0

gà xào lá cà ri

XÂY DỰNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ RI GÀ ĐÓNG LON

XÂY DỰNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT RI ĐÓNG LON

Khoa học tự nhiên

... liệu- NL chính: đông lạnh.- NL phụ: khoai tây, rốt.- Gia vị: muối, đường, bột ri, tỏi, ớt, tiêu, bột ngọt4 Nguồn nguyên liệu- Gà: nhập khẩu, đạt GAP- Khoai, rốt: vùng trồng ... phẩmSTT Đặc điểm Mô tả1 Tên sản phẩm ri đóng lon2 Thuộc tính sản phẩm- Thịt màu vàng ươm, mềm, không nát- Nước sánh quyện với mùi thơm của cari, sả và tỏi.- Vị ngon, ngọt đậm của ... liệu và sản phẩmNgun liệu chính: thịt đơng lạnh Ngun liệu phụ: khoai tây, rốt Gia vị: muối, đường, bột ri, tỏi, ớt, tiêu, bột ngọt, sả 1.1 Thịt gà: • Chỉ tiêu cảm quan:Trạng thái lạnh...
  • 11
  • 2,043
  • 17
Mì Đen Sốt Cà Ri Gà

Mì Đen Sốt Ri

Ẩm thực

... - Cho khoai tây, rốt, củ tỏi vào, đun 10 phút, múc ra bát thịt cừu. Mì Đen Sốt Ri Món này dùng nóng với phô mai Paemesan. Nguyên ... tây. - 40gr rốt. - 10gr chua hộp. - 40ml rượu vang đỏ. - 2 thơm. - 5gr hành tây. - 300ml nước dùng cừu. - Bột nêm, dầu ăn. Thực hiện: - Ướp thịt cừu với bột nêm, thơm thái ... thơm thái nhỏ, để 30 phút. - Khoai tây, rốt, hành tây thái vừa ăn. - Đun nóng dầu, rán vàng thịt, lấy thịt, lấy ra. - Cho chua hộp, hành tây vào xào, cho tiếp rượu vang, nước dùng. -...
  • 5
  • 343
  • 0
Tài liệu Nhộng Xào Cà Ri ppt

Tài liệu Nhộng Xào Ri ppt

Ẩm thực

... Nhộng Xào Ri Dùng nóng với cơm, bánh mì. Nguyên Liệu:- 200gr nhộng. - 1 bát nước cốt dừa. - 2 cây sả. - 2 quả ớt sừng. - 2 thìa súp bột ri. - 1 thìa súp tỏi ... sạch nhộng với nước nóng. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi và hành tây, cho bột ri vào xào. - Tiếp đến, cho nhộng vào xào đều, 5 phút sau, cho sả, ớt và gia vị vào. ...
  • 3
  • 285
  • 0
Tài liệu Cà ri gà Malaysia ppt

Tài liệu ri Malaysia ppt

Ẩm thực

... vị rồi đun khoảng 40 phút. Trong lúc thưởng thức món ri "tự sướng", teens hãy thử lượn một vòng xem hương vị ri của các nơi khác như thế nào nhé! ... Tiếp đến thịt và khoai tây. Mách nhỏ nhé: - Thay khoai tây bằng khoai lang sẽ cho mùi vị rất “lạ” đấy! Bước 4: - Khi khoai tây và thịt hơi cháy cạnh thì đổ cari với nước cốt...
  • 3
  • 275
  • 0
Tài liệu Gà xào sả ớt và lá curry doc

Tài liệu xào sả ớt và curry doc

Ẩm thực

... xào sả ớt và curry Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút 1 Cho dầu vào chảo và cho ớt sả vào xào cho thơm, sau đó cho vào, nêm đường, muối, bột nêm vừa ăn và xào cho săn lại. ... xào cho săn lại. Cho curry vào xào đến khi thấy thơm thơm và cuối cùng cho hành tây vào đảo sơ rồi nhắc xuống. Món này cay cay mùi ớt, thơm thơm mùi sả, curry. ...
  • 3
  • 616
  • 0
Tài liệu Gà rán giòn tan hương cà ri pptx

