăn có nhiều giá trị dinh dưỡng ... cholesterol cao đột quị.” Cơ quan đánh giá chuối thuộc nhóm thực phẩm ưu tiên cho u cầu chuối khơng có hàm lượng potassium cao, mà có nhiều giá trị dinh dưỡng khác Có lẽ lý khiến gần phương Tây ... bệnh ruột già Tóm lại, chuối nguồn dinh dưỡng q giá lại dễ tìm, dễ ăn, xứng đáng bổ sung vào phần ăn hàng ngày Tuy nhiên, sức ăn người có hạn, để khỏi can thiệp vào bữa ăn chính, cần bao gồm nhóm...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 16:06

... 0,20mg vitamin B1, 0,19mg vitamin B2, 5,7mg vitamin P… cung cấp 422 Kcal Thịt ngỗng loại có giá trị dinh dưỡng thấp hơn, 100g thịt ngỗng loại cung cấp 261 Kcal nửa loại chứa nhiều nước (60,8g nước ... đình miền núi nước ta, địa phương nuôi nhiều ngỗng, dịp tết Trung thu tết mùng chín tháng chín âm lịch thường hay ăn thịt ngỗng Ngồi giá trị ăn uống, thịt ngỗng nhân dân ta dùng làm thuốc chữa ... ngỗng để dành lại để bán cho phụ nữ có thai mua, phần lớn trứng ấp để ni ngỗng lấy thịt Về giá trị dinh dưỡng trứng ngỗng xa trứng gà Theo số tài liệu nghiên cứu, trứng ngỗng có 13,5% chất protein,...

Ngày tải lên: 01/08/2014, 04:20

... nạt băm ăn ngon bổ Giáo Sư Tề Quốc Lục người Mỹ gốc Hoa làm việc cho Tổ chức Y Tế Thế Giới Ông nhiều nơi giới diễn giãng dinh dưỡng sức khoẻ Ông không ngừng ca ngợi loại ngủ cốc vàng, đứng đầu bắp ... tính ấm nên có tác dụng kiện Tỳ dưỡng Vị Bắp khô rang vàng nấu cháo phương thuốc hữu hiệu cho nhiều trường hợp Tỳ Vị suy kiệt, hư hàn, không thiết ăn uống ăn thức vào ói (Lưu ý : Bắp rang tính ... nên dùng.) Những người viêm loét dày, tá tràng, bệnh nhân rối loạn tiêu hoá dễ dàng biết giá trị kiện Tỳ dưỡng Vị bắp thử ăn luân phiên tự so sánh bữa ăn cơm trắng với bữa ăn bắp Ngoài cơm bắp,...

Ngày tải lên: 11/08/2014, 05:20

... cholesterol cao đột quị.” Cơ quan đánh giá chuối thuộc nhóm thực phẩm ưu tiên cho u cầu chuối khơng có hàm lượng potassium cao, mà có nhiều giá trị dinh dưỡng khác Có lẽ lý khiến gần phương Tây ... bệnh ruột già Tóm lại, chuối nguồn dinh dưỡng q giá lại dễ tìm, dễ ăn, xứng đáng bổ sung vào phần ăn hàng ngày Tuy nhiên, sức ăn người có hạn, để khỏi can thiệp vào bữa ăn chính, cần bao gồm nhóm ... nhanh vào máu bổ sung tức lượng đường bị hao hụt giúp vận động viên phục hồi sau vận động mệt mỏi Đường fructose chuối hấp thụ chậm Ngồi chuối carbohydrate khác chuyển hố chậm phóng thích đường vào...

