dự án nhà hàng ăn uống
PHÂN TÍCH THIẾT KẾ HỆ THỐNG NHÀ HÀNG ĂN UỐNG.doc
Ngày tải lên :
25/08/2012, 10:15
... khách ra vào vừa để nhập hàng. Nhà
hàng chia làm 6 khu vực, mỗi khu vực làm những nhiệm vụ khác nhau: Bảo
vệ, khu để xe, nhà bếp, kế toán, khu ăn uống, nhà kho.
1. Nhà hàng nhận các thông tin ... phút
(Dự kiến tổng cộng 45 phút)
1.2 Phiếu phỏng vấn
2
3.2 Biểu đồ phân rã chức năng
Note: TT = thanh toán
3.3 Mô tả chi tiết các chức năng lá
9
Quản lý hoạt động ăn uống nhà hàng
3. Thanh toán
3.1 ... nhu cầu nhập hàng của nhà hàng bằng việc
chuyển hàng cho nhà hàng kèm theo đơn đặt hàng và kèm theo hóa đơn
thanh toán tiền của các thực phẩm hoặc các vị thuốc
3. Nhà hàng nhập các thực phẩm...
- 9
- 10.4K
- 289
Những điều cần chú ý khi mua quyền kinh doanh một nhà hàng ăn uống
Ngày tải lên :
16/10/2012, 08:21
... nhất đối với bất cứ một nhà hàng kinh doanh ăn
uống nào.
Khả năng tương đối thấp: trong hoạt động kinh doanh nhà hàng, nhà
kinh doanh phải cạnh tranh cả về giá bán và giá thuê lao động trong ... doanh nhà hàng có phù hợp với bạn
hay không.
Theo Lantabrand
Những điều cần chú ý khi mua quyền kinh doanh một
nhà hàng ăn uống
Bạn có những yếu tố gì để trở thành người quản lý nhà hàng ... lợi ích khi định giá công việc kinh doanh nhà hàng ăn
Nhu cầu sáp nhập: Khách hàng đã được đào tạo để tìm kiếm thị trường
kinh doanh nhà hàng ăn uống, nó có thể thu được một món lợi lớn cho...
- 7
- 902
- 5
Nghiên cứu xử lý váng mỡ ở các nhà hàng ăn uống bằng phương pháp hóa học và sinh học
Ngày tải lên :
09/11/2012, 09:35
... ăn này ít có ý nghĩa với gia súc dạ dày ñơn nhưng chiếm tỷ
trọng lớn trong khẩu phần gia súc nhai lại.
+ Thức ăn giàu khoáng: gồm các loại muối khoáng, bột xương, muối ăn, bột
sò
+ Thức ăn ...
Hình 2.6. Sơ ñồ thu gom váng mỡ và hệ thống xử lý nước thải
tại nhà hàng Phương Nguyên
Nước thải nhà hàng cho qua một song chắn rác tới bể 1 gồm bốn ngăn, tiếp
ñó nước chảy qua các bể ... loại thức ăn khác nhau, căn cứ vào
nguồn gốc, ñặc tính dinh dưỡng, tính chất thức ăn [5].
- Phân loại theo nguồn gốc
Căn cứ vào nguồn gốc thức ăn ñược chia thành các nhóm sau:
+ Thức ăn có nguồn...
- 70
- 1.1K
- 10
Chất thải nhà hàng ăn uống
Ngày tải lên :
26/04/2013, 08:46
... 0.519
2
Chương 1.Tổng quan
1. Chất thải nhà hàng ăn uống
1.1. Sự phát sinh chất thải
ðể nấu các món ăn, các gia ñình, các bếp nấu nhà hàng, khách sạn phải vứt
bỏ ñi các loại lá, vỏ, ... loại thức ăn khác nhau, căn cứ vào
nguồn gốc, ñặc tính dinh dưỡng, tính chất thức ăn [5].
- Phân loại theo nguồn gốc
Căn cứ vào nguồn gốc thức ăn ñược chia thành các nhóm sau:
+ Thức ăn có nguồn ... này, người ta phân thức ăn thành 2 loại: thức ăn tinh và
thức ăn thô.