Tài liệu rán giòn tan hương ri pptx

Ẩm thực

... cho vào rán. Mách nhỏ: Để gà được ngon, các bạn nên rán ngập dầu, do đó chúng mình nên sử dụng chảo nhỏ để tiết kiệm được dầu nhé! Hương vị ri phảng phất sẽ không làm món ... dọn món rán ra đĩa và thưởng thức thôi nào! Giòn rụm vàng ươm thật đẹp mắt nhỉ! Bước 1: - Rửa sạch thịt gà rồi ngâm với sữa trong 30 phút. Gà rán giòn tan hương cà ri ... bị những nguyên liệu sau: - 500g ức và đùi (nếu thích bạn có thể chọn phần thịt khác của gà) - 300ml sữa tươi - 200g bột mì - 40g bột ri - 100g bột chiên giòn - 30g tinh bột khoai...
  • 11
  • 311
  • 0
Tài liệu Lạ miệng với cà ri tôm càng pdf

Tài liệu Lạ miệng với ri tôm càng pdf

Ẩm thực

... trái chua, 1/2 củ rốt, vài húng quế, một muỗng phê bột ri, 1/4 hũ ri nước, một muỗng phê hành tím băm, một muỗng phê muối, hai muỗng phê nước mắm, hai muỗng phê ... Cuối tuần với một món ri tôm càng trong thực đơn nhà bạn sẽ góp phần cho bữa ăn thêm đậm đà hơn. Dưới đây bạn có thể tham khảo cách chế biến món này. Một con tôm càng (150g), 200g cơm dừa ... ấm vào cơm dừa, vắt lấy một chén nước cốt và 1/2 chén nước dảo. Lạ miệng với ri tôm càng ...
  • 4
  • 342
  • 0
Cơm cà ri gà doc

Cơm ri doc

Ẩm thực

... dĩa, và bỏ ri lên trên sau đó trộn đều và ăn cũng rất ngon. Nguyên liệu: Cho món ri  Gừng  Hành tây  Tỏi  Ức (chicken breasts)  Dầu  Bột ri  Nước dùng  Gia ... Nước cốt dừa/yogurt  Ngò (corriander) hành tỏi và xào cho vàng, trộn gừng và bột cà ri khoảng 1 phút. Trút thịt đã xào chín vào chảo, rồi tới nước dùng gà. Đậy nắp lại và nấu lửa nhỏ ... Cơm ri Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Công thức này bạn có thể chế biến theo ý mình, cũng không cần phải nấu cơm cho vàng. Làm ri xong, bạn có...
  • 4
  • 330
  • 0
Hến xào sả ớt cà ri docx

Hến xào sả ớt ri docx

Ẩm thực

... Xào thêm khoảng 2, 3 phút cho thấm gia vị. Cho rau răm, hành vào đảo nhanh, tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa, ăn với cơm nóng hoặc bánh đa bẻ từng miếng nhỏ, xúc ăn cùng với hến xào sả ớt ... nhuyễn. Hành lá, rau răm rửa sạch, thái nhỏ. 2 Đổ 1 ít dầu vào chảo nóng, cho hành, ớt, sả băm nhuyễn vào phi thơm. Cho 1/4 gói bột ri vào đảo cùng. Tiếp đến cho hến vào xào săn, sau ... ri vào đảo cùng. Tiếp đến cho hến vào xào săn, sau đó bỏ hành tây vào xào, nêm thêm 1/2 gói ri còn lại cùng 1 thìa phê bột nêm, 1 thìa nước mắm, nêm nếm cho vừa khẩu vị của bạn. 3...
  • 4
  • 468
  • 0
Salad gà cà ri trái cây pdf

Salad ri trái cây pdf

Ẩm thực

... Salad ri trái cây Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 30 phút Món salad này vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ. Có thể ăn với ... khô vàng  1/3 cup nho xanh không hạt  1/2 cup trái hồ đào  1/8 muỗng phê tiêu xay  1/2 muỗng phê bột ri  3/4 cup mayonnaise Các bước thực hiện: ... đặc biệt bánh mì sừng bò. Nếu ăn một ngày sau khi làm thì càng ngon vì các nguyên liệu thấm vào nhau và cho hương vị viên mãn. Nguyên liệu:  4 ức rút xương  1 cọng cần tây  1/2 củ...
  • 2
  • 236
  • 0
Gà rán giòn tan hương cà ri pot