Ngày tải lên: 26/05/2015, 08:00

... làm tăng cường khả tạo tế bào máu thể Các thành phần quan trọng hệ miễn dịch, tế bào tủy xương, tế bào T, bạch cầu tế bào sát trùng tự nhiên… tất cho thấy có 15 Giá trị dinh dưỡng sinh học tảo Spirulina ... dùng chế phẩm chứa Spirulina nguyên chất cho nhóm bệnh ung thư tốt khía cạnh dinh dưỡng hỗ trợ trị liệu 12 Giá trị dinh dưỡng sinh học tảo Spirulina  Tăng cường sức khỏe tồn diện thơng qua việc ... cường khả hoạt động tình dục, tăng cảm giác hưng phấn tình dục nam giới (những người thiếu arginin mắc chứng bất lực vơ sinh) Chính có giá trị dinh dưỡng giá trị sinh học đặc biệt tảo Spirulina...

Ngày tải lên: 15/12/2015, 20:16

... chi m tr ng lư ng ch y u c a c a h t c c G o Giá tr dinh dư ng c a g o thay i tuỳ thu c vào gi ng, i u ki n t ai, khí h u, i u ki n canh tác Giá tr dinh dư ng c a g o thay i nhi u tuỳ thu c theo ... B t mì: giá tr dinh dư ng c a b t mì thay i tùy thu c cách ch bi n B t s n xu t t h t toàn ph n có giá tr dinh dư ng gi ng h t lúa mì, b t mì tr ng l i b m t l p m m ch a nhi u ch t dinh dư ng ... ph m gi u vitamin mu i khoáng 1.5.1 Rau Rau qu có giá tr c bi t dinh dư ng ngư i Lư ng protein lipid c a rau qu xa th c ph m có ngu n g c ng v t Giá tr quan tr ng c a rau hoa qu nh ng ch t khoáng...

Ngày tải lên: 21/08/2013, 09:41

... xanh tối Nori dùng để bọc sushi tạo bữa ăn nhanh Hạng mục lương thực phổ biến tảo màu nâu giá thấp dinh dưỡng cao (kunbu tiếng Trung Quốc; kombu tiếng Nhật Bản) Kombu thường bán thành miếng khơ ... phục vụ nguồn ăn phổ biến thấp iodine Trong nhiều nước, iodine thêm vào muối ăn để đảm bảo việc đạt số lượng đầy đủ Tuy nhiên, vài nước phát triển nắm bắt chịu đựng ảnh hưởng hấp thụ ssố lượng ... Rong biển có tỷ lệ lớn iodine so với yêu cầu tối thiểu bữa ăn, biết nguồn chất dinh dưỡng Hàm lượng iodine cao tìm thấy rong biển màu nâu, với tảo bẹ khô thay đổi từ 1500-8000 ppm...

Ngày tải lên: 28/10/2013, 20:15

... Tốt Tốt [Giá trị dinh dưỡng đặc điểm vệ sinh sữa] Trang MỤC LỤC I Giới thiệu sữa phân loại sữa 1.1 Giới thiệu sữa 1.2 Phân loại sữa II Giá trị dinh dưỡng sữa ... 27 [Giá trị dinh dưỡng đặc điểm vệ sinh sữa] Trang LỜI MỞ ĐẦU Sữa nguồn dinh dưỡng tuyệt vời mà tạo hoá ban cho người nói riêng lồi động vật có vú nói chung Với thành phần dinh dưỡng hồn ... thụ chất dinh dưỡng sữa sức khỏe, bạn lưu ý điều cấm kỵ cẩn thận uống sữa, tránh tác động thói quen xấu gây [Giá trị dinh dưỡng đặc điểm vệ sinh sữa] Trang 26 Tài liệu tham khảo  Dinh Dưỡng Người...

Ngày tải lên: 21/03/2014, 15:33

... B GIÁO D C VÀ ÀO T O B NÔNG NGHI P VÀ PTNT VI N CHĂN NUÔI INH VĂN M I Tỷ lệ tiêu hóa, giá trị dinh dỡng phơng trình ớc tính tỷ lệ tiêu hóa chất hữu cơ, giá trị lợng trao đổi thức ... HÓA H C, T L TIÊU HÓA VÀ GIÁ TR DINH DƯ NG C A TH C ĂN DÙNG CHO GIA SÚC NHAI L I TRÊN TH GI I VÀ T I VI T NAM 2.3 CÁC PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U XÁC NH T L TIÊU HÓA, GIÁ TR DINH DƯ NG TH C ĂN CHO ... ph n hoá h c giá tr dinh dư ng c a Vi t Nam, ang ph i s d ng ph n l n t l tiêu hoá th c ăn nư c ngồi tính giá tr dinh dư ng th c ăn cho gia súc c a ta Vì lý này, áp d ng giá tr dinh dư ng b ng...

