gỏi cuốn đậu phụ chiên chấm xốt lạc
Tài liệu Lá lốt cuộn đậu phụ pdf
Ngày tải lên :
27/01/2014, 15:20
... miếng đậu phụ.
- 100g dừa bào sợi.
- 50g lạc.
- 1 thìa súp bơ lạc.
- 1 thìa súp tương hạt.
- 1 thìa cà phê tỏi băm, dầu ăn, đường.
Thực hiện:
- Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm. Đậu phụ thái ...
dầu rán giòn, vàng.
- Lá rong biển thái nhuyễn. Lạc rang vàng, tách đôi.
- Chế biến sốt: Phi thơm tỏi băm với 1/2 thìa súp dầu ăn. Cho bơ lạc, tương hạt
và hai thìa cà phê đường vào, khuấy...
- 2
- 273
- 0
Tài liệu Chén nhiệt tình đậu phụ chiên rau potx
Ngày tải lên :
21/02/2014, 18:20
...
Vớt rau ra thái nhỏ, đậu phụ bóp nhỏ ra nè.
Tiếp tục, đập trứng vào bát thêm tinh bột ngô, muối , hạt tiêu trộn đều.
3
Chuẩn bị chảo nóng, dùng thìa xắn hỗn hợp thả vào chiên. Các ấy xắn được ...
Món ăn rất đơn giản mà cực ngon, không hề bị ngấy.
Nguyên liệu:
500gr rau cải mầm
1 bìa đậu phụ to (hoặc 500gr)
2 quả trứng
Dầu ăn
Muối
Hạt tiêu
1 muỗng cà phê tinh bột ngô...
- 2
- 252
- 0
Nem cuốn đậu phụ pptx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 13:21
... Nem cuốn đậu phụ
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Cuối tuần đổi món với nem cuốn đậu phụ ngon tuyệt. Món ăn lạ này được chế
biến ... giản.
Nguyên liệu:
Bánh đa nem
Đậu phụ
1 củ cà rốt lớn
1 quả dưa chuột
Rau mùi
Lạc rang bỏ vỏ sẵn
Giấm gạo
Tỏi băm nhỏ, gừng, ớt
Nước xốt
Hạt tiêu xay
...
- 2
- 208
- 0
Đậu phụ dồn thịt xốt thơm docx
Ngày tải lên :
09/03/2014, 23:20
... băm nhỏ.
Đậu phụ đem chiên vàng, để nguội, rạch một bên cạnh, giữ nguyên ba cạnh còn lại. Sau đó dồn thịt vào
cho thật chặt.
2
Cho dầu ăn vào chảo đun sôi, cho đậu phụ dồn thịt vào chiên lửa ... gia vị còn lại
vào đảo đều. Cho khoảng 1/2 chén nước vào đun thơm nhừ và hơi sệt.
Rưới xốt thơm lên đậu phụ. Dùng nóng với cơm.
...
- 2
- 255
- 0
Đậu phụ dồn thịt xốt cà chua ppt
Ngày tải lên :
09/03/2014, 23:20
... phê nước mắm vào, trộn đều, để thấm.
Đậu phụ chiên rạch một bên cạnh, giữ nguyên ba cạnh còn lại. Dồn đầy thịt vào đậu.
Bắc chảo dầu nóng, thả đậu phụ vào chiên lửa nhỏ cho chín đều. Lấy ra sắp ... Đậu phụ dồn thịt xốt cà chua
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Đơn giản, dễ làm và cũng dễ ăn, vì thế món đậu phụ dồn thịt xốt không phải là ... một món ăn nhanh và quen thuộc trong những bữa cơm của mọi gia đình.
Nguyên liệu:
3 bìa đậu phụ chiên
50g thịt heo xay
50g cá thác lác
2 trái cà chua, 2 củ hành tím
1 thìa cà phê...
- 2
- 382
- 0
Đậu hũ chiên xốt tentsuyu kiểu nhật
Ngày tải lên :
04/01/2014, 19:10
... vừa.
