cách trang trí món ăn bằng dưa leo
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
Ngày tải lên :
22/06/2013, 01:25
... hành, sản phẩm thực hiện, vệ
sinh…
+ làm tăng giá trị thẩm mó của món ăn, tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn.
+ các loại rau, củ, quả: hành lá, ớt, cà chua, dưa chuột, đu đủ….
+ dao bản to, mỏng, dao ... lại” Tỉa hoa từ quả dưa chuột, cà chua.
Tổng hợp các kiểu tỉa hoa ñôn giaûn”
+ Tỉa hoa cần những dụng cụ gì?
- Một em nhắc lại cách tỉa hoa huệ trắng?
- Một em nhắc lại cách tỉa hoa huệ tây?
HĐ2. ... HS trình bày như trong SGK.
+ HS thực hiện theo hướng dẫn của gv.
HS chuẩn bị mỗi em đem 1 quả dưa chuột, 1 quả cà chua hoặc củ hành tây, củ hành
laù….
...
- 4
- 3.5K
- 11
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
Ngày tải lên :
22/06/2013, 01:25
... Ngày 14/4/06
Tiết 60 THỰC HÀNH
Tỉa hoa trang trí món ăn
từ một số loại rau, củ, quả
I- MỤC TIÊU
Thông qua bài tập thực hành, HS:
Biết được cách tỉa hoa từ quả dưa chuột và quả cà chua.
Thực hiện ... được tỉa 1 lá, 3 lá, tỉa cành lá, tỉa bó lúa từ quả dưa chuột và tỉa được hoa
hồng từ quả cà chua.
Biết vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang trí món ăn.
II- CHUẨN BỊ
-GV: nghiên cứu kó phần lý thuyết ... lá.
- GV hướng dẫn cách tỉa 1 lá và tỉa 3 lá.
+ Một em hãy nhắc lại cách tỉa 1 lá và tỉa 3 lá từ quả dưa chuột?
+GV hướng dẫn cách tỉa hoa hồng từ quả cà chua.
+ 1 em nhắc lại cách tỉa hoa hồng...
- 2
- 2.4K
- 4
Bài 24- tỉa hoa trang trí món ăn
Ngày tải lên :
23/07/2013, 01:26
... hoa từ quả dưa leo
2. Tỉa hoa từ quả dưa leo
TỈA HOA ĐỒNG TIỀN TỪ QUẢ ỚT
TỈA HOA ĐỒNG TIỀN TỪ QUẢ ỚT
2.
2.
TỈA HOA TỪ QUẢ DƯA CHUỘT ( DƯA LEO )
TỈA HOA TỪ QUẢ DƯA CHUỘT ( DƯA LEO )
Dùng ... cắt dính nhau từng 2
lát một
BÀI 24
BÀI 24:TH C HÀNHỰ
T A HOA TRANG TRÍ Ỉ
T A HOA TRANG TRÍ Ỉ
MÓN ĂN T M T S Ừ Ộ Ố
MÓN ĂN T M T S Ừ Ộ Ố
LO I RAU, C , QUẠ Ủ Ả
LO I RAU, C , QUẠ Ủ Ả
I. GIỚI ... một
Xếp xòe 3 lát
Xếp xòe 3 lát
Cuộn lát giữa lại
Cuộn lát giữa lại
TỈA HOA TỪ QUẢ DƯA
TỈA HOA TỪ QUẢ DƯA
LEO
LEO
II. THỰC HIỆN MẪU
II. THỰC HIỆN MẪU
1.
1.
TỈA HOA TỪ QUẢ ỚT:
TỈA HOA TỪ...
- 15
- 1.2K
- 7
Gián án chế biến và trang trí món ăn ( Châu )
Ngày tải lên :
26/11/2013, 04:11
... VÀ TRANG TRÍ MÓN ĂN
* MỤC TIÊU
- Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng món ăn đặc
trưng.
- Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến món ăn và các phương
pháp chế biến món ăn ... chế biến cơ bản. Đó là chế biến bằng tác động cơ
học, chế biến bằng nhiệt và chế biến bằng vi sinh
BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN
c. Chế biến bằng vi sinh
* Khái niệm
* Ứng dụng
... BIẾN
CÂU HỎI CŨNG CỐ
Câu hỏi: Khi chế biến thực phẩm bằng nhiệt, có những
cách cung cấp nhiệt nào?