Ngày tải lên: 19/04/2014, 18:23

... Lysin, giá trị sinh học cao tới 75% • Lượng Canxi thấp, tỷ lệ Ca/P xấu Vitamin C khoai tây cao, 10mg%, vitamin nhóm B cao khoai lang, gần giống gạo Giá trị dinh dưỡng rau, quả, hạt Giá trị dinh dưỡng ... chất dinh dưỡng cần thiết cần phải phối hợp nhiều loại thức ăn bữa ăn ngày Trả lời đúng, sai • Thịt gia súc có giá trị sinh học thấp thịt gia cầm • Thịt dồi P, Ca thấp • Cá nước có giá trị dinh dưỡng ... chế phẩm từ đậu: giá, sữa đậu nành, đậu phụ, tương • Dễ bị nhiễm nấm mốc Aspergilus flavus Giá trị dinh dưỡng Hạt có dầu Đậu phộng (lạc): • Lượng protein đậu phộng 27,5% giá trị sinh học thiếu...

Ngày tải lên: 16/07/2014, 19:08

... Pellagre Riêng ngô vàng có chứa nhiều caroten (tiền vitamin A) Bột mì Giá trị dinh dưỡng bột mì tùy thuộc vào cách chế biến Bột mì sản xuất từ hạt tồn phần có giá trị dinh dưỡng giống ngun liệu ... gan cao, Biện pháp phòng bệnh tốt khơng ǎn gỏi cá cá nấu chưa chín Sữa I GIá TRị DINH DƯỡNG Sữa thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao Protein sữa quí thành phần axit amin cân đối có độ đồng hóa cao ... Gạo lương thực bữa ǎn hàng ngày nhân dân ta Giá trị dinh dưỡng hạt gạo phụ thuộc vào đất đai, khí hậu, xay xát, bảo quản chế biến Gluxit Thành phần dinh dưỡng hạt gạo gluxit chiếm 70-80% tập trung...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21

... xám hay vàng nhạt Chim mái bắt đầu đẻ trứng đạt 35-45 ngày tuổi Mỗi năm chim đẻ từ 250 đến 300 trứng Trứng nặng 7-10 gram, vỏ màu trắng đục có đốm đen Trứng nở sau 15-17 ngày Giá trị dinh dưỡng ... tráng cân cốt, tả, lỵ thường dùng để trị kiết lỵ, cam tích tê thấp Trong dân gian thịt chim cút xem bổ dưỡng chữa suy nhược, trẻ suy dinh dưỡng, bổ thần kinh, bổ thận Trứng chim có vị ngọt-mặn, ... Linolenic acid (18:3) 20 mg (Theo Food Composition and Nutrition Tables Souci-FachmannKraut) Giá trị dinh dưỡng Trứng cút: Một trứng cút nặng trung bình gram chứa: - Calories 14 - Chất đạm 1.2 g...

Ngày tải lên: 02/08/2014, 06:20

... ngà, vàng, mùi thơm đặc hiệu sữa Khi sữa có dấu hiệu kết tủa chắn sữa bị nhiễm khuẩn Ðể đánh giá chất lượng vệ sinh sữa người ta thường dựa vào tiêu sau: - Tỷ trọng sữa biểu thành phần dinh dưỡng ... Lipid Lipid sữa có giá trị dinh dưỡng cao: - Ở trạng thái nhũ tương có độ phân tán cao - Có nhiều axit béo chưa no cần thiết ... lao phổ biến bò sữa nên bò sữa nguồn lây quan trọng Vi khuẩn B.tuberculosis bovis đường xâm nhập vào sữa Sữa bò có phản ứng tuberculin dương tính chi dùng sau sữa tiệt trùng 70OC 30 phút 90oC thời...

