freeing fra space in an emergency

... cả vi sinh vật kị khí và vi sinh vật hiếu khí  Ứng dụng: sản xuất men bánh mì, protein đơn bào, chế phẩm vi sinh làm phân bón, thuốc trừ sâu, các acid amin, vitamin, … Ưu ... để sản xuất nhiều hoạt chất quan trọng amino acid, các chất kháng sinh, … TÍNH TOÁN VỀ QUÁ TRÌNH SINH TRƯỞNG Làm sở nghiên cứu về sinh lý học, sinh thái học của vsv và giải quyết ... pha lũy thừa sang pha cân bằng Giảm dinh dưỡng và tăng sinh khối của tếế́ bào Trạng thái sinh lý của tế bào cũng thay đổi Tạo thành sản phẩm với trạng thái sinh lí nhất...

Ngày tải lên: 10/08/2015, 18:17

... ĐỊNH LƯỢNG VI SINH VẬT ĐẾM TRỰC TIẾP BẰNG KÍNH HIỂN VI HUỲNH QUANG  Nhuộm VSV chất phát huỳnh quang như: acridin cam (AODC), 4,6-dianidino-2-phenyl indol (DAPI), flourescent isothiocyanate (FITC) ... số tốc độ sinh trưởng TÍNH TOÁN QUÁ TRÌNH SINH TRƯỞNG ☻Thời gian hệ g thời gian tính từ tế bào sinh đến tế bào phân chia số tế bào quần thể tăng gấp đôi ☻Nếu thời gian t = thời gian hệ g(t=g) ... TRÌNH SINH TRƯỞNG Trong nuôi cấy gián đoạn, giai đoạn logarit: Tốc độ sinh trưởng = k: số hệ sinh đơn vị thời gian Tốc độ sinh trưởng bình quân k TÍNH TOÁN QUÁ TRÌNH SINH TRƯỞNG Xác định thời gian...

Ngày tải lên: 11/08/2015, 07:30

... AMINE Acid amine thiết yếu Acid amine thường Isoleucine Alanine Leucine Arginine Lysine Acid aspartic Methionine Cystine Phenylalanine Acid glutamic Threonine Glycine Triptophan Histidine Valine ... Protein sữa có đầy đủ acid amine không thay cân đối thành phần acid amine Bảng 1.4 Thành phần acid amine sữa (mg%) [4] Thành phần Casein p-Lactoglobulin d-Lactoalbumin Alanin 3,0 6,90 2,1 Arginin ... 08÷10% VITAMINE Vitamine Mỗi 100g Vitamine A 230000 IU Beta-caroten 140mg Vitamine B1 3,5 mg Vitamine B2 4,0 mg Vitamine B3 14 mg Vitamine B6 0,8 mg Vitamine B12 0,2 mg Folate 10mcg Acid Pantothenic...

Ngày tải lên: 17/12/2015, 21:24

... trình thủy phân tinh bột protein Sản phẩm thu maltoza axit amin với sản phẩm trung gian trình thủy phân: Tinh bột  Dextrin  Maltoza Protein  Các sản phẩm trung gian  Axit amin (abumozo, peptit, ... trehalose (12-12.5%), mannan (18.7-24.9%), glucan (9.47-10.96%) chitin Những nghiên cứu động học biến đổi hydrat cacbon trình bảo quản nấm men cho thấy glucan, mannan dạng glycogen tan kiềm acid clohydric ... xylinum, Acetobacter mezoxydan Oxydans Acetobacter ascendans Không có khả tạo hợp Acetobacter ransens cất keto Actobacter lovaniens Peroxydans Acetobacter peroxydans Không chứa catalase, không...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 08:38

... polyphenol (tanin, catechin, anthocyan, leucoanthocyan), s c t anthocyan c th y phân thành ch t không màu, nh ng ch t sau b oxy hóa s có màu nâu c bi t (màu nâu ca cao) Anthocyan phân h y tương i nhanh ... microflora and biochemistry of cocoa fermentation in the Dominican Republic” Nghiên c u vi sinh v t sinh hóa lên men ca cao t i C ng Hòa Dominican Bài c a Sandra Lagunes Gálvez c ng s , c ăng báo International ... 25% hòa tan k m tanat chuy n thành axit tanic Cho thêm 700 ml nư c c t 10 ml dung d ch indigo cacmin 0,1% Chu n axit tanic b ng dung d ch kali pecmanganat 0,1 N cho n màu vàng xanh Hinh 1.1 S...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:53

