... 3.1.4 Diễn biến hàm lượng BOD5 62 3.1.5 Diễn biến hàm lượng COD 65 3.1.6 Diễn biến hàm lượng NO3- 69 3.1.7 Diễn biến hàm lượng PO43- 72 3.1.8 Diễn ... 72 3.1.8 Diễn biến hàm lượng Cl- 75 3.1.9 Diễn biến hàm lượng Fe 79 3.1.10 Diễn biến hàm lượng dầu mỡ động thực vật 84 3.1.11 Diễn biến hàm lượng Coliforms ... 51 3.1 Diễn biến trạng chất lƣợng nƣớc sông Cà Ty đoạn chảy vào Tp Phan Thiết52 3.1.1 Sự biến đổi pH 52 3.1.2 Diễn biến hàm lượng TSS 55 3.1.3 Diễn biến hàm lượng DO...
Ngày tải lên: 20/12/2015, 06:50
Theo dõi sự biến đổi thành phần hóa học trong chế biến nước trái cây của công ty rau quả Cửu Long
... học PH Hàm lượng acid Độ Brix Hàm lượng đường saccarose Hình 4: Sơ đồ bố trí thí nghiệm - 16 - Hàm lượng vitamin C Xây dựng mối tương quan pH với hàm lượng acid độ khơ (độ Brix) với hàm lượng ... Phân tích thành phần hóa học PH Hàm lượng acid Độ Brix Hàm lượng đường saccarose Hình 3: Sơ đồ bố trí thí nghiệm - 15 - Hàm lượng vitamin C 3.4 Thí nghiệm 3: Theo dõi biến đổi thành phần hóa học ... tích hàm lượng đường HCl đậm đặc, NaOH Pb(CH3 COO)2 , Na2 SO4 Dung dịch Felling A Felling B Hố chất phân tích hàm lượng acid NaOH 0.1N Thuốc thử phenolphtalein Hố chất phân tích hàm lượng...
Ngày tải lên: 30/01/2013, 10:56
Nghiên cứu sự biến đổi của nhu cầu tiêu và biện pháp tiêu nước cho hệ thống thủy nông Nam Thái Bình có xét đến ảnh hưởng của biến đổi khí hậu toàn cầu
... hóa, hàm lượng CO2 đo 280 ppm, nhiệt độ trung bình bề mặt trái đất lúc giữ ổn định - hàm lượng cân (đơn vị hàm lượng 1ppm khí: phân tử CO2 trộn với triệu phân tử khí quyển) Năm 2005 hàm lượng ... chi tiết đến diễn biến điều kiện khí tượng thủy văn, đặc biệt diễn biến dòng chảy lưu vực sông Việt Nam có lưu vực sông Hồng – sông Thái Bình; - Chưa nghiên cứu chi tiết đến diễn biến chế độ dòng ... 95 102 102 95 104 34 Hình 2.8: Xu biến đổi lượng mưa ngày lớn năm trạm Láng Hình 2.9: Xu biến đổi lượng mưa ngày lớn năm trạm Hà Đông Hình 2.10: Xu biến đổi lượng mưa ngày lớn năm trạm Phủ Lý...
Ngày tải lên: 12/04/2013, 14:31
Chất béo và sự biến đổi của chúng trong chế biến, biện pháp hạn chế sự biến đổi đó, ứng dụng với dầu ăn
... 2.2 Biến đổi trình rán Trong tình rán sản phẩm ăn uống chất béo sử dụng để rán bị biến đổi mặt số lượng chất lượng 2.2.1 Biến đổi số lượng: Trong trình rán sản phẩm ăn uống, tượng trọng lượng ... đề tài: “chất béo biến đổi chúng chế biến, biện pháp hạn chế biến đổi đó, ứng dụng với dầu ăn” Bài làm gồm chương: _ Chương 1: Chất béo _ Chương 2: Những biến đổi chất béo chế biến _ Chương 3: ... béo tăng lên nhanh Vì chế biến ăn nên trì nhiệt độ rán 200 0C để hạn chế biến đổi chất lượng chất béo Nếu qúa trình rán, thời gian kéo dài tiêu chất lượng chất béo bị biến đổi _ Ảnh hưởng tạp...
