dưa chuột ngâm dấm đường

... ưu Làm lạnh nhanh Ngâm CaCl 2 theo bảng 2.6 Ngâm CaCl 2 theo bảng 2.5 Hình1.4: Cây và quả dưa chuột 1.3.2.2. Thời vụ của dưa chuột Có thể trồng quanh năm, tuy nhiên dưa chuột tăng trưởng ... thời gian ngâm súp lơ và dưa trong dung dịch, nhiệt độ nước ngâm, lượng nguyên liệu so với thể tích dung dịch đem ngâm, kích thước nguyên liệu ngâm Trong đó nồng độ CaCl 2 và thời gian ngâm là ... sau:  Ngâm súp lơ và dưa trong CaCl 2 ở nồng độ và thời gian đã xác định ở thí nghiệm 1.  Chần súp lơ và dưa chuột ở nhiệt độ và thời gian đã xác định ở thí nghiệm 2.  Tỷ lệ súp lơ /dưa chuột...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:04

... xuất da chuột bao tử dầm dấm I. Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất da chuột bao tử dầm dấm I.1. Giới thiệu sản phẩm đồ hộp da chuột bao tử dầm dấm Sản phẩm đồ hộp da chuột bao tử dầm dấm là một ... nghệ sản xuất da chuột bao tử dầm dấm 14 I. Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất da chuột bao tử dầm dấm 14 I.1. Giới thiệu sản phẩm đồ hộp da chuột bao tử dầm dấm 14 a. Da chuột bao tử và thành ... nội trợ. Do vậy sản phẩm da chuột dầm dấm đang rất đợc a chuộng đối với thị trờng trong nớc và cả nớc ngoài. a. Da chuột bao tử và thành phần hoá học * Da quả Da chuột bao tử có tên khoa học...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 16:39

... viatmin C của dưa chuột. Đường trong dung dịch rót bị thuỷ phân thành đường gồm glucose và fructose. Các loại đường này sẽ khuếch tán vào dưa do sự chênh lệch nồng độ trong và ngoài dưa chuột, làm ... nguyên liệu dưa chuột tươi theo TCVN 4844: 1989 .Dưa chuột tươi Bảng 3.2. Bảng tiêu chuẩn về dưa chuột bao tử nguyên liệu Tên chỉ tiêu Mức Hạng cao Hạng 1 Hạng 2 Dạng bề ngoài Dưa chuột có hình ... với khẩu vị của người tiêu dùng .Dưa chuột bao tử dầm giấm là sản phẩm được chế biến từ dưa chuột bao tử ngâm trong nước dịch dầm. Nước dịch dầm bao gồm dung dịch dấm, đường, muối ăn và các loại gia...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:06

Ngày tải lên: 08/11/2013, 13:11

... các giống dưa chuột 45 4.3. Đặc trưng hình thái thân, lá của các giống dưa chuột 51 4.3.1. Lá dưa chuột 51 4.3.2. Thân cây dưa chuột 53 4.4. Đặc điểm ra hoa đậu quả của các giống dưa chụôt ... giống dưa chuột Việt Nam thuộc nhóm này. 5.ssp. Himalaicus Fil., Himalaia. 6.ssp. Hermaphroditus Fil dưa chuột lưỡng tính. 2.2. Đặc điểm thực vật học của cây dưa chuột Cây dưa chuột là ... calo. Ngoài giá trị dinh dưỡng dưa chuột cũng mang lại giá trị kinh tế cao: dưa chuột là nguồn nguyên liệu phong phú cho các nhà máy chế biến. Đặc biệt dưa chuột muối đóng hộp là loại mặt...

Ngày tải lên: 28/11/2013, 10:33

... khi ñược trồng, dưa chuột ñòi hỏi cung cấp dinh dưỡng nhiều. ðể có 1 tấn sản phẩm dưa chuột lấy ñi từ ñất khoảng 0,8-1,36 kg ñạm, 0,27-0,9kg P 2 O 5 và 1,36-2,3 kg K 2 O. Dưa chuột sử dụng kali ... 17 3. Cây dưa chuột 3.1. Sản xuất dưa chuột ở Việt Nam. Cây dưa chuột ( Cucumis sativus L) thuộc họ Bầu bí và là một loại rau truyền thống. Cây dưa chuột ñược khoa học xác nhận có nguồn ... Trong 100 g quả dưa chuột tươi cung cấp cho cơ thể 16 calo [15]. 3.2. Yêu cầu ñiều kiện ngoại cảnh của cây dưa chuột ðiều kiện môi trường tác ñộng ñến sinh trưởng của cây dưa chuột, bao gồm:...

Ngày tải lên: 28/11/2013, 10:34

Ngày tải lên: 18/12/2013, 10:19

... mình gồm có: - Cá thu kho quả chay - Canh thịt bò nấu dưa chua - Tráng miệng bơ dầm đường Tiền chợ: - Cá thu 300gr: 27000đ - Dưa cải chua: 5000 đ - 1 quả cà chua và 1 nhánh cần tây: ... Bữa trưa nhà mình: Cá thu kho quả chay - Canh dưa thịt bò - Bơ dầm đường Buổi trưa nên thời gian nấu nướng rất ít, các món này mình nấu gói gọn trong ... dầu ăn, hạt nêm và tỏi. Dưa cải chua, cần tây, cà chua rửa sạch. Cà chua bổ múi cau, bỏ hạt. Phi tỏi thật thơm với dầu cho thịt bò vào đảo đều, sau đó cho cà chua, dưa cải vào, đảo chút cho...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 17:21