... thật chậm.Rƣợu vang ủ lạnh phải ủ lâu rƣợu vang ủ ấm.Rƣợu vang ủ bồn thép lớn phải ủ lâu rƣợu vang để bồn thùng gỗ Thời gian yếu tố quan trọng quy trình ủ Thông thƣờng rƣợu vang đƣợc ủ khoảng ... sinh thái đa dạng sinh học nấm men tƣơng đối không rõ So với vi sinh vật khác Nấm men bao gồm Candida albicans, Rubra rhodotorula, Torulopsis Cutaneum trichosporon đƣợc tìm thấy môi trƣờng quanh ... Các sợi glucan không tan nƣớc, kiềm acid acetic phần vô định hình hòa tan nƣớc acid không hòa tan kiềm Hai polysacharide khác nhau,1,6-β-glucan chitin đƣợc liên kết với 1,3-β-glucan có chức khác...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54

... [87] Tannin có dạng tannin ngưng tụ tannin thủy phân [216]: − Tannin thủy phân: có nguồn gốc từ acid phenolic acid gallic acid ellagic −Tannin ngưng tụ: polymer flavan-3-ol (epicatechin, catechin ... gallocatechin) flavan-3,4-diol Tannin có nho rượu vang chủ yếu tannin ngưng tụ [216] Tannin thêm vào rượu vang dạng acid tannic (Hình 2.4) để phản ứng kết tủa với protein để cải thiện độ rượu vang Trong ... alginate .90 Bảng 4.32: nh hưởng hàm lượng tannin ban đầu đến thời gian lên men rượu vang sử dụng nấm men tự nấm men cố đònh gel alginate 91 Bảng 4.33: nh hưởng hàm lượng tannin ban đầu...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:34

... Technology Brewing and malting, VLB Berlin, 1999 Casey G.P – Magnus C.A and Ingledew W.M, High gravity Brewing: Effects of nutrition on yeast composition, fermentation ability and alcohol production, ... of The Institute of Brewing, Vol.84 (3), 1984, pp 639 – 646 Cunningham S and Stewart G, Effec of high gravity and acid washing on brewer’s yeast, Journal of the American Society of Brewing Chemists ... cất phản ứng Trang Hội Nghị Khoa Học & Công Nghệ lần Phân ban Công nghệ Thực phẩm – Sinh học với dung dịch o-phenylendiamin để tạo dẫn xuất quinoxalin, axit hóa đo độ hấp thu máy quang phổ để xác...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:25

... L-Alanine Glycine L-Proline D-Alanine L-Histidine L-Serine L-Arginine L-Isoleucine L-Threonine L-Acid aspartic L-Leucine L-Tryptophan L-Cysteine L-Lysine L-Tyrosine L-Acid glutamic L-Phenylalanine ... có chứa glucose NH 4+ Đa số chúng cần hàng loạt vitamin (lactoflavin, tiamin, acid pantotenic, acid nicotinic, acid folic, biotin) acid amin Vì ngƣời ta thƣờng nuôi cấy chúng môi trƣờng phức ... lớn chúng cần nhiều loại vitamin nhƣ: riboflavin, tiamin, biotin Bảng 2.4 Các vitamin yếu tố có liên quan đến phát triển vi khuẩn lactic [34] Yếu tố phát triển Các sinh vật đại diện mà đòi hợp...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:13

... Technology Brewing and malting, VLB Berlin, 1999 Casey G.P – Magnus C.A and Ingledew W.M, High gravity Brewing: Effects of nutrition on yeast composition, fermentation ability and alcohol production, ... of The Institute of Brewing, Vol.84 (3), 1984, pp 639 – 646 Cunningham S and Stewart G, Effec of high gravity and acid washing on brewer’s yeast, Journal of the American Society of Brewing Chemists ... cất phản ứng Trang Hội Nghị Khoa Học & Công Nghệ lần Phân ban Công nghệ Thực phẩm – Sinh học với dung dịch o-phenylendiamin để tạo dẫn xuất quinoxalin, axit hóa đo độ hấp thu máy quang phổ để xác...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:37