Trả lời: Khi chế biến thực phẩm bằng nhiệt, có hai cách cung cấp
nhiệt. Đó là cung cấp nhiệt trực...
- 26
- 897
- 11
Gián án chế biến và trang trí món ăn ( Châu )
Ngày tải lên :
26/11/2013, 04:11
... VÀ TRANG TRÍ MÓN ĂN
* MỤC TIÊU
- Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng món ăn đặc
trưng.
- Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến món ăn và các phương
pháp chế biến món ăn ... BIẾN
CÂU HỎI CŨNG CỐ
Câu hỏi: Khi chế biến thực phẩm bằng nhiệt, có những
cách cung cấp nhiệt nào?
Trả lời: Khi chế biến thực phẩm bằng nhiệt, có hai cách cung cấp
nhiệt. Đó là cung cấp nhiệt trực ... Dạng 1
BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN
b. Chế biến bằng nhiệt
Chế biến nhiệt là phương pháp chế biến bằng cách cung cấp nhiệt trực
tiếp hoặc gián tiếp từ các nguồn nhiệt cho...
- 26
- 767
- 0
Cách trang trí bàn ăn sinh động docx
Ngày tải lên :
20/03/2014, 17:20
... điểm trần nhà, đèn chùm
quen thuộc bằng những quả bóng giấy nhiều
màu sắc rực rỡ
của mùa xuân như màu hồng mười giờ, màu xanh nõn…
Cách trang trí bàn ăn sinh động
Những bí quyết nhỏ trong ... chim, trang trí với những quả trứng nhỏ.
3. Khăn trải bàn
Thay vì khăn trải bàn trắng cơ bản, bạn hãy lột chúng ra, để lộ ra những đường vân gỗ đơn giản
mà tinh tế. Nơi mỗi người ngồi ăn, ... của gia đình,
cái màu sắc bắt mắt của từng đồ vật trên bàn
Chúng tôi xin giới thiệu cách trang trí bàn ăn cực sinh động, nhẹ nhàng mà lãng mạn, khơi gợi
lên cảm giác thanh khiết, cứ như mùa...
- 8
- 553
- 0
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả - Giáo án Công nghệ 6 -
Ngày tải lên :
26/04/2014, 11:29
... Biết được cách tỉa hoa bằng rau, củ, quả.
- Thực hiện được một số mẫu hoa đơn giản, thông dụng để trang trí món ăn.
2. Kĩ năng:
Có kĩ năng vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang trí món ăn.
3. Thái ... hoa bằng rau, củ, quả một số mẫu hoa đơn giản để trang trí
món ăn.
- Thời gian: 20 phút.
- Đồ dùng dạy học: Một số dụng cụ tỉa hoa quả và tranh ảnh về một số loại hoa quả
dùng trong trang trí món ... HOA TRANG TRÍ MÓN ĂN TỪ MỘT SỐ LOẠI RAU, CỦ, QUẢ
(Tiết 1)
I- MỤC TIÊU:
1. Kiến thức:
- Biết được cách tỉa hoa bằng rau, củ, quả.
- Thực hiện được một số mẫu hoa đơn giản, thông dụng để trang trí...
- 5
- 2.6K
- 19
Giáo án Công nghệ lớp 6 - THỰC HÀNH TỈA HOA TRANG TRÍ MÓN ĂN TỪ MỘT SỐ LOẠI CỦ QUẢ pps
Ngày tải lên :
04/07/2014, 10:20
...
HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS NỘI DUNG BÀI HỌC
* GV giới thiệu chung về kĩ thuật tỉa hoa
trang trí món ăn từ một số loại rau củ,
quả. . . và nêu yêu c
ầu thực hiện trong
tiết thực hành. GV lưu ... bằng
nhau, có chiều dài bằng 3 lần đường kính
tiết diện.
-Dùng li dao lam ch sõu xung ẵ
1/ Nguyờn liu dụng cụ tỉa hoa :
a-Nguyên liệu :
Các loại rau củ, quả, hành lá, hành củ,
ớt, dưa ... trái dưa chuột, 2 trái cà tiết sau thực hành tiếp theo.
