dinh dưỡng của cá

... các mô thịt (chủ yếu được chiết xuất từ gan) các loại cá nhiều dầu, chủ yếu là các loại cá biển (cá thu trắng, cá trích, cá hồi…). Dầu cá chứa nhiều các acid béo không thay thế thuộc nhóm ω 3 (linolenic ... (oleic type). Mỡ cá được lấy từ thành phần mô mỡ của cá, có nhiều ở cá nước ngọt (cá tra, cá basa ) Mỡ cá basa có thành phần acid béo gần tương tự mở heo. Trong đa số các loại cá, hàm lượng acid ... dưỡng của USDA. Giá trị dinh dưỡng của dầu cá trong 100g Carbonhydrates 0g Chất béo 100g Protein 0g Cholesterol 570 mg Vitamin A 365 mg Vitamin D 36,4mg Nguồn : cơ sở dữ liệu dinh dưỡng của USDA. PHẦN...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:36

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:36

... loại: Cá gầy(<1% chất béo) như cá tuyết, cá tuyết sọc đen… Cá béo vừa (< 10% chất béo) như cá bơn lưỡi ngựa, cá nhồng… Cá béo (>10% chất béo) như cá hồi, cá trích, cá thu… Mặc dù lượng chất ... protein của cá còn dễ hấp thụ hơn và cũng pha chế nấu ăn nhanh đơn giản B:.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA CÁ. -Protein: Lượng protein trong cá tương đối ổn định 16-17% tùy loại cá Protein cá chủ yếu ... nhiều các loại hải sản. Các thành phần của thịt mực cung cấp khoảng 85 calo năng lượng trên mỗi 100 gram thịt sống. B,Thành phần dinh dưỡng có trong từng loại mực: Bảng giá trị dinh dưỡng của...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 11:08

... cân đối các chất dinh dưỡng, sự thiếu hay thừa một chất dinh dưỡng này sẽ ảnh hưởng tới sự tiêu hóa và sử dụng các chất dinh dưỡng khác. Mặt khác nếu ăn uống theo đúng nhu cầu dinh dưỡng thì ... cân đối của khẩu phần Năng lượng và tỷ lệ các chất dinh dưỡng Các cân đối Nhu cầu khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng P: L: G (% tổng số năng lượng KP) 17,2: 11,8: 71 15: 20: 65 27 lượng của lipid ... thức của cô giáo về dinh dưỡng: Phỏng vấn trực tiếp bằng bộ câu hỏi [13], [14]. - Cách đánh giá: + Với khẩu phần của trẻ chúng tôi tính toán các thành phần: định lượng các chất dinh dưỡng...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 15:45

... tiêu). - Không ăn tiết heo cùng với rau chân vịt và các loại hoa quả có độ chua cao vì có thể gây sỏi tiết niệu. Giá trị dinh dưỡng của các loại thịt - Thịt ... lượng chất béo trong thịt gia cầm ít hơn so với các loại thịt khác nhưng nó vẫn cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Những điều cấm kị khi chế biến các loại thịt và gia cầm - Ruột già heo không ... Thịt heo cung cấp Viatmin B tổng hợp (riboflavin, niacin, thiamine) nhiều hơn các loại thịt khác. Nó còn giàu kẽm, và phốt pho. Thịt gia cầm thuộc loại thịt trắng có nhiều...

Ngày tải lên: 20/10/2013, 20:15

Ngày tải lên: 03/12/2013, 12:53

... thường của các mô liên kết như sụn, xương, răng, cho sự bền vững của mao mạch và của da. Các chất khoáng và vi khoáng là một nhóm các chất cần thiết không sinh năng lượng nhưng có vai trò dinh dưỡng ... vitamin và chất khoáng cùng các nguyên tố vi lượng đóng vai trò đảm bảo sức khoẻ và sự phát triển toàn diện cho cơ thể. Hiểu rõ vai trò các chất dinh dưỡng sẽ giúp bữa ăn của bạn đầy đủ và khoa ... phong phú. Chất khoáng đóng vai trò chủ chốt trong việc tạo hình của các tổ chức xương và tổ chức mềm. Các muối photphat và cacbonat của canxi, magiê là thành phần cấu tạo xương, răng. Khi thiếu...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 15:15

... thúc đẩy sự trao đổi chất, hạn chế sự sản sinh của cholesterol và lại còn rất tốt cho làn da. Giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm màu đỏ Các loại thực phẩm màu đỏ không chỉ “ngon mắt”, ... lợi ích của lựu bắt nguồn từ các chất polyphenol mạnh mẽ là anthocyanin và tannin. Ớt đỏ và ớt chuông Trong ớt đỏ có chứa capsaicin là chất chống ô-xy hóa, có thể cản trở sự phân hủy của thức ... phần bảo vệ các mạch máu. Capsaicin làm tăng tỷ lệ tiêu hóa và kích thích những chất hóa học trong não, giúp chúng ta cảm thấy ít đói hơn. Ớt chuông cũng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Nó...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 10:20

... được khẩu phần dinh dưỡng của cá ở từng giai đoạn nuôi. Hoạt động dinh dưỡng của cá được bắt đầu khi cá tiếp nhận thức ăn từ môi trường nước, làm cơ sở cung cấp các chất dinh dưỡng cho quá ... loài cá có giá trị kinh tế: cá Tra, cá Basa, cá Lóc, cá Bống tượng, cá Leo. Bên cạnh việc phát triển các nguồn lợi trên thì cũng cần củng cố việc sản xuất giống các loại cá đồng như: cá Rô ... 4.10 Cường độ dinh dưỡng và chỉ số độ no của cá Sặc rằn ở các giai đoạn Giai đoạn Cường độ dinh dưỡng (%/giờ) Chỉ số độ no (%) Cá 15 ngày tuổi 6,69 a ±1,08 1,60 a ±0,14 Cá 20 ngày tuổi...

Ngày tải lên: 13/03/2014, 21:58

Ngày tải lên: 19/03/2014, 17:20

Ngày tải lên: 20/03/2014, 09:21

Ngày tải lên: 02/04/2014, 08:20

Ngày tải lên: 08/05/2014, 11:08

Ngày tải lên: 19/06/2014, 10:20

Ngày tải lên: 21/06/2014, 19:20

Ngày tải lên: 22/06/2014, 06:20