Ngày tải lên: 14/10/2013, 15:57
Sự biến đổi của vitamin trong chất béo và những giải pháp nhằm hạn chế những tổn thất ấy.
... vitamin trình chế biến Trong trình chế biến thực phẩm, lượng vitamin có thực phẩm bị biến đổi phần giá trị dinh dưỡng, trạng thái loại vitamin lại có biến đổi khác nhau, vitamin có biến đổi giống ... biên Lượng vitamin A sản phẩm trứng, sữa, biến đổi theo mùa, phụ thuộc vào thức ăn cung cấp cho động vật thường hè lượng vitamin A cao mùa đông Các trình bảo quản chế biến ảnh hưởng đến hàm lượng ... mát cách rõ rệt, hàm lượng tiamin bị 8% Trái lại, đường hexoza, có mặt kim loại nặng làm tăng phân giải vitamin B1 nhiệt độ 2.1.1.2 Vitamin C ( axit ascorbic) Hàm lượng vitamin C biến đổi nhiều...
Ngày tải lên: 14/10/2013, 16:18
Phân tích sự biến đổi của protein trong nạc cá
... tự phân khác nhau, thay đổi tùy theo loài Glycogen ATP biến trước giai đoạn tê cứng, IMP HxR trì Khi hàm lượng IMP HxR bắt đầu giảm, hàm lượng Hx tăng lên pH giảm xuống đến mức thấp giai đoạn ... cách cắt rời acid amin đầu N tự do… D acid amin → Nucleotit Do enzim cathepsin eripsin thực E Nucleotit → cặp base nito, sản phẩm tự Do enzim nucleotit thực sản phẩm cặp baso tự hợp chất nito… Kết ... thành phức chất actomiozin làm giảm số lượng nhóm thân nước làm cho độ hydrat hóa giảm xuống Sự tê cứng xảy phận thịt khác nhau, sợi co rút nguyên nhân biến dạng cấu trúc Màng tế bào co lại sợi...
Ngày tải lên: 07/11/2013, 18:15
dự tính sự biến đổi của hạn hán ở việt nam từ sản phẩm của mô hình khí hậu khu vực
... Bên cạnh đó, lượng mưa đặc biệt, Bắc Bộ mưa tháng đầu năm, mùa mưa đến muộn tổng lượng mưa trung bình năm 1998 60-80% lượng mưa trung bình nhiều năm, Bắc Trung Bộ lượng mưa 60-95% lượng mưa trung ... Việc theo dõi biến động giá trị số hạn hán giúp ta xác định khởi đầu, thời gian kéo dài cường độ hạn Chỉ số hạn hán hàm biến đơn lượng mưa, nhiệt độ, bốc thoát hơi, dòng chảy tổng hợp biến Mỗi số ... gây nên lượng mưa thường xuyên ỏi thời thiếu hụt lượng mưa Thường hạn hán bắt nguồn từ nguyên nhân sau: - Hạn hán mưa ít, lượng mưa không đáng kể thời gian dài, quanh năm, tình trạng phổ biến vùng...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:54
sự biến đổi của những ảnh hưởng nhân sinh quan phật giáo ở việt nam hiện nay- xu hướng và giải pháp
... Việt Nam Hai là, tìm hiểu biến đổi ảnh hởng nhân sinh quan Phật giáo trình đổi Việt Nam nay, bao gồm: Phân tích nhân tố tác động đến biến đổi đó; nêu lên số xu hớng biến đổi nhân sinh quan Phật ... sắc, sống tinh thần cao Phật giáo quan niệm vật vận động biến đổi, thờng hằng, bất biến Xuất phát từ duyên khởi luận, Phật giáo cho gian biến hóa, vô ngã, vô thờng Theo Phật giáo, có hai loại vô ... quan hệ kinh tế) Điều nh C.Mác nói: Mỗi lần xã hội có biến đổi to lớn quan điểm quan niệm ngời lại biến đổi theo, có nghĩa quan niệm tôn giáo biến đổi Còn Ph Ăngghen viết tác phẩm "Lútvích Phoiơbắc...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 14:52