V-RÚT KINH NGHIỆM :
Cong nghe 6 - 4
HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS NỘI DUNG BÀI HỌC
* GV giới thiệu chung về kĩ thuật tỉa hoa
trang...
- 5
- 2.7K
- 9
Hấp Dẫn Món Ăn Bằng Nghệ Thuật Trang Trí potx
Ngày tải lên :
22/06/2014, 04:20
... thật đẹp. Tuy nhiên trang trí của món Huế
thiên về sự đơn giản, khéo tay ngay khi chế biến món ăn.
Hấp Dẫn Món Ăn Bằng Nghệ Thuật
Trang Trí
Thế mạnh của trang trí món ăn Việt Nam là dùng ... những vật dụng bằng mây tre lá… đang dần tạo nên một phong cách
trang trí cho các món ăn Việt Nam, đặc biệt là những món ăn dân dã. Bên
cạnh đó, việc dùng những loại trái cây như dưa hấu, khóm, ... đựng thức ăn cũng tạo nên những hình ảnh đẹp,
nhấn nhá cho bàn tiệc, mâm cơm.
Theo nhiều người trong nghề bếp, thì trước đây trong các món ăn Việt Nam,
chú ý đến trang trí và trang trí có nét...
- 3
- 477
- 3
Không gian sống động với cách trang trí bằng gối pptx
Ngày tải lên :
11/03/2014, 07:20
... hoa màu xanh lá cây, nâu và vàng giúp căn phòng trông
sinh động hơn.
Gối màu dưa và màu xám đậm đã trung hòa những khối màu
đen trắng trong căn nhà.
Màu hồng đậm tương phản với ...
Màu hồng đậm tương phản với màu trắng và màu vàng đậm
khiến cho căn phòng trở nên thật đáng yêu và sinh động.
Trong căn phòng này, các nhà thiết kế đã sắp xếp cho những
mảng màu cam nổi ...
tính.
Một chiếc gối hoa to và dày làm cho không gian bên cửa sổ
như ấm cúng hơn.
Căn phòng khách màu trắng sẽ trở nên thật lạnh lẽo nếu như
không có những chiếc gối với màu sắc...
- 13
- 331
- 0
10 cách trang trí cây thông Noel thật "bắt mắt" và ấn tượng pdf
Ngày tải lên :
18/03/2014, 11:20
... màu sắc chủ đạo của căn
phòng và các họa tiết bằng cách sử dụng băng, giấy gói, vòng hoa
và đồ trang trí khi sắp xếp. Nếu tận dụng được những gì bạn đang
có thì đó là cách tuyệt vời và thân ... ấy.
Mẹo 1: Sử dụng vật trang trí có kích thước to
Sử dụng đồ trang trí quá khổ là một hình thức trang trí hiệu quả
nhưng nhiều gia đình lại bỏ lỡ
Hoa lụa là một cách đáng yêu để thêm một ... tắc lặp lại
Lặp lại một loại trang trí để tạo ra màu sắc, hình dạng hoặc chủ đề
trên cây thông. Những đồ trang trí màu đỏ giúp gắn kết các loại
đồ trang trí khác nhau. Chuyên mục khuyên...
- 6
- 750
- 1
Trang trí bàn ăn cực ấn tượng với hoa băng pptx
Ngày tải lên :
25/03/2014, 10:20
... yến thảo để trang tríbàn tiệc
mùa hè
Bạn có thể thưởng thức những viên đá tuyệt đẹp này cùng với hương vị
của những cánh hoa
Trang trí bàn ăn cực ấn
tượng với hoa băng
Bạn có ...
tượng với hoa băng
Bạn có thể chưa biết, những viên đá lạnh còn có thể trang trí cho
bàn ăn vô cùng tuyệt đẹp. Cách làm vô cùng đơn giản nhé!
Bạn cần chuẩn bị:
- Cánh hoa tươi (cánh ...
Cách làm:
bàn tiệc nên trang trí các chậu hoa nhỏ xinh như hoa dạ yến thảo chẳng
hạn.
Bạn cần chuẩn bị:
- Hoa dạ yến thảo cây thấp.
- Chậu đất nung đỏ.
- Kéo.
- Găng...
- 11
- 298
- 0