Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 11 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
11
Dung lượng
4,89 MB
Nội dung
Gà rángiòntanhương
cà ri
Món gà vừa cay vừa thơm này thật tuyệt ngon trong những bữa cơm
đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500g ức và đùi gà (nếu thích bạn có thể chọn phần thịt khác của gà)
- 300ml sữa tươi
- 200g bột mì
- 40g bột càri
- 100g bột chiên giòn
- 30g tinh bột khoai tây
- Gia vị nêm nếm, tiêu
Đến phần hành động này >:D<:
Bước 1:
- Rửa sạch thịt
gà rồi ngâm với
sữa trong 30
phút.
Bước 2:
- Cho 20g bột
cà ri, 70g bột
chiên giòn, gia
vị và một ít tiêu
vào trộn đều
với thịt gà.
Bước 3:
- Dùng nylon
thực phẩm bọc
tô thịt gà lại rồi
cho vào tủ lạnh
trong 30 phút.
Bước 4:
- Sau khi để tủ
lạnh, lấy gà ra
và lăn qua hỗn
hợp 200g bột
mì + 20g bột cà
ri + 30g bột
chiên giòn +
bột khoai tây.
Bước 5:
- Mình tiếp tục
nhúng thịt gà
qua hỗn hợp
bột và sữa tươi
dùng để ướp
lúc đầu.
Bước 6:
- Bắc chảo lên
bếp rồi cho dầu
ăn vào. Chờ
dầu thật sôi rồi
cho gà vào rán.
Mách nhỏ: Để
gà được ngon,
các bạn nên
rán ngập dầu,
do đó chúng
mình nên sử
dụng chảo nhỏ
để tiết kiệm
được dầu nhé!
Cùng dọn món gàrán ra đĩa và thưởng thức thôi nào!
Giòn rụm vàng ươm thật đẹp mắt nhỉ!
Hương vị càri phảng phất sẽ không làm món gà quá cay mà vẫn có mùi
thơm hấp dẫn đấy!
.
Gà rán giòn tan hương
cà ri
Món gà vừa cay vừa thơm này thật tuyệt ngon trong những bữa cơm
đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
-.
Cùng dọn món gà rán ra đĩa và thưởng thức thôi nào!
Giòn rụm vàng ươm thật đẹp mắt nhỉ!
Hương vị cà ri phảng phất sẽ không làm món gà quá cay mà