... Xếp dưa chuột, cà rốt, cần tây và thì là vào lọ thủy tinh sạch, Đổ nước muối vào ngập dưa. Ngâm dưa chuột muối kiểu Nga Dưa chuột muối có thể ăn kèm rất nhiều ... quả dưa chuột xinh xinh giòn giòn chua nhẹ có khả năng chống ngán rất hữu hiệu đấy. Nguyên liệu: Dưa chuột Thì là Cần tây Cà rốt (có thể có hoặc không cũng được) Tỏi, ớt, giấm, đường...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 21:20

... mất đi độ bóng mượt. Dầu ôliu và dưa chuột sẽ giúp mái tóc của bạn được phục hồi giúp tóc bạn sẽ mềm mượt, bóng đẹp hơn. Bước tiến hành: 1. Lấy 1 quả dưa chuột, tóc ngắn thì lấy một quả ... thìa to dầu ôliu, tóc ngắn nên cho 1 thìa, còn tóc dài thì nên cho 2 thìa. 3. Trộn nhuyễn dưa chuột sau đó cho dầu ôliu vào đánh trộn đều tạo thành một hỗn hợp. 4. Sau khi trộn đều hỗn ... từ đỉnh đầu xuống cuối đuôi tóc để khoảng 15 phút, đừng quên mát – xa đầu. Dưỡng tóc từ dưa chuột và dầu ôliu ...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 16:21

... Kết hợp nước ép dưa chuột với sữa tươi được dung dịch “sữa dưa chuột dùng để bảo vệ, làm cho da mặt được mịn màng tươi đẹp, ít vết nhăn hay chậm nhăn. Bạn có thể xay 1 quả dưa chuột nhỏ trộn ... phương pháp dưỡng da bằng dưa chuột và cà chua: *Dưa chuột tố A, C và nguyên tố lưu huỳnh cần thiết cho da. Nước ép cà chua còn có tác dụng trị da nhăn rất tốt Dưa chuột và cà chua rất bổ ... Đắp mặt nạ dưa chuột giúp da trắng, mịn và mỏng hơn. Nước ép dưa chuột giúp tẩy bỏ bụi bẩn, da sạch, tránh nổi mụn. Tuy nhiên bạn chỉ nên đắp mặt nạ hoặc rửa mặt bằng nước ép dưa chuột buổi...

Ngày tải lên: 13/07/2014, 19:20

... giống dưa chuột bao tử tới sản phẩm dưa chuột bao tử dầm giấm ở nhiều công ty, từ đó rút ra kết luận chung cho tất cả các giống.  Tiếp tục nghiên cứu tìm ra cách chế biến sản phẩm dưa chuột ... phẩm, chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài: “Đánh giá chất lượng nguyên liệu dưa chuột bao tử đối với sản phẩm dưa chuột dầm giấm tại Công ty Xuất nhập khẩu rau quả Phương Đông Việt Yên - Bắc ... NGUYÊN KHOA CNSH & CNTP **************** ĐỀ TÀI: “Đánh giá chất lượng nguyên liệu dưa chuột bao tử đối với sản phẩm dưa chuột dầm giấm tại Công ty Xuất nhập khẩu rau quả Phương Đông Việt Yên - Bắc...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 16:20

... nguyên liệu dưa chuột tươi theo TCVN 4844: 1989 .Dưa chuột tươi Bảng 3.2. Bảng tiêu chuẩn về dưa chuột bao tử nguyên liệu Tên chỉ tiêu Mức Hạng cao Hạng 1 Hạng 2 Dạng bề ngoài Dưa chuột có hình ... khẩu vị của người tiêu dùng .Dưa chuột bao tử dầm giấm là sản phẩm được chế biến từ dưa chuột bao tử ngâm trong nước dịch dầm. Nước dịch dầm bao gồm dung dịch dấm, đường, muối ăn và các loại ... Đánh giá chất lượng nguyên liệu dưa chuột bao tử và sản phẩm dưa chuột dầm giấm tại công ty XNK rau quả Phương Đông.  Góp phần nâng cao chất lượng của sản phẩm dưa chuột bao tử dầm giấm Để hoàn...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 16:20

... em bị lỵ do thấp nhiệt: 10 quả dưa chuột non thái nhỏ nấu với mật mía hoặc dưa chuột muối nấu lấy nước, nấu cháo cho trẻ ăn. Chữa hôi miệng do tỳ vị nhiệt: Dưa chuột gọt lấy vỏ bỏ ruột (hột) ... oải: Nước dưa chuột hỗn hợp: Dưa chuột 1 quả, táo 1 quả, nước chanh 20g, mật ong 20g, cà rốt 1 củ. Ép các loại củ quả rồi cho mật ong, chanh trộn đều để uống. Lợi tiểu tiêu phù: Dưa chuột thái ... lấy khoảng 120g dưa chuột tươi thái miếng hoặc thái sợi, trộn dầu dấm, gia vị để ăn như một món salat. Có thể kèm với giá đậu xanh sống, cà chua chín tươi sống, củ cải - Dưa chuột 200g, bí...

Ngày tải lên: 13/08/2014, 14:21

Ngày tải lên: 31/08/2014, 18:03

Ngày tải lên: 16/11/2014, 11:19

Ngày tải lên: 26/01/2015, 10:18

Ngày tải lên: 05/03/2015, 22:54

Ngày tải lên: 10/04/2015, 03:41

Ngày tải lên: 12/04/2015, 21:45