Đậu phụ cắt miếng lập phương có kích cỡ khoảng 2,5cm hoặc lớn hơn một chút. Dùng khăn giấy thấm khô sau
đó lăn đều qua bột bắp.
- Khi dầu nóng, cẩn thận thả đậu phụ vào dầu để chiên. Khi đậu ... được coi là món khai vị nhẹ nhàng và hấp dẫn đấy!
Đậu hũ chiên xốt Tentsuyu kiểu Nhật
Nguyên liệu:
- 450g đậu hũ mềm
- ½ chén bột bắp
- Dầu để chiên
- Sốt tentsuyu
- 1 muỗng cà phê củ cải, bóc ... có màu vàng sáng, lật để đậu vàng đều.
- Sau đó, cho đậu ra khỏi chảo, đặt vào giấy thấm dầu hoặc lên giá cho nguội bớt.
- Làm tương tự với chỗ đậu còn lại.
- Cho đậu phụ ra đĩa, hoặc bát rồi...
- 5
- 355
- 0
Tài liệu Cá mặt quỷ cuộn bánh tráng chiên kèm tôm hùm hầm dầu ôliu docx
Ngày tải lên :
12/02/2014, 15:20
... Cá mặt quỷ cuộn bánh tráng chiên kèm tôm
hùm hầm dầu ôliu
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
40 phút
Chế biến:
45 phút
Cá mặt quỷ cuộn bánh tráng chiên kèm tôm hùm hầm dầu ôliu - món ăn...
- 2
- 336
- 0
Tài liệu Đậu phụ xốt me nóng hổi pdf
Ngày tải lên :
24/02/2014, 06:20
...
Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, cho vào chảo rán vàng.
Hành, tỏi, gừng băm nhỏ.
Khi đậu vàng hai mặt thì gắp ra đĩa.
2
Đậu phụ xốt me nóng hổi
Mức độ: ... của me kết hợp thật tài tình với vị cay của ớt làm cho miếng đậu béo ngậy,
nóng hổi trở nên hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu:
500g đậu phụ
2-3 củ hành khô
1 củ tỏi, 1 nhánh gừng nhỏ
2 thìa...
- 4
- 270
- 0
Tài liệu Đậu phụ xốt chua ngọt tẩm vừng doc
Ngày tải lên :
24/02/2014, 06:20
... Đậu phụ xốt chua ngọt tẩm vừng
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
35 phút
Đậu phụ được chiên vàng sốt chua ngọt, tẩm bên ngoài ... thực hiện:
1
Xắt đậu thành miếng chéo hoặc miếng vuông nhỏ.
Đun nóng dầu, thả đậu vào chiên vàng. Vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. Tiết kiệm thời gian, bạn có thể
mua đậu chiên sẵn.
2
... vừng ăn giòn giòn và thơm dùng
làm món ăn chay ngon và lạ miệng.
Nguyên liệu:
2-3 bìa đậu
Nước xốt chua ngọt:
1 thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ bột ngọt, 2 thìa canh xì...
- 2
- 307
- 0
Đậu phụ non xốt trái cây pptx
Ngày tải lên :
06/03/2014, 06:22
... Nguyên liệu:
- 1 cây đậu phụ non
- 50g dâu tây
- 1 trái chanh dây
- 1 thìa súp đường cát trắng, 1/3 thìa cà phê muối
Các bước thực hiện:
1
Đậu phụ non cắt khúc hoặc xắt lát mỏng, ... bỏ cuống, ép lấy nước. Chanh dây bổ
đôi, lọc lấy nước.
3
Hòa tan nước ép dâu tây, chanh dây cùng với muối và
đường, bắc lên bếp khuấy đến khi thấy xốt hơi sền sệt,
nhắc xuống, cho phần xốt ... và
đường, bắc lên bếp khuấy đến khi thấy xốt hơi sền sệt,
nhắc xuống, cho phần xốt này lên đậu phụ và cho bé dùng
ngay.
...
- 2
- 248
- 0