... TÀI LIỆU 1.1. Sơ lược về cây rau má………………………………………………………… 4 1.1.1. Rau má lá sen:…………………………………………………………… 5 1.1.2. Rau má mỡ:…………………………………………………………… 6 1.1.3. Rau má dại……………………………………………………………… ... chống ung thư của rau má : Các nghiên cứu về tác dụng của rau má ñã ghi nhận tinhdầurau má có tác dụng ức chế ñược tăng trưởng tế bào gây bệnh ung thư . Theo ñông y: - Rau má có vị hơi ... hơi của từng chất theo nhiệt ñộ, rồi vẽ ñường cong áp suất hơi tổng cộng, thì ứng với một áp suất, ta dễ dàng suy ra nhiệt ñộ sôi tương ứng của hỗn hợp và nhận thấy là nhiệt ñộ sôi của hỗn hợp...
... nhiệt như sơ đồ bên cạnh. Sau đây là sắc ký đồ GC kết quả phân tích tinh dầu hoa lài ly trích từ phương pháp chưng cất hơi nước cổ điển: Sơ đồ 4.1. Chương trình nhiệt trên GC 50 Nhiệt ... lài có mùi đặc trưng và phức tạp. Nó là hỗn hợp nhiều đơn hương, sự tạo thành các đơn hương này phụ thuộc vào các yếu tố địa lý, khí hậu, điều kiện bảo quản cũng như kỹ thuật ly trích tinh dầu. ... chất như piridin, quinolin sẽ tạo nên các mùi đặc trưng khác trong tự nhiên. 5 5 – 6 gân phụ, lồi ở giữa, cong đột ngột ở mép, gân con hình mạng lưới. Hoa màu trắng mọc thành cụm ở nách...
... từ phương pháp hấp phụ bằng than hoạt tính: một lớp than hoạt tính, một lớp hoa lài, tiếp theo một lớp than lại một lớp hoa lài, đậy kín bằng lớp giấy báo, lớp nylon giữ nhiệt thấp hơn 25oC ... tinhdầu trên khối lượng của cùng một thể tích nước cất ở cùng nhiệt độ. Dụng cụ: Tỷ trọng kế (Việt Nam), cân phân tích 4 số nhiệt kế chia vạch 0,2oC Cho nước cất vào đầy tới cổ bình 5 ml, ... nước cổ điển, tinh dầu hoa lài được bơm đầu tiên vào GC và sau đó bơm vào GC/MS. Chương trình nhiệt trên GC và GC/MS theo sơ đồ 4.1 và 4.2. Sau đây là sắc ký đồ GC/MS và kết quả phân tích thành...
... lieu va hoa chat Nhua epoxi bien tinh dau Irau su dung loai ETT39 dugc dieu che tai Vien Ky thuat Nhiet ddi cd ham lugng dau trau trong nhua 39%, ham lugng nhdm epoxi = 2,4 ... 107-114 NGHIEN CU'U QUA TRJNH KHAU MACH NHIET TREN CO SCf NHIJA EPOXY BIEN TINH DAU TRAU VA ANHYDRIDE MALEIC le XUAN HIEN, VO MINH HOANG, NGUYEN THI VIET TRlEU, NGUYEN THI ... O 4. KET LUAN Da khao sat qua trinh khau mach ciia mang tren ca sd nhua epoxy bien tinhdau trau (ETT 39) chira ham lugng chit ddng ran anhydrit maleic (AM) khac nhau d 150"C va lira...
... mới đây của các nhà khoa học Bồ Đào Nha đã chỉ ra rằng, tinhdầu chiết xuất từ hạt rau mùi, một loại rauphụ gia được dùng phổ biến trong đời sống, có thể tiêu diệt hàng loạt vi khuẩn có hại, ... chết”-Domingues giải thích. Các nhà nghiên cứu cho rằng, việc phát triển đưa các chất phụ gia vào thực phẩm như tinh dầu hạt rau mùi sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh liên quan đến thực phẩm, những bệnh này ... những loại gây ngộ độc thực phẩm. Phát hiện này không làm nhiều người ngạc nhiên vì tinhdầurau mùi đã được dùng như một bài thuốc dân gian từ rất nhiều thế kỷ nay để làm giảm chứng buồn...
... phẩm. Các loại rau đợc sử dụng làm thức ăn tơi nh rau xà lách, rau tía tô, rau kinh giới Các loại rau đợc dùng dới dạng chế biến là rau muống, rau cải xanh, rau cải ngọt. Mỗi loại rau lại đ-ợc ... dân 15 2.2 .Tình hình sản xuất rau sạch ở Hà Nội 16 2.3. Tình hình kiểm tra chất lợng rau sạch 18 2.4. Giá của rau sạch 19chơng iii. Phơng hớng và giải pháp đẩy mạnhtiêu thụ rau sạch ở hà ... kịp thời rau sẽ tránh tình trạng rau bị ứ đọng, gây héo, hỏng rau, làm giảm lợi nhuận của ngời sản xuất. Nh vậy, tiêu thụ rau là cơ sở thông tin về thị trờng cho các cơ sở kinh doanh rau. Ngợc...