... sinh vật thông qua mối quan hệ tơng hỗ phức tạp tự nhiên Các quan hệ là: Quan hệ cộng sinh Quan hệ hỗ sinh Quan hệ ký sinh Quan hệ kháng sinh I.4 Vai trò vi sinh vật bảo vệ môi trờng Vi sinh ... Vitamin Vitamin chất sinh trởng đóng vai trò quan trọng thức ăn bổ sung cho vi sinh vật Một số vi sinh vật cần vitamin môi trờng dinh dỡng, số khác tự tổng hợp đợc Những vitamin có ảnh hởng đến sinh ... protein tế bào vi sinh vật Phần lớn vi sinh vật giữ nguyên mức sống nhiệt độ N2 lỏng (1960 C), chí nhiệt độ ( 2530 C), số vi sinh vật sinh trởng 2500C, số vi sinh vật sinh trởng 3000C Vi sinh...

Ngày tải lên: 10/12/2012, 10:46

... Analytical Chemists AOAC Association of official analytical chemists Inc., Virginia , 1992 [5] Kunze W., Technology Brewing and malting, VLB publishers, Berlin, 1999 [6] Moll M Biốre et coolers, Tec ... G.G., High gravity brewing, BrewersGuardian, Vol 128, pp 31-37 ,1999 [9] Stewart G.G , High gravity brewing: its influence on beer and yeast quality, Proceedings of the Tenth International Symposium ... high gravity and acid washing on brewers yeast, Journal of the American Society of Brewing Chemists, pp 1218 , 1998 [4] Helrich K, Official methods of analysis of the Association Analytical Chemists...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 08:22

... vi khuẩn Vitamin Trang Đề tài: Qui trình sản xuất acid lactic GVHD: Nguyễn Thị Hồng Anh Ribiflavin Piridoxin Lact.Jugurti + + Lact.Lulveticum + Lact.Bulgaricum Acid folic B12 Tianin - - - + - ... nhau: Vi sinh vật ưa lạnh : tmin = 0oC tmax =20 – 30oC top = -10oC Vi sinh vật ưa ấm: tmin = 3oC tmax =45 – 50 oC top = 20 -35oC Vi sinh vật ưa nóng: tmin = 30oC tmax =80oC top = 50 -60oC Trang Đề ... thơm Trong acid amin, senin có tác dụng ức chế phát triển nhiều loài Streptococus Vitamin: Vi khuẩn lactic khả sinh tổng hợp vitamin môi trường sữa bên có đầy đủ loại vitamin cần thiết cho phát...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 14:41

... aglucon có màu (anthocyanidin) Hình 2: C u trúc c a anthocyanin Anthocyanin tinh t d ng tinh th ho c vô nh hình h p ch t phân c c nên tan t t dung môi phân c c Màu s c c a anthocyanin thay i ph ... than theo màu s c h t g o Theo cách n p than c chia thành lo i: - N p than en huy n - N p than h ng Màu s c c a n p than ó màu anthocyanin, d dàng hòa tan nư c cho màu s c p t nhiên Anthocyanin ... có màu xanh pH = anthocyanin thư ng d ng mu i oxonium màu cam n , pH = - chúng có th chuy n v d ng bazơ cacbinol hay bazơ chalcon không màu, pH = - l i v d ng bazơ quinoidal anhydro màu xanh Tuy...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 14:49

... sắc tố chứa Polyphenols (tanin, catechin, anthocyanin, leucoanthocyanin), Purin (theobromine caffeine), tế bào dự trữ màu sắc chứa tinh thể bơ ca cao, hạt tinh bột, Protein (hạt aleuron) enzime ... sản lượng ca cao Đông Nam Á tăng nhanh chiếm 17% Tại vùng Đông Nam Á, ca cao trồng số nước: Indonesia, Philipin, Malaysia, Việt Nam, Papua New Guinea, India Srilanca cho sản lượng khoảng 500.000 ... ngăn cách Hoạt tính enzime thuỷ phân hoá protein (proteolytic enzime activity) xảy Trong polyphenols, sắc tố anthocyanin bị thuỷ phân hoá cho cyanidin hai đường khử, chất không màu mà sau bị oxy...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 09:34