đánh giá chất lượng của dầu đầu cá ngừ thu được bằng phương pháp thủy phân và sự biến đổi của dầu trong quá trình bảo quản
... bảng 3.1 cho thấy: Hàm lượng lipit đầu cá ngừ cao lượng khối lượng phế liệu lớn Vì việc tách dầu cá từ nguồn phế liệu khả thi Hàm lượng protein đầu cá ngừ cao, đầu cá ngừ hàm lượng tới 18,31% Do ... phân đầu cá ngừ, thu lượng dầu cá Đem dầu cá xác định hàm lượng lipid từ tính hiệu suất thu hồi Lượng dầu cá thu từ 3kg đầu cá: 150g Hàm lượng lipid dầu thu được: 99,58% Lượng lipid thu từ 3kg ... dầu đầu cá ngừ mắt to có hàm lượng lipid cao Hàm lượng nước thấp trình bảo quản dầu bị biến đổi tác động loại tạp chất nước Chỉ số axit số mg KOH cần thiết để trung hòa lượng axit béo có 1g dầu...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 17:06
Nghiên cứu thành phần, sự biến đổi của ghẹ nguyên liệu sau khi chết, đề xuất công nghệ bảo quản ghẹ sau thu hoạch
... protein theo TCVN 3705-90, hàm lượng lipid theo TCVN 3703-90, hàm lượng nước theo TCVN 3700-90, hàm lượng tro theo TCVN 5105-9, hàm lượng NH3 theo TCVN 3706-90, hàm lượng glucid theo TCVN 3700-90 ... chất lượng ghẹ cách phải thực nhanh, sạch, lạnh ghẹ sau thu hoạch 3.3.4 Biến đổi hàm lượng protein 14 • 13 • • 12 11 • 10 Thời gian bảo quản (ngày) Hình 3.7: Ảnh hưởng nhiệt độ đến biến đổi hàm lượng ... quản hàm lượng protein mẫu xử lý Anolyte 20ppm lớn nhất, tiếp mẫu 17 Hàm lượng NH3 (mg%) xử lý Chlorine 50ppm Ở mẫu khơng xử lý hố chất, có nồng độ VSV cao giảm hàm lượng protein lớn 3.4.4 Biến...
Ngày tải lên: 03/04/2014, 16:19
LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC DỰ TÍNH SỰ BIẾN ĐỔI CỦA HẠN HÁN Ở VIỆT NAM TỪ SẢN PHẨM CỦA MÔ HÌNH KHÍ HẬU KHU VỰC pot
... Bên cạnh đó, lượng mưa đặc biệt, Bắc Bộ mưa tháng đầu năm, mùa mưa đến muộn tổng lượng mưa trung bình năm 1998 60-80% lượng mưa trung bình nhiều năm, Bắc Trung Bộ lượng mưa 60-95% lượng mưa trung ... Việc theo dõi biến động giá trị số hạn hán giúp ta xác định khởi đầu, thời gian kéo dài cường độ hạn Chỉ số hạn hán hàm biến đơn lượng mưa, nhiệt độ, bốc thoát hơi, dòng chảy tổng hợp biến Mỗi số ... gây nên lượng mưa thường xuyên ỏi thời thiếu hụt lượng mưa Thường hạn hán bắt nguồn từ nguyên nhân sau: - Hạn hán mưa ít, lượng mưa không đáng kể thời gian dài, quanh năm, tình trạng phổ biến vùng...