+ Thức ăn thô: bao gồm các loại thức ăn có ñương lượng tinh bột dưới 45%
nghĩa là trong 100 kg thức ăn có giá trị không quá...
- 70
- 642
- 1
ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ CÔNG TÁC KINH DOANH CỦA NHÀ HÀNG AN ĐÔNG.doc
Ngày tải lên :
27/08/2012, 11:54
... khách hàng các sản
phẩm của nhà hàng để cung cấp đồ ăn thức uống, chuyển giao thức ăn, đồ uống
từ bộ phận tới khách hàng, tổ chức và thực hiện đảm bảo phục vụ khách và các
món ăn, đồ uống và ... tổng thể, nhà hàng được xây dựng trên một khuôn
viên rộng rãi, thoáng mát có bãi đỗ xe rộng và an toàn có thể nói nhà hàng ở một
địa thế đẹp, thoáng mát phù hợp với sự ăn uống của khách hàng.
Với ... đó nhà
hàng đã được xây dựng trên khu đất rộng 400m
2
thoáng mát với một khói nhà 9
tầng.
+ Tầng 1 : Bãi đỗ xe có khả năng chứa rất lớn và rất an toàn cho quý khách
để ăn uống ở nhà hàng. ...
- 91
- 2.5K
- 9
Báo cáo thực tập tại nhà hàng An Đông
Ngày tải lên :
12/11/2012, 16:14
... khách hàng các sản
phẩm của nhà hàng để cung cấp đồ ăn thức uống, chuyển giao thức ăn, đồ uống
từ bộ phận tới khách hàng, tổ chức và thực hiện đảm bảo phục vụ khách và các
món ăn, đồ uống và ...
hàng đã được xây dựng trên khu đất rộng 400m
2
thoáng mát với một khói nhà 9
tầng.
+ Tầng 1 : Bãi đỗ xe có khả năng chứa rất lớn và rất an toàn cho quý khách
để ăn uống ở nhà hàng.
+ Tầng 2 ... nói nhà hàng ở một
địa thế đẹp, thoáng mát phù hợp với sự ăn uống của khách hàng.
Với một đội ngũ nhân viên, có trình độ tay nghề cao, có năng lực, có sự
hiểu biết và tinh thần trách nhiệm nhà...
- 94
- 7.4K
- 27
Báo cáo thực tập tại của nhà hàng An Đông
Ngày tải lên :
12/11/2012, 17:35
... khách hàng các sản
phẩm của nhà hàng để cung cấp đồ ăn thức uống, chuyển giao thức ăn, đồ uống
từ bộ phận tới khách hàng, tổ chức và thực hiện đảm bảo phục vụ khách và các
món ăn, đồ uống và ... lãnh đạo của Doanh nghiệp và nhà hàng hiểu biết
rất rõ về nhà hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống. Đó cũng là các sản phẩm đặc
biệt của nhà hàng do du khách một mặt hàng không thể thiếu đối với ... nói nhà hàng ở một
địa thế đẹp, thoáng mát phù hợp với sự ăn uống của khách hàng.
Với một đội ngũ nhân viên, có trình độ tay nghề cao, có năng lực, có sự
hiểu biết và tinh thần trách nhiệm nhà...
- 94
- 1.9K
- 6
Đánh giá chung về công tác kinh doanh của nhà hàng an đông
Ngày tải lên :
12/11/2012, 17:41
... lãnh đạo của Doanh nghiệp và nhà hàng hiểu biết
rất rõ về nhà hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống. Đó cũng là các sản phẩm đặc
biệt của nhà hàng do du khách một mặt hàng không thể thiếu đối với ... nói nhà hàng ở một
địa thế đẹp, thoáng mát phù hợp với sự ăn uống của khách hàng.
Với một đội ngũ nhân viên, có trình độ tay nghề cao, có năng lực, có sự
hiểu biết và tinh thần trách nhiệm nhà ...
hàng đã được xây dựng trên khu đất rộng 400m
2
thoáng mát với một khói nhà 9
tầng.
+ Tầng 1 : Bãi đỗ xe có khả năng chứa rất lớn và rất an toàn cho quý khách
để ăn uống ở nhà hàng.
+ Tầng 2...
- 91
- 1.7K
- 3