Đậuphụhấpchấmmắmớt
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
10 phút
Món ăn nhẹ nhàng, thanh mát rất dễ ăn. Hãy chọn đậuphụ cho những
ngày bạn chán ăn nhé!
Nguyên liệu:
2 hộp đậuphụ (hoặc dùng 4 bìa đậuphụ thường)
1 quả cà chua thái múi cau
5 cái nấm hương, ngâm nở, thái mỏng
Xì dầu, ớt, muối (gia vị), ớt tươi xanh/đỏ để trang trí
Các bước thực hiện:
1
Cắt đậuphụ thành miếng vừa ăn, xếp bằng nhau trên 1 chiếc đĩa trắng
(dùng đĩa sứ để hấpđậu luôn)
Tiếp đó xếp cà chua, nấm hương xung quanh đĩa. Có thể dùng thêm nhiều
loại rau khác mà bạn thích như: nấm kim, bông cải, cà rốt…
Rắc đều chút muối lên trên rồi tưới xì dầu.
2
Đặt đĩa đậu vào nồi hấp trong 5 – 7 phút
Nhấc đĩa đậu nóng ra, trang trí thêm với vài lát ớt xanh đỏ
Pha nước mắm dấm ớt để chấm đậu, hoặc chấm với xì dầu cũng được.
Dùng nóng với cơm.
.
Đặt đĩa đậu vào nồi hấp trong 5 – 7 phút
Nhấc đĩa đậu nóng ra, trang trí thêm với vài lát ớt xanh đỏ
Pha nước mắm dấm ớt để chấm đậu, hoặc chấm với. Đậu phụ hấp chấm mắm ớt
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
10 phút
Món ăn nhẹ nhàng, thanh mát rất dễ ăn. Hãy chọn đậu phụ cho những
ngày