Ngày tải lên: 29/06/2014, 11:20
Ảnh hưởng nhân sinh quan phật giáo trong đời sống tinh thần của con người Việt Nam và sự biến đổi của nó trong quá trình đổi mới hiện nay
... Việt Nam Hai là, tìm hiểu biến đổi ảnh hưởng nhân sinh quan Phật giáo trình đổi Việt Nam nay, bao gồm: Phân tích nhân tố tác động đến biến đổi đó; nêu lên số xu hướng biến đổi nhân sinh quan Phật ... tôn giáo chẳng qua phản ánh hư ảo vào đầu óc người lực lượng bên chi phối sống hàng ngày họ; phản ánh lực lượng trần mang hình thức lực lượng siêu trần thế" [17, tr 73] Điều có nghĩa là, tôn ... sắc, sống tinh thần cao Phật giáo quan niệm vật vận động biến đổi, thường hằng, bất biến Xuất phát từ duyên khởi luận, Phật giáo cho gian biến hóa, vô ngã, vô thường Theo Phật giáo, có hai loại...
Ngày tải lên: 08/07/2014, 00:15
Tiểu luận: Ứng dụng phương pháp viễn thám và GIS để đánh giá sự biến đổi của thảm thực vật vùng Tây Nam tỉnh Lâm Đồng từ năm 1989 đến 2003 pot
... sản có trữ lượng lớn chất lượng tốt đủ điều kiện để khai thác qui mô công nghiệp đá xây dựng, bauxit, bentonit, than nâu, than bùn diamite Nổi bật quặng bauxit khu vực nghiên cứu trữ lượng quặng ... pháp viễn thám GIS để đánh giá biến đổi thảm thực vật vùng Tây Nam tỉnh Lâm Đồng từ năm 1989 đến 2003, thông qua đồ trạng thảm thực vật biết trạng phân bố xu hướng biến đổi theo thời gian không ... mùa biến thiên theo độ cao, năm có hai mùa rõ rệt: mùa mưa từ tháng đến tháng 11, mùa khô từ tháng 12 đến tháng năm sau Nhiệt độ trung bình từ 18 – 250C, thời tiết ôn hoà mát mẻ quanh năm Lượng...
Ngày tải lên: 11/07/2014, 05:20
Phản ứng hoá học - Sự biến đổi của chất docx
... Na2CO3 + MgCl2 MgCO3 + NaCl 2, SnO2 + CO Sn + CO2 3, Al + Cl2 AlCl3 4, NaOH + H2SO4 Na2SO4 + H2O Đáp án 1, Na2CO3 + MgCl2 MgCO3 + 2NaCl 2, SnO2 + 2CO Sn + 2CO2 3, 2Al + 3Cl2 2AlCl3 4, 2NaOH ... Bài 1:( sgk ) Ptp/ : Fe + HCl FeCl2 + H2 Tìm số mol Fe tham gia p/ nFe 2,8 = 56 = 0,05 (mol ) Theo ptp/ nHCl cần dùng : nHCl = nFe = 0,1 (mol) => Klg HCl cần dùng mHCl = 0,1 x 36,5 = 3,65 (g) ... điều chế khí oxi: 2KClO3 2KCl + 3O2 a, Nếu có 1,5mol KClO3 thu thể tích O2 = ? b, Nếu có 61,25g KClO3 thu ? lít O2 ? c, Muốn điều chế 4,48 lít O2 (đktc) cần dùng ? gam KClO3 ? *Bài : sgk - Tơng...
Ngày tải lên: 11/07/2014, 07:21
Sự biến đổi của thịt và các phương pháp bảo quản
... 11 Biến đổi Hóa Sinh chế biến gia súc gia cầm đực 0,41% tính theo khối lượng bắp cơ.Sau giết động vật mô tác dụng enzym, photphat hữu bị phân hủy, Vì hàm lượng photpho photphat hữu giảm đi, lượng ... PVC, PVDC 2.5.1.2 Những biến đổi thịt làm lạnh 22 Biến đổi Hóa Sinh chế biến gia súc gia cầm a Biến đổi vật lý: - Hao hụt trọng lượng bốc nước bề mặt thịt Sự hao hụt trọng lượng trình tồn trữ phụ ... Trong chế biến thịt, chủ yếu chế biến jambon thịt nguyên miếng Trong chế biến thức ăn nấu sẳn Những ưu điểm việc nấu chân không là: Bảo quản tốt chất lượng cảm quan sản phẩm việc trì hàm lượng...