Ngày tải lên: 08/08/2014, 10:20

... dày ruột, giúp ích cho q trình tiêu hóa • Chứa nhiều axit béo axit khơng no axit linolic • Giá trị dinh dưỡng 100g ngô hạt: 86kcal, 19g cacbon hydrat, 2,7g chất xơ, 1,2g chất béo, 3,2g protein, ... nhiều tăng tuổi thọ, ăn phối hợp với gạo có lợi cho sức khoẻ • Các loại đậu chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt đậu nành • Hàm lượng protein cao thịt nạc, trứng gà, cá, sữa bò • Đậu nành có ... acid amin cần thiết cho thể, có hàm lượng chất béo cao, có nhiều vitamin nhóm B • Hạt đậu nguồn dinh dưỡng phong phú, ngon mà tương đối lại rẻ tiền • Hạt đậu có nhiều sinh tố nhóm B, nhiều sắt,...

Ngày tải lên: 28/08/2014, 07:07

... tế Bởi vậy, chọn đề tài: “ Giá trị dinh dưỡng đặc điểm vệ sinh sữa ” để nghiên cứu, tìm hiểu vấn đề liên quan tới giá trị dinh dưỡng sữa, yếu tố hạn chế sữa mặt dinh dưỡng, khả gây bệnh từ sữa, ... động từ -0,540 đến -0,590oC 2.1.3 Thành phần dinh dưỡng chủ yếu sữa Sữa sản phẩm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao Trong sữa có đầy đủ tất chất dinh dưỡng cần thiết dễ thể hấp thụ Ngoài việc cung ... phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ tất chất dinh dưỡng cần thiết cho thể để khỏe mạnh Protein sữa tốt có thành phần acid amin cân đối độ đồng hóa cao Lipid sữa giàu lượng, có giá trị sinh...

Ngày tải lên: 01/02/2015, 16:57

... cánh hoa dài khoảng 2cm, mép cánh hoa nhị hoa màu tím  Thành phần dinh dưỡng Giá trị dinh dưỡng 100g gừng tươi Giá trị dinh dưỡng 100 g (3,5 oz) Năng lượng 80 kJ (19 kcal) Carbohydrat 17.77g ... núm cà cho vào bột lưu huỳnh, trộn tán kỹ đem chấm vào chỗ mụn chà xát vào chỗ sưng đau + Ngoài tùy tức cư ẩm thực phổ ghi dùng chữa sốt rét bụng cục + Cà loại thực vật giá trị dinh dưỡng tương ... cà bát, cà pháo, dưa chuột Nhóm hành gồm loại hành, tỏi Các thành phần dinh dưỡng có rau: Về thành phần giá trị dinh dưỡng rau tươi có khác tuỳ theo loại rau Lượng protid rau tươi nói chung...

Ngày tải lên: 02/02/2015, 21:00

... Giá trị dinh dưỡng đặc điểm vệ sinh loại đậu hạt, ngũ DINH DƯỠNG cốc LỜI MỞ ĐẦU Trong sống hội nhập kinh tế quốc tế nay, mức sống người đa phần nâng cao ... sung thêm vi chất, dưỡng chất trở lại dinh dưỡng làm phong phú thêm sản phẩm Bởi chất dinh dưỡng bổ sung đại diện cho phần nhỏ chất dinh dưỡng loại bỏ, ngũ cốc tinh chế coi dinh dưỡng so với ngũ ... cô MINH, THÁNG Chân thành cảm ơn Giá trị dinh dưỡng đặc điểm vệ sinh loại đậu hạt, ngũ DINH DƯỠNG cốc MỤC LỤC A ĐẬU ĐỖ Hình 1: Các loại đậu đỗ I THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG TRONG ĐẬU Hạt đậu đỗ khô cung...

Ngày tải lên: 02/02/2015, 21:01