rán giòn tan hương ri pot

Ẩm thực

...  40g bột ri  100g bột chiên giòn  30g tinh bột khoai tây  Gia vị nêm nếm, tiêu Các bước thực hiện: 1 Rửa sạch thịt rồi ngâm với sữa trong 30 phút. Cho 20g bột ri, 70g bột ... Cho 20g bột ri, 70g bột chiên giòn, gia vị và một ít tiêu vào trộn đều với thịt gà. Mách nhỏ: Để được ngon, các bạn nên rán ngập dầu, do đó chúng mình nên sử dụng chảo nhỏ để tiết...
  • 2
  • 328
  • 0
Cà ri gà với chanh và đu đủ potx

ri với chanh và đu đủ potx

Ẩm thực

... qua một bên. 2 Cho hành lá, hành củ, tỏi vào nồi om (có dầu chiên) đảo đều khoảng 4 phút, sau đó cho bột ri , chanh, gừng, rồi để thêm 1 phút nữa. Cà ri với chanh và đu đủ Mức ...  12 đùi không da, 30g gừng, gọt vỏ và bằm nhỏ  200g hành cắt nhỏ, 200g hành củ cắt mỏng  3 tép tỏi bằm nhỏ; 3 chanh, hoặc vỏ của 2 trái chanh  2 muỗng ăn bột ri, 4 muỗng ... nếm ri. Một gia vị nổi tiếng của Ấn Tikka paste, bao gồm các gia vị chính là thì là, gừng, chanh, rất ấn tượng cho khẩu vị của người thưởng thức. Bên cạnh vị nồng đậm của ri, gừng,...
  • 4
  • 291
  • 0
Cuối tuần đãi cả nhà món gà xào kiểu Hoa pot

Cuối tuần đãi cả nhà món xào kiểu Hoa pot

Ẩm thực

... Nguyên liệu:  Đùi gà: 300g  Đậu que: 50g  50g hành tây, 150g nấm rơm, 50g hành lá, 20g tỏi băm  1 thìa súp tương hột, 1 thìa súp đường, 1 thìa phê muối, 2 thìa súp hạt nêm, ... muối, 2 thìa súp hạt nêm, 1 thìa súp dầu hào Các bước thực hiện: 1 Đùi rửa sạch, lóc xương, thái miếng vừa ăn. Ướp với ít hạt nêm, để thấm. 2 Cho hạt nêm vào đánh đều với tương hột. ... Nấm rơm cắt bỏ chân, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, xắt làm đôi. Cuối tuần đãi cả nhà món xào kiểu Hoa Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Cuối tuần có thời...
  • 3
  • 318
  • 0
Cà ri thơm phức kết hợp gà nướng hấp dẫn pot

ri thơm phức kết hợp nướng hấp dẫn pot

Ẩm thực

... Cà ri thơm phức kết hợp nướng hấp dẫn Một nồi ri to thơm phức sẽ làm bữa cơm của cả nhà thêm phần hấp dẫn đó! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 100g bột ri - 2 củ khoai ... cho tất cả nguyên liệu vào xào khoảng 2'. - Đổ nước xâm xấp rồi đun nhỏ lửa trong 15 phút. Bước 3: - Trong lúc chờ đợi, bạn chuẩn bị ri nhé! Trộn bột ri với nước nóng cho đến khi ... thịt với bơ đun chảy, muối, tiêu và hương thảo. Bước 6: - Nướng trên vỉ cho đến khi chín vừa, hơi ngả màu nâu như trong hình được. Nếu không thích nướng, các bạn có thể rán nhé!...
  • 4
  • 249
  • 0
Nghêu xào cà ri cay potx

Nghêu xào ri cay potx

Ẩm thực

... Nghêu xào ri cay Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Sau đó, vớt ra cho vào chảo nước sôi luộc với sả cây đập giập và gừng xắt lát, nghêu vừa há miệng ... cho gừng đã xắt lát vào xào. Thêm vào 1 muỗng canh dầu hào, 1 thìa ớt bột, 1 thìa ớt sa tế, 1 chút nước. Nêm nếm gia vị muối, hạt nêm, đường vừa ăn. 3 Tiếp đến cho nghêu vào xào đến khi hỗn...
  • 3
  • 614
  • 0

Xem thêm