Ngày tải lên: 20/07/2014, 10:58
Nghiên cứu sự biến đổi của vi sinh vật trước và sau quá trình vệ sinh dụng cụ chế biến tôm PTO luộc đông lạnh IQF đề xuất các biện pháp ngăn ngừa sự lây nhiễm vi sinh vật vào sản phẩm
... → Ca(OH)2 + 2HClO HClO → HCl + O• HCl + HClO → H2O + Cl2 ↑ → Ca(OCl) → Ca(OH)2 + O• + Cl2 ↑ Sự diện dạng chlorine phụ thuộc vào pH nước dạng Cl2 không diện pH lớn 2, HOCl dạng phổ biến pH nằm khoảng ... 1-7,48, HOCl=OCl- pH = 7,48 OCl- cao HOCl pH 7,48 Mức độ nhạy cảm vi sinh vật dạng chlorine phụ thuộc lớn vào tốc độ khuếch tán vào tế bào, HOCl có hiệu khử trùng mạnh OCl- khoảng 100 lần HOCl có ... khuẩn mạnh không phù hợp độc tính cao Clor chất có tính sát khuẩn cao tác động oxy hóa clo hóa protein vi sinh vật Clor hợp chất clor tạo nên acid percloric (HClO4), acid bị phân hủy tiếp thành...
Ngày tải lên: 30/07/2014, 03:11
tóm tắt luận án tiến sĩ tiếng anh nghiên cứu sự biến đổi của nhu cầu tiêu và biện pháp tiêu nước cho hệ thống thủy nông nam thái bình có xét đến ảnh hưởng của biến đổi khí hậu toàn cầu
... planet atmosphere The Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) was established The Kyoto protocol was endorsed by 165 heads of states including Viet Nam and has taken effect since February ... Chapter CLIMATE CHANGE IN THE RED RIVER DELTA AND THE IMPACTS ON WATER DRAINAGE 2.1 BACKGROUND The Red River Delta consists of 10 provinces and cities covering a natural area of 1,486,250 including ... CLASSIFICATION OF DRAINAGE SUBJECTS Drainage regimes depend on characteristics of each locality, land use structure and types of drainage subjects The thesis built up a theoretical basis to classify...
Ngày tải lên: 22/08/2014, 16:09
tóm tắt luận án nghiên cứu sự biến đổi của nhu cầu tiêu và biện pháp tiêu nước cho hệ thống thủy nông nam thái bình có xét đến ảnh hưởng của biến đổi khí hậu toàn cầu
... l/s.ha; b) Nếu không xét đến biến động cấu sử dụng đất hệ số tiêu, lưu lượng tiêu thiết kế công trình đầu mối tiêu tổng lượng nước cần tiêu HTTN tăng theo tỷ lệ thuận với tổng lượng trận mưa tiêu thiết ... tổng lượng trận mưa tiêu thiết kế Nếu xét thêm ảnh hưởng biến động cấu sử dụng đất công nghiệp hoá đô thị hoá mang lại so với thời điểm lượng mưa tiêu tăng 3,1 % hệ số tiêu tăng 5,62 %, lượng ... Kịch biến đổi khí hậu, nước biển dâng cho Việt Nam phủ Việt Nam công bố, công trình khoa học nghiên cứu kỹ BĐKH cho vùng cụ thể nước ta Kết nghiên cứu đưa số liệu định lượng minh chứng mức độ biến...
Ngày tải lên: 22/08